Chi è lo chef di ristorante Il Bikini?

A Il Bikini, lo chef è Giulio Coppola.

Qual è il prezzo medio per un pasto presso Il Bikini?

Se pensi di mangiare presso Il Bikini, il prezzo medio sarà di circa 70 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.

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La terrazza sul mare - Il Bikini, Vico Equense

La sala interna - Il Bikini, Vico Equense

Spaghettoni ai limoni di mare e finocchio - Il Bikini, Vico Equense

30 foto

Menù 2023 - Il Bikini

9,1/10

256

S.S. Sorrentina 145 KM 13.900, 80069 Vico Equense

Mediterraneo

Prezzo medio 70 €

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Il Bikini

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À la carte

Ultimo aggiornamento: agosto 2023

Chef Giulio Coppola

Antipasti

Triglia all'ortolana, fiore di zucca farcito alla pescatora e salsa di mozzarella: 22 €
Tempura di pesce, molluschi e crostacei: 26 €
Composizione di crudo di mare: selezione di pescato, molluschi e crostacei, brunoise di verdurine: 35 €
Terrina di foie gras d'anatra, insalata con fichi, portulaca e finocchio marino, pan brioche e mandorle tostate: 30 €
Minestrone di mezz'estate: 19 €

Primi piatti

L' astice: interpretazione di un classico: 50 €
Linguine, vongole veraci, friggitelli e pomodoro: 28 €
Pasta mista, variazione di patate, seppia e tartare di gambero: 25 €
Risotto allo zafferano, pesce bianco bardato al guanciale, zucchine e menta: 25 €
Canocchie pane e olio: cannolo di pane integrale, farcia di pomodoro, olive, capperi e canocchie al naturale: 23 €
Raviolo alla zucca, tonno alalunga, erbetta cipollina e cotechino: 22 €
Il primo piatto dalla cianciola: una combinazione di pescato del giorno e pasta/hg: 14 €

Secondi piatti

Il pescato della cianciola: /hg: 14 €; la possibilità di scegliere le tipologie di pescato e richiedere il metodo di cottura (al sale, alla griglia, al forno, all'acqua pazza)
Pescato del giorno, quinoa soffiata, sautè di frutti di mare e frisella con giardiniera di verdure e gambero: 30 €
Pesce azzurro cotto al vapore, peperone alla brace, olive, capperi e salsa al burro bianco: 25 €
Anatra, arancia e spinaci: 28 €
Vitello appena scottato, salsa al tartufo nero, erbe aromatiche, millefoglie di patate e melanzane: 28 €

Dolci

Soufflè al cioccolato: 22 €
Pasticcetto classico: 13 €
Yogurt, caramello, arachidi e tartufo: 14 €
Tartelletta con frutta fresca di stagione, cioccolato bianco e basilico: 13 €
Tortino sfogliato con pera, gelato al cioccolato bianco, menta e rum: 14 €
Babà al liquore di limoni con gelato al fior di latte e lattuga di mare: 14 €
Piccola selezione di formaggi: 12 €