Il Nazionale di Vernante

Via Cavour, 60 12019 Vernante Italia Mappa
  • Piemontese
  • In montagna
  • Piatti biologici
  • Piatti vegetariani
  • Piemonte
  • Provincia di Cuneo
  • Senza glutine
  • ...
Prezzo medio 48 €
9,6 /10
22 recensioni
572 recensioni

Offerte speciali e Menù

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Menù

PINOCCHIO

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + Antipsto 2 + Primo + Secondo + Dessert 1 +

  • Antipasto 1
    • L'INSOLITO TONNATO
      Nocciole, Bottarga di Tonno e Grue
  • Antipsto 2
    • GELATO SALATO AI PORCINI
      Olio extravergine Ligure e Sale in fiocchi
  • Primo
    • BARBABIETOLA E ACCIUGHE
      Spaghetti Trafilati, Estratto di Barbabietola, Acciughe e Briciole di pane
  • Secondo
    • LA TROTA FARIO DELLE ALPI MARITTIME
      Leggermente Affumicata, fondo acido e radici amare
  • PRE-DESSERT
    • FRESCHEZZA AGRUMATA
      Erbe di Montagna Pompelmo e Zenzero
  • DESSERT
    • IL CARAMELLO & L'ENKIR
      Caramello cremoso, Grano Enkir e Gelato all'orzo

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

I CLASSICI DEL NAZIONALE

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + + Primo + + + Dessert 1

  • Antipasto 1
    • LA DADOLATA DI VITELLA
      Cubetti di Fassona con le sue Salse
  • Antipasto 2
    • LA TARTRA' (Flan Salato)
      Cardi, Tuberi e Tartufo Nero
  • Primo
    • RISO & CAVOLI
      Ravioli Ripieni di Riso e Cavoli alla Spuma di Reggiano
  • Secondo
    • LA GUANCIA BRASATA
      Guancia cotta al Latte, fondo alla Senape e Liquirizia
  • Formaggi
    • FORMAGGI
      4 Pezzi
  • Dessert 1
    • TARTE TATIN
      Mela rossa di Cuneo e gelato al latte di Palanfre'

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Il ristorante Il Nazionale di Vernante

COMFORT - Il ristorante Nazionale, che si trova all’interno dell’omonimo hotel, è situato nel cuore di Vernante, in provincia di Cuneo. La struttura presenta un ambiente curato, ben arredato, con tocchi eleganti e rustici al medesimo tempo. L’atmosfera è sempre calda e rilassata.

FRESCHEZZA E GENUINITÀ - Il menù del locale dispone di una buona selezione di portate tipiche della tradizione culinaria piemontese, preparate impiegando esclusivamente materie prime d’altissima qualità.

SPECIALITÀ DELLA CASA - Assolutamente da non perdere il risotto allo zafferano con salsiccia di Bra, il risotto alla zucca e liquirizia, il fagiano spadellato, i formaggi con marmellatine ed i buonissimi biscottini da accompagnare al caffè.

Prezzi

Prezzo medio della carta
48 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 309 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Il Nazionale di Vernante

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Servizio

  • Bancomat , Diners Club , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Locale in esclusiva (6 ospiti al massimo)
  • Accesso disabili , English spoken , Français parlé , Prenotabile per eventi , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    17
  • 9
    2
  • 8
    3
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cucina
9,6
Servizio
9,6
Atmosfera
9,5
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
10/22 recensioni
Sebastiano T.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/giu/2018
cena con un rapporto qualità/prezzo giusto.
Caterina C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2018
Tutto perfetto
Paolo C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mar/2018
Ristorante decisamente di alto ivello per qualità del servizio e del cibo offerto. Complimenti prezzo medio alto ma più che giustificato
Tavolo di Sandra A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/nov/2017
Locale accogliente e personale cordiale fanno da contorno a piatti strepitosi! Assolutamente da provare!
Paolo R.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
Sempre una garanzia assoluta
Cucina eccezionale, servizio preciso, cortese e professionale, location veramente ottima
Un’eccellenza dimlivello assoluto
Paolo P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/giu/2017
Abbiamo festeggiato l'anniversario di matrimonio, ambiente tranquillo, personale attendo, ci siamo sentiti a nostro agio.
Paolo R.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2017
Favoloso
Locale caldo e accogliente, servizio perfetto, piatti veramente di livello superlativo
Creatività e presentazione dei piatti spettacolari
Che dire, torneremo sicuramente
INDIMENTICABILE
Bravi, bravi, BRAVI!
Cristiano B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2016
Il Nazionale a Vernante: un nome una garanzia!
Hugo Daniel M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2016
ECCEZIONALE !!!
Patrizia P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2016
Da tanto desideravo provare questo ristorante, raccomandato da amici, ma sempre pieno il sabato anche con una settimana di anticipo. Optiamo per il venerdì e per il " Menù del Nazionale". Atmosfera calda ed accogliente, personale gentile, che si alterna rapidamente, una portata via l'altra, con assaggi fuori programma. Buona qualità delle materie prime, abbinamento dei sapori azzeccato, proposte in linea con la cucina tipica piemontese, rivisitate con garbo senza stravolgere la tradizione. Carrello dei formaggi decisamente superiore per qualità e quantità. Apprezzata anche la pasticceria. Parentesi originale: poichè nella serata in ben due tavoli si festeggiava un compleanno, "happy birthday" suonata da bravo fisarmonicista, con pregevole strumento intagliato in legno chiaro, ben sposato con tutta l'ambientazione!
Ki K.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/lug/2016
Piatti con ingredienti a km 0, dal gusto esaltante, accostamenti originali e presentazione curatissima, ambiente caldo e raffinato in stile montano, completo di camino; personale gentilissimo e attento ad ogni esigenza... il posto perfetto per una romantica cena di coppia, per festeggiare un evento o semplicemente per viziare il palato. L'attenzione per gli ingredienti e verso il cliente... l'ambiente... mi fanno dire "consigliatissimo"!!!
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