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INSIDER

Idylio by Apreda

9,4/10
110
Via di Santa Chiara 4, 00186 RomaVedi mappa

Prezzo medio 120 €

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

In una via defilata del centro, il Pantheon Hotel accoglie questa realtà gastronomica con alla guida il bravo chef campano Francesco Apreda, che qui ...

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Menù del ristorante

Chef Francesco Apreda
  • Prezzo medio 120 €
Acqua in bottiglia
6 €
Caffè
4 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Idylio by Apreda, Roma
Idylio by Apreda, Roma
Idylio by Apreda, Roma
Idylio by Apreda, Roma
Idylio by Apreda, Roma
Idylio by Apreda, Roma
Idylio by Apreda, Roma

+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale110 recensioni
9,4/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • FABIANO B.
    FABIANO B.

    17 settembre 20227 recensioni

    10/10

    Un’esperienza meravigliosa. L’eleganza della sala e la professionalità del servizio introducono alla gioia e alla fantasia del menu. Il trattamento degli ingredienti è superbo e la varietà degli abbinamenti che costituiscono il piatto non smette mai di colpire. Non vediamo l’ora di tornarci ancora

  • Gianluca A.
    Gianluca A.

    1 settembre 202219 recensioni

    10/10

    Un'esplosione di sapori, col grande percorso "Terra Mia" proposto da Chef Apreda. Tappa obbligata per gli amanti dell'alta cucina a Roma. Servizio impeccabile.

  • Andrea M.
    Andrea M.

    30 giugno 202234 recensioni

    9,5/10

    Semplicemente eccezionale, sapori inaspettatamente decisi e strutturati ai limiti della perfezione, un’esperienza di vita da condividere sicuramente

  • Alberte Xullo R.
    Alberte Xullo R.

    18 giugno 2022308 recensioni

    9,5/10

    Restaurante moi ben montado, con decoración moi moderna. Tomei o menú máis longo; equilibrado e con propostas atrevidas e ben resoltas. Maridaxe acertada (agás un viño tinto de Croacia que non gostei). Servizo moi profesional e amábel. Boa experiencia.

  • Silvia P.
    Silvia P.

    10 giugno 20221 recensione

    10/10

    In questo elegantissimo ristorante, siamo stati serviti dal personale di sala in modo impeccabile, sempre con il sorriso. Il cibo é stato un vero viaggio fra i sapori Campani tanto cari allo chef: abbiamo scelto il menú degustazione “Terra mia”. È stata un’esperienza unica e che sicuramente ripeteremo. Ps: imperdibile la caprese variegata e gamberi rosa!

  • Mstefano M.
    Mstefano M.

    26 maggio 20221 recensione

    6/10

    La stella Michelin la merita la cantina, con una notevole selezione di vini. Il ristorante, invece, mi sembra buono ma senza nessun punto di particolare eccellenza: direi un discreto ristorante che vuol fare finta di essere uno stellato. Il pollo in due “culture”, uno dei piatti iconici di questo locale, non era nella serata giusta; la carne vicina all’osso era decisamente cruda (con sangue visibile). I dolci, infine, buoni ma non particolari. Una grave nota di demerito sul servizio: prenotando ho detto che si trattava del compleanno dei miei figli gemelli; la receptionist mi ha detto che avrebbero fatto una piccola torta con candelina. Non ci sarebbero stati problemi perché anche lei era gemella. Invece c’è stato un grosso problema, perché si sono dimenticati di preparare e portare il dolce. Imperdonabile errore e mancanza. In sintesi: buon ristorante con una stella elargita con molta benevolenza; ci tornerei? Decisamente no, una volta basta.

  • Jacopo C.
    Jacopo C.

    21 maggio 20221 recensione

    9/10

    Cibo ottimo e ricercato con influenze di sapori asiatici che rispecchiano il viaggio culinario dello chef. A mio avviso la sala migliorabile non mi è piaciuto l’aspettò un pochino “cheap” della can’t inetta vino all’interno della sala principale. Personale preparato ma con margini di miglioramento. In generale consigliato!

  • Jorge C.
    Jorge C.

    5 maggio 20224 recensioni

    9,5/10

    Postre wow!!!

  • Ilaria R.
    Ilaria R.

    3 maggio 20224 recensioni

    9/10

    Una serata meravigliosa. Servizio impeccabile, atmosfera tranquilla e piacevole, locale illuminato e curatissimo. Qualitá del cibo ottima, ma per essere un ristorante stellato mi sarei aspettata un po più di originalità nella composizione e nella presentazione dei piatti. Abbinamento dei vini perfetta.

  • Claudio R.
    Claudio R.

    26 marzo 20223 recensioni

    10/10

    Ristorante 1 stella ma per me potrebbe esserà all’inizio della 2 stella , accoglienza e servizio all’altezza tanta gentilezza e competenza 2 menù degustazione e uno a scelta noi abbiamo optato per un menù degustazione di 7 portate, tutte ottime e gustose abbinamenti con alcuni ingredienti asiatici ben integrati, dall antipasto al dolce con creazioni dello chef. Ottimi gli abbinamenti dei vini selezionati direttamente da loro. Complimenti allo chef e al suo staff

  • Saly V.
    Saly V.

    22 febbraio 202216 recensioni

    10/10

    Ambiente di stile ed accogliente. Ottima cucina con equilibri e sapori ben amalgamati tra tradizione italiana e tecniche anche orientali : una esperienza da non perdere. Personale professionale e molto attento .

  • Beatrice C.
    Beatrice C.

    10 febbraio 202297 recensioni

    10/10

    Praticamente perfetto. Il menù "sapidità" (senza sale aggiunto, realizzato sfruttando la sapidità naturale degli ingredienti) è una sorpresa continua. Servizio eccellente senza essere oppressivo. Carta dei vini intelligente, che affianca etichette note con bottiglie di piccoli produttori. Ambiente elegante ma non pretenzioso. Non ultimo, lo chef è una persona estremamente piacevole, che a fine pasto si intrattiene amabilmente con i clienti (lo fanno praticamente tutti, ma in Francesco Apreda ho trovato una particolare cordialità).

  • Barbara t.
    Barbara t.

    29 gennaio 2022161 recensioni

    10/10

    10 con lode! Un'esperienza di sapori e prelibatezze d provare! Servizio eccellente, nella prenotazione avevo comunicato che avremmo festeggiato un compleanno e a fine pasto ci hanno regalato un dolcino con la candelina. Grazie. Complimenti chef Apreda!

  • Giuseppe C.
    Giuseppe C.

    9 dicembre 202116 recensioni

    9/10

    Esperienza molto interessante. Alcuni piatti ci hanno esaltati (cappelletti di parmigiano e brodo di tonno, il dolce mozzarella di bufala (imperdibile), altri un po' meno (il pollo in due cotture) ma il "viaggio" vale sicuramente la pena. Lo chef Aprea e la sua cucina sono estremamente interessanti e si esce dal ristorante con il desiderio di ritornare.

  • Massimiliano S.
    Massimiliano S.

    24 novembre 20217 recensioni

    10/10

    Posto bellissimo, in pieno centro a Roma. Locale elegante ma non eccessivo. Staff preparato e gentilissimo. Menu degustazione di 6+1 portate davvero SPECIALE con la commistione di cucine italo-orientali di Chef Apreda. Davvero un'esperienza indimenticabile. Bravissimi

  • Andrea G.
    Andrea G.

    22 ottobre 202131 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto,dal cibo al servizio allo chef gentilissimo.

  • Ilaria R.

    16 ottobre 20211 recensione

    10/10

    Un’esperienza unica, piatti dai sapori sorprendenti. Da provare il menù signature, davvero ottimo. Chef e servizio attenti ad ogni richiesta e molto gentili. Sicuramente uno dei migliori ristoranti stellati a Roma, a prestissimo!

  • P A

    9 ottobre 20211 recensione

    10/10

    Una rivelazione di atmosfera, di accoglienza e di gusto senza eguali. Il meraviglioso ed avvolgente design degli ambienti non è secondo alla cura ed alla originalità delle portate ricche di esperienze e di sorprese che toccano la tradizione e sconfinano in una attentissima e mai tesa sperimentazione. Complimenti a tutto il team ed allo Chef Apreda

  • Jessica D.

    8 ottobre 20211 recensione

    6,5/10

    Il cibo era molto interessante come dovrebbe essere per un ristorante di questo livello. Abbiamo trovato il servizio pretenzioso e poco accogliente il che ha sciupato l’esperienza

  • Elena M.
    Elena M.

    8 luglio 202118 recensioni

    9,5/10

    Un viaggio nel gusto , nei profumi del mare , nei colori della terra, nelle sensazioni... A volte sorprendente a volte paradisiaco... Da provare assolutamente!!!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

57 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
19:30 - 00:00
mercoledì
19:30 - 00:00
giovedì
19:30 - 00:00
venerdì
19:30 - 00:00
sabato
19:30 - 00:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via di Santa Chiara 4, 00186, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, Campo de' Fiori, Ghetto Ebraico di Roma, Pantheon, Piazza Navona, , Lazio

Caratteristiche

, MICHELIN Specials, Ristoranti stellati MICHELIN, , Alla moda, Capodanno, ,

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Idylio by Apreda

Italiano

Ristorante S.anna

Punteggio:9,1

Roma

Prezzo medio 28 €

  • Insider

Mediterraneo

Divinity Restaurant

Punteggio:9,1

INSIDER

Roma

Prezzo medio 55 €

Romano

La Pollarola

Punteggio:8,9

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Vegano

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Argentino

El Porteño Roma

Punteggio:9,3

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 40 €

  • Insider

Mediterraneo

Casa Bleve

Punteggio:9,5

MICHELINPAY

Roma

Prezzo medio 60 €

  • Insider

Pizzeria

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Roma

Prezzo medio 25 €

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Pizzeria

INSIDER

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

  • Insider

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 60 €

  • Insider

Europeo

Terrazza Navona

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Mr, 100 Tiramisù

Punteggio:9,3

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Mediterraneo

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 39 €

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Roma

Prezzo medio 36 €

Giapponese

Green Hole

Punteggio:8,7

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

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  • Insider

Mediterraneo

Archivolto

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 50 €

-20%

Americano

Roma

Prezzo medio 18 €

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  • Insider

Mediterraneo

MICHELIN

Roma

Prezzo medio 40 €

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

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Romano

Verso Sera

Punteggio:8,6

Roma

Prezzo medio 35 €

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Pesci fritti

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Finger

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Roma

Prezzo medio 20 €

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Cinese

Tang

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Roma

Prezzo medio 15 €

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Mediterraneo

Scottadito

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Roma

Prezzo medio 30 €

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Giapponese

Gregory's Jazz Club

Punteggio:9,0

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Rome

Prezzo medio 40 €

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Italiano

Ripasso Vin Bistrot

Punteggio:9,1

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

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Mediterraneo

LoVe bistrot

Punteggio:9,1

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

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  • Insider

Internazionale

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

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  • Insider

Mediterraneo

A Casa della Chef

Punteggio:9,1

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Rome

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  • Insider

Di Pesce

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-50% Accetta gli Yums

Mediterraneo

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

  • Insider

Giapponese

Somo Restaurant

Punteggio:9,2

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 50 €

-20%

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