Il Caro Commendatore

Storia, coltivazioni ed allevamento biologico, cura del cliente sono le caratteristiche di questo ristorante. Buona preparazione dei piatti fondati su prodotti di aziende locali. Salumi sopraffini di PorcoCinghiale sono la particolarità del locale. Il prosciutto è un'esperienza palatale sublime.

Posto immerso nel verde, ottimo cibo. Gli affettati sono fatti in casa e sono spettacolari. Servizio accogliente e attento. Assolutamente consigliato

Posto meraviglioso che ti porta indietro nel tempo, quiete, tanto verde e atmosfera top. L’accoglienza del proprietario e della sua collaboratrice è magnifica, il cibo è eccezionale. Non si può andar via senza aver assaggiato il loro pococignale..... una delizia!!! Straconsigliato!!!!

Posto favoloso! Merita vederlo e assaggiare i piatti unici preparati con le loro materie prime! Ci tornerò sicuramente anche per lo splendido clima con cui ti accolgono che ti rende quasi amico che cliente. Grazie di tutto

Ottima cucina (salumi eccellenti, carni sublimi, primi e dolci da competizione) ottima accoglienza, bella location. Consiglio caldamente una visita, una sosta, un soggiorno. Trovate una scusa per venire o venite appositamente, ne vale senz'altro la pena. Torneremo presto con i rinforzi!

Un luogo magico, ricco di storia immerso nella natura. Accoglienza unica che ti guida nella scelta dei piatti e ti racconta la storia affascinante del luogo. Materie prime del luogo e biologiche. I piatti buonissimi e preparati da mani esperte. Ci ritorneremo senz'altro per assaggiare tutto il menù

Bellissimo casale a pochi km dal lago di Bolsena. Accoglienza piacevolissima da parte della proprietaria che oltre che garantire il massimo comfort consiglia i piatti migliori del menù. Cucina raffinata ma dai sapori intensi e dalle porzioni abbondanti. Consigliamo vivamente di seguire i consigli della proprietaria, non vi deluderà! Torneremo sicuramente il prima possibile!

Siamo tornati per la seconda volta, in questo ristorante veramente ottimo, accogliente e familiare, dove abbiamo gustato altre specialità. Sempre molto cordiali il titolare e l’intero staff. Ci ritorneremo sicuramente al più presto.

Casolare storico sperduto ma ricco di storia ed atmosfera. Cucina dai sapori biologici eccellente

Bella location, cucina fantastica, tutto squisito, piatti unici, materia prima top veramente complimenti

Ristorazione ottima ,ricercata e curata nell'impiattamento .Location incantevole e suggestiva dove si incontrano la magia della storia e l'arte della cucina. Apprezzabile la cura nell'ordine e nella pulizia.Servizio impeccabile: la signora Marianna ,cordiale e accogliente, ha descritto la storia di questa antica struttura e illustrato con professionalità ogni singolo piatto bio a km 0 di produzione propria .Assolutamente da non perdere!

Ottimo posto. Cena ottima con prodotti ottimi assolutamente da consigliare.

Posto bellissimoa e accoglienza calorosa..... cucina molto buona sicuramente torneremo se capita l'occasione

Un'ottima scoperta fatta per caso! Il luogo incantevole si sposa perfettamente con il trionfo di sapori dei prodotti locali cucinati in maniera eccelsa. La calda accoglienza e la professionalità di Marianna e di tutto lo staff sono poi la ciliegina sulla torta! Da provare assolutamente!

Marianna ci ha accolti con professionalità e gentilezza ci ha raccontato la storia del ristorante e delle tradizioni culinarie offrendo un servizio eccellente i piatti un piacere per il palato e per la vista torneremo sicuramente!!!

Una inaspettata sorpresa . ... la piacevolezza di un ambiente ed una cucina ricercati insieme ad un servizio familiare e curato. Marianna è il valore aggiunto. Provare per credere. Luna

Un posto sicuramente da provare per quattro motivi, il cibo km 0, vino biologico, l'accoglienza di Marianna i piatti ricercati dello chef .

Un ottima scoperta, la location è veramente unica come il cibo che viene servito, tutto di loro produzione con sapori unici. Anche il servizio è ottimo si viene accolti con il sorriso e con professionalità. Sicuramente un locale dove tornerò con piacere!

Marianna ci ha accolto con il solito sorriso e ci ha seguito per tutto il pasto con gentilezza e professionalità. Lo chef Clemente Finelli si è espresso con la solita fantasia e maestria. Un posto magico dove storia , arte e cultura della cucina sono di casa. Consigliato vivamente.

non posso che consigliare "il caro commendatore". Si tratta di un vero e proprio percorso di degustazione che partendo da materie prime di qualità a km 0 si trasformano, nelle mani dello chef Clemente, in curiose scoperte e amabili abbinamenti. Location rilassante e ben curata. La simpatia, cordialità e professionalità di Marianna rendono ancora di più il tutto da consigliare e ripetere. Bravi !!