Insolita Trattoria Tre Soldi

Via Gabriele D'Annunzio 4 r/a 50135 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
9,3 /10
155 recensioni
551 recensioni
Da 66 anni la famiglia Romano è l'anima dell'Antica Trattoria Tre Soldi. In cucina adesso c'è già la quarta generazione, con il giovane chef Lorenzo che ogni giorno recupera le ricette di famiglia e le fa proprie. Portando in tavola piatti diversi, coraggiosi, creativi, memori della tradizione di famiglia, del nonno e del babbo, ma con gli occhi proiettati al futuro.
Questo è un locale dalla doppia anima, e dal doppio menu. A pranzo (la carta varia ogni giorno a seconda della disponibilità del mercato e dei produttori di fiducia) vengono serviti piatti tipici della tradizione toscana: tagliolini di grano saraceno su funghi porcini, ribollita, tortelli di patate solo per fare degli esempi. Mentre di sera la trattoria si trasforma e propone una carta più creativa ed elaborata dove fa capolino anche l'uovo cotto a bassa temperatura. Gli habitué, però, vi consiglieranno di assaggiare la spadellata dei tre soldi: una penna rigata che viene cotta con la stessa tecnica usata per preparare un risotto, il prosciutto con formaggio in foglia di tabacco o la tagliata dei tre soldi, in cui è il cliente a scegliere il taglio e la cottura della carne. Interessante, a cena, anche la zuppetta di cannellini di Sorana con burrata di Andria, cipolla in agrodolce e pane croccante o il coniglio ripieno con porcini. La carta dei vini segue la stessa filosofia: grandi bottiglie per etichette di piccoli produttori selezionati, provenienti da aziende del territorio, ospitati nella cantina sotterranea che si può visitare su richiesta.

Non fatevi tradire dall'insegna all'esterno su cui è in bella vista il termine trattoria perché l'ambiente, oggetto di ristrutturazioni ogni due anni, è contemporaneo. I pavimenti metallizzati, i colori moderni alle pareti mixati con le pietre a vista, l'arredamento semplice ma raffinato vi accoglieranno in una location che racconta molto della sua storia ma che sa già quale è il suo futuro.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Questo è un locale dalla doppia anima, e dal doppio menu. A pranzo vengono serviti piatti tipici della tradizione toscana, mentre di sera la trattoria si trasforma e propone una carta più creativa ed elaborata dove fa capolino anche l'uovo cotto a bassa temperatura.

Foto dei piatti

Il ristorante Insolita Trattoria Tre Soldi

TRADIZIONE INNOVATIVA - Attivo da 60 anni, il ristorante Antica Trattoria Tre Soldi, a Firenze, è un ambiente elegante e familiare. Propone la cucina del territorio ma con rivisitazioni creative e innovative di alta qualità.

SORPRESE FRA I PIATTI - Fra i piatti da provare ci sono il maiale di cinta senese con fagioli e cipolla, i testaroli lunigiani al pesto e formaggio, il baccalà alla livornese e il bardiccio tradizionale della Rufina. Anche i dolci sono ricercati e sorprendenti come il sorbetto alla pesca e bergamotto o il gelato al parmigiano con riduzione al balsamico.

CANTINA DA VEDERE - La carta dei vini raccoglie vere e proprie chicche ospitate nella piccola cantina sotterranea che si può visitare su richiesta.

Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 11 €
    Bottiglia di vino
  • 40 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Insolita Trattoria Tre Soldi

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto sabato)
Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 22:30 (eccetto sabato)

Servizio

  • American Express , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Cantina , Climatizzato , English spoken
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    85
  • 9
    31
  • 8
    21
  • 7
    13
  • < 7
    5
Cucina
9,4
Servizio
9,3
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
77/155 recensioni
Eleonora F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ott/2019
Grande scoperta! Piatti ottimi, curati nel particolare. L'accoglienza veramente fantastica. Bollicine è un assaggio fantasioso dello Chef. Contente dalla prima all'ultima portata! Il dolce poi, meraviglioso sia per gli occhi che per il palato.
Torneremo sicuramente
Janette P.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ott/2019
Una perla vicino casa!
Abbiamo prenotato per caso e siamo rimasti soddisfatti.
La cucina è ricercata e ricca di profumi e colori. Si mangia soprattutto carne , ma su richiesta potete tranquillamente trovare una soluzione agli abbinamenti. Non ho trovato soluzioni vegane ma non mi sono posta il problema. L' ambiente è raffinato ma non eccessivamente. Il servizio è presente ma non assillante.
Gelato alla lavanda divino!
Lo consiglio per una cena romantica , ma non per gruppi rumorosi.
Prezzo assolutamente in linea con la qualità dei cibi.
Consiglio assolutamente
Andrea P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2019
molto buono
Simona B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/ago/2019
Originale e bello il menù, tartare e dolce entusiasmanti, meno il personale che nonostante la calda accoglienza ha sbagliato a prendere gli ordini costringendoci a mangiare in tempi separati...:sono infatti arrivati prima i miei due piatti e poi quelli di mio marito....errore non da poco.
Martina P.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/lug/2019
Presentazione dei piatti innovativa e scenica talvolta però il gusto deludeva le aspettative, prezzi decisamente troppo esosi. Dolci buonissimi nulla da dire, personale molto cordiale
Carlo D.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2019
Piatti molto curati, alta cucina e sicuramente anche un'attenzione all'aspetto psicologico, ossia allo star bene in senso fisico e mentale.


olto
o curati, soluzioni originali e creative, sapori gradevolissimi, ma sempre delicati . Generale raffinatezza, un insieme studiato per far star bene il gusto, la mente e l'animo.
Giovanni O.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
piatti interessanti, ben confezionati e impiattati. menu contenuto ma vario. Discreta scelta di vini
Adriano Pietro L.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2019
Tutto ottimo e anche originale con stile. Solo il servizio un po' lento. Un po dilatato nei tempi
Patrizia C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2019
Lo chef è bravissimo . I piatti sono da stella Michelin. Tutto perfetto in un ambiente accogliente sia per il servizio che per la struttura del locale. Alta professionalità ma improntata ad una naturale semplicità.
Alessandro C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/apr/2019
si spendono qualche euro più del normale ma la qualità sia del cibo sia del personale è ottima...vale la pena
Alessia M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/feb/2019
Fantastico in tutto !
Paola B.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2019
Tutto eccellente come sempre...ma l'insolita carbonara fa sognare!!
Paola S.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/gen/2019
Ottimo ristorante di nicchia. Servizio molto gentile ed attento. Un giovane chef di grande entusiasmo che mantiene le tradizioni di tre generazioni in chiave elegantemente moderna. Lo suggerisco vivamente
Tina C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/gen/2019
Ottimo ristorante!!! Siamo stati decisamente bene!!!
Martina C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/gen/2019
Magnifico, finalmente un locale come si deve! Personale giovane, bell'atteggiamento ed un entusiamo contagiante. Servizio molto attento, da 10 e lode. Piatti veramente sublimi, sapientemente studiati e cucinati. E per chi scrive che i prezzi sono alti, bhe io preferisco decisamente spendere un po' di più mangiando di gran lunga meglio. Bravi, ci tornerò sicuramente.
Jasmine G.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/gen/2019
Piatti invitanti, e impiattamenti molto gourmet,ma con qualche difetto.
Personale molto gentile e disponibile.
Prezzi mediamente cari.
Tina C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2018
Ottima scoperta! Buono anche il rapporto qualità/prezzo. Da consigliare.
Paola B.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/dic/2018
Strepitoso come sempre! Una garanzia! Uno dei migliori ristoranti di Firenze!
Ornella P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/nov/2018
Non delude mai. Una sicurezza. Qualità, accoglienza e ricerca contraddistinguono questo ristorante che ogni volta propone piatti nuovi e sempre azzeccati.
Giacomo C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/nov/2018
Top come sempre!
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