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Indaco

Prezzo medio 75 €
10/10
50 recensioni

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Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Inserito in un contesto alberghiero di lunga tradizione – il Regina Isabella fu fondato negli anni Cinquanta da un famoso editore – Indaco è un ...

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Menù del ristorante

Chef Pasquale Palamaro
  • Prezzo medio 75 € Richiesta speciale
Parmigiana di coniglio vista nell'orto
24 €
Risi con bottarga e limone
30 €
Consommè di zucca lunga piena di Napoli, tortelli al Provolone del monaco e perlage di tartufo nero
28 €

Opzioni alimentari

,

Foto degli utenti

Dessert papaccella
Merluzzo grigliato!
Cernia come coniglio all'ischitana
tartare di gambero rosso e spigola

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
10/10
in base a 50 recensioni
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Qualità del cibo :10/10
Servizio :10/10
Ambiente :9,9/10
  1. Massimo P.
    Massimo P.
    • 24 recensioni
    10/10

    Spettacolare! Esperienza multisensoriale sublime. Praticamente la perfezione. Piatti originali, ingredienti eccellenti, servizio di altissimo livello

  2. Luciano B.
    Luciano B.
    • 83 recensioni
    10/10

    Location fantastica, eleganza e gusto nei portacandele che segnavano ill percorso per giungere da indaco. Cena raffinata, curato nei minimi particolari il buffet dell’aperitivo. Lo chef pasquale palamaro, sempre sorridente, ha illustrato ai suoi ospiti la novità dei salumi di mare da lui creati. Divini anche i piatti dello chef ospite della serata. Che dire... non vedo l’ora di ritornarci.

  3. Giuseppe n.
    Giuseppe n.
    • 1 recensione
    10/10

    Location meravigliosa, personale cordialissimo e disponibilissimo, materie prime eccezionali e ben cucinate

  4. Anna d.
    Anna d.
    • 3 recensioni
    10/10

    Da provare.... una serata per farsi coccolare...

  5. Pietro I.
    Pietro I.
    • 11 recensioni
    10/10

    Tutto eccezionale, piatti, servizio, attenzione ai dettagli, atmosfera. Merita anche la seconda stella.

  6. Anna d.
    Anna d.
    • 3 recensioni
    10/10

    Una perla nel mediterraneo

  7. Ernesto P.
    Ernesto P.
    • 41 recensioni
    10/10

    Ristorante top, bellissima location, servizio attento e cortese senza essere troppo formale, ma la vera eccellenza è la cucina di chef Palamaro : perfetta !!! Complimenti davvero.

  8. Fabiola K.
    Fabiola K.
    • 1 recensione
    10/10

    Stupendo Ritorneremo E consigliato per chi sa apprezzare la cucina soft

  9. Tiziana D.
    Tiziana D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Cucina creativa realizzata utilizzando prodotti locali con influenze straniere ma che non snaturano il risultato; presentazione dei piatti in tema marino davvero originale ed esteticamente bella!

  10. Enzo S.
    Enzo S.
    • 4 recensioni
    10/10

    Cucina originale e creativa nel rispetto della tradizione. Tutto perfetto dall’accoglienza fino alla fine.

  11. Peppe P.
    Peppe P.
    • 90 recensioni
    10/10

    Sempre ad altissimo livello, piatti originali e divertenti presentati in maniera unica

  12. Paolo C.
    Paolo C.
    • 21 recensioni
    9/10

    Location superba. Servizio impeccabile. Piatti preparati con maestria e con eccellenti materie prime, peccato un po' di sabbia in una pietanza. Giusto il rapporto qualità prezzo

  13. Leonardo S.
    Leonardo S.
    • 1 recensione
    10/10

    Eccezionale. Serata perfetta sotto tutti i punti di vista: - cibo ottimo, - location splendida, - servizio impeccabile - conto più che consono per un ristorante di questo livello. Consigliatissimo.

  14. Kathia M.
    Kathia M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Posto molto bello. hanno portato un mio piatto anche a mia moglie che non aveva scelto un menù.... senza farlo pagare...molto elegante.

  15. Laura I.
    Laura I.
    • 14 recensioni
    10/10

    Location mozzafiato e cucina gourmet imbattibile perché la delicatezza dei piatti e l'inventiva del talentuoso Pasquale Palamaro si sposano benissimo. Nella novelle cousine ho ritrovato i sapori delicati e genuini. Suggerisco assolutamente di andarci per trascorrere una serata molto piacevole, con una attenzione rivolta al cliente che non si trova ovunque.

  16. Michele D.
    Michele D.
    • 1 recensione
    10/10

    Un'esperienza indimenticabile di profumi, sapori e sensazioni al gusto raffinato della cucina del giovanissimo chef stellato Pasquale Palamaro. Ancora grazie !

  17. Cinzia F.
    Cinzia F.
    • 1 recensione
    10/10

    Una bellissima esperienza, posto suggestivo sul mare, pochi tavoli serviti con estrema attenzione. E soprattutto piatti particolari in cui la creatività dello chef abbina in maniera eccellente svariati ingredienti e riesce, a mio avviso, a soddisfare il gusto e l'estetica. Spero di ritornarci presto.

  18. Edvinas M.
    Edvinas M.
    • 12 recensioni
    10/10

    Exelent

  19. Massimo B.
    Massimo B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Location bellissima , servizio impeccabile .. piatti gourmet tutto unico! Anche lo chef! Complimenti

  20. Vittoria F.
    Vittoria F.
    • 2 recensioni
    3/10

    Brutta Atmosfera

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20:00 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Piazza Santa Restituta, 1, I-80076, Lacco Ameno, Italia

Indicazioni stradali

,

Caratteristiche

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Servizi

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Puoi prenotare il ristorante per un evento privato (Max 6 persone)

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Punteggio:10

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