Registra il ristorante
Aiuto
Cosa
Dove
Il Sale, San Vincenzo
Il Sale, San Vincenzo
Il Sale, San Vincenzo

Il Sale

9,6/10
128
Strada di S. Bartolo, 100, 57027 San Vincenzo
Toscano
Prezzo medio 40 €

Reservation

Trova un tavolo

Servizio gratuito • Conferma della prenotazione immediata

Prenota gratuitamente Ottieni la conferma immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Dove le colline, i cipressi e gli ulivi del più tipico paesaggio toscano incontrano il mare nasce il ristorante Il Sale: il legame con il territorio ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: marzo 2023
Prezzo medio 40 €
Opzioni alimentariKM 0 - Chilometro zero, Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani
Linguine Di Farro "podere Pereto" Alla Carbonara Con Asparagi Selvatici
22 €
Minestra Di Legumi E Verdure Invernali
16 €
Rigatoni Al Ragù Di Cinghiale
20 €
Gift Card TheFork
Il Sale TheFork Gift Card

Ti piace Il Sale? Puoi regalare questa esperienza a una persona speciale.

Foto degli utenti

Il Sale
Il Sale
Il Sale
Il Sale
Il Sale
Il Sale
+12

foto

Recensioni

9,6/10
Tavolo eccezionale128 recensioni
9,6/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Esperienze reali di clienti realiPossono lasciare un punteggio e una recensione solo le persone che hanno prenotato con TheFork o hanno pagato con TheFork PAY.
Come vengono calcolati i punteggi?
  • Lucrezia T.
    Lucrezia T.

    11 marzo 202315 recensioni

    10/10

    Location meravigliosa romantica e speciale!

  • Linda m.
    Linda m.

    19 febbraio 20234 recensioni

    10/10

    Un luogo per rigenerare l'anima!!! Cibo e personale stupefacente. Consigliatissimo

  • Federica N.
    Federica N.

    11 febbraio 20232 recensioni

    6/10

    Cibo molto buono posto accogliente ma un po’ freddo,facendo due calcoli con menu alla mano il conto non è tornato ma ce ne siamo accorti solo dopo aver pagato …un po’ alto non nella media dei ristoranti limitrofi (80€ a testa)compreso un vino da 27€…rapporto qualità prezzo alto

  • Vincenzo R.
    Vincenzo R.

    29 dicembre 20224 recensioni

    8,5/10

    Location tranquilla da cui si vede il mare e immersa nelle belle colline. Piatti dai sapori decisi che esaltano le materie prime.

  • Massimo L.
    Massimo L.

    9 dicembre 202298 recensioni

    10/10

    L’ambiente è unico nel suo genere, sia per l’atmosfera, la qualità e il servizio. Unisce sapori e piatti locali con condimenti e modalità di cottura orientali grazie alla bravura dello chef giapponese. Le materie prime sono originali e “fatte in casa” Tutto è curato e spiegato nei minimi dettagli. The fork ci ha permesso di avere un buon numero di yums e provare questo locale che durante l’alte stagione non è facile da prenotare in quanto ricercato e comunque in parte anche riservato ai clienti delle suite. Ci torneremo

  • Daniele P.
    Daniele P.

    5 dicembre 202212 recensioni

    10/10

    Posto suggestivo, cibo buonissimo

  • Benedetta B.
    Benedetta B.

    28 ottobre 202257 recensioni

    9,5/10

    Una realtà nuova speciale in mezzo alla campagna Toscana... un posto che non ti aspetti ... nella tranquillità assoluta si assaporano sapori antichi rivalutati in chiave moderna... ottimo il pane fatto da loro la zucca le zuppe... Consigliato

  • Ivan C.

    1 aprile 20221 recensione

    10/10

    Locale fuori dal rumore della città.. vista impareggiabile, servizio eccellente, cucina ottima.. che dire.. deviazione di 10 km ma ne è valsa la pena..

  • Anna Rita M.

    18 febbraio 20221 recensione

    10/10

    Ottima cucina con prodotti genuini e ben presentati. Buona la carta dei vini

  • Katy L.
    Katy L.

    12 febbraio 202214 recensioni

    10/10

    Une bellissima scoperta annunciata. Da tempo desideravamo cenare in questo ristorante sulle colline di San Vincenzo. Una meravigliosa vetrata arredata con grandi tavoli in legno, libri, un pianoforte, un divano. Sembra di stare a casa ma l'accoglienza, il menù, la carta dei vini ed il servizio ci ricordano di essere in un ristorante di lusso in cui le materie prime vengono scelte e cucinate con amore. Dopo una piccola entrè omaggiata dalla cucina abbiamo iniziato con un delizioso patè di fegatini con confetture fatte in casa e pan brioche ed una tartara di manzo con rapa rossa e maionese alle alici. Abbiamo proseguito con la faraona ripiena di frittata e cavolo nero ed Kakuni toscano di maiale grigio, purea di patate (non abbiamo neanche chiesto come fosse preparato ma era morbido come il burro) accompagnati da due contorni di verdure dell'orto. Durante la cena abbiamo bevuto un Metodo Classico Rosè di Felsina. Terminiamo la nostra cena con gelato all'olio EVO e una mousse al cioccolato bianco e bru di pecora di Corzano e Paterno. L'esperienza culinaria non ha deluso le aspettative. Nota di merito per l'olio di Poggio ai Santi (tra i più buoni degustati negli ultimi tempi), il pane "fatto in casa" e la mise en place in legno di olivo da noi molto apprezzata. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Purtroppo l'orario non ci ha permesso di godere del panorama...toccherà tornare! :)

    review_preview

    Vedi 3 foto

  • Daniele C.

    3 dicembre 20211 recensione

    10/10

    Come essere a casa.

  • Marco C.
    Marco C.

    3 dicembre 202159 recensioni

    9/10

    Abbiamo pranzato con una bellissima vista mare, cibo di buon livello e conto adeguato. Consigliato

  • Luca M.

    15 ottobre 20213 recensioni

    6/10

    Ottime pietanze peccato che le porzioni siano micoscopiche

  • Daniele N.
    Daniele N.

    12 luglio 20219 recensioni

    9/10

    Il ristorante ha una terrazza con un panorama di rara bellezza tra le colline e il mare, i piatti sono elaborati per cui consigliato a chi cerca qualcosa di inusuale

  • Fabio S.
    Fabio S.

    27 giugno 202153 recensioni

    10/10

    Non ci sono parole per descrivere l’esperienza fatta a Il Sale. Location spettacolo, immersa in una pineta con vista Elba e Corsica. Piatti con materie prime ottimamente preparate, dai sapori naturali ma esaltati. Consigliatissimo.

  • Stefano C.
    Stefano C.

    25 giugno 202119 recensioni

    10/10

    Bella location con vista panoramica, ambiente raffinato e rilassante, cucina ricercata, grande ospitalità !

  • Stefania S.
    Stefania S.

    10 giugno 2021135 recensioni

    9/10

    Location paradisiaca. Ottimo servizio e carta dei vini eccellente. Menù curato con prodotti del territorio.

  • Federica M.

    7 giugno 20215 recensioni

    10/10

    Una certezza! Quando siamo a San Vincenzo è una tappa fissa. Posto bellissimo, immerso nelle colline subito sopra il paese. Verdure coltivate direttamente dai proprietari, piatti buonissimi e particolari, forse anche per l'influenza giapponese della chef in cucina. Uno dei migliori ristoranti mai provati. Prezzo in linea con il servizio.

  • Sabina C.
    Sabina C.

    5 giugno 202115 recensioni

    9,5/10

    Vista magnifica su più lati, quella sul tramonto impagabile ???? Tavoli sparsi nella natura, sotto i pini e tutt’intorno.... ma anche al riparo nelle sale interne, arredate con gran gusto. Cibo curato, semplice ma gustoso con materia prima che attingono dal loro terreno e dall’aia. Il sal8 poi offre opportunità si fermarsi per un aperitivo oltre che proporre cibi come grigliate miste di Ciccia....ci tornerò sicuramente ????

  • AleX R.
    AleX R.

    21 maggio 202151 recensioni

    10/10

    Non è solamente una questione di cibo, sono le idee, i luoghi, le persone che fanno la differenza! ESPERIENZA DAVVERO UNICA!! Grazie e a presto.

Recensioni Tripadvisor

381 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
13:00 - 14:30
19:30 - 22:00
martedì
Chiuso
mercoledì
13:00 - 14:30
19:30 - 22:00
giovedì
13:00 - 14:30
19:30 - 22:00
venerdì
13:00 - 14:30
19:30 - 22:00
sabato
13:00 - 14:30
19:30 - 22:00
domenica
13:00 - 14:30
19:30 - 22:00

Come raggiungere il ristorante

Strada di S. Bartolo, 100, 57027, San Vincenzo, Italia

Ulteriori informazioni

COME RAGGIUNGERCI: uscire all’uscita SAN VINCENZO SUD all’incrocio svoltare a destra per SAN VINCENZO e proseguire diritti fino allo stop (non entrate nella zona industriale) svoltare a destra sulla SS1 Aurelia direzione nord dopo 500 mt , alla rotonda, svoltare alla 1° uscita a destra che indica SAN CARLO e dove è presente anche l’indicazione POGGIO AI SANTI /ristorante IL SALE e residence LA MUCCHERIA proseguire per circa 3 km dopo un poggio a sinistra troverete il parcheggio in un'uliveta e sulla destra l'ingresso pedonale per il ristorante oppure pochi metri più avanti sulla destra l’ingresso del relais POGGIO AI SANTI all'interno del quale è ubicato il ristorante Il Sale

parcheggio libero di fronte all'ingresso

, ,

Informazioni sul ristorante

Il Sale vi propone una cucina basata sull'eccellenza delle materie prime, per farvi ritrovare i sapori di un tempo: e tutto questo viene da casa nostra, dalla nostra collina, dove alleviamo pollame e coltiviamo frutta e verdura. Le erbe del mediterraneo, sia selvatiche che coltivate, e raccolte ogni giorno, crescono a profusione e caratterizzano tutti i nostri piatti.

Il Sale offre in ogni stagione un ambiente di grande fascino: in estate si apre su tre verande, ed in inverno permette di passare dei caldi pomeriggi davanti al focolare. Dalle terrazze si possono ammirare la costa e l'isola d'Elba, e nei giorni limpidi persino la Corsica lontana.

Caratteristiche

, , , , , , , ,

Servizi

, , ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Il Sale

Di Carne

Kalimera San Vincenzo

Punteggio:9,1

PAY

57027 San Vincenzo

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Pizzeria Florida

Punteggio:7,1

Yums DoppiPAY

57027 San Vincenzo

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Mediterraneo

INSIDERPAY

57027 San Vincenzo

Prezzo medio 35 €

Italiano

The Hundreds

Punteggio:8,4

PAY

57027 San Vincenzo

Prezzo medio 14 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.