Inferno

Via Ghibellina, 80 red 50122 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 38 €
8,8 /10
1027 recensioni
254 recensioni
Nella città che tra le prime ha fatto dell'inferno un topos letterario, grazie all'opera del suo illustre cittadino Dante Alighieri, c'è un ristorante che si ispira a questo tema. Il ristorante Inferno, ospitato al pian terreno di Palazzo Gherardi, nel cuore del quartiere di Santa Croce, è un mix di stili e gusti che ben si amalgamano agli interni antichi, con i soffitti alti e gli ambienti dall'ampio respiro. Un posto in cui il peccato principale è la gola: visto il menu ricco, e ricercato, che dagli antipasti ai dolci propone piatti della tradizione ma non senza un pizzico di creatività.

Inferno si sviluppa su due sale: la sala Ninfe, in cui gli arredi, i decori al soffitto e l'ambientazione rimandano al connubio Terra-Mare e la sala Lussuria, sempre di infernale ispirazione, con pavimenti in marmo e soffitti a volte collegate tra loro da un “limbo” che conduce all'ennesimo girone del gusto: la cantina.

Il menu, di chiara impronta toscana, propone piatti dai sapori decisi e netti. Si parte con gli antipasti in cui i moscardini di polenta alla livornese su crostino di polenta sono l'alternativa di mare alla carne salada, servita con crema di marroni e olive taggiasche o allo sformato di carciofi, cialde di pere e fonduta di pecorino. Una delle specialità della casa è il flambè con cui vengono servite ostriche, capesante e gamberoni. Tra i primi c'è lo spaghettone infernale, realizzato grazie a un mix di pomodoro ciliegino e cavolo nero croccante. Ma c'è anche la carbonara dantesca all'uovo pazzo su porcini e briciole di rigatina, pancetta tipisca toscana. E poi le zuppe: di farro o di mare oltre alla classica ribollita. E, tra i secondi, le specialità di carne (bistecca e guancia di manzo) o di mare (polpo croccante o scampi alla medicea). Flambato, infine, è anche uno dei quattro o cinque dessert in carta: sono le crepe infernali al Grand Marnier, da preferire alla crostata al caramello salato o al morbidissimo alla frutta e crema chantilly.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Un posto in cui il peccato principale è la gola: visto il menu ricco, e ricercato, che dagli antipasti ai dolci propone piatti della tradizione ma non senza un pizzico di creatività.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
38 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 420 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Inferno

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus C3
  • Parcheggio convenzione con Florence Parking (ritiro e riconsegna auto dalle 19 alle 01 €15)

Aperto

Aperto dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 02:00
domenica anche a pranzo

Servizio

Tavolo eccellente
8,8 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    382
  • 9
    267
  • 8
    202
  • 7
    75
  • < 7
    101
Cucina
8,7
Servizio
8,8
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
456/1027 recensioni
Cecilia G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2018
Locale curato in ogni dettaglio, servizio attento e cucina ricercata.
Francesco T.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/feb/2018
qualità cibo alta e presentato molto bene. molto carino ambiente e locale.
Barbara P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/feb/2018
Do un giudizio complessivamente positivo perché trovo che sia un locale da provare, soprattutto per l'ambiente, nuovo ed elegante, ma devo dire che abbiamo avuto molta difficoltà a digerire i piatti, forse troppo elaborati
Giada V.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/feb/2018
Un’ottima scoperta nel centro di Firenze. Piatti squisiti e personale gentile e disponibile. Torneremo sicuramente per provare le altre proposte. Bravi!!
Martina B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/feb/2018
Un’ottima cena. Buonissime le tartare e il polpo croccante. Personale gentile, rapido e efficiente. Un locale dove tornerò sicuramente :)
Andrea P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/feb/2018
Cibo di ottima qualità. Buon servizio. Un po’ cara la carta dei vini ( ma questa è una mia filosofia di pensiero ). Una bella serata. Ci ritornerò di sicuro
Alessandra B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2018
Ci torno sempre volentieri, cibo ottimo, bella atmosfera, personale super gentile. ????
Francesca B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/feb/2018
Bella atmosfera; cucina moderna e di qualità. Il locale è raffinato ma non pretenzioso; discreto il rapporto qualità prezzo. Clientela giovane e pittoresca.
Guido P.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/feb/2018
Buon cibo, servito con cordialità, gentilezza e professionalità!
Rossella T.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/gen/2018
Assolutamente da provare! Pesce fresco e servizio impeccabile in una location curata e molto carina. Prezzi giusti per la qualità e il posto. Ci torneremo sicuramente!
Cristina F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2018
ottima scelta..il locale è dove era prima il salamanca..cortesi e simpatici i camerieri.. cibo squisito..ottimo il primo agli olio peperoncino su salsa caciucco!!
S.Sandro B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/gen/2018
Il locale è molto bello e anche l'atmosfera che si respira. Eccessiva lentezza nel preparare i due cocktail/aperitivi, comunque particolari e buoni. Anche le due sale del ristorante sono molto belle. I piatti che ho scelto sono stati francamente una delusione: il baccalà con scarola era un po' insipido e si sentiva forte l'aceto, i tagliolini con gamberi e arancia non mi hanno convinto. Troppo pomodoro, la pasta si è incollata e forse troppa arancia. Il mix di dolci molto buoni.
Claudia G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2018
Atmosfera bella accogliente e originale.Il cibo e boníssimo è molto saporito! Un posto per tornare sempre.! Ci è piaciuto!!! Consigliamo il Inferno!!!!
Luca S.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2018
Ci sono tornato con piacere . Bel locale e ottimo abbinamento Cocktails e cena
Umberto G.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/gen/2018
Grandi spazi, menù vario e buon cibo. Servizio all'altezza del locale. Prezzi leggermente alti su alcune offerte culinarie. In generale comunque: buona impressione
Andrea M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2018
Ottimo...assolutamente da provare...
Pesce e carne di qualità.
Ambiente accogliente, diviso in due
Zone...una cocktail bar e l’altra ristorante..arredamento giustissimo e giovanile con disponibità di una sala più riservata ed elegante.
Buon Rapporto qualità/prezzo per essere in centro a FI.
Consigliatissimo!!!
Manrico G.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2018
Posto molto bello, moderno, grande e curatissimo. Servizio molto simpatico e non invadente. Qualche piatto molto buono, qualcuno medio. Il menù è però vario e interessante. C’è anvhe una parte adibita a bar
Ginevra M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2018
Cena perfetta .
Location molto accogliente e tranquilla, camerieri gentili e accorti alle esigenzd, piatti veramente buonissimi .
Tornerò sicuramente é stata una scoperta .
Chiara A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/gen/2018
Personale gentile e disponibile
Ottima cena
Location particolare
Alessio D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2018
Ci siamo recati in questo ristorante mossi da elevate aspettative dovuta alla bellezza del luogo ma la qualità del prodotto a noi servito non ha rispecchiato appieno quello che un locale di primo livello dovrebbe proporre.
Parlo di piccolezze ma che fanno la differenza ai fini di una futura scelta come servire un buon primo già tiepido in un piatto freddo, un ottimo crudo di pesce ma con all'interno un salmone maleodorante e un discutibile filetto di maiale che del caramellato non ha nemmeno la traccia e non lascia il segno.
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