Il Guado della valle

Via San Lucia, 1 67030 Civitella Alfedena Italia Mappa
Prezzo medio 23 €
8,2 /10
34 recensioni
568 recensioni

Il ristorante Il Guado della valle

AMBIENTE RUSTICO - Unico nel suo genere, il ristorante Il Guado della Valle, a Civitella Alfedena in provincia de L’Aquila, è ricavato in una vecchia stalla. Il grande camino lo rende caldo ed accogliente d'inverno e il pozzo interno fresco d'estate.

CUCINA DI UNA VOLTA - La cucina proposta è volutamente povera con ingredienti genuini e locali. La pasta è all'uovo e la carne è cotta alla brace. Da provare le pappardelle chitarrine, gli arrosticini di pecora, la trota alla brace, la cicoria al forno.

DOLCI E NATURA - Da non perdere anche i dolci come la crostata di ricotta e cioccolato o i brutti ma buoni alla pasta di mandorle. Il tutto servito in uno dei più bei paesi del Parco Nazionale d'Abruzzo.

Prezzi

Prezzo medio della carta
23 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 1,5 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Il Guado della valle

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il mercoledì)
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:30 (eccetto il mercoledì)
Tavolo molto buono
8,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    8
  • 9
    10
  • 8
    9
  • 7
    3
  • < 7
    5
Cucina
8
Servizio
8,1
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
24/35 recensioni
Marco L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/giu/2017
Ottima cucina,qualità simpatia e professionalità,da provare assolutamente!!!
Angelo R.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/giu/2017
Ottimo ristorante da provare, molto caratteristico il locale, accogliente.
Paolo Z.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/giu/2017
Bontà dei prodotti e la tipica accoglienza familiare abruzzese: la grigliata uno spettacolo! Da provare e ritornarci
Ristorante
Grazie di cuore.. Alla prossima!
Rosario P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/apr/2017
Pur non avendo dato il massimo del punteggio, ma solo per un'idea meramente personale del "10 in condotta", con grande sobrietà, rispecchiando i canoni logistici di uno dei borghi più belli d'Italia, il proprietario sa come deliziare anche i palati più sopraffini ,avvezzi a piatti gourmet, oltre che la sola vista. Polenta al ragù di cervo e cinghiale come pochi mai assaggiati, trionfo di pappardelle "home made" con lo stesso ragù, formaggi locali "particolari", una "crema" di ricotta e pane locale bruschettato, innaffiato il tutto da del buonissimo vino della casa, a prezzi concorrenziali, hanno esaltato gli animi e resa la serata ancor più piacevole del previsto.
Grazie, The Fork.
Rosario.
Ristorante
Grazie infinite per le belle parole.
Alla prossima.
Claudio C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/feb/2017
Bel posto ottima accoglienza cibo eccellente
Ristorante
Grazie infinite...
Alla prossima.
Emanuela S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2017
Locale molto bello e rustico, cibo ottimo, bellissima atmosfera, caminetto bellissimo
Ristorante
Grazie mille....arrivederci al Guado.
Luca C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2017
Un locale accogliente, caldo e piacevole. Piatti tipici regionali ben preparati, abbondanti e gustosi.
Anche il vino della casa è stata una buona scelta, spero di tornarci presto.
Ristorante
Grazie...a presto.
Ornella C.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/dic/2016
Buono l'antipasto, ottime pappardelle alla pecorara, l'altro primo (trofie con zafferano) assolutamente no, troppo sugo di pomodoro che si scontrava con il sapore dello zafferano.
Mandato interamente indietro, nemmeno hanno chiesto il motivo.
Forse sfortunata nella scelta.
Rapporto qualità /prezzo, tutto sommato buono.
Consiglio: qualche sorriso in più e il caminetto acceso, che fa atmosfera.
Speriamo di rifarsi la prossima volta. ( era quasi spento senza fiamma)
Ristorante
Ci dispiace per gli strozzapreti salsiccia pomodoro e zafferano e che non siano piaciuti...magari la prossima volta le offriremo noi un primo per farci perdonare e scusate per la disattenzione. Per i sorrisi sarà capitato...vada su Facebook sul nostra pagina dedicata a tutti e potrà costatare qunto sorridono.
Alla prossima
Marco S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2016
Un posto grazioso e accogliente i prezzi sono giusti, il menu presentava i piatti tipici della zona il servizio veloce, e le pietanze gustose e preparate in maniera eccellente, per chi passase di qui un a tappa fatela non ve ne pentirete...
Ristorante
Grazie infinite...a presto.
Sara M.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/ago/2016
Ambiente molto carino, cibi ottimi e servizio anche. Consigliato!
Ristorante
Grazie infinite. Alla prossima
Cristina U.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/ago/2016
Abbiamo mangiato abbastanza bene, ma c'è stata qualche pecca: nell'antipasto le melanzane sott'olio non sono state scolate inzuppando di olio tutti i salumi e un secondo di carne è arrivato parzialmente freddo (in particolare la salsiccia era fredda così come la scamorza che andrebbe servita filante, mentre gli arrosticini erano caldi).
Irene L.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/ago/2016
Personale gentile e accogliente in un contesto piacevolmente rustico. La cucina genuina e i prodotti di qualità. Ottimo il pane, con il quale vengono servite anche le bruschette e da provare le cicorie selvatiche nei contorni. Posto da provare.
Gianluca B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/lug/2016
Da provare. Gentili, veloci con piatti buoni ed abbondanti. Complimenti.
Ristorante
Grazie alla prossima.
Silvia M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2016
Ottimo servizio
Marco S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/apr/2016
Ristorante molto carino !! Con atmosfera cordiale e semplice ! Un bel camino e del buon vino creano la giusta alchimia ! Piatti tipici della regione e fatti in casa !! Pasta ottima formaggi molto buoni !!
Una montagna di arrosticini bollenti e saporiti !
Conto giusto !!
Da consigliare x chi frequenta questi luoghi !!
Un saluto
Massimo P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/feb/2016
Già sperimentato altre volte, il ristorante è una sicurezza per chi cerca la cucina tipica locale in un'atmosfera familiare. Gentilezza e disponibilità del personale. Ottime le carni.
Felice F.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/gen/2016
Eravamo in vacanza nel Parco ed abbiamo deciso di provare questo ristorante per le recensioni positive, sicuramente più che rispettate. Buono anche se un po' misero il tagliere di salumi di selvaggina ed ugualmente buona la scamorza e l'arrosto. Unico neo, nonostante la prenotazione effettuata con giorni di anticipo ci hanno dato un tavolo vicino la porta d'ingresso che a gennaio non è il massimo.
Andrea C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/dic/2015
Ci ritorno volentieri ogni volta che sono da queste parti..! Accogliente..! Consiglio gli antipasti..
Nunzio I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/dic/2015
Siamo stati presso questo ristorante la sera del 24 dicembre, ottima scelta per poter cenare in armonia con i sapori del posto. Ottima disponibilità ed accoglienza del proprietario e dello staff.
Massimo P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/dic/2015
Ambiente caldo, accogliente e confortevole. Cucina tradizionale di buon livello, non tradisce le attese. Cortesia e massima disponibilità del personale. Buon rapporto qualità-prezzo.
  • 1
  • 2
thefork utilizza cookie di terze parti per migliorare l'esperienza degli utenti e i suoi servizi. Attraverso la navigazione del sito, gli utenti accettano l'uso di tali cookie. È possibile modificare le proprie impostazioni o richiedere maggiori informazioni sulla politica del sito relativa all'uso dei cookie qui.