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Yums DoppiINSIDERInternazionale Tra amici

Il Nido del Pettirosso

9,6/10
904
Via Palermo, 89, I-00184 RomaVedi mappa

Prezzo medio 35 €

-20% alla cassa!

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Centro, via Palermo: tutto è a portata di mano dalla Stazione Termini a Piazza della Repubblica, dai Fori Imperiali a via Nazionale. Zona a me molto cara e che ho frequentato per anni, può annoverare un piccolo bistrot che propone cucina creativa ma che non perde di vista la caratteristica fondamentale dei piatti, il sapore. Al Nido del Pettirosso sembra di essere a casa: pareti bianche, tanti, tantissimi oggetti, arredamento che segue un disordine ben preciso grazie alla presenza di sedie e tavoli dagli stili diversi, oggetti d’epoca e tante foto in cornice.

È qui che si possono gustare piatti come il “Tonno Rosso Balfegò alla piastra, salsa di mango, gomasio, sablé ripieno di avocado Haas, miele d’uva”, o i “Bottoncini ripieni di brodo di cozze e pecorino, pomodori datterini di Pacchino confits, cozze, Pecorino Romano Cappatura Nera, prezzemolo”, e tra i dessert la “Torta al cioccolato e carbernet, zucchero alla fava tonka, frutto della passione, lampone, basilico, timo e salsa calda di cioccolato”. Il proprietario, francese, è sicuramente un valore aggiunto di questa esperienza culinaria, e grazie alla sua gentilezza presenta un menu particolare, un mix tra sapori romani e gastronomia del suo paese.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Al Nido del Pettirosso sembra di essere a casa: pareti bianche, tanti, tantissimi oggetti e arredamento che segue un disordine ben preciso, grazie alla presenza di sedie e tavoli dagli stili diversi.

Menù del ristorante

Chef Carlo Kari
  • Prezzo medio 35 €
Corrida - Omaggio a Pablo Picasso
12 €
Gazpacho andaluso, peperoni, pomodori, cetrioli, crostini, uova
Venere - Omaggio a Sandro Botticelli
14 €
Trenette, capesante, mandorle, pomodorini, bottarga
I giardini dell'Alhambra
14 €
Paella, peperoni, gamberi, calamari, cozze, pesce, frutta secca esotica

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Delizia al. Ciccolato
Udon
Baccalà
Ceviche
5 spice duck
Risotto Gewurtztraminer Foie gras, Mango e Zenzero
Café

+14

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena dalle 19:30 alle 22:00. Per prenotazioni oltre le 4 persone si prega di telefonare al locale per la conferma

Come raggiungere il ristorante

Via Palermo, 89, I-00184, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Metro Linea A Stazione Repubblica

Indicazioni stradali

Garage a pagamento in Via Napoli 66. tel 0648913827/ 3339386960

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale,

Informazioni sul ristorante

Apertura a inizio 2016 e in sordina per un posto che potrebbe far molto parlare di sé nei prossimi mesi.

Nella giungla del centro, dove di tavole degne di nota ce n’è poche, accoglie in un ambiente vintage anni ’50, con frigoriferi d’epoca e tanto di cucina economica, e ha già conquistato una larga schiera di clienti (praticamente solo stranieri) grazie a una proposta gastronomica che stupisce. In sala trovate Torti Patrick Nicolas, abile a gestire un servizio efficiente e cordiale.

Ai fornelli il peruviano Raul Natividad Grados, scuola Roy Caceres (Metamorfosi). Autore di piatti con tanti richiami esotici, notevoli per tecnica, creatività, equilibri, estetica.

Dal Menù: lingua di manzo con sedano rapa, salsa huacatay con cipolla al sale e mayonnaise di gamberi (tra i nostri preferiti), tonno rosso con salsa al gomasio, avocado e miele d’uva, conchiglioni ripieni di scorfano crudo con brodo di pesce ed erbe aromatiche, coscia di coniglio con salvia all’ananas, carote arrostite e gelo di mirtillo, tarte tatin con gelato al latte di capra e liquore di pere al cognac.

Bonus originale (come questo posto) alle decorazioni della carta dei dolci, a cura di una disegnatrice. L’impressione è già molto positiva, per ogni portata. Divertitevi a scoprire una tavola inaspettata.

Non si accettano bambini sotto i 14 anni.

Caratteristiche

Healthy, In famiglia, Romantico, Tra amici, Carne e grigliate, Pasta fresca, Capodanno, Festa del Papà, San Valentino

Servizi

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Ristoranti vicino a Il Nido del Pettirosso

  • Insider

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Al Viminale

Punteggio:9,2

Yums DoppiINSIDER

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Prezzo medio 15 €

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Yums DoppiINSIDERGift card

Roma

Prezzo medio 45 €

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  • Insider

Di Pesce

INSIDER

Roma

Prezzo medio 36 €

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Doveralù

Punteggio:8,2

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Roma

Prezzo medio 20 €

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Roma

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Punteggio:8,0

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Punteggio:8,0

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Roma

Prezzo medio 28 €

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Di Pesce

Matermatuta

Punteggio:9,5

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Roma

Prezzo medio 45 €

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Yums Doppi

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Prezzo medio 40 €

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Giapponese

Roppongi

Punteggio:9,1

INSIDER

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Prezzo medio 22 €

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Prezzo medio 33 €

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Cucina creativa

Esposizioni Gourmet

Punteggio:9,5

Roma

Prezzo medio 40 €

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Romano

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Roma

Prezzo medio 20 €

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  • Insider

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Riva Pigneto

Punteggio:8,9

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Prezzo medio 25 €

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Gift card

Roma

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Hèco Eur

Punteggio:9,4

Gift card

Roma

Prezzo medio 25 €

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Rome

Prezzo medio 25 €

Orientale

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Roma

Prezzo medio 20 €

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Di Pesce

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Roma

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Roma

Prezzo medio 35 €

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Prezzo medio 25 €

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Fresco Caffè&Cucina

Punteggio:10,0

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Rome

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