Il Comandante Restaurant

Location eccezionale. Cibo di gran qualità. Per essere fiscali unico appunto al servizio. O l'acqua la si lascia al tavolo e si da la possibilità di servirsi da soli oppure il personale in sala deve prestare maggiore attenzione al tavolo. Per il resto tutto perfetto

Esperienza fantastica. Siamo ritornati con grande piacere per rivivere l'insieme di gusti e profumi di una cucina eccellente in un'atmosfera incantevole.

Esperienza culinaria eccezionale. Ottima atmosfera. Piatti davvero più che originali preparati dal maestro Bianco, “sconvolgente” per me l’animella di vitello, cotta e servita ad arte. Complimenti

Sono rimasta un po’ delusa la cucina troppo sofisticata sapori che si accavallano e a volte anche difficile da capire che mangi credo che un ristorante che si chiama il comandante nel ricordo di Achille Lauro debba avere sapori più semplici e tradizionali tutto il resto perfetto il servizio la location

Serata indimenticabile; splendida location, personale altamente qualificato e che dire della cucina: una sinfonia di gusto sapori ed un'eccellente qualità dei prodotti.

L’atmosfera e la vista sono il top. Gli assistenti alla cena sono stati garbati e molto professionali. Il cibo, il cibo è stato spettacolare nella preparazione e ottimo nei sapori e negli accostamenti. Lo champagne era strepitoso. Un grazie a IL COMANDANTE per la splendida serata.

All'altezza delle aspettative, con in più un tocco sorprendente. Location bellissima anche in una serata di pioggia; servizio attento e preciso in cui la grande cordialità di qualcuno si equilibra con il maggior distacco di qualcun altro, in una atmosfera che resta piacevole e mai troppo formale. Le entrées dello chef sono stuzzicanti nella presentazione e nella varietà di gusti, l’assoluto di gambero 3.0 è speciale, ho apprezzato anche il calamaro con la particolarità del ripieno fatto recuperando tutte le parti del mollusco. Ecco, una interessante sorpresa è l’utilizzo da parte dello chef di parti considerate non nobili degli ingredienti, il fegato e la guancia della rana pescatrice per esempio .. e gli accostamenti di gusti ‘contrapposti’, o la degustazione iniziale di olio, emulsione d’olio e burro di bufala con pane fatto in casa. Unica considerazione : a volte la ricchezza di sapori, in piccoli tocchi colorati, rischia di diventare turbinio e confondere. Comunque la serata è stata ottima e l’esperienza vale il conto finale.

Vista assolutamente mozzafiato. Cucina molto piantata nel territorio, con grandissima tecnica. Ottima cantina