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Il Faggio

9,7/10
127
Via Oremo, 54, I-13814 PolloneVedi mappa

Prezzo medio 50 €

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Igienizzante mani disponibile per i clienti
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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Stile e sobria eleganza contraddistinguono questo ristorante che propone una carta ampia ed equilibrata: la scelta spazia dal pesce alla cucina del ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Maurizio D'Andretta
  • Prezzo medio 50 €
Risotto ai bacelli di primavera, anguilla affumicata, colatura di alici
17 €
Gazpacho e crudo di gamberi viola
17 €
Rigatoni 'Benedetto Cavalieri' alla carbonara di asparagi
16 €

Opzioni alimentari

,

Foto degli utenti

Tagliolini con tartufo bianco
Il giardino di cioccolato
Capasanta in salsa di nocciola
mousse di patata affumicata con crumble di culatello
Tagliolini al tartufo bianco
Semifreddo agli agrumi
Trancio di ricciola in crosta con crema di carciofi

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,7/10
in base a 127 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,6/10
Servizio :9,8/10
Ambiente :9,6/10
  1. Michele M.
    Michele M.
    • 40 recensioni
    9,5/10

    Ottima soluzione in particolare in rapporto al prezzo. Cibo e vini di livello. Servizio cordiale e attento e puntuale. Consigliato vivamente.

  2. Beatrice L.
    Beatrice L.
    • 5 recensioni
    10/10

    Pranzo eccellente! Io e il mio ragazzo abbiamo scelto il menu degustazione di terra, che comprendeva 2 antipasti, un primo, un secondo ed il dolce: tutto eccezionale!

  3. Lara p.
    Lara p.
    • 56 recensioni
    10/10

    Sempre super eccellente. I gnocchi di sairass un capolavoro per occhi e palato. Antipasto di patate cucinate in modo spettacolare la spuma con il tartufo assolutamente da provare e che dire della preparazione un quadro. Ho mangiato dell'ottimo tartufo con un vino eccellente della loro ricca carta. Per me il Faggio rappresenta un posto divino per gli occhi e una esplosione per il palato ogni piatto preparato con ingredienti ricercati cucinati e abbinati divinamente e impiattati con maestria. Il tutto in una atmosfera incantevole coccolati da personale gentile disponibile e preparato.

  4. Roberto r.
    Roberto r.
    • 20 recensioni
    10/10

    Ristorante flegante, personale gentile e molto disponibile, molto buoni i piatti di ottima qualità , l'ambiente à tranquillo,il costo è ben rapportato,ci tornero sicuramente.

  5. MARCO N.
    MARCO N.
    • 15 recensioni
    8,5/10

    L'accoglienza e l'attenzione durante tutto il servizio è da sottolineare. Località eccellente. La cucina ha espresso bene il suo potenziale.

  6. Sara P.
    Sara P.
    • 23 recensioni
    9/10

    Di passaggio a Biella è stata una piacevole scoperta. Molto buoni i piatti, ottime materie prime e bella presentazione. Abbiamo pranzato nel cortile, molto curato. Lo consiglio!

  7. Grazia B.
    Grazia B.
    • 66 recensioni
    10/10

    Ottimo menù e carta dei vini, servizio impeccabile

  8. Mariarosa D.
    Mariarosa D.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Posto incantevole. Ci torneremo sicuramente

  9. Giorgio C.
    Giorgio C.
    • 88 recensioni
    10/10

    Ormai si sa. È sempre una garanzia!

  10. Lorenzo P.
    Lorenzo P.
    • 23 recensioni
    10/10

    Ristorante consigliato da amici, cena superlativa!! Consigliatissimo, servizio perfetto!! Menu degustazione ottimo

  11. Andrea P.
    Andrea P.
    • 223 recensioni
    10/10

    Un ottima Scoperta , era da molto tempo che volevamo provare questo ristorante!!! Direi tutto molto buono, location elegante , servizio buono . Consiglio di provarlo!!!

  12. Claudia B.
    Claudia B.
    • 44 recensioni
    10/10

    Cortesia, qualità e professionalità sempre al top! Complimenti e buona ripresa

  13. Lara p.
    Lara p.
    • 56 recensioni
    10/10

    Sicuri come a casa distanze pulizia tutti gli accorgimenti anti covid sono stati adottati. Avevo voglia di uscire e di ritornare alla normalità e solo la gentilezza del personale e l'atmosfera cordiale e rilassata di questo ambiente ti sa regalare. Ottimo il nuovo menù eccezionale e curati i piatti delizioso il vitello tonnato incredibili i ravioli all'anatra gusto veramente delicato e la preparazione dei piatti un incanto. Grazie è stato un ritorno alla normalità stupendo consiglio a tutti questo locale

  14. Roberta u.
    Roberta u.
    • 12 recensioni
    9,5/10

    Non dò mai 10 per principio anche se in questo caso...Complimenti al cuoco per l'abbinamento "alternativo" dei gusti ma risultato perfetto al palato e la presentazione delle portate su piatti scelti ad ok!!!

  15. Cecilia D.
    Cecilia D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Io e il mio ragazzo abbiamo passato una serata tranquilla e romantica, per essere un ristorante elegante il rapporto qualità prezzo é stato ottimo, sono andata in molti altri con prezzi maggiori e qualità inferiore. Dispongono di un'ampia gamma di vini e c'è l'imbarazzo della scelta, ma nel caso non si fosse esperti il personale dà buoni consigli.

  16. Maria Teresa F.
    Maria Teresa F.
    • 26 recensioni
    8/10

    Un ristorante in un ambiente ricercato. Piatti molto buoni ma la cucina è piuttosto lenta calcolando il numero di tavoli occupati (4 x 2 persone ognuno). Ottimi dolci e un servizio ai tavoli veramente eccellente

  17. Maurizio T.
    Maurizio T.
    • 76 recensioni
    10/10

    SEMPRE ad alti livelli e sempre una conferma. Unico neo...non avevano aggiornato il menù su THE FORK...siamo andati per assaporare il piccione "moncucco" e il pescato del giorno che purtroppo non erano presenti. Ottimo il servizio al tavolo del BOSS....che nn ricordo il nome.

  18. Lara p.
    Lara p.
    • 56 recensioni
    10/10

    SUPERLATIVO: ottimo il servizio, l'accoglienza e la cortesia del personale. ho mangiato degli ottimi ravioli alla fonduta con tartufo bianco, un dolce al cioccolato che era una delizia, goloso il caffè servito con la pasticceria dello straordinario chef, molto varia la carta dei vini e preziosi i consigli del personale. sicuramente nel 2020 tornerò.

  19. Umberto M.
    Umberto M.
    • 49 recensioni
    9,5/10

    Buon ristorante con atmosfera elegante, servizio attento ma non freddo o formale, e presentazione dei piatti molto accattivante, curata e divertente. Sapori innovativi e stimolanti. Tagliolini con il tartufo meritevoli. Durante il pasto spesso coccolati da piccole buone inattese colorate degustazioni.

  20. Paolo F.
    Paolo F.
    • 1 recensione
    10/10

    E' la prima volta volta che mi vedo arrivare un piatto di tagliolini al tartufo senza vedere la pasta perchè completamente ricoperta dalle scaglie del prezioso tubero,, normalmente chi ha il compito di grattugiare ha sempre (quasi) il braccino corto.......

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Oremo, 54, I-13814, Pollone, Italia

Indicazioni stradali

interno

,

Caratteristiche

, ,

Servizi

, ,

, , ,

Ristoranti vicino a Il Faggio

Cucina locale

I 4 Folli

Punteggio:9,3

Yums Doppi

Sordevolo

Prezzo medio 25 €

-20%

Biella

Prezzo medio 35 €

Di Carne

La Burgheria

Punteggio:9,5

Biella

Prezzo medio 20 €

Cucina contemporanea

Ristorante La Lira

Punteggio:8,7

Biella

Prezzo medio 35 €

Argentino

Mi Buenos Aires

Punteggio:9,2

Biella

Prezzo medio 20 €

Piemontese

Mariposa Cafe

Punteggio:9,5

Biella

Prezzo medio 15 €

Piemontese

Biella

Prezzo medio 25 €

Giapponese

Sushi Yamasaki

Punteggio:8,2

Biella

Prezzo medio 25 €

Yums Doppi

Biella

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

Lacorteaperta

Punteggio:8,5

Candelo

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Piemontese

INSIDER

Vigliano Biellese

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Chalet Bielmonte

Punteggio:8,4

Piatto

Prezzo medio 25 €

Vegetariano

Foravia

Punteggio:9,6

Andrate

Prezzo medio 30 €

Cucina locale

La Marchesa

Punteggio:8,3

Burolo

Prezzo medio 26 €

Piemontese

Il Gatto Azzurro

Punteggio:8,5

Piedicavallo

Prezzo medio 28 €

-20% Accetta gli Yums

Quaregna

Prezzo medio 18 €

Cucina locale

Magnano

Prezzo medio 25 €

Toscano

Il Buongustaio

Punteggio:9,1

Bollengo

Prezzo medio 25 €

Cucina locale

Germanina

Prezzo medio 25 €

-20%

Cucina locale

Cossato

Prezzo medio 24 €

-20%

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