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Selezione INSIDER
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A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all'interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c'è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.
Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un'occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d'autore all'interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.
Al ricco palinsesto serale si abbina un'offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.
PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH
Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal martedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Edoardo Traverso, giovane e brillante chef milanese. A pranzo è possibile scegliere fra un'invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.
CENE GOURMET
Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un'occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).
LE SERATE A TEMA
La cena del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, sarà dedicata a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Edoardo Traverso.
Perché sceglierlo
Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.Piatti apprezzati
Crudo di manzo
18 €
Gnocco di patate
18 €
Menù del ristorante
- Fusillo milano
- 18 €
- Con crema di risotto allo zafferano 3 cuochi, ragù di ossobuco e gremolada
- Gnocco di patate
- 18 €
- Mantecato con bisque, crudo di gambero rosa e lime
- Riso buono
- 18 €
- Mantecato con parmigiano reggiano, burro affumicato, crema di bergamotto e acetosa
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Recensioni
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Niccoló B. • 7 recensioni
23 settembre 2023
8,5/10In generale tutto molto bene, dal servizio alla qualità del cibo. L’unica pecca sono stati i dolci, a nostro avviso troppo costosi e banali per il tipo di ristorante.
Vedi 6 foto
Danilo S. • 4 recensioni
23 settembre 2023
10/10Bellissima esperienza in una location molto raffinata. Cucina eccellente, ottimo servizio ed un rapporto qualità prezzo da vera sorpresa positiva per Milano.
Giovanni A. • 2 recensioni
16 settembre 2023
10/10Cucina estremamente raffinata, ricette originali per scoprire nuovi sapori, servizio impeccabile e ambiente accogliente.
Paola Valeria j. • 3 recensioni
14 settembre 2023
10/10Un lunch gustoso, ma leggero, ottimo il servizio, un ambiente raffinato e confortevole
Simona C. • 3 recensioni
10 settembre 2023
10/10Bel locale, dall' atmosfera romantica. Il personale è molto gentile e la materia prima di qualità.
Vedi foto
Ersilia B. • 65 recensioni
9 settembre 2023
10/10Un'ottima scoperta. Un piccolo paradiso nella natura...nel centro di Milano. Servizio impeccabile, piatti ottimi in un atmosfera sublime. Consigliatissimo
Lisa F. • 4 recensioni
9 settembre 2023
10/10Personale impeccabile, location molto bella cibo squisito. Rapporto qualità prezzo ottimo.
Vedi 3 foto
Maria Alessandra Z. • 20 recensioni
6 settembre 2023
6,5/10La location è molto bella e il personale gentile. Alcuni piatti eccellenti altri sotto la media. Grande delusione i vini di scarsa qualità.
Marco g. • 30 recensioni
2 settembre 2023
10/10Esperienza molto bella in questo ristorante. La location è unica e i piatti davvero ben fatti. Ottimo il servizio, sempre attento e gentile.
Vedi 4 foto
alan f. • 1 recensione
29 luglio 2023
10/10Ottima cena complimenti
Alessandro M. • 4 recensioni
28 luglio 2023
10/10Ambiente elegante, intimo ma non distanziante. personale giovanissimo ma appassionato e professionale (bravi!). Qualità del cibo e presentazione piatti di alto livello grazie anche al giovanissimo chef - bravo anche a lui -. Da ritornarci sicuramente
Maurizio E. • 7 recensioni
27 luglio 2023
10/10tutto perfetto location molto bella e pulita
Elena F. • 5 recensioni
19 luglio 2023
9,5/10Location suggestiva, all'interno di un palazzo del centro storico di Milano. Servizio super professionale, gentile e preparato. Abbiamo cenato con il menù alla carta: pochi piatti (carne e pesce) preparati alla perfezione e la carta dei vini è molto interessante. Torneremo per poter cenare nel suggestivo dehor.
Rosa M. • 1 recensione
18 luglio 2023
10/10Cibo, servizio e location eccellenti!
Vedi foto
Giuseppe A. • 1 recensione
15 luglio 2023
10/10Scelto per una cena di coppia durante il WE. Servizio impeccabile, piatti decisamente di alta qualità (consigliatissimo il loro fusillo, delizioso). Dessert particolarmente abbondante, ordinarlo solo se si ha ancora tanto spazio! Location davvero elegante in una delle zone più belle di Milano, a due passi dal duomo e dalla scala. Consigliatissimo.
Paolo C. • 1 recensione
13 luglio 2023
10/10servizio impeccabile, rapporto qualità/prezzo imbattibile. Una soluzione davvero unica a Milano, da provare senza riserve.
Marco F. • 15 recensioni
5 luglio 2023
9,5/10Cena a tema artistico, ogni portata dello chef era ispirata ad un quadro presentato dall’autore dello stesso.
Vedi 8 foto
Mariafrancesca D. • 206 recensioni
2 luglio 2023
10/10Pranzo eccellente a partire dal servizio fino a tutti i piatti scelti sia di pesce che di carne. Complimenti davvero allo chef che nonostante molto giovane ha esperienza da vendere.
Vedi 7 foto
Vincenzo m. • 73 recensioni
29 giugno 2023
10/10Ottimo come sempre anche se i tempi di attesa tra una portata e l'altra sono abbastanza dilatati. Le pizze dei fratelli Salvo sono pura poesia.
Nicola N. • 21 recensioni
11 giugno 2023
10/10Una location fantastica. Personale accogliente e preparato. La cucina superba, cibo di qualità è accostamenti geniali
Recensioni Tripadvisor
148 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Via Romagnosi, 3, 20121, Milano, Italia
Trasporto pubblico
MM3 - Montenapoleone
Ulteriori informazioni
Dress code: Il nostro ristorante richiede un abbigliamento casual elegante. Ti chiediamo di evitare di indossare berretti, jeans strappati, abbigliamento sportivo, pantaloncini o infradito
Piazza Meda
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Caratteristiche
All'aperto, , , , , , , , , ,
Servizi
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,
Domande frequenti
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