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Kaigan Sushi Bar Pollina

8,7/10
6
Contrada Rais Gerbi, 90010 Pollina
Asiatico
Prezzo medio 45 €

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Menù del ristorante

Prezzo medio 45 €
Opzioni alimentariPiatti vegetariani
Poke
15 €
Makimono rolls Favignana Superstar
20 €
Tonno, mango, asparago, tartar di tonno, sriracha sauce, Ito e shimici togarashi, maionese piccante, erba cipollina e mandorla tostata.
Pollina Love Story
20 €
Tartar di ricciola, Takuan, cetriolo, Kataifi croccante e salsa al peperoncino dolce.
Gift Card TheFork
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Recensioni

8,7/10
Tavolo eccellente6 recensioni
9,3/10

Cibo

7/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Esperienze reali di clienti realiPossono lasciare un punteggio e una recensione solo le persone che hanno prenotato con TheFork o hanno pagato con TheFork PAY.
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  • Donatella P.
    Donatella P.

    20 agosto 20221 recensione

    10/10

    Ottimo sushi. Da migliorare la carta dolci!

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
18:00 - 00:00
martedì
18:00 - 00:00
mercoledì
18:00 - 00:00
giovedì
18:00 - 00:00
venerdì
18:00 - 00:00
sabato
18:00 - 00:00
domenica
18:00 - 00:00

Come raggiungere il ristorante

Contrada Rais Gerbi, 90010, Pollina, Italia

Ulteriori informazioni

Mangia's Pollina Resort, Contrada Rais Gerbi, 90010 Pollina PA

Parcheggio Privato

, ,

Informazioni sul ristorante

Kaigan è il sushi restaurant del Pollina Resort: nella suggestiva torretta del Resort, che si affaccia da un lato sull’elegante piscina e, dall’altro, su una terrazza panoramica a strapiombo sul mare, la location accoglie in un labirinto di tufo e piccole finestre sul mare.

L’atmosfera è elegante, ma informale: intime postazioni da condividere con gli amici, luce soffusa e una cucina a vista in cui il sushiman prepara piatti elaborati, legati alla tradizione giapponese, ma rivisitati per creare una connessione profonda con i profumi e i sapori del Mediterraneo.

Al Kaigan è possibile assaporare un’offerta di sushi contemporanea: le materie prime sono selezionate accuratamente per restituire autenticità al piatto e stupire il palato con un’esperienza unica, in cui gli ingredienti provenienti dal Giappone incontrano quelli tipici del nostro territorio, come agrumi, erbe aromatiche e il pesce locale.

Il gambero rosso di Mazara, il tonno di Favignana, la fragranza del basilico e dello zest di limone femminiello: l’esperienza al Kaigan non è solo gustativa, ma sollecita tutti gli altri sensi.

Una drink list studiata accompagna il cliente in tutto il viaggio culinario.

Come il nostro Gin Insulae, che si sposa alla perfezione con il Tiradito di Ricciola: il gusto secco del distillato gioca un piacevole contrasto con il sashimi di ricciola impreziosito da peperoncino jalapeno, cetriolo, sriracha e

tsukejoyu dressing.

Caratteristiche

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Servizi

, , ,

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Kaigan Sushi Bar Pollina

Siciliano

Casale Margherita turismo rurale

Punteggio:9,3

PAY

90010 Pollina

Prezzo medio 26 €

-20%

PAY

90015 Cefalù

Prezzo medio 35 €

Siciliano

Al Punto

Punteggio:8,4

PAY

98079 Castel di Tusa

Prezzo medio 35 €

Siciliano

PAY

90015 Cefalù

Prezzo medio 20 €

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