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Interno - IO Osteria Personale, Firenze
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Interno - IO Osteria Personale, Firenze

INSIDERMediterraneo Romantico

IO Osteria Personale

9,6/10
1457
Borgo S. Frediano, 167R, 50124 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 45 €

Menù di Capodanno 135 €

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MENÙ

Menù di Capodanno 135 €

Il menù fisso include: Antipasti + Primi Piatti + Portata principale + Dessert

Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Sala di grande semplicità con mattoni e travi a vista, tavoli affiancati, praticamente nient'altro; tutto è concentrato sulla cucina, creativa e ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

In San Frediano, incoronato dalla guida Lonely Planet come quartiere “più cool” del mondo, Matteo Fantini ha aperto qualche anno fa “Io Osteria Personale”. Un piccolo ristorante, 30 in totale i coperti, in cui Fantini crea e sperimenta ricette di cucina creativa e contemporanea.

In carta ci sono pochi piatti per ciascuna portata: una scelta fatta per garantire un'alta qualità e una cura maniacale di ogni pietanza. Il faro è la tradizione, non solo toscana ma italiana, che entra da “Io Osteria Personale” sulle gambe di tanti produttori locali le cui materie prime foraggiano ogni giorno la dispensa dello chef. La brigata, sei in tutto tra cucina e sala, è composta da giovani under 30. Una squadra dinamica e preparata che in questi anni ha reso il locale di borgo San Frediano uno dei più apprezzati d'Oltrarno.

Il menu segue le stagioni ma sono tanti ormai i piatti che si trovano in carta tutto l'anno perché divenuti simbolo del ristorante: ci sono i calamari con crema di patate al limone, capperi fritti e pesto di rucola, le tagliatelle con crudo di gamberi rossi, funghi di stagione e sesamo, il vitello tonnato croccante con puntarelle e limone e tra i dessert, tutti fatti in casa come le paste e il pane, la crema di cioccolato bianco e olio extravergine con granita di lavanda e gelatina al frutto della passione.

L'ottanta per cento dei piatti in carta è gluten free e non mancano le proposte vegetariane. La cantina, sempre curata da Fantini, conta 250 etichette tra vini italiani e francesi provenienti da piccole aziende.

Il locale occupa gli spazi di una vecchia salumeria. E, a dispetto del nome, è tutt'altro che un'osteria vecchia maniera. Tra il soffitto a cassettoni e i muri in pietra, con mattoncini bianchi, si apre uno spazio dalle linee semplici in cui il legno degli arredi e dei tavoli e il nero della lavagne ai muri conferisce un tocco di modernità che, insieme alla struttura d'epoca, costituisce quel mix di antico e moderno che costituisce il concept del locale.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Il faro è la tradizione, non solo toscana ma italiana, che entra da “Io Osteria Personale” sulle gambe di tanti produttori locali le cui materie prime foraggiano ogni giorno la dispensa dello chef.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 45 €
Risotto,Limone,Capperi,Liquirizia,Origano
16 €
Ravioli Di Faraona,Zucca Arrostita,Polvere Di Alloro,Semi Di Papavero
17 €
Pasta,Spuma Di Patata Affumicata,Cozze,N’Duja,Finocchietto
17 €
Menù di Capodanno 135 €
Il menù fisso include: Antipasti + Primi Piatti + Portata principale + Dessert

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
Gift Card TheFork
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Foto degli utenti

Gelato al pop corn  - IO Osteria Personale, Firenze
IO Osteria Personale, Firenze
IO Osteria Personale, Firenze
IO Osteria Personale, Firenze
IO Osteria Personale, Firenze
IO Osteria Personale, Firenze
IO Osteria Personale, Firenze
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foto

Recensioni

9,6/10
Tavolo eccezionale1458 recensioni
9,6/10

Cibo

9,7/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Eleonora B.
    Eleonora B.

    24 novembre 20225 recensioni

    10/10

    Ristorante piccolo e accogliente.

    review_preview

    Vedi foto

  • Luigi x.
    Luigi x.

    21 novembre 202231 recensioni

    10/10

    E' stato una piacevole scoperta: ottimo il cibo con la ricerca di abbinamenti di sapori ed ingredienti a volte un pò ardita, ma sempre riuscita ed equilibrata. Servizio attento, personale gentile, giusti i tempi tra le portate. Molto apprezzata la formula del menù degustazione in cui si può scegliere tra sei piatti del menù alla carta, uguali per tutto il tavolo . Ottimo il rapporto prezzo qualità. Ci torneremo.

  • Olivier P.
    Olivier P.

    29 ottobre 20222 recensioni

    10/10

    A great find !!! A menu with an extraordinary dessert with olive oil

  • Manuel B.
    Manuel B.

    27 ottobre 20222 recensioni

    10/10

    A must go in florence

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Christian B.
    Christian B.

    23 settembre 20221 recensione

    9,5/10

    Ottimo ristorante per quelli, che vogliono dei piatti moderni al altissimo livello per un prezzo buonissimo. Si, SChischi (fronzoli), ma con un idea indietro. Ottimi vini!

  • Amanda A.
    Amanda A.

    22 settembre 20222 recensioni

    10/10

    Excellent!

  • Hans K.
    Hans K.

    1 agosto 20228 recensioni

    10/10

    Super delicious food and perfect service

  • Eddy A.
    Eddy A.

    29 luglio 20223 recensioni

    10/10

    Small brasserie like restaurant serving delicious food with original recipes and very fresh ingredients. Quite an extensive and very interesting wine list.

  • Valery T.
    Valery T.

    27 luglio 20224 recensioni

    8,5/10

    A good fine dining in Florence.

  • Jens L.
    Jens L.

    15 luglio 20223 recensioni

    10/10

    Excelent food, especially the seafood pasta. Good value!

  • domenico a.
    domenico a.

    27 giugno 20221 recensione

    9,5/10

    Menu degustazione molto buono, carta dei vini eccellente. Servizio in sala impeccabile.

  • Alessandro C.
    Alessandro C.

    20 giugno 202213 recensioni

    10/10

    Inaspettata scoperta da ripetere appena possibile!

  • Boris l.
    Boris l.

    10 giugno 20221 recensione

    10/10

    Nice place with great eat

  • emanuela m.
    emanuela m.

    2 giugno 202211 recensioni

    10/10

    Quando veniamo a Firenze è una tappa fissa. Merita davvero. Cibo ottimo, buon vino e servizio cordiale. È sempre un piacere cenare da loro. Pochi coperti, ottimo per delle cene di coppia.

    review_preview

    Vedi 3 foto

  • Raffaella c.
    Raffaella c.

    2 giugno 20221 recensione

    10/10

    Ricercato ed originale nell’accostamento di sapori e consistenze, questo piccolo spazio riesce ad essere raffinato e familiare allo stesso tempo. La cortesia del personale e la velocità del servizio hanno compensato l’unico piccolo appunto: la quantità leggermente limitata del risotto. I dessert sono stati addirittura strepitosi!

  • Monique E.
    Monique E.

    16 maggio 20227 recensioni

    9,5/10

    Mooie gerechten, verassende combinaties. Geweldige wine pairing. Top bediening! Subliem!

  • Luca B.
    Luca B.

    14 maggio 202220 recensioni

    10/10

    Menù degustazione molto buono, carta dei vini eccellente!! Servizio in sala molto attento. Complimenti a tutto lo staff!!

  • Silvia c.
    Silvia c.

    23 aprile 20227 recensioni

    10/10

    Cibo buonissimo, sicuramente particolare. Ho apprezzato la loro disponibilità a livello di piatti gluten free. Mi hanno servito, in accompagnamento, quello che non mi pento di definire il miglior pane senza glutine della mia vita. Servizio preciso e cortese, per niente invadente. Una menzione speciale al cameriere giovane con i capelli ricci, che ci ha particolarmente colpito per la sua educazione e spigliatezza. Consiglio vivamente questo posto!

  • Daniel B.

    23 aprile 20222 recensioni

    6/10

    Perfect service. Food

  • Stamena I.

    19 aprile 20223 recensioni

    10/10

    Top !

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

968 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:30 - 22:00
martedì
19:30 - 22:00
mercoledì
19:30 - 22:00
giovedì
19:30 - 22:00
venerdì
19:30 - 22:00
sabato
19:30 - 22:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Borgo S. Frediano, 167R, 50124, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, , Toscana

Informazioni sul ristorante

SAN FREDIANO - Nel cuore di San Frediano, tra i soffitti in legno e le pareti in mattoni di quella che fu una salumeria, nasce il ristorante IO Osteria Personale. Gli ingredienti di stagione e quelli del territorio si fondono nella nostra cucina in uno spirito di tradizione rinnovata.

ELEGANTE - Nonostante il nome osteria, la struttura propone un ambiente raffinato, dove la rusticità dei muri in pietra ben si amalgama con l'arredo moderno.

INGREDIENTI STAGIONALI - Grandissima l'attenzione riservata alla scelta delle materie prime, tutte rigorosamente locali e di stagione.

Caratteristiche

, , Alla moda, , Healthy, Romantico, , Capodanno, , , , San Valentino

Servizi

American Express, , , ,

Accesso disabili, , , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a IO Osteria Personale

Pizzeria

La Pépinière Ristorante Biologico

Punteggio:9,2

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Prezzo medio 25 €

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