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A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all'interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c'è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.
Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un'occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d'autore all'interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.
Al ricco palinsesto serale si abbina un'offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.
PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH
Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal martedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Edoardo Traverso, giovane e brillante chef milanese. A pranzo è possibile scegliere fra un'invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.
CENE GOURMET
Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un'occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).
LE SERATE A TEMA
La cena del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, sarà dedicata a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Edoardo Traverso.
Perché sceglierlo
Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.Menù del ristorante
- Prezzo medio 55 €
- Pierpaolo Ferracuti e Richard Abou Zaki, sessant'anni in due, si sono conosciuti da Bottura, sono diventati soci e in piena pandemia, a Porto San Giorgio nelle Marche, hanno consolidato il ristorante creativo e lanciato una pizzeria e un ramen bar destinati a lasciare un segno. Sono pieni di idee,
- di talento, di voglia di fare e di stupire, e ci riescono benissimo, grazie a piatti che colpiscono per intensità di pensiero e di azione, ma anche per la capacità che hanno dimostrato di sapersi adattare a ogni tipologia di cucina, agendo sui pedali della tradizione e dell’innovazione. Siamo felici
- di poter ospitare due chef di grandissime prospettive per due cene imperdibili.
Foto degli utenti
+14
foto
Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.
- Franco T.
30 novembre 2021 • 1 recensione
8/10Ristorante d'atmosfera, location molto piacevole, servizio attento così come la qualità dei prodotti, un appunto "tutto il cibo è stato servito tiepido tendente al freddo e conside
- Giulia C.
30 novembre 2021 • 7 recensioni
10/10Ottimo il menu con il carrello del bollito di Sergio Motta, è un'esperienza da fare e ne è valsa proprio la pena. Bella serata in una sala elegante e accogliente, servizio attento e molto cordiale
- Paola Valeria j.
26 novembre 2021 • 2 recensioni
10/10Piatti insoliti, ma deliziosi . Una sorpresa in crescendo, buoni i vini, ottimo il servizio in un’atmosfera raffinata e accogliente
- Marco P.
26 novembre 2021 • 29 recensioni
10/10Luogo meraviglioso, cibo e vini sublimi, servizio eccellente. Personale impeccabile. Bellissima e indimenticabile serata
- Claudio Z.
24 novembre 2021 • 29 recensioni
10/10Ristorante trovato tramite The Fork in centro a Milano. Ottima location, servizio impeccabile e cucina ottima. Prezzo adeguato al locale. Da tornarci
Dario D.20 novembre 2021 • 1 recensione
10/10Just great atmosphere, excellent food, incredibly good service. What else do you need?
- Claudio c.
14 novembre 2021 • 8 recensioni
10/10Veramente il pranzo della domenica nella migliore versione …..e con l’aggiunta del tartufo!!
- Maurizio M.
13 novembre 2021 • 123 recensioni
9,5/10Tutto meraviglioso. Piatti molto buoni e originali. Forse arrederei un po’ di più la tavola ma è un gusti personale.
- Simona P.
13 novembre 2021 • 16 recensioni
5/10Formula interessante ma menu deludente, abbinamenti vino poco interessanti ed atmosfera anonima . Peccato
- Silvia d.
12 novembre 2021 • 1 recensione
10/10Cena eccellente chef cordiale e bravissimo esperienza da ripetere
- Giancarlo D.
12 novembre 2021 • 98 recensioni
10/10Tutto sempre perfetto!
- Daniele O.
11 novembre 2021 • 4 recensioni
10/10Ottima cena dello chef Recanati! Menù gustoso, esperienza divertente e appagante, abbinamenti di gusto molto equilibrati e piacevoli. La tradizione che incontra la raffinatezza e l
- Cinzia P.
7 novembre 2021 • 1 recensione
9,5/10Una sorpresa inaspettata nel cuore di Milano.
- Ramona P.
3 novembre 2021 • 15 recensioni
10/10Cucina, servizio e atmosfera: tutto perfetto!
- ROSA A.
3 novembre 2021 • 6 recensioni
10/10Ottimo ..ottimo cibo ..ottimo accoppiamento coi vini e personale molto gentile e competente
- Luca T.
3 novembre 2021 • 26 recensioni
10/10Posto molto piacevole, chef ospiti sempre di valore, prezzo interessante
- Annalisa P.
2 novembre 2021 • 4 recensioni
10/10Sono tornata dopo un periodo e ho trovato il meglio, anche se era già ottimo
- Matteo F.
2 novembre 2021 • 2 recensioni
10/10Prima volta per me in questo ristorante dall’atmosfera business e sofisticata. Servizio impeccabile e una scoperta sapere che Franco Pepe propone qui le sue punte di eccellenza! Be
- Claudio c.
31 ottobre 2021 • 8 recensioni
10/10Che bello ritrovare il rito del pranzo della domenica con una carta golosa e leggera allo stesso tempo!!!!
- Claudia s.
31 ottobre 2021 • 26 recensioni
8/10Servizio molto professionale e tempestivo. Ingredienti di primissima qualità. Location molto moderna, atmosfera un po' "fredda"
Recensioni Tripadvisor
119 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Via Romagnosi, 3, 20121, Milano, Italia
Indicazioni stradali
Città metropolitana di Milano, Brera, Duomo di Milano, Via Montenapoleone, Lombardia
Caratteristiche
All'aperto, , Di Design, Gruppi, Romantico, , ,
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