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INSIDERDi Pesce Romantico

Identità Golose Milano powered by TheFork

9,4/10
2084
Via Romagnosi, 3, 20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 55 €

La carta di Identità Golose | 7 novembre 45 €

Identità Golose Milano powered by TheFork, Milano
_ - Identità Golose Milano powered by TheFork, Milano
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Identità Golose Milano powered by TheFork, Milano

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Offerte di TheFork

MENÙ La carta di Identità Golose | 7 novembre 45 €

Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

MENÙ La carta di Identità Golose | 17 ottobre 45 €

Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

MENÙ La carta di Identità Golose | 19-20 ottobre 45 €

Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

MENÙ Valencia, terra di Stelle e di Design | Chef Manuel Alonso | Manuel Alonso Restaurante, Daimus (Valencia) | 21 ottobre 75 €

Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Secondo + Dessert + Piccola pasticceria e bevande

MENÙ La cucina adriatica di Davide Di Fabio | Davide Di Fabio | Dalla Gioconda, Gabicce Monte (Pesaro Urbino) | 22-23 ottobre 75 €

Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande

MENÙ La carta di Identità Golose | 24 ottobre 45 €

Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

MENÙ La carta di Identità Golose | 26 ottobre 45 €

Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

MENÙ La Puglia intensa e forte della chef Valentina Rizzo | Valentina Rizzo | Farmacia dei Sani, Ruffano (Lecce) | 27-28 ottobre 75 €

Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande

MENÙ La carta di Identità Golose | 30-31 ottobre 45 €

Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

MENÙ La grande cucina marchigiana di Stefano Ciotti | Stefano Ciotti | Nostrano, Pesaro | 2-4 novembre 75 €

Il menù fisso include: Entrée + Entrée + Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande

MENÙ Il Re della colatura...e altre storie di Pasquale Torrente | Pasquale e Gaetano Torrente | Al Convento, Cetara (Salerno) | 5-6 novembre 75 €

Il menù fisso include: Antipasto + Secondo antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande

MENÙ La carta di Identità Golose Milano | Scelta piatti à la carte oppure Formula Business 35 €

Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all’interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c’è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.

Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un’occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d’autore all’interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.

Al ricco palinsesto serale si abbina un’offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.

PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH

Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal martedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Edoardo Traverso, giovane e brillante chef milanese. A pranzo è possibile scegliere fra un’invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.

CENE GOURMET

Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un’occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).

LE SERATE A TEMA

La cena del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, sarà dedicata a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Edoardo Traverso.

Perché sceglierlo

Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 55 €
La carta firmata dagli chef Andrea Ribaldone ed Edoardo Traverso propone un’articolata scelta che va dai classici di Identità Golose Milano ai deliziosi piatti studiati dalla cucina.
Una cena speciale e unica, che realizzeremo in collaborazione con Turespaña per celebrare la città di Valencia, nominata Capitale Mondiale del Design 2022. Una città dalla grande cultura artistica, architettonica (è la città di Calatrava) e gastronomica, che verrà rappresentata da Manuel Alonso,
un appassionato e sincero interprete della cucina di prodotto, stagionale, legata alle tradizioni locali e capace di portarle nella contemporaneità. Orario unico di convocazione ospiti ore 20.00.
La carta di Identità Golose | 7 novembre 45 €
Il prezzo indicato si riferisce al prezzo medio della carta

Foto degli utenti

Spaghetto aglio olio e peperoncino
Ostrica Gillardeau
Millefoglie con crema di arance e funghi porcini
Spaghetti alla Nerano
Costata di manzo stracotta e ricciola con salsa all’aglianico
Linguine con asparagi di mare vongole e olio essenziale al limone
La Seppia melone Cantalupo maraschino e menta

+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale2084 recensioni
9,4/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Giovanna c.

    15 ottobre 20212 recensioni

    10/10
  • Enrico B.
    Enrico B.

    9 ottobre 20212 recensioni

    10/10

    Unico nel suo genere’

  • Simone V.

    8 ottobre 20212 recensioni

    9,5/10

    Ottima esperienza con la cucina di chef stellato. Accoglienza professionale con Servizio attento e curato.

  • Andrea C.

    8 ottobre 202128 recensioni

    10/10

    Esperienza piacevole! Accogliente, servizio attento e cordiale, cucina dello Chef ospite Gronchi molto apprezzata!

  • Lorenzo C.

    8 ottobre 202162 recensioni

    10/10

    Bellissima esperienza con la cucina di Romano di Viareggio

  • Crèdit Agricole CIB T.

    8 ottobre 20211 recensione

    8/10

    ristorante un po' formale e poco intimo, tuttavia elegante e rilassante. Buona scelta del menu e della carta dei vini, servizio ottimo ma poco "empatico" con la clientela

  • Sergio F.

    7 ottobre 20211 recensione

    9/10
  • Bruno P.

    5 ottobre 202144 recensioni

    9/10

    Menù tartufo. Ottimo entree, primo piatto passatelli con finferli e tartufo e secondo ariete arrostito con tartufo . L' antipasto ci ha lasciato un po perplessi. Ottimo servizio e abbinamento vini.

  • GABRIELE P.

    5 ottobre 20211 recensione

    9/10
  • Luca F.
    Luca F.

    2 ottobre 202142 recensioni

    10/10
  • Emanuele F.

    2 ottobre 202114 recensioni

    10/10
  • Giorgio G.

    1 ottobre 20212 recensioni

    10/10

    Poter assaporare le creazioni di Alfonso Caputo a Milano è un sogno che grazie ad Identità Golose abbiamo potuto realizzare! Un plauso a chi ha avuto questa brillante idea!!!

  • Chiara Maria l.

    30 settembre 202173 recensioni

    10/10

    Cena superlativa

  • Giulia L.
    Giulia L.

    29 settembre 202111 recensioni

    9,5/10
  • Elisa B.

    29 settembre 20218 recensioni

    10/10

    Locale accogliente ed elegante, cibo molto buono, ci torneremo sicuramente per assaporare nuovamente questa bella atmosfera e deliziarci il palato con altri piatti di nuovi chefs! :-D

  • Lorenzo C.

    26 settembre 202162 recensioni

    10/10

    Iniziativa lodevole in una location molto particolare. Servizio impeccabile e tante emozioni in una serata speciale.

  • Chiara c.

    25 settembre 20219 recensioni

    8/10
  • Anna Maria l.

    24 settembre 202120 recensioni

    8/10

    Buono ma migliorabile.

  • Clod D.

    23 settembre 20213 recensioni

    9,5/10

    Ottima serata per il menu, l’atmosfera e la gentilezza dello staff.. Complimenti allo chef Antonio Biafora che ci deliziato con piatto saporiti ma nello stesso tempo molto equilibrati.

  • Irene r.

    22 settembre 2021127 recensioni

    9,5/10

    La cucina è un'ottima esperienza sempre diversa ... ma i tempi sono molto dilatati

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

117 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a venerdì e domenica dalle 12:30 alle 14:00

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Romagnosi, 3, 20121, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Brera, Duomo di Milano, Via Montenapoleone, Lombardia

Caratteristiche

All'aperto, , Di Design, Gruppi, Romantico, ,

Servizi

, ,

Accesso disabili,

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