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Il Signore delle Tonnare

Prezzo medio 30 €
8,6/10
11 recensioni

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Caccavelle ventresca e ricotta
16 €
Fusilli con filetti di sgombro, pomodorini e olive
15 €
Linguine al pesto di tonno e olive
12 €

Opzioni alimentari

,

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,6/10
in base a 11 recensioni
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Qualità del cibo :8,4/10
Servizio :8/10
Ambiente :9,8/10
  1. Antonino B.
    Antonino B.
    • 2 recensioni
    8/10

    Mi aspettavo un ristorante come da proposta the forck....invece ho trovato un bar con qualche antipasto a base di tonno.....abbiamo fatto un ottimo apericena ma non una cena come mi aspettavo....tutto sommato buoni prodotti buon vino e servizio attento e premuroso.

  2. Mattia s.
    Mattia s.
    • 2 recensioni
    10/10

    Tutto ottimo dall atmosfera del locale al personale al personale al cibo panorama fantastico

  3. Patrizia T.
    Patrizia T.
    • 46 recensioni
    8/10

    Piacevole sorpresa ... buono il cibo ...e band dal Vivo che suonava ... che aggiungere ..

  4. Patrizia A.
    Patrizia A.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Magnifico posto per godersi un tramonto mozzafiato ed eccellente Esaltazione del palato con prodotti di tonnara serviti con raffinatezza e connubio di sapori e colori..il personale attento e servizievole ..musica live rilassante

  5. Ester E.
    Ester E.
    • 1 recensione
    10/10

    Bellissima location , ottimi prodotti e buona musica!

  6. Enza P.
    Enza P.
    • 7 recensioni
    7,5/10

    Il cibo e il vino sono ottimi,

  7. Francesca B.
    Francesca B.
    • 2 recensioni
    8/10

    Tutto perfetto... salvo che non è un ristorante (come indicato da the fork) ma un Tuna bar quindi senza cucina ma solo piatti freddi. Detto questo abbiamo mangiato dell’ottimo tonno (bresaola, salame, bottarga...) e un piatto di sgombro fatto in casa.

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:30

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Tonnara, 91019, Tonnara di Bonagia, Italia

Indicazioni stradali

,

Informazioni sul ristorante

Al “TUNAbar” troverai lo store “Il Signore delle Tonnare” dove poter comodamente fare i tuoi acquisti gastronomici.

Tutto inizia in Sicilia nel 1933 ad opera di Nino Castiglione in un piccolo stabilimento sul porto di Trapani. Presto l'attività si sposta in un'antica tonnara affacciata sul mare. Siamo nell'epoca in cui numerose sono le tonnare nel territorio e la pesca e la lavorazione del tonno fanno già parte della cultura del luogo: i tonnaroti, maestranze locali cresciute pescando il tonno rosso del Mediterraneo, calano le reti secondo sistemi complessi ma ecocompatibili, criteri che salvaguardano i pesci di piccola taglia e riducono la pesca accidentale di altre specie. È qui che la famiglia Castiglione, grazie alla sapienza della tradizione e alla passione per il mare, inizia a lavorare il tonno. La grande professionalità e una dedizione instancabile fanno crescere costantemente l'attività: alla sede storica, recuperata lasciando invariato l'impianto originale, si aggiungono nuovi magazzini e stabilimenti, moderne celle frigorifere, impianti produttivi e linee di confezionamento all'avanguardia, sofisticati laboratori per il controllo qualità. Oggi quell'antica tonnara è diventata una realtà accreditata nel mondo, capace di coniugare modernità e tradizione, passione e tecnologia, dove si opera a livello industriale ma secondo i principi di un tempo, nel rispetto del mare e della tradizione della pesca.

Caratteristiche

Servizi

,

, ,

Ristoranti vicino a Il Signore delle Tonnare

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Erice

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-20%

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Erice

Prezzo medio 25 €

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Erice

Prezzo medio 20 €

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Massimo Ristorante

Punteggio:7.6

Erice

Prezzo medio 30 €

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Cucina tradizionale

Tinchite

Punteggio:8.8

Valderice

Prezzo medio 27 €

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