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JULIENNE

9,1/10
2662
Piazza Monteleone di Spoleto, 11, 00191 RomaVedi mappa

Prezzo medio 35 € Accetta gli Yums

-50% alla carta - TheFork Festival

Particolare Tavolo - JULIENNE, Roma
Vista sala - JULIENNE, Roma
Vista sala - JULIENNE, Roma
piatto - JULIENNE, Roma

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Selezione INSIDER

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Un nome che omaggia le basi della cucina (Julienne infatti indica una classica tipologia di taglio al coltello) ed un menu che porta in tavola i sapori tradizionali della Sicilia con un occhio però all’innovazione, o quanto meno alla cosiddetta cucina gourmet. “Julienne” è un locale situato nel cuore del quartiere Fleming, Roma Nord, gestito a conduzione famigliare dalla signora Iolanda e dai suoi figli Emanuele e Daniele. La cucina tipica palermitana, che porta con sé le influenze derivanti dalle dominazioni di arabi e spagnoli, contaminata in chiave fusion. Grande spazio quindi ad agrumi, spezie, mandorle, olive, protagonisti dei piatti creati per i clienti che affollano la decina di tavoli a disposizione, e che possono scegliere dalle pagine di un menu che annovera ricette della tradizione e proposte più moderne.

Un ristorante adatto ad una cena a due ma anche per una piacevole serata tra amici, un ambiente semplice ma al tempo stesso raffinato, aperto dal lunedì alla domenica e che prevede una formula brunch a pranzo e la scelta alla carta per la cena. Si può quindi aprire il pasto con una classica Caponata o con un piatto di pescato del giorno con frutta e avocado, proseguire tuffandosi sui piatti principali, tra i quali ci sono la cacio e pepe con gamberi marinati al lime ed il tonno scottato al pistacchio in agrodolce e spuma di cipolle di Tropea.

Spazio naturalmente anche ai dolci, altra icona della cucina siciliana, tra i quali devo menzionare la cassata con mousse di pistacchi e frutta candita e la buccia di cannolo al cacao con ricotta siciliana e nocciole. Rispetto delle materie prime, cura dei particolari, anche per quel che concerne l’accoglienza e la gestione della sala, in un locale nel quale ci si può sentire come a casa.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Un ristorante adatto ad una cena a due ma anche per una piacevole serata tra amici, un ambiente semplice ma al tempo stesso raffinato.

Menù del ristorante

Chef Emanuele Chianchiano
  • Prezzo medio 35 €
Tonnarello e Gambero rosso Mazzara
16 €
Tonnarello cotto in acqua di pecorino, pepe e gambero rosso Mazzara
Spaghetto alla chitarra "Julienne"
18 €
Spaghetto alla chitarra pesto ericino, gambero Rosso e mandorle
Risotto Stracciatella, fave e caffè
16 €
Riso " Carnaroli riserva" mantecato con stracciatella fave all'olio e polvere di caffè

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Frittura di Pesce
Risotto e bisque di gamberi rossi
Maialino
Cannolo
Antipasto Street Food
Risotto Con Stracciatella Fave E Caffè
Maialino

+14

foto

Recensioni

9,1/10
Tavolo eccezionale2663 recensioni
9,3/10

Cibo

9,2/10

Servizio

8,9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Maurizio P.
    Maurizio P.

    20 ottobre 2021114 recensioni

    9,5/10

    Titolari molto preparati e competenti, consigliano al meglio. Tutto quello che abbiamo preso molto buono, poche proposte ma cucinate e presentate al top! Da provare assolutamente

  • Roberto A.

    17 ottobre 202149 recensioni

    10/10

    Ristorante tipico siciliano, pochi posti a sedere, quindi è necessario prenotare, cibo di ottima qualità, preparato e presentato in modo eccezionale; servizio attento e professionale.

  • Noemi S.
    Noemi S.

    16 ottobre 20211 recensione

    8/10

    Freschezza del pesce, qualità dei piatti e cordialità dello staff. Consigliato vivamente a chi vuole assaporare la cucina tradizionale della Sicilia.

  • Alessandro m.

    16 ottobre 202140 recensioni

    7,5/10
  • Paolo P.

    16 ottobre 202125 recensioni

    9,5/10

    Ottimo cibo palermitano; street food, chitarre julienne e cassatina ben fatti e ben presentati; bravi

  • Rosa D.

    16 ottobre 20218 recensioni

    9,5/10
  • Giordano C.
    Giordano C.

    16 ottobre 202124 recensioni

    9/10
  • Francesco D.

    16 ottobre 202169 recensioni

    10/10

    Cibo squisito, atmosfera accogliente e romantica. Servizio impeccabile. Con lo sconto the fork sicuramente più accessibile. Una coccola del palato per occasioni speciali.

  • Nicoleta Ofelia N.

    16 ottobre 20214 recensioni

    8/10

    Assolutamente da provare !

  • Laura R.

    15 ottobre 202115 recensioni

    9/10

    Tutto molto buono e bella atmosfera.prezzi alti

  • Vittoria b.

    14 ottobre 20213 recensioni

    10/10

    Ottimo come sempre davvero una delizia sempre ad un buon livello grazie straconsiglio???

  • Armando M.
    Armando M.

    12 ottobre 202142 recensioni

    9/10

    Eccezionale

  • Francesco I.

    9 ottobre 20215 recensioni

    9,5/10
  • Giuseppe O.

    7 ottobre 20217 recensioni

    10/10
  • Vittoria b.

    5 ottobre 20213 recensioni

    10/10
  • Michele D.

    3 ottobre 202156 recensioni

    10/10

    Ambiente soft e raffinato. Sevizio efficiente e competente.Piatti che valorizzano il sapore coniugato con la creatività. Una esperienza che amo ripetere perché si sta davvero bene. Prezzo accettabile.

  • Francesco S.

    3 ottobre 2021101 recensioni

    9/10
  • Angela s.
    Angela s.

    3 ottobre 202110 recensioni

    6,5/10
  • Pierluigi D.

    2 ottobre 202130 recensioni

    9,5/10

    piatti squisiti e ben presentati qualità della materia prima eccellente e grande cura dei particolari atmosfera intima e raccolta.

  • Francesco C.

    2 ottobre 20213 recensioni

    10/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

256 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal Lunedì alla domenica dalle 13:00 alle 15:00

Cena : dal lunedì al sabato della 20:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Piazza Monteleone di Spoleto, 11, 00191, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Bus 32 , taxi

Indicazioni stradali

Passare per corso Francia e salire per via Flaminia svoltare a destra e prendere via bevanda fare il giro della piazza di fronte al grand hotel Fleming

Parcheggio in piazza

Città metropolitana di Roma Capitale, Lazio

Informazioni sul ristorante

LA CUCINA - Contemporat European Mediterranean.

Il ristorante Julienne si trova a Roma, e propone cucina di base palermitana e si ispira ad una cucina contemporanea, mescolando tradizione ed innovazione.

Il menù offre piatti di carni e pesci.

I PIATTI FORTI - Provate la caponata di melanzane, la tartare del pescato, le tagliatelle al ragù tagliato a mano “in bianco” e la pasta cacio e pepe con gamberi bianchi marinati al lime.

DESSERT - di punta: cassata siciliana e pistacchi, la buccia di cannolo al cacao con ricotta e nocciole e il semifreddo caramellato con mandorle e polvere di meringhe.

Non si accettano animali all'interno del locale.

Caratteristiche

All'aperto, Cucina contemporanea, , Gourmet, , , , , Natale, , TheFork Festival, Siciliano,

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a JULIENNE

Europeo

Naturelle Cuisine

Roma

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Italiano

Moi Ristorante

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Di Pesce

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

Steakhouse

Frankye Bistecca

Punteggio:9,2

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Internazionale

Uptown

Punteggio:8,2

Roma

Prezzo medio 20 €

-40%

A Mà

Punteggio:8,6

Yums DoppiPAY

Rome

Prezzo medio 18 €

Romano

Gradito

Punteggio:8,9

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Fusion

Piki Natural Mood

Punteggio:9,7

Yums Doppi

Roma

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Abruzzese

INSIDER

Roma

Prezzo medio 25 €

Accetta gli Yums

Key Food

Punteggio:9,5

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

Romano

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Asiatico

Soho Dumpling Club

Punteggio:9,5

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-50%

Americano

Roma

Prezzo medio 21 €

Mediterraneo

Da Brando

Punteggio:8,3

Roma

Prezzo medio 25 €

Primo Osteria

Punteggio:8,9

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

Ai due otri

Punteggio:9,5

INSIDER

Roma

Prezzo medio 55 €

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Le Grù

Punteggio:8,2

PAY

Roma

Prezzo medio 18 €

-50%

Americano

Dal Tappezziere

Punteggio:8,0

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

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Punteggio:10,0

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Italiano

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  • Insider

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NewMix

Punteggio:9,9

INSIDER

Roma

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Dosaggiozero

Punteggio:9,8

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-20%

Mediterraneo

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Roma

Prezzo medio 16 €

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Punteggio:9,8

Roma

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Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

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Fuoco

Punteggio:9,7

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

Giapponese

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Italiano

Vado di Frutta

Punteggio:9,7

PAY

Rome

Prezzo medio 15 €

-50%

Indiano

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-50%

Italiano

Aede Dining & Wines

Punteggio:9,7

PAY

Roma

Prezzo medio 38 €

Mediterraneo

Bompiani

Punteggio:9,7

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Di Pesce

Almatò

Punteggio:9,7

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 60 €

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 37 €

  • Insider

Di Carne

INSIDER

Roma

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Romano

INSIDER

Roma

Prezzo medio 80 €

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