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Il Conventino a Marignolle

Via di Santa Maria a Marignolle, 10, 50124 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 60 €

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Se non fosse per la vista mozzafiato che domina dall'alto tutto lo skyline di Firenze vi sembrerebbe di essere immersi nella campagna toscana, tra il silenzio dei vigneti, lontani chilometri dalla città. Invece tra il frutteto e ulivi secolari fa capolino la bellezza eterna di Firenze, che si riconosce nelle sagome dei suoi monumenti più noti e nei reticoli di strade che si incrociano nel cuore del centro storico. Una vista di cui si gode dall'alto di una terrazza panoramica che ha pochi eguali. È la magia del Conventino a Marignolle, il ristorante di Villa Tolomei, tenuta rinascimentale arroccata sulle colline fiorentine. In questa dimora storica l'eleganza e il lusso sono di casa. Tra pezzi d'antiquariato, arredi di lusso, mise en place bon ton, posate d'argento, tovaglie dalla trama vintage e un'accoglienza a cinque stelle, anche la cucina è raffinata e ispirata alla semplicità del gusto.

Il menu dedica grande attenzione al territorio e agli ingredienti che contraddistinguono questa regione. Il pane e le focacce sono fatte ogni giorno in casa. La Toscana si sente, si gusta e si assapora nelle pappardelle al rosmarino fatte in casa con anatra all'anice e lamponi o nel risotto di zucca gialla con cavolo nero e caprino. E anche uno fra i piatti più apprezzati, divenuto firma dello chef, è un omaggio a questa terra. Il petto di anatra scottato, insalatina di cavolo cappuccio rosso, crema di finocchi e riduzione al porto è forse la sintesi perfetta dell'idea di cucina della brigata del Conventino a Marignolle. La cantina, poi, è un omaggio all'Italia e alle sue eccellenze. In carta Supertuscan, bianchi e rossi doc, ma anche tantissime etichette da Piemonte, Friuli, Trentino, Veneto, Campania, Sicilia e Sardegna. Una selezione che rappresenta da nord a sud lo Stivale, con un occhio di riguardo alle produzioni locali e del territorio.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Se non fosse per la vista mozzafiato che domina dall'alto tutto lo skyline di Firenze vi sembrerebbe di essere immersi nella campagna toscana, tra il silenzio dei vigneti, lontani chilometri dalla città. Invece tra il frutteto e ulivi secolari fa capolino la bellezza eterna di Firenze, che si riconosce nelle sagome dei suoi monumenti più noti e nei reticoli di strade che si incrociano nel cuore del centro storico. Una vista di cui si gode dall'alto di una terrazza panoramica che ha pochi eguali.

Menù del ristorante

Chef Jimy Baldazzi
  • Prezzo medio 60 €
Pasta Verrigni Trafilata al Bronzo (pesto e mandorle tostate, Pomodoro fresco)
24 €
Pici al Ragù di Manzo
24 €
Linguine alle Vongole, Bottarga e Lime
26 €

Foto degli utenti

Calamaro
Risotto con barbabietola
Ravioli ripieni di pappa al pomodoro
Spaghetti trafilato al bronzo alla Bolognese
Tagliere di salumi e formaggi
Filetto
Pici mirtilli e piccione

+3

foto

Recensioni

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Daniele N.

    22 settembre 20202 recensioni

    9,5/10

    Posto molto bello, purtroppo la pioggia non ci ha permesso di gustare appieno della scenografia del paesaggio circostante. Torneremo

  • Stefano S.

    1 settembre 202010 recensioni

    10/10

    Posto incantevole, cibo all’altezza delle aspettative e personale cordiale, professionale e discreto.

  • Matteo C.

    1 settembre 20209 recensioni

    10/10

    Varrebbe la pena andarci solo per il posto, se poi sommiamo a ciò l'ottimo cibo, la professionalità e la simpatia del personale non può che essere una serata bellissima.

  • Stefano m.
    Stefano m.

    30 agosto 20207 recensioni

    9/10

    Ambiente molto piacevole e personale altamente professionale.e disponibile , li piatti curati e buoni

  • Andrea R.

    25 agosto 20209 recensioni

    10/10
  • Saverio R.

    22 agosto 20202 recensioni

    10/10
  • PasquLe C.

    19 agosto 20202 recensioni

    6/10
  • Giulia O.

    1 agosto 20202 recensioni

    10/10
  • Andrea C.
    Andrea C.

    26 luglio 202019 recensioni

    6,5/10
  • Dario A.

    5 gennaio 2020118 recensioni

    10/10

    Posto incantevole molto raffinato. Cibo delizioso, anche se ultimamente il menù è limitato con pochissima scelta...Grazie

  • Alessandro C.

    23 dicembre 20191 recensione

    7,5/10
  • Leonardo C.
    Leonardo C.

    7 ottobre 201911 recensioni

    8/10

    Piatti buonissimi come sempre, agnello top, anche se mancava un po' di croccantezza, buoni i ravioli, da rivedere la qualità dei salumi e formaggi. Nel complesso cena piu

  • Daniele f.

    29 luglio 20195 recensioni

    10/10

    Ristorante elegante, personale serio e competente, servizio stupendo. Menù interessante, con piatti d'autore

  • Thiago s.

    21 luglio 20191 recensione

    10/10

    Tutto molto curato e qualita ingrediente ecezionale!!! Servizio e atmósfera perfetta Se ti piace la alta qualita di cibo e experinze uniche e il posto adatto.....

  • Fabrizio G.

    13 luglio 20195 recensioni

    10/10

    Elegantemente piacevole.. abbiamo prenotato anche il tramonto, stupendo!

  • Valentina B.
    Valentina B.

    9 luglio 20197 recensioni

    10/10

    Fantastica atmosfera,cucina eccellente e vista magnifica!

  • Piero D.

    1 luglio 20193 recensioni

    10/10

    Abbiamo cenato sulla terrazza con panorama su Firenze. Piatti piacevoli e ben articolati. Servizio simpatico e competente. Un plauso a Luis e al team. Un’esperienza da ripetere. Consigliato

  • Lorenzo b.
    Lorenzo b.

    3 giugno 20194 recensioni

    10/10

    Una cena deliziosa immersa nel romanticismo, con un servizio presente ma discreto e simpatico, Ottima qualità del cibo, stupendo panorama della location.

  • Dario A.

    31 maggio 2019118 recensioni

    8/10
  • Gianmarco C.
    Gianmarco C.

    27 aprile 201944 recensioni

    10/10

    10 !

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

186 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
martedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercoledì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
giovedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
venerdì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
sabato
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
domenica
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via di Santa Maria a Marignolle, 10, 50124, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Toscana

Informazioni sul ristorante

UNA LOCATION STRAORDINARIA - Il ristorante Il Conventino a Marignolle è situato in una sontuosa villa rinascimentale, appena fuori dal centro di Firenze, immersa nella campagna toscana. Parte integrante dell'hotel e resort Villa Tolomei, il ristorante saprà soddisfare tanto i clienti dell'hotel che quelli esterni.

RAFFINATEZZA GASTRONOMICA - Arredato con lussuosa eleganza, dotato di un servizio impeccabile e sempre sollecito, il ristorante saprà soddisfare il commensale più esigente grazie alle prelibate ricette dello chef, ispirate alla migliore tradizione regionale e nazionale.

LA TERRAZZA - Grazie ad una delle più belle terrazze panoramiche della città, potrete godere della vista eccezionale sulle colline circostanti, per serate indimenticabili. Terrazza e tenuta ne fanno il luogo ideale per feste e banchetti.

Caratteristiche

All'aperto, Alla moda, , Panoramico, , Di Carne

Servizi

, ,

,

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Napoletano

Firenze

Prezzo medio 20 €

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  • Insider

Cinese

Arte d'Oriente

Punteggio:9,0

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 18 €

Italiano

Yums Doppi

Firenze

Prezzo medio 20 €

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Prezzo medio 22 €

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Punteggio:9,0

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Enoteca Le Barrique

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