Bel ristorante aperto da tre anni in centro città, a due passi da Piazza Castello. Si sviluppa su tre sale a piano terra, una più piccola, una più grande e una “soft room” davvero accogliente, al piano inferiore, poi, è disponibile ancora una saletta riservata per eventi privati. In totale si viaggia intorno agli ottanta coperti.
La brigata che opera ai fornelli propone una cucina fusion, a partire dalla tradizione giapponese. O, se preferite, possiamo parlare di cucina tradizionale nipponica rivisitata, con contaminazioni di varie altre culture, ma sempre a partire da materie prime del sol levante. Una loro interpretazione della tradizione, ben riuscita e che incontra i gusti e il favore del pubblico. E voi affidatavi ai consigli, in sala , di Davide Meggiolaro e poi lasciatevi andare a questo viaggio tra sensazioni e gusti nuovi.

Ecco qualche piatto: Mu Dumplings (ravioli artigianali con tre diversi ripieni: maiale, gamberi rosa, vegano, con spaghetti di soia, verdure, funghi shiitake e orecchio di Giuda), Black Code (merluzzo nero d’Alaska marinato in salsa di miso e daikon, cotto al forno e condito con riduzione di soia), Sushi Deluxe (assortimento di nigiri con selezione di pesci, crostacei e molluschi pregiati), Tuna Tataki Roll (Ebi fry, salsa piccante, tonno tataki, dadolata di pomodoro camone, avocado e daikon cress), Squid Roll (capasanta in tempura, patata dolce americana fritta, riso al nero di seppia, seppia cotta alla piastra, caviale e olio Evo), Hotate Carpaccio (carpaccio di capesante, gambero crudo, salsa al frutto della passione, acqua di pak-choi, caviale, sale rosso dell’Himalaya e olio Evo), Ri Sake (salmone selvaggio Sockeye affumicato, salmone norvegese scottato a fiamma, riduzione di soia, maionese artigianale piccante e olio Evo). E molto altro, sulla stessa linea… Carta dei vini con 160 etichette italiane e internazionali, c’è anche una sezione dedicata al Sake, una all’Umeshu (vini di prugne) e una bella selezione di Whisky giapponesi.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

La brigata che opera ai fornelli propone una cucina fusion, a partire dalla tradizione giapponese. O, se preferite, possiamo parlare di cucina tradizionale nipponica rivisitata, con contaminazioni di varie altre culture, ma sempre a partire da materie prime del sol levante.

Foto dei piatti

Il ristorante Kensho

UN LUOGO INASPETTATO - Nei pressi della Cattedrale di San Giovanni Battista nasce Kensho, il ristorante perfetto in cui gustare i migliori piatti della cucina fusion.

PIETANZE RAFFINATE - A rendere vincenti i piatti del menù firmato Kensho sono gli ingredienti freschi e accuratamente selezionati dagli chef. In questo modo, è possibile gustare sushi preparato con pesce appena pescato e secondi di carne cotti sapientemente da cuochi cinesi esperti.

PER GLI AMANTI DELLA BUONA CUCINA - Trattandosi di un locale fusion, ogni pranzo riesce ad andare incontro ad ogni richiesta della clientela. Grandi e piccini potranno assaggiare pietanze uniche.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 17 €
    Bottiglia di vino
  • 300 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Kensho

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Tram 4 6; Autobus 11 27 51 57

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    748
  • 9
    295
  • 8
    110
  • 7
    47
  • < 7
    33
Cucina
9,5
Servizio
9,4
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
583/1233 recensioni
Mangialardi F.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
2
  • Data della cena: 07/feb/2019
Consueta esperienza molto positiva,ottimo cibo,bella atmosfera,personale gentile e preparato
Martina B.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/feb/2019
Un bel ristorante dall’arredamento curato. Prezzi un po’ sopra la media ma giusti per la qualità dei piatti! Unica pecca il costo elevato di alcune cose come il coperto, l’acqua è il caffè.
Marco G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 26/gen/2019
Sono stato a cena con la mia compagna di sabato sera, spinto dalle recensioni positive sul locale. Devo dire che siamo rimasti abbastanza delusi, abbiamo provato varie portate (5 tipi di uramaki, nigiri, gunkan, tartare e un piatto di tonno della cucina) tutte buone ma non eccezionali e porzioni piccole, a Torino si trova di meglio spendendo meno. Locale freddo e servizio un po’ lento, camerieri però gentili. Nel complesso visto il conto di 160 euro siamo rimasti delusi. In altri locali a Torino si mangia meglio e di più spendendo 50 euro in meno.
Gabriele M.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2019
Qualità ottimo, ma avendo provato altri giapponesi allo stesso livello, posso dire che si può gustare la stessa qualità a prezzo leggermente inferiore
Martina C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2019
Sicuramente il miglior sushi di Torino! Cibo ottimo e personale preparato e attento ad ogni dettaglio.
Mattia L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2019
Quando si vuole mangiare del ottimo sushi rimane solo un posto dove andare...KENSHO
Camerieri gentili e ambiente fantastico
Linda B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2019
Bel locale accogliente nel centro di Torino, cucina con prodotti di qualità e personale gentile e disponibile.
Mattia M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2019
Esperienza fuori dal normale, camerieri super disponibili e professionali. Stra consigliato!
Francesco A.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Il miglio sushi di Torino
Massimo G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/gen/2019
Prima volta eccezionale. Un piccolo appunto: la sala al piano sotto ha una temperatura un po troppo bassa. Il resto tutto fantastico
Rachele C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2019
Personale molto gentile e carino, piatti superlativi sia nel gusto sia Nell'estetica.. Atmosfera rilassante in una location curata nel minimo Dettaglio.
Gianfranco A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2019
un posto veramente confortevole,personale preparato,e ottima.la cucina, direi un ottima esperienza, si respira un atmosfera fantastica , ci tornerò sicuramente!
Mangialardi F.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/gen/2019
Personalmente lo considero il miglior giapponese di torino,avendone provati diversi e tra i piu recensiti...completa carta dei vini,sommellier preparato,staff gentilissimo ed esaustivo nella spiegazione delle portate...cucina divina.Top.
Stefano B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/gen/2019
Tutto perfetto. Servizio eccellente cucina di alto livello. Prezzo giusto per la qualità e sevizio offerto.
Francesca M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2019
Cucina ottima, sapori delicati e ben definiti. Ottima presentazione. Un po’ rumorosa la sala perché tutti i tavoli erano occupati
Marcel M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2019
è stata un serata bellissima, sicuramente merito della compagnia, ma anche grazie al cibo, alla gentilezza del personale e all'atmosfera del locale. bellissimo.
Sibylla C.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2019
avrei voluto che fosse stata la mia prima esperienza con la cucina Giapponese, e non aggiungo altro!
Ilaria B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2019
Ottimo cibo e piatti molto curati:assolutamente da provare!
Michele M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/gen/2019
Bellissima location, cibo ottimo e presentazione dei piatti eccellente.
Roberta C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 29/dic/2018
Ottima accoglienza, personale molto esperto, preparato e .disponibile. Provato il menù “ my first time”, tutto ottimo, alcuni piatti più di altri ovviamente in base ai propri gusti.
Decisamente non economico.
Posto elegante, ideale per persone facoltose.
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