Humus Bio Bakery Bistrot

Bella scoperta. Piccolo locale con proposte culinarie interessanti ed originali, ma in atmosfera piacevole ed informale. Assolutamente da provare i tagliolini funghi, pere e scorza di limone. Ottimo anche il pane, prossima volta proveremo i lievitati. Giusto il conto.

Piccolo ristorante, ambiente tranquillo, piacevole e pulito ( nn è scontato ), proprietario disponibile cordiale ed alla mano. Per un pranzo tra amiche ci siamo trovate bene, piatti per fortuna diversi dal solito.

Ho trovato il cibo poco saporito (i tre hummus non distinguevano, ma forse perchè sono abituata al gusto mediorientale). La cosa più fastidiosa è stato il momento del conto: nonostante nello scontrino risultino i vari piatti presi, non compaiono i corrispondenti prezzi, ma un generico "Quota alla romana" non meglio specificato. Ho chiesto spiegazioni e mi è stato risposto che per vedere i singoli prezzi lo scontrino doveva essere fatto in modo diverso, ma non ho capito quale. Fatto sta che ci è stato quindi fatto pagare un prezzo fisso (€50) invece di ciò che abbiamo preso: 1 tris di hummus (da menù cartaceo €8.50), 2 piatti del giorno (da menù esposto €10.50 l'uno), 2 calici di vino, 1 acqua, 1 caffè, 1 dolce (da menù cartaceo €5). Quindi, €15.50 per 2 calici di vino, 1 acqua, 1 caffè? Se così è, troppo caro per quanto avuto. In un posto che non mi presenta lo scontrino corretto, io non andrò più.

Son stata in questo locale più di una volta per una veloce pausa pranzo e devo dire che è rigenerante. Proprietari molto gentili ed attenti, atmosfera tranquilla e rilassante, con musica soft in sottofondo e una vasta scelta di cibi sani, davvero molto buoni. Prezzi in linea con la qualità.

Un'ottima scoperta in un quartiere decentrato della città di Parma. A me piace molto l'atmosfera bistrot quindi forse sono un pochino di parte ma devo dire di essermi trovato veramente bene. Cibo ottimo e atmosfera rilassante e intima. Il servizio molto cordiale. A differenza di quanto possa sembrare, offrono una cucina onnivora, con un occhio di riguardo per piatti salutistici, vegetariani e vegani. Un bel posticino.

Porzioni di antipasto non abbondanti. Il tagliere dei salumi buono ma apmeno noi abbiamo avuto il prosciutto praticamente ammassato e ho dubbi avesse almeno 24 mesi come scritto sul menù. Nota deludente il pane o meglio le focaccine. Dure e vecchie per una "bakery" non benissimo.

Il locale è molto carino e accogliente così come il personale. Il cibo buono ma personalmente mi aspettavo di meglio........................

Posto carino tra una panetteria (bakery) e un ristorantino. Interessanti le proposte come abbinamenti di ingredienti. Io ho preso un risotto che però sia per cottura che sapore non mi è particolarmente piaciuto (poco sapore) ... L’aspettativa degli ingredienti (zucca) non era nel sapore. Si può migliorare almeno nel risotto. Servizio gentile ed attento. Da provare

Ottimi pasti ma servizio lento... Troppo attesa tra un pasto e l'altro.

Locale semplice, ma curato e acusticamente perfetto. Piatti molto interessanti e delicati. Tempi un po' lunghi tra una portata e l'altra. Da provare

Piccolo locale ,accogliente e ben curato. Menù decisamente gustoso, materie prime di qualità e accostamenti mai banali. Personale gentile. Da provare.

Ambiente piccolo ma accogliente, i tavoli esterni sono molto vicini al marciapiede e strada di medio transito veicolare, cibo buono il tortino di ceci un po troppo saporito, ottima l'insalata estiva.

Tortelli vegani, porzioni non abbondanti ma varia la scelta delle pietanze

Un bistrot/piccolo ristorante che si distingue per la qualità di materie prime/bio e prodotti salutari. Particolarmente buoni e originali i primi con abbinamento frutta/salato. Siamo rimasti anche molto sodisfatti dal tortino di ceci e ottima torta di mele. Unico piatto che non mi ha fatto effetto wow era antipasto di humus, visto il nome di ristorante, potrebbe ancora migliorare. Qualità/prezzo giusta. Sicuramente torniamo volentieri.

Sempre piacevole tornare in questo sano ed appetitoso locale sempre attento alla qualità delle materie prime. Particolarmente apprezzati l'insolita presenza a menù dell'idromele e la generosa offerta a fine pasto di un assaggio di acqua aromatizzata alla lavanda.

Un ristorante bio vicino all'ospedale di Parma. Alcuni piatti molto buoni. Altri nella norma .Caffè bio eccellente Il rapporto qualità prezzo non eccezionale, ma per con lo sconto The Fork si riduce il costo

Servizio molto garbato e attento al cliente

Ottimo

Servizio e cucina ottimi. Piatti curati, ben pensati e salutari. Atmosfera positiva. Nota d'onore per il risotto alle pesche!

Ottima scoperta. Posticino bello, curato e soprattutto ottimi piatti.