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Il Fuoco Sacro

9,2/10
16
Via Buddeu, 07026 San PantaleoVedi mappa

Prezzo medio 100 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Ristorante gourmet del romantico albergo Petra Segreta, Il Fuoco Sacro è, con l'ausilio di una citazione di Paul Bocuse, l'autobiografica passione ...

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 100 €
Crema fredda di patate e porri con favette ed erbe fini
20 €
Crema di patate dell’orto e porri con quenelle di purea di fave, timo e maggiorana
Pappardelle al ragù di capretto con erbe di macchia e ricotta mustia
26 €
Pasta all'uovo fatta in casa con ragù di capretto della nostra fattoria Ricotta salata e affumicata delle nostre capre
Tagliolino all’acqua di pomodoro, crudo di gamberi, zucchine e finocchio di mare
27 €
Pasta all’uovo fatta in casa con gamberi rossi di pesca locale e finocchio di mare fritto

Opzioni alimentari

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Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale16 recensioni
8,9/10

Cibo

9,1/10

Servizio

9,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Cosimo D.
    Cosimo D.

    27 agosto 20204 recensioni

    8,5/10

    Posto nascosto in mezzo al pedaggio sardo con una terrazza sul mare molto suggestiva, ben curato.

  • Elena C.

    18 agosto 20191 recensione

    6,5/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

119 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Buddeu, 07026, San Pantaleo, Italia

Indicazioni stradali

,

Informazioni sul ristorante

È il ristorante gourmet dell’albergo. Raccolto ed elegante, Il Fuoco Sacro propone un menu che racconta la cucina italiana, il territorio e le sue eccellenze. Il menu include un’ampia selezione di piatti vegetariani gustosi e ricchi di sapore.

Chi ama la vera cucina italiana, non può non provare le pizze preparate utilizzando farine di alta qualità e una lievitazione naturale di 48 ore.

Completano l’offerta del ristorante le carni e il pesce cotti nella griglia a legna da accompagnare alle verdure di stagione appena colte dall’orto biologico dell’albergo.

Aperto per pranzo e per cena, anche agli ospiti esterni.

Caratteristiche

, , ,

Servizi

,

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Prezzo medio 30 €

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