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INSIDERDi Pesce Romantico

Identità Golose Milano powered by TheFork

9,4/10
1986
Via Romagnosi, 3, 20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 55 €

Un viaggio a Bordighera con Edoardo Traverso | 27-30 luglio 75 €

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MENÙ Un viaggio a Bordighera con Edoardo Traverso | 27-30 luglio 75 €

Il menù fisso include: Entrée + Secondo antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert + Piccola pasticceria e bevande

MENÙ La carta di Identità Golose Milano | Scelta piatti à la carte oppure Formula Business 35 €

Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all’interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c’è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.

Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un’occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d’autore all’interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.

Al ricco palinsesto serale si abbina un’offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.

PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH

Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal martedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Edoardo Traverso, giovane e brillante chef milanese. A pranzo è possibile scegliere fra un’invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.

CENE GOURMET

Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un’occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).

LE SERATE A TEMA

La cena del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, sarà dedicata a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Edoardo Traverso.

Perché sceglierlo

Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 55 €
Delizie del Piceno, antiche e contemporanee, con Daniele Citeroni Maurizi | Osteria Ophis, Offida (Ascoli Piceno)
Come suggerisce il nome, il ristorante di Daniele Citeroni Maurizi si trova a Offida, borgo medievale incastonato tra le colline del Piceno, ed è un baluardo della tradizione locale e dei prodotti d'eccellenza di questa terra.
L’amore e il rispetto per le antiche ricette non impediscono però allo chef di proporre anche piatti in cui infondere la propria creatività. Un connubio di cultura gastronomica locale e di sensibilità contemporanea che siamo molto curiosi di degustare anche in via Romagnosi.
La carta di Identità Golose
La carta firmata dagli chef Andrea Ribaldone ed Edoardo Traverso propone un’articolata scelta che va dai classici di Identità Golose Milano ai nuovi piatti studiati dalla cucina, fino alle pizze di Franco Pepe.
Un viaggio a Bordighera con Edoardo Traverso | 27-30 luglio 75 €
Il menù fisso include: Entrée + Secondo antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert + Piccola pasticceria e bevande

Foto degli utenti

Zucchina ripiena ricotta e maggiorana
Uovo poché
Maialino alle 5 spezie croccanti
Noce di scottona
Risotto all’aglio con ricotta e mandorle
.
Chawanmushi, canocchie, ‘nduja, cipollotto e spugnole

+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale1987 recensioni
9,4/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Roberto L.

    23 luglio 202114 recensioni

    9,5/10
  • Marialuisa i.

    22 luglio 20218 recensioni

    10/10
  • Claudio S.

    20 luglio 202137 recensioni

    10/10
  • Simone P.

    20 luglio 202116 recensioni

    5,5/10

    Idea e concept interessanti, ahimè i piatti hanno un pensiero che non si manifesta nel gusto e nell’equilibrio degli ingredienti. Servizio strutturato eppure non così fluido come ti aspetteresti.

  • Antonio s.

    17 luglio 202168 recensioni

    9/10

    Abbiamo mangiato alla carta, piatti ottimi e ben eseguiti.

  • Michele M.

    17 luglio 202147 recensioni

    5,5/10

    Niente di speciale. Aspettative deluse... Rapporto qualità prezzo basso, servizio attento ma poco professionale, piatti ordinari ma buoni ingredienti. Non ci torno.

  • Domenico v.

    15 luglio 20211 recensione

    10/10

    Complimenti a tutta l'organizzazione di Identità Golose. Siete i miei preferiti. .. E' la quarta volta che vengo da voi....e continuero' anche in futuro. Domenico

  • Thierry g.

    9 luglio 202127 recensioni

    8,5/10

    Deliziosa cena intorno al tartufo nero con combinazioni originali e vino perfettamente abbinati. Il dolce però è stato una delusione: poco gusto

  • Katia B.
    Katia B.

    9 luglio 202114 recensioni

    9,5/10

    Il cibo e il servizio sono eccellenti e il prezzo è davvero conveniente per quello che offrono. Attenzione alle intolleranze e allergie. In centro a milano

  • Davide I.

    8 luglio 202124 recensioni

    10/10

    Top, come sempre

  • Cristiano M.

    3 luglio 202111 recensioni

    9/10

    Come sempre una garanzia cibo ottimo cura dei dettagli ambiente molto rilassante nel pieno centro di Milano Da tenere sempre sotto osservazione per gli ottimi chef che vi fanno sosta

  • Raffaella a.

    2 luglio 20219 recensioni

    9/10
  • Manuela V.

    24 giugno 202115 recensioni

    10/10
  • Elisa M.
    Elisa M.

    19 giugno 2021103 recensioni

    7/10

    Per l'aperitivo tempi di attesa troppo lunghi

  • Cristina P.

    19 giugno 202114 recensioni

    5,5/10
  • Giuseppe C.

    18 giugno 202134 recensioni

    10/10
  • Cinzia B.

    12 giugno 20211 recensione

    10/10
  • Francesca C.
    Francesca C.

    12 giugno 202148 recensioni

    10/10
  • Ale M.

    12 giugno 202124 recensioni

    9,5/10

    Siamo stati per un aperitivo, davvero sorprendente la qualità delle pietanze e del servizio. Ci tornerò sicuramente

  • Matteo G.

    11 giugno 202143 recensioni

    10/10

    Adoro il locale e il format, suggerisco di milgliorare il wine pairing, spesso vini molto giovani e banali

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

114 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a venerdì e domenica dalle 12:30 alle 14:00

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Romagnosi, 3, 20121, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Brera, Duomo di Milano, Via Montenapoleone, Lombardia

Caratteristiche

All'aperto, , Di Design, Gruppi, Romantico,

Servizi

, ,

Accesso disabili,

Ristoranti vicino a Identità Golose Milano powered by TheFork

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Victoria

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Di Carne

Meat Grillfood

Punteggio:8,3

Milano

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-20%

Cinese

Hong Kong crossover

Punteggio:8,8

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

Italiano

Milano

Prezzo medio 30 €

Internazionale

Milano

Prezzo medio 25 €

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Gino's 1928

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Mediterraneo

ToscaNino

Punteggio:9,6

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Milano

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Abruzzese

Il Capestrano

Punteggio:9,6

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Milano

Prezzo medio 35 €

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Mediterraneo

Entrée

Punteggio:9,6

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Milano

Prezzo medio 35 €

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Sadler

Punteggio:9,6

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