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Il Fuoco Sacro

8,8/10
5 recensioni

Prezzo medio 100 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Ristorante gourmet del romantico albergo Petra Segreta, Il Fuoco Sacro è, con l'ausilio di una citazione di Paul Bocuse, l'autobiografica passione ...

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 100 € Richiesta speciale
Crema fredda di patate e porri con favette ed erbe fini
20 €

Crema di patate dell’orto e porri con quenelle di purea di fave, timo e maggiorana

Pappardelle al ragù di capretto con erbe di macchia e ricotta mustia
26 €

Pasta all'uovo fatta in casa con ragù di capretto della nostra fattoria Ricotta salata e affumicata delle nostre capre

Tagliolino all’acqua di pomodoro, crudo di gamberi, zucchine e finocchio di mare
27 €

Pasta all’uovo fatta in casa con gamberi rossi di pesca locale e finocchio di mare fritto

Vedi i menù fissi e à la carte

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,8/10
in base a 5 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :7,2/10
Ambiente :9,6/10
  1. Elena C.
    Elena C.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Arriviamo in ritardo perché ristorante mal segnalato,chiediamo di poter fare un aperitivo con il tramonto in giardino ma ci dicono che non e’possibile perché i tavoli sono prenotati dopo di noi(quando siamo usciti mezzo ristorante era vuoto).Cena buona ma nulla di eccezionale.218 euro in due con un vino da 40 euro sardo.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Buddeu, 07026, San Pantaleo, Italia

Indicazioni stradali

,

Informazioni sul ristorante

È il ristorante gourmet dell’albergo. Raccolto ed elegante, Il Fuoco Sacro propone un menu che racconta la cucina italiana, il territorio e le sue eccellenze. Il menu include un’ampia selezione di piatti vegetariani gustosi e ricchi di sapore.

Chi ama la vera cucina italiana, non può non provare le pizze preparate utilizzando farine di alta qualità e una lievitazione naturale di 48 ore.

Completano l’offerta del ristorante le carni e il pesce cotti nella griglia a legna da accompagnare alle verdure di stagione appena colte dall’orto biologico dell’albergo.

Aperto per pranzo e per cena, anche agli ospiti esterni.

Caratteristiche

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Servizi

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