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Menù fissi
17/10/2023 | Da Gardone a Lima con la 50Best 180 €
Il menù fisso include: Da Gardone a Lima con la 50Best: speciale cena a 4 mani con Riccardo Camanini | Lido 84, Gardone Riviera (Brescia) e Jaime Pesaque | Mayta, Lima, Perù + Entrèe + Antipasto + Secondo antipasto + Primo piatto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande
12/10/2023 | Delizie Campane 85 €
Il menù fisso include: Delizie campane, da Caserta a Ischia, in collaborazione con Latteria Sorrentina: con Pasquale Palamaro | Indaco del Regina Isabella, Ischia (Napoli) e Sasà Martucci | Pizzeria I Masanielli - Sasà Martucci, Caserta + Entrèe + Antipasto + Primo piatto + Secondo + Dessert
11/10/2023 | Why Waste? The Social Dinner 120 €
Il menù fisso include: Karime Lopez | Sabrina Russo + Entrèe + Antipasto + Secondo antipasto + Primo piatto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande
05/10/2023 | Alla scoperta dei vini Lombardi 85 €
Il menù fisso include: Entrèe + Antipasto + Primo piatto + Secondo + Dessert
La carta di Identità Golose Milano | formula business lunch 37 €
Il menù fisso include: +
Piatti apprezzati
Crudo di manzo
18 €
Gnocco di patate
18 €
À la carte
Antipasti e insalate
- Crudo di manzo
- 18 €
- Salsa al prezzemolo e fondo di peperone arrosto
- Capasanta scottata
- 18 €
- Profumo di rosa, zucchina in fiore e olio essenziale di corallo
- Cuore di lattuga
- 18 €
- Ricotta di fuscella latteria sorrentina, noci, pomodori confit, chips di patate e alice del mar cantabrico
- Crudo di ricciola
- 18 €
- Emulsione di datterino e finocchietto
- Tuorlo in olio cottura
- 18 €
- Pappa al pomodoro, pane croccante E maionese all’origano
Primi
- Fusillo milano
- 18 €
- Con crema di risotto allo zafferano 3 cuochi, ragù di ossobuco e gremolada
- Gnocco di patate
- 18 €
- Mantecato con bisque, crudo di gambero rosa e lime
- Riso buono
- 18 €
- Mantecato con parmigiano reggiano, burro affumicato, crema di bergamotto e acetosa
- Tortellini alla moda di bologna divine creazioni
- 18 €
- Mantecati con sugo d’arrosto e crema di parmigiano reggiano
- Linguina
- 18 €
- Crema di cozze, prezzemolo, emulsione di pomodoro
Secondi
- La milanese “identità”
- 30 €
- Patate ratte, rucola e pomodorini
- Filetto di gallinella in guazzetto
- 28 €
- Insalata di salicornia, finocchietto e mandorle tostate
- Lombo di coniglio arrosto
- 26 €
- Alla cacciatora e cipollotto fondente
- Controfiletto di manzo arrosto
- 26 €
- Pane alle erbe aromatiche, crema di dragoncello e carote baby
- Filetto di melanzana confit
- 24 €
- Pomodorino del piennolo casa marrazzo, Crema di parmigiano reggiano e basilico
- Selezione di formaggi e stagionature di parmigiano reggiano
- 28 €
Dessert
- Cioccolato
- 12 €
- Sorbetto e salsa al cioccolato Komuntu, spuma al cioccolato Guanaja, namelaka al cioccolato Coeur de Guanaja, tegola al grué di cacao
- Pesca melba
- 12 €
- Pesca profumata all’amaretto, financier e crumble alle mandorle, gelato alla vaniglia e panna al lampone
- Ciliegia e timo
- 12 €
- Clafoutis alle ciliegie, gelato al fiordilatte e timo avena sabbiata e insalata di ciliegie profumate al timo
- La frutta in sorbetto
- 8 €
Le nostre acque minerali sono s.pellegrino e acqua panna
- S.Pellegrino 0.75 | Acqua Panna 0.75
- 4 €
I nostri caffè sono lavazza
- Caffè espresso | caffè decaffeinato
- 3 €
- Cappuccino
- 4 €
Menù completo
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I prezzi non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.
Domande frequenti
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