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Jamantè, Polignano A Mare
Jamantè, Polignano A Mare
Esterno - Jamantè, Polignano A Mare

Gourmet

Jamantè

9,6/10
503
Via S. Vito, 97, 70044 Polignano A MareVedi mappa

Prezzo medio 65 €

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Menù del ristorante

Chef ROBERTO PISCIOTTA (NAZIONALE ITALIANA CUOCHI)
Prezzo medio 65 €
Ostrica Dello Chef
6 €
Vinaigrette - salsa al moscato di trani - gelato all’alloro
Gambero Viola Interamente Commestibile
6 €
Scampo Porcupine con Spuma D’olio di Mandorla di Toritto
6 €
Menu Degustazione - Tra Le Correnti Del Nostro Mare 80 €
Il menù fisso include: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
Gift Card TheFork
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Foto degli utenti

Jamantè, Polignano A Mare
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Jamantè, Polignano A Mare
+149

foto

Recensioni

9,6/10
Tavolo eccezionale503 recensioni
9,5/10

Cibo

9,8/10

Servizio

9,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Chi può scrivere una recensione e come vengono calcolati i punteggi?
  • Francesca R.
    Francesca R.

    10 dicembre 202213 recensioni

    10/10

    Consigliato.

  • Anna R.
    Anna R.

    4 dicembre 202228 recensioni

    10/10

    Personale gentilissimo e professionale. Io e mio marito siamo stati benissimo. Pietanze particolari e buonissime. Sicuramente ci ritorneremo.

  • Emanuele F.
    Emanuele F.

    1 novembre 20227 recensioni

    10/10

    Ho vissuto una vera e propria esperienza, in un contesto curato nei minimi dettagli. Personale attento, presente ma mai invadente. È stato tutto perfetto, dal servizio alla proposta dello chef, dall’abbinamento di vini consigliato dal direttore nonché sommelier al conto che offre un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale. Spero di tornarci presto

  • Annalisa R.
    Annalisa R.

    1 novembre 20224 recensioni

    10/10

    Una piacevole scoperta, posto curato dalle linee moderne e ricercate che mette il cliente al centro del percorso degustativo. Piatti davvero raffinati e dal gusto innovativo. Personale professionale accogliente e preparato a darti i giusti consigli. Sicuramente un'esperienza da ripetere e riprovare con nuovi piatti. Consiglio per chi è alla ricerca della tradizione abbinata alle tecniche moderne ed innovative dell'arte culinaria.

    review_preview

    Vedi 5 foto

  • GIANNI C.
    GIANNI C.

    30 ottobre 20229 recensioni

    9/10

    Elegante location con sorprendente cucina gourmet del territorio. Mansione speciale per il piatto con le 5 consistenze di cipolla. Servizio da stellato. Consiglio!

    review_preview

    Vedi 8 foto

  • Mimmo l.
    Mimmo l.

    30 ottobre 202291 recensioni

    9/10

    Esperienza sublime grazie ad una trilogia di portate molto buone e presentate professionalmente dal Personale di Sala. Eccellente la carta dei vini.

  • Mario R.
    Mario R.

    24 ottobre 20221 recensione

    10/10

    Ristorante molto bello e si design nell’arredamento. Tutto curato nei minimi particolari. Tavoli meravigliosi è allestiti con pietre naturali. Personale molto professionale e gentile. Cibo e presentazione eccellenti. Tutto ottimo, saporito e bello da vedere. Prezzo giusto per la tipologia di ristorante. Festeggiato anniversario di matrimonio ed ho stupito la mia metà. Lo consiglio vivamente. Ritorneremo sicuramente il prima possibile. Bravi!!

  • Francesco P.
    Francesco P.

    1 ottobre 202210 recensioni

    10/10

    Un’escursione di sapori unica. Servizio impeccabile e gentilezza hanno reso il nostro pranzo indimenticabile. A termine pasto ci hanno anche fatto una sorpresa per il nostro anniversario❤️❤️❤️ davvero unici ????????

  • Charles T.
    Charles T.

    26 settembre 20221 recensione

    9,5/10

    Such a lovely restaurant. Amazing service and food - a real experience.

  • Michele F.
    Michele F.

    19 settembre 20221 recensione

    10/10

    Ristorante di lusso come non ne avevo mai visti, cibo ottimo descritto in ogni minimo dettaglio, cordialità e gentilezza del servizio ottimi.

    review_preview

    Vedi foto

  • Michele D.
    Michele D.

    1 settembre 20229 recensioni

    10/10

    Ristorante ottimo rapporto qualità prezzo stratosferico in un ambiente super elegante e raffinato. Bravissimi top

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Marcela S.
    Marcela S.

    20 agosto 202210 recensioni

    9,5/10

    Nice food in a Beautiful place!

  • Valentina V.
    Valentina V.

    18 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Ottima esperienza ,pietanze innovative e squisite.

  • GABRIELE F.
    GABRIELE F.

    18 agosto 202211 recensioni

    9/10

    Bellissimo il locale , peccato per la strada trafficata fuori , ma all’interno e’ davvero bello . Cibo di alta qualità , buonissimo , personale professionale e gentile , cantina molto fornita.. prezzo altino ma ne vale la pena . Consigliato assolutamente per fare una cena di lusso.

  • Cinzia Myriam C.
    Cinzia Myriam C.

    16 agosto 20228 recensioni

    10/10

    Alta qualità di cibo, piatti nuovi e ricercati, degni di una chef alto rango. In sala sanno prendersi cura del cliente, servizio veloce ma soprattutto educato ed attento alle richieste del cliente. Ottima cantina di vino. Spero di tornarci presto ????

  • PIETRO F.
    PIETRO F.

    15 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Davvero una bella scoperta! Locale elegante, servizio eccellente che ci ha seguito con cura e descrivendo piatti e prodotti. Super consigliato per chi vuole qualità e raffinatezza +++

  • Vincenzo C.
    Vincenzo C.

    7 agosto 20224 recensioni

    10/10

    Manca solo la stella!!! ???? ???????? Servizio ottimo, personale eccellente, cibo e piatti da Oscar ❤️

  • Tania F.
    Tania F.

    5 agosto 202213 recensioni

    8/10

    Posto elegante e tranquillo, servizio pronto e attento, cibo preparato con chiave moderna e accostamenti accattivanti. Consigliato, per noi è stato un bel pranzo a Polignano con vista mare.

  • Mariagrazia M.
    Mariagrazia M.

    31 luglio 20227 recensioni

    10/10

    Impeccabile. Cibo di alta qualità. Servizio extra lusso, preciso, attento e per niente invasivo. Location curata nei minimi dettagli, tavoli posizionati vicino la vetrate così da godere a pieno del panorama e del mare. Giornata meravigliosa. Consigliatissimo!

  • Vasileios L.
    Vasileios L.

    30 luglio 20221 recensione

    10/10

    Excellent gastronomic experience. Nice and elegant space, polite and friendly staff, but most importantly...delicious food. A real fine dining experience.

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:00 - 22:30
martedì
19:00 - 22:30
mercoledì
Chiuso
giovedì
19:00 - 22:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:00 - 22:30
sabato
12:30 - 15:00
19:00 - 22:30
domenica
12:30 - 15:00
19:00 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via S. Vito, 97, 70044, Polignano A Mare, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Bari, , Puglia

Caratteristiche

Servizi

American Express, , , ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Jamantè

Pizzeria

Malidea

Punteggio:9,0

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Di Pesce

Villa degli Aranci

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Internazionale

Meraviglioso

Punteggio:9,2

MICHELIN

Polignano A Mare

Prezzo medio 60 €

Di Pesce

Polignano A Mare

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Di Pesce

Lamare

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 25 €

-20%

Pugliese

Pontemare

Punteggio:6,0

PAY

Polignano a mare

Prezzo medio 60 €

-20%

Pugliese

Neuro

Punteggio:8,8

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Bella'Mbriana

Punteggio:9,0

Polignano A Mare

Prezzo medio 25 €

Pugliese

Begula

Punteggio:8,2

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

Yums DoppiPAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 30 €

Di Pesce

Paví

Punteggio:8,7

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 30 €

-20%

Mediterraneo

Dettagli di Mare

Punteggio:8,9

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 45 €

-20%

Pugliese

Polignano A Mare

Prezzo medio 35 €

Pugliese

Casale dei Fornici

Punteggio:9,0

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 30 €

-20%

Italiano

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Pugliese

INSIDER

Polignano A Mare

Prezzo medio 50 €

PAY

Polignano A Mare

Prezzo medio 30 €

PAY

Monopoli

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Pugliese

INSIDERPAY

Monopoli

Prezzo medio 35 €

Pizzeria

Dianà Ristorantino

Punteggio:8,4

PAY

San Bartolomeo

Prezzo medio 20 €

-20%

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