Identità Golose Milano powered by TheFork

Via Romagnosi, 3 20121 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 75 €
9,2 /10
913 recensioni
60 recensioni
A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all’interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c’è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.

Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un’occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d’autore all’interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.
Al ricco palinsesto serale si abbina un’offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.

PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH
Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Alessandro Rinaldi, giovane e solido cuoco di origine campana. A pranzo è possibile scegliere fra un’invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.

CENE GOURMET
Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un’occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).

LE SERATE A TEMA
Le cene del lunedì e del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, saranno dedicate a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Alessandro Rinaldi.

Perché sceglierlo

Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Menù

Antonio Tubelli, tutti i saperi e sapori della cucina napoletana Baroq Art Bistrot, Napoli | dal 26 al 29 giugno | 75€

La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Alessandro Rinaldi | 1 luglio

La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Alessandro Rinaldi | 2 luglio

La Grand Table Parisienne di Bruno Verjus Table, Parigi – 1 stella Michelin | dal 3 al 6 luglio | 75€

La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Alessandro Rinaldi | 8 luglio

La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Alessandro Rinaldi | 9 luglio

La buona Modena di Luca Marchini L’Erba del Re, Modena - 1 stella Michelin | dal 10 al 13 luglio | 75€

La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Alessandro Rinaldi | 15 luglio

La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Alessandro Rinaldi | 16 luglio

Identità Cortina, la cucina di montagna di Ricky e Ludovica Gaspari SanBrite, Alverà - Cortina d'Ampezzo (Belluno) | dal 17 al 20 luglio | 75€

Identità Cocktail&Wine ovvero l'aperitivo a Identità Golose Milano

tutte le sere dalle 18 alle 20 è possibile godersi il proprio drink, accompagnato da ottime golosità, nella splendida sala Glicine, che per la bella stagione si trasforma in un spazio aperto.
Il bar manager Luigi Barberis ha studiato tre cocktail speciali, che sono i signature a Identità Cocktail&Wine e si affiancano a un’ampia lista di drink classici e rivisitati.

    NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

    A Pranzo (Lun - Ven) | Scelta piatti à la carte oppure Formula Business | firmati da Andrea Ribaldone e dal resident chef Alessandro Rinaldi

    Scelta piatti à la carte oppure Formula Business Euro 35,00 con scelta di un primo + un secondo oppure una pizza + un secondo | Acqua Panna o S.Pellegrino, caffè Lavazza e coperto inclusi | Bevande escluse

      Prezzi

      Prezzo medio della carta
      75 €
      (prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
      I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

      Come raggiungere il ristorante Identità Golose Milano powered by TheFork

      Aperto

      Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:30
      Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30

      Servizio

      Tavolo eccezionale
      9,2 /10
      Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
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      Cucina
      9,3
      Servizio
      9
      Atmosfera
      9,1
      Qualità/prezzo
      Interessante
      Rumorosità
      Calmo
      Tempi di attesa
      Giusto
      369/913 recensioni
      Sabrina M.
      1a recensione
      (2 recensioni)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 22/giu/2019
      Bellissima serata! Ottima location, buono il servizio e piatti eccellenti.
      Gloria L.
      (1 recensione)
      Media voti
      9,5 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      8
      • Data della cena: 22/giu/2019
      Ottima idea l’alternanza degli Chef.
      Percorso decisamente ottimo ed equilibrato. Esperienza da ripetere.
      SARA G.
      Buongustaio
      (5 recensioni)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 22/giu/2019
      Ottima esperienza, ieri sera hanno veramente soddisfatto la mia curiosità ed il mio palato.
      Liliana A.
      Buongustaio
      (3 recensioni)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 22/giu/2019
      E’la quarta cena stellata cui abbiamo aderito con mio marito perché è una formula indovinata che ti dà la possibilità di assaggiare le proposte di chef stellati in una bellissima atmosfera e ad un prezzo onesto
      Paola F.
      (1 recensione)
      Media voti
      9 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      8
      Atmosfera
      8
      • Data della cena: 21/giu/2019
      Bellissimo progetto! una galleria d’arte per chef! La proposta dei fratelli LIU: PERFETTA
      Sara C.
      (1 recensione)
      Media voti
      9,5 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      8
      • Data della cena: 19/giu/2019
      Cena pazzesca, non poteva essere altrimenti con 3 dei nostri ristoranti preferiti. Bella idea quella di identità golose; scoperta per caso, ma sicuramente torneremo. Bravi.
      Andrea G.
      (1 recensione)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 19/giu/2019
      Cena spettacolare ! Tutto eccellente sia la cucina sia l’abbinamento dei vini, i piatti più apprezzati sono stati l’uovo In crosta e la pancia di maialino. Da non perdere
      Giulia C.
      Buongustaio
      (4 recensioni)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 19/giu/2019
      Un bellissimo percorso attraverso la cucina dei tre ristoranti dei fratelli Liu, per la prima volta riuniti insieme. E' stata un'esperienza meravigliosa, ottimi i piatti e gli abbinamenti. Bravissimi
      Claudia F.
      1a recensione
      (1 recensione)
      Media voti
      9 /10
      Cucina
      8
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 18/giu/2019
      Posto perfetto per un pranzo di lavoro in centro Milano.
      Marco M.
      (1 recensione)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 17/giu/2019
      Alta qualità sensoriale regalata dai migliori chef di ogni parte d'Italia e del mondo, in centro a Milano e prezzo accessibile. Geniale.
      Lisa S.
      Gastronomo
      (56 recensioni)
      Media voti
      8 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      2
      • Data della cena: 13/giu/2019
      Aperitivo ottimo. Sia cocktail che cibo. Peccato che il giardino sia chiuso da un gazebo. Sarebbe molto più bello aperto, così è un pochino cupo e temperatura del condizionatore troppo fredda. Lo riproverò in autunno.
      Maurizio B.
      Gastronomo
      (19 recensioni)
      Media voti
      9,5 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      8
      • Data della cena: 12/giu/2019
      Ottima iniziativa, provare la cucina di chef stellati con menu ristretto a prezzi più abbordabili rispetto a quanto si paga di solito in questo tipo di ristoranti. Inoltra la rotazione degli chef invoglia a tornarci più volte. Complimenti
      Liliana A.
      Buongustaio
      (3 recensioni)
      Media voti
      8 /10
      Cucina
      8
      Servizio
      8
      Atmosfera
      8
      • Data della cena: 08/giu/2019
      È la quarta esperienza che faccio con mio marito a Identità Golose perché ci dà la possibilità di assaggiare le proposte di Chef stellati. È un posto unico dall’atmosfera molto raffinata
      Claudia M.
      Buongustaio
      (5 recensioni)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 07/giu/2019
      Davvero grandiosa l'idea di ospitare chef stellati nella stessa location, e con prezzi decisamente abbordabili! Il locale è davvero bello e immacolato, e lo staff gentilissimo e premuroso. Ci tornerò sicuramente!!
      Vittorio Emanuele O.
      (1 recensione)
      Media voti
      8 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      6
      Atmosfera
      6
      • Data della cena: 07/giu/2019
      tutto ok, solo le quantità un po' troppo limitate. o aggiungere un piatto o aumentare un pochino le porzioni. meglio quest'ultimo perché in certi casi è difficile apprezzare bene il piatto perché è già finito. andrebbe spiegato l'abbinamento, in alcuni casi per me difficile da capire.
      Alessandro C.
      Intenditore
      (6 recensioni)
      Media voti
      9 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      6
      • Data della cena: 07/giu/2019
      Eccellente. L'esperienza in Identità golose è da non perdere.
      Soprattutto quando uno Chef 2 Stelle Michelin, invece che al suo ristorante a centinaia di km da Milano, viene direttamente a "casa tua".
      Paola S.
      Intenditore
      (6 recensioni)
      Media voti
      10 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 06/giu/2019
      esperienza culinaria di estrema eccellenza!!
      Tommaso L.
      Buongustaio
      (5 recensioni)
      Media voti
      8,5 /10
      Cucina
      8
      Servizio
      8
      Atmosfera
      10
      • Data della cena: 06/giu/2019
      Sempre convincente la qualità, rispetto ad un pò di mesi fa il servizio mi è parso migliorato.
      Sandra D.
      1a recensione
      (1 recensione)
      Media voti
      8 /10
      Cucina
      8
      Servizio
      10
      Atmosfera
      6
      • Data della cena: 05/giu/2019
      Una bella sorpresa di gusto, spiegata con dedizione e dettaglio da un giovane cameriere e da una someliere appassionata. Buonissima l'entree e le 4 portate in particolare la seconda e il dolce. Ma anche il pollo con la crema era delicato e morbido. Poi ho scoperto la zucchina gialla simile ad un carciofo, anche se quest'ultima era troppo anonima. Berlucchi stupendo ed anche il Pinot. MERCI Chef. thank you for this experience.
      Virginia N.
      Gastronomo
      (11 recensioni)
      Media voti
      9,5 /10
      Cucina
      10
      Servizio
      10
      Atmosfera
      8
      • Data della cena: 05/giu/2019
      Serata da ricordare con lo chef stellato Alexandre Gauthier. Ogni portata era un equilibrio di sapori. Il blinis di latte intero e granchio veramente superlativo! Delicatissima la salsina di frumento verde che accompagnava il pollo.
      Molto bravi e preparati anche i giovani camerieri in sala.
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