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Tradizionale

Hostaria San Carlino

9,1/10
78 recensioni

Prezzo medio 27 €

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 27 € Richiesta speciale
Tagliatelle al ragù tradizionale
10 €
Passatelli pancetta e radicchio
10 €
Tortellini in brodo buono
12 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Cotoletta alla bolognese, guancia brasata al Sangiovese con purè e cicoria piccantina
Salumi nostrani e tigelle al forno

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,1/10
in base a 78 recensioni
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Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :8,8/10
  1. Stella C.
    Stella C.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale scoperto grazie a The Fork, cucina tradizionale ottima, qualità delle materie eccellente. Personale molto cordiale e professionale.

  2. Jacopo M.
    Jacopo M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorantino davvero ottimo, piatti squisiti è piuttosto abbondanti, personale accogliente e attento alla clientela, atmosfera molto gradevole

  3. Federica C.
    Federica C.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Ero già stata in questo locale nella mia precedente visita a Bologna: avevo promesso che se ci fossi tornata sarei tornata qui per una cena e così ho fatto. Confermo il mio giudizio: ottimo! Gramigna con salsiccia da 10 e lode, buonissima la cotoletta alla bolognese e la tagliata si scioglieva in bocca. Dolci molto buoni. Inoltre, l'accoglienza è stata gentile e premurosa, il servizio veloce e preciso. Alla prossima!

  4. Stefano P.
    Stefano P.
    • 5 recensioni
    7,5/10

    Sono Toscano,ma amo molto la pasta, gli affettati, le tigelle, il lambrusco. Che dire,ho fatto i miei sinceri complimenti allo staff:il piatto meno "emiliano", brasato di guanciale al sangiovese,sarà per me motivo di fare un altro viaggio da Pisa, eccezionale. Il conto più che giusto.

  5. Simone B.
    Simone B.
    • 1 recensione
    10/10

    Localino davvero caratteristico. Cucina super tradizionale, molto abbondante! I gestori sono alla mano e simpaticissimi, consiglio la Cotoletta alla Bolognese, buonissima e davvero gigantesca!

  6. Carlo F.
    Carlo F.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Una breve sosta nel centro di Bologna per scoprire questa bella osteria tipica. Veramente appetitosi i cavatelli con radicchio e pancetta e le tagliatelle al ragù; non poteva mancare poi una squisita cotoletta alla bolognese. Il conto giusto e il servizio cordiale, accogliente e riservato. Molto bene!

  7. Giulia M.
    Giulia M.
    • 13 recensioni
    9/10

    Cibo molto buono e servizio super attento e cortese. Consigliata la guancia brasata!

  8. Dora P.
    Dora P.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ristorante tipico Bolognese, tigelle calde fatte al momento, ottimi i primi (abbiamo preso lasagna e gramigna alla salsiccia) e cotoletta veramente notevole! il ragazzo che ci ha serviti era molto gentile e premuroso, ci ha consigliato è più volte accertatosi che tutto fosse di nostro gusto. Raccomandato

  9. Michele C.
    Michele C.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Serata molto piacevole in un tavolo all’aperto di questa tipica osteria. Difficile fare scelte tra le stuzzicanti proposte del menu, abbiamo optato per dividere diversi antipasti: tigelle morbidissime, salumi di ottima qualità (mi è quasi venuta una lacrima con la salsiccia passita), buonissimi i fiori di zucca fritti. Deliziosi i passatelli asciutti, saporiti al punto giusto. La tenerina con il mascarpone ha messo la ciliegina sulla torta. Camerieri gentili e professionali. Bravi! Tornerò sicuramente

  10. Marco M.
    Marco M.
    • 2 recensioni
    9/10

    Questo piccolo ristorante è stata una piacevole scoperta! Il personale è molto accogliente e il servizio eccellente. Abbiamo apprezzato i piccoli dettagli, come l'atmosfera tranquilla, la presenza costante, ma mai invadente e anche pronta alla battuta. Piatti semplici e genuini. Lo consigliamo vivamente

  11. Elena M.
    Elena M.
    • 1 recensione
    10/10

    Personale molto disponibile, il proprietario estremamente cordiale e preparato sia sui piatti che sui vini! Cibo buonissimo e prezzo contenuto! Sicuramente super approvato, grazie per la meravigliosa cena! Torneremo!

  12. Carlo g.
    Carlo g.
    • 9 recensioni
    10/10

    Posto carinissimo con qualità alta delle materie prime. Ampia scelta di vini con anche etichette importanti. Buona la birra assaggiata. Personale preparato educato e simpatico.

  13. Diana F.
    Diana F.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Perfetto come sempre . Cibo ottimo e servizio eccellente. Come sempre . Attenzione ai dettagli e cura per disinfettanti per covid . Ci torneremo

  14. Micaela M.
    Micaela M.
    • 7 recensioni
    10/10

    Classica Osteria Bolognese, piatti davvero buoni. Accoglienza professionale e cordiale. Tornerò sicuramente!

  15. Alessia F.
    Alessia F.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Questo locale è stata davvero una piacevole sorpresa! Ottimo cibo, servizio cordiale e simpatico. Atmosfera semplice, ma accogliente e pulita. Una scoperta le loro tigelle al forno e la guancia brasata al Sangiovese. Buonissima anche la cotoletta alla bolognese. Ottimo rapporto qualità/prezzo, osteria super consigliata!

  16. Matteo G.
    Matteo G.
    • 13 recensioni
    10/10

    Che dire.. location molto caratteristica, cibo di qualità davvero elevata, conto commisurato alla soddisfazione e alla indiscussa qualità delle materie prime ma a "ribbbbaltare il risultato" e a scatenare la standing ovation ci pensano l'oste e tutto il suo staff a cui faccio i miei complimenti e a cui auguro una ripresa delle attività alla grandissima! Davvero una cena con i fiocchi!

  17. Francesco M.
    Francesco M.
    • 1 recensione
    10/10

    Questa osteria era da tempo che mi incuriosiva, ieri sera finalmente ci siamo stati io e mia moglie e ne è valsa la pena. Il gestore è attento e premuroso ,la cucina è davvero ottima! Consiglio vivamente la guancia brasata al sangiovese e i balanzoni! Bravi!

  18. Daniela f.
    Daniela f.
    • 18 recensioni
    10/10

    Siamo tornati al San carlino dopo tantissimi anni. Il locale è rimasto lo stesso, ma è cambiata la gestione e pure la cucina, che abbiamo trovato gustosissima e piena di piatti tipici bolognesi. I ragazzi sono molto gentili e ci hanno indirizzato sulla scelta dei piatti. Ottimo rapporto qualità prezzo, ora non vogliamo più far passare tanti anni prima di ritornare!

  19. Milena M.
    Milena M.
    • 25 recensioni
    9,5/10

    Una piacevole scoperta!I piatti sono molto buoni ed io personale davvero simpatico!Torneremo sicuramente !

  20. Federica D.
    Federica D.
    • 28 recensioni
    10/10

    Ottima cucina tradizionale con qualche rivisitazione. Ambiente piccolo e di atmosfera gestito da giovani , ma con mamma esperta in cucina. Tortellini in ottimo brodo di cappone, guancia delicatissima stracotta con il sangiovese. Consigliatissimo.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via S. Carlo, 16, 40121, Bologna, Italia

Indicazioni stradali

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna

Servizi

, ,

Ristoranti vicino a Hostaria San Carlino

Emiliano

Le Donzelle

Punteggio:7.8

Bologna

Prezzo medio 20 €

-20%

Mediterraneo

Bologna

Prezzo medio 15 €

Cucina locale

Bologna

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Cucina contemporanea

Vinoteca Bologna

Punteggio:9.1

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Emiliano

Da Lucia

Punteggio:9

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Bologna

Prezzo medio 40 €

Mediterraneo

Bologna

Prezzo medio 29 €

  • Insider

Emiliano

L'arcimboldo

Punteggio:9

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 40 €

Emiliano

Rosteria Luciano

Punteggio:9.1

Bologna

Prezzo medio 28 €

Pizzeria

Il Santo bevitore

Punteggio:8.8

Bologna

Prezzo medio 20 €

Emiliano

Caminetto d'Oro

Punteggio:8.5

Bologna

Prezzo medio 50 €

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