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Selezione INSIDER
La selezione dei migliori ristoranti del momento
A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all'interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c'è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.
Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un'occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d'autore all'interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.
Al ricco palinsesto serale si abbina un'offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.
PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH
Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal martedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Edoardo Traverso, giovane e brillante chef milanese. A pranzo è possibile scegliere fra un'invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.
CENE GOURMET
Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un'occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).
LE SERATE A TEMA
La cena del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, sarà dedicata a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Edoardo Traverso.
Perché sceglierlo
Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.Piatti apprezzati
Crudo di manzo
18 €
Gnocco di patate
18 €
Menù del ristorante
- Fusillo milano
- 18 €
- Con crema di risotto allo zafferano 3 cuochi, ragù di ossobuco e gremolada
- Gnocco di patate
- 18 €
- Mantecato con bisque, crudo di gambero rosa e lime
- Riso buono
- 18 €
- Mantecato con parmigiano reggiano, burro affumicato, crema di bergamotto e acetosa
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Recensioni
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Léo M. • 5 recensioni
8 dicembre 2023
10/10Juste incroyable!
Ana L. • 4 recensioni
7 dicembre 2023
8,5/10Tutto meraviglioso
Sandro D. • 3 recensioni
30 novembre 2023
10/10Esperienza sempre emozionante e da ripetere.
Luca L. • 4 recensioni
29 novembre 2023
9,5/10Serata interessante dedicata alla Sardegna con la cucina di Luigi Pomata accompagnata dai vini della Cantina Mesa del signor Sanna. Qualità delle materie prime eccellente con abbinamenti interessanti che gioca sulle mille sfumature del mare e della terra sarda. Bravo, simpatico e affabile lo chef. Cordiale, attento e non invadente il servizio eseguito dal giovane staff, in particolare il sommelier che ha ben pensato il wine pairing. Identità si conferma una bella iniziativa che consente di approcciarsi al meglio della cucina italiana a prezzi accessibili.
Soraya E. • 3 recensioni
28 novembre 2023
8,5/10Il restaurante e bello il servicio excellente
Simone F. • 3 recensioni
25 novembre 2023
9/10Servizio ottimo. Cucina buona ma possono migliorare. Alcuni piatti veramente buoni. Nel complesso un'ottima cena. Lo consiglio
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Susanne B. • 17 recensioni
24 novembre 2023
9,5/10Il ristorante è contemporaneo ed elegante. Il servizio è estremamente cortese, veloce e dà buoni consigli. La cucina è di altissimo livello in termini di qualità e originalità dei piatti, presentazione, composizione e condimento e uso sottile di dettagli asiatici. Il prezzo complessivo è incredibilmente vantaggioso per l'offerta, complimenti! L'unica nostra lamentela è stata quella di aver trovato le interminabili pubblicità sullo schermo nella sala distraenti e inappropriate. Tuttavia, il personale ci ha immediatamente offerto un posto a sedere lontano da essa quando l'abbiamo fatto notare.
Carlo B. • 7 recensioni
15 novembre 2023
9/10Servizio impeccabile!
Barbara B. • 1 recensione
11 novembre 2023
10/10Siamo stati in questo ristorante per festeggiare un compleanno. Il locale è moderno e accogliente, l'atmosfera intima e tranquilla. Il servizio è impeccabile, i camerieri giovani ma assolutamente preparati e molto gentili. I piatti sono una gustosa rielaborazione in chiave contemporanea di ricette tradizionali; l'unica osservazione riguarda le porzioni, che potrebbero essere più abbondanti.
Paolo A. • 10 recensioni
7 novembre 2023
10/10Servizio eccellente. Bravi!
Vedi 2 foto
Riccardo B. • 4 recensioni
28 ottobre 2023
10/10Locale con atmosfera molto elegante e tranquilla con della musica di sottofondo per allietare la cena. Qualità del cibo davvero ottima e il personale è davvero molto gentile, accogliente e preparato. Complimenti
Gabriel G. • 72 recensioni
25 ottobre 2023
10/10Ottima cena guidata, ambiente eleganto, servizio attento!
Rossano C. • 6 recensioni
17 ottobre 2023
9/10Serata a quattro mani con due top player della cucina italiana e peruviana. Livello elevato per qualità delle materie prime e complessità dei piatti. Chef Camanini strabiliante. Complimenti a identità golose per l’organizzazione.
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Fabio V. • 4 recensioni
13 ottobre 2023
10/10Tre parole dicono tutto “ siamo stati bene”
Emanuele I. • 4 recensioni
12 ottobre 2023
7/10I tempi del servizio sono eccessivamente lunghi, davvero insopportabili e tolgono tutta la piacevolezza all'esperienza che è abbastanza buona per qualità del cibo e del servizio.
Niccoló B. • 7 recensioni
23 settembre 2023
8,5/10In generale tutto molto bene, dal servizio alla qualità del cibo. L’unica pecca sono stati i dolci, a nostro avviso troppo costosi e banali per il tipo di ristorante.
Vedi 6 foto
Danilo S. • 4 recensioni
23 settembre 2023
10/10Bellissima esperienza in una location molto raffinata. Cucina eccellente, ottimo servizio ed un rapporto qualità prezzo da vera sorpresa positiva per Milano.
Giovanni A. • 2 recensioni
16 settembre 2023
10/10Cucina estremamente raffinata, ricette originali per scoprire nuovi sapori, servizio impeccabile e ambiente accogliente.
Paola Valeria j. • 3 recensioni
14 settembre 2023
10/10Un lunch gustoso, ma leggero, ottimo il servizio, un ambiente raffinato e confortevole
Simona C. • 3 recensioni
10 settembre 2023
10/10Bel locale, dall' atmosfera romantica. Il personale è molto gentile e la materia prima di qualità.
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Recensioni Tripadvisor
146 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Via Romagnosi, 3, 20121, Milano, Italia
Trasporto pubblico
MM3 - Montenapoleone
Ulteriori informazioni
Dress code: Il nostro ristorante richiede un abbigliamento casual elegante. Ti chiediamo di evitare di indossare berretti, jeans strappati, abbigliamento sportivo, pantaloncini o infradito
Piazza Meda
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Caratteristiche
All'aperto, , , , , , , , , , , , ,
Servizi
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Domande frequenti
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