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INSIDERDi Carne Tra amici

Interno 92

9,4/10
425
Borgo Vittorio, 92, 00193 RomaVedi mappa

Prezzo medio 38 €

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Selezione INSIDER

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Il quartiere Borgo Pio, collocato nella parte centrale della capitale, ospita il ristorante Interno 92 Ristorante-Macelleria. Il pavimento in cotto, i tavoli e le sedie in legno scuro, i mattoni a vista dislocati su pareti e sugli archi presenti in alcune zone della sala: tutto questo insieme di elementi contribuisce a rendere molto rustico l’ambiente, completato da una vera e propria vetrina da macelleria nella quale sono esposte le carni da poter scegliere.

Come è logico aspettarsi la carne è la protagonista di una filosofia culinaria che punta a rispettare la qualità della materia prima, che viene proposte in tante, differenti, versioni. Spazio ai tagli importanti da valorizzare con le cotture appropriate ma anche alle tartare, servite con burrata e carciofi o lavorate con avocado, maionese e zenzero.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per poter scegliere il proprio taglio di carne in una vetrina che offre l’imbarazzo della scelta.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 38 €
Tonnarelli cacio e pepe
12 €
Rigatoni al ragu bianco
10 €
Hamburger con broccoletti e provola servito con patate al forno
16 €

Foto degli utenti

Tartare Con Alici Del Cantabrico E Pomodorini
Tartare Al Gazpacho
Side Salad
Tagliata con pere caramellate e aceto balsamico.
Maxi tartare
Entrecote with caramalized pears
Costata

+13

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale425 recensioni
9,3/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Luigi b.

    8 novembre 20213 recensioni

    10/10
  • Daniele B.

    1 novembre 20211 recensione

    10/10
  • Sofia .

    30 ottobre 202130 recensioni

    9,5/10
  • Flavio p.

    27 ottobre 202098 recensioni

    9/10

    Per la carne sicuramente il numero 1 nella zona. Abbinamenti interessanti tra contorni e anche buona scelta di birre artigianali da bere insieme agli hamburger

  • Silvia S.

    24 ottobre 202014 recensioni

    9,5/10

    Ottima carne servita in più modi, servizio perfetto, locale semplice ma curato, conto in linea con quanto proposto.

  • Stefania G.

    20 ottobre 20202 recensioni

    6/10

    Ristorante caratteristico, molto carino. Ottimo il servizio. Peccato per la carne: L’entrecote sembrava una fettina! Da migliorare!

  • Donatella S.

    12 ottobre 202012 recensioni

    9/10

    Locale molto carino, accogliente e pulito. La carne veramente squisita, sia cruda che cotta. Sconsiglio di mangiare la pasta perché non aveva affatto la stessa qualità della carne. Prezzi onestissimi.

  • Angela S.

    12 ottobre 20203 recensioni

    10/10
  • Giovanna C.
    Giovanna C.

    10 ottobre 20201 recensione

    10/10

    Ottima scoperta. Ristorante a due passi da San Pietro. Tutto ottimo con personale gentilissimo.

  • Giovanni N.

    9 ottobre 20204 recensioni

    8/10

    Ottima la carne, prezzi onesti

  • Pierfrancesco t.

    29 settembre 20205 recensioni

    10/10

    Sempre un’ottima conferma, carne di altissima qualità, uno dei pochissimi posti a Roma dove mangiare un fiorentina tenera e saporita.

  • Silvia M.

    11 settembre 20202 recensioni

    10/10
  • Manolo N.

    1 agosto 20201 recensione

    8/10

    Luogo accogliente, curato. Da consigliare e riprovare. La situazione climatica e storica, lo penalizza per il caldo, ma l’ambiente è ottimo.

  • Marco M.

    22 luglio 20201 recensione

    9,5/10

    Gran crudo da favola, bistecca buonissima, rapporto qualità prezzo ottimo,, cortesia e gentilezza del personale, assolutamente da provare

  • Pasquale C.

    1 luglio 20203 recensioni

    10/10

    Ottimo ristorante di carne, qualità top

  • Francesco G.
    Francesco G.

    27 giugno 20209 recensioni

    9,5/10
  • Giuliano F.

    6 giugno 20203 recensioni

    10/10

    Ho mangiato un'ottima tagliata! La carne è veramente di qualità. Personale molto gentile. Rispettosi anche delle norme legate al periodo. Ottima esperienza, da ripetere.

  • Valerio v.

    3 giugno 202013 recensioni

    9,5/10

    Seconda volta e seconda serata molto apprezzata per la qualità della carne. Tartare con alici del cantabrico e fiorentina eccezionali. Tornerò per la terza prova !

  • Roberto B.

    28 maggio 202070 recensioni

    9/10

    Questo ristorante è stata una piacevole scoperta nei dintorni di San Pietro. Da riprovare sicuramente. Buona carne con il banco in vista. Ben cucinata anche in maniera creativa. Grazie.

  • Valerio v.

    3 marzo 202013 recensioni

    10/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

520 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 23

Come raggiungere il ristorante

Borgo Vittorio, 92, 00193, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Metro Ottaviano

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , Vaticano, Lazio

Informazioni sul ristorante

TRANQUILLITÀ - Nel cuore di Roma, tra Castel Sant’Angelo e Città del Vaticano, si trova il Ristorante Interno 92. Un ambiente caratteristico ed accogliente, impreziosito da un arredamento rustico, che rende l’atmosfera calda e molto rilassante.

LA CUCINA - Il locale dispone di un menù ricco di piatti molto sfiziosi, dove la specialità della casa è sicuramente la carne. Da provare i deliziosi hamburger, nonché le tartare e le tagliate proposte. Consigliati i dessert fatti in casa.

DA BERE - Per accompagnare il pasto, la struttura propone una buona selezione di etichette di vino e ottime birre artigianali, tutte da provare.

Caratteristiche

Alla moda, Healthy, Tra amici, Carne e grigliate, , , Capodanno, Novità,

Servizi

, ,

, ,

Ristoranti vicino a Interno 92

  • Insider

Lombardo

Velando

Punteggio:9,4

INSIDER

Roma

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-20%

  • Insider

Italiano

Taverna Angelica

Punteggio:9,3

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

MENU Accetta gli Yums

  • Insider

Italiano

Passpartout

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 25 €

MENU

Italiano

Ristorante Venerina

Punteggio:9,2

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Mediterraneo

Krugh

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Romano

INSIDER

Roma

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Da Marcello

Punteggio:7,7

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-30%

Di Pesce

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

Romano

PAY

Roma

Prezzo medio 22 €

-50%

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-30%

Romano

Trattoria Marcella

Punteggio:8,5

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-50%

Mediterraneo

La Pancia Felice

Punteggio:8,5

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-25%

Tedesco

Roma

Prezzo medio 23 €

Italiano

Ago e Lillo Bistrot

Punteggio:8,7

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-25%

Di Pesce

Taverna Varrone

Punteggio:8,1

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Italiano

Bottega Vittoria

Punteggio:8,4

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-30%

  • Insider

Romano

Il Pozzetto

Punteggio:8,8

INSIDER

Roma

Prezzo medio 40 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Chorus Cafè

Punteggio:8,5

INSIDER

Roma

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Romano

Myrko Carne&Bistrot

Punteggio:8,9

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-25%

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Roma

Prezzo medio 10 €

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Romano

Osteria Da Luciano

Punteggio:7,9

Roma

Prezzo medio 10 €

Fusion

PAY

Roma

Prezzo medio 12 €

Laziale

Pantarei

Punteggio:8,6

PAY

Roma

Prezzo medio 12 €

-50%

Italiano

SforniAmo

Punteggio:8,9

PAY

Roma

Prezzo medio 12 €

-20%

Pizzeria

PAY

Roma

Prezzo medio 12 €

Italiano

Il sale della terra

Punteggio:8,2

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 13 €

-20%

Internazionale

PAY

Roma

Prezzo medio 13 €

Pizzeria

Pizzarello

Punteggio:8,8

Roma

Prezzo medio 13 €

-20%

Roma

Prezzo medio 13 €

Italiano

PAY

Roma

Prezzo medio 13 €

  • Insider

Cinese

Sichuan

Punteggio:8,9

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 14 €

Mediterraneo

Santa Maria Bistrot

Punteggio:8,8

PAY

Roma

Prezzo medio 14 €

-20%

Mediterraneo

Ennioteca

Punteggio:9,3

PAY

Roma

Prezzo medio 14 €

Internazionale

Roma

Prezzo medio 14 €

-20%

Internazionale

Roma

Prezzo medio 15 €

-30%

Italiano

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

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