Il Fuoco Sacro

9,3/10

Via Buddeu, 07026 San PantaleoVedi mappa

Prezzo medio 100 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
2 couvert(s) Ristorante confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

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Menù del ristorante

Prezzo medio 100 €
Richiesta speciale
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

Crema fredda di patate e porri con favette ed erbe fini: 20 €; Crema di patate dell’orto e porri con quenelle di purea di fave, timo e maggiorana
Pappardelle al ragù di capretto con erbe di macchia e ricotta mustia: 26 €; Pasta all'uovo fatta in casa con ragù di capretto della nostra fattoria Ricotta salata e affumicata delle nostre capre
Tagliolino all’acqua di pomodoro, crudo di gamberi, zucchine e finocchio di mare: 27 €; Pasta all’uovo fatta in casa con gamberi rossi di pesca locale e finocchio di mare fritto

Opzioni alimentari

Vedi i menù fissi e à la carte

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10

in base a 10 recensioni

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Qualità del cibo :9/10

Servizio :9,3/10

Ambiente :9,7/10

Cosimo D.
27 agosto 2020 • 4 recensioni
8,5/10
Posto nascosto in mezzo al pedaggio sardo con una terrazza sul mare molto suggestiva, ben curato.
Elena C.
18 agosto 2019 • 1 recensione
6,5/10
Arriviamo in ritardo perché ristorante mal segnalato,chiediamo di poter fare un aperitivo con il tramonto in giardino ma ci dicono che non e’possibile perché i tavoli sono prenotati dopo di noi(quando siamo usciti mezzo ristorante era vuoto).Cena buona ma nulla di eccezionale.218 euro in due con un vino da 40 euro sardo.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Buddeu, 07026, San Pantaleo, Italia

Indicazioni stradali

Informazioni sul ristorante

È il ristorante gourmet dell’albergo. Raccolto ed elegante, Il Fuoco Sacro propone un menu che racconta la cucina italiana, il territorio e le sue eccellenze. Il menu include un’ampia selezione di piatti vegetariani gustosi e ricchi di sapore.

Chi ama la vera cucina italiana, non può non provare le pizze preparate utilizzando farine di alta qualità e una lievitazione naturale di 48 ore.

Completano l’offerta del ristorante le carni e il pesce cotti nella griglia a legna da accompagnare alle verdure di stagione appena colte dall’orto biologico dell’albergo.

Aperto per pranzo e per cena, anche agli ospiti esterni.