Cosa
Dove

Hostaria Ducale

9,4/10
156 recensioni

Prezzo medio 50 €

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Menù del ristorante

Chef SENA
  • Prezzo medio 50 € Richiesta speciale
Astice nell'orto
19 €
Sardenaira al cucchiaio
14 €
Cappon magro
18 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Antipasto
Tonno scottato con riso basmati
Ravioli met vis
Cappon magro rivisitato
Paccheri dolci
Maiale
Petto d’oca

+7

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,4/10
in base a 156 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,3/10
Servizio :9,7/10
Ambiente :9,2/10
  1. Jan O.
    Jan O.
    • 3 recensioni
    10/10

    Fantastico! Cibo ottimo, abbiamo scelto il menu degustazione con l’accompagnamento del vino e ci siamo lasciati sorprendere e coccolare dal personale. Sala piccola e discreta, ambiente curato e servizio molto cordiale, disponibile ed esaustivo in tutte le spiegazioni. Un format interessante e sorprendentemente coinvolgente. Assolutamente da scoprire.

    Hostaria Ducale

    Ma che bello essere descritti con parole così gentili. Siamo contenti che il nostro Format Le sia piaciuto e sia stata piacevole la serata. Grazie molte per questa recensione. La aspettiamo presto.

  2. Stefano M.
    Stefano M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Curato e eccellente nella qualità

    Hostaria Ducale

    La ringrazio per la recensione con il massimo dei voti. La aspettiamo presto.

  3. CLAUDIO G.
    CLAUDIO G.
    • 10 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto Menù ricercato servizio ottimo !! Il Menù degustazione Genovese da provare location molto particolare nel centro della città Ci tornerò sicuramente !!

    Hostaria Ducale

    Siamo felici che il nostro ristorante l’abbia soddisfatta e ancora più felici che abbia deciso di tornarci a trovare. La aspettiamo presto e la ringraziamo per questa bellissima recensione

  4. Deborah C.
    Deborah C.
    • 23 recensioni
    10/10

    Premetto che abbiamo fatto 70km solo per venire a cena a cena in questo ristorante, affidandoci alle sue recensioni positive. Ebbene, abbiamo fatto bene!! Competenza e gentilezza dei ragazzi in sala abbinati alla bravura della cucina sono un'accoppiata decisamente vincente. Una menzione particolare ad Alessio che ci ha fatto fare un percorso enogastronomico molto interessante, avendo lui la conoscenza giusta dei piatti e dei vini che portava (ottimi vini, per altro particolari e difficili da trovare in altri ristoranti). Complimenti davvero ragazzi, siete grandi!! Torneremo senza ombra di dubbio.

    Hostaria Ducale

    Gentile Deborah la ringrazio per la recensione e per aver fatto tutta questa strada per venire a trovarci… Sono davvero contento che ne sia valsa la pena e spero di rivedervi presto. Grazie mille

  5. Massimo S.
    Massimo S.
    • 1 recensione
    9/10

    Atmosfera di classe senza eccessi. Servizio eccellente. Cucina ben eseguita, piatti esteticamente perfetti. Non mi inoltro alle critiche ad alcuni abbinamenti che personalmente ho trovato discutibili, questione di gusti e non di errori di cucina. Avrei dato 5 stelle alla cucina se non mi avessero coperto tutto il meraviglioso sapore della zucca al limone con le mandorle tostate. L' affumicato l'avevano già ottenuto con la feta vegana, che si sposava perfettamente nel piatto. Dolci top: bellissimi da vedere, equilibrati nei sapori, leggeri. Menzione speciale al pomodorino al Bloody Mary negli assaggi di benvenuto, ne avrei mangiato una squintalata. Servizio e cortesia senza pressioni e affanni. Prezzo alto ma adeguato alla quantità e qualità del personale, e alla posizione del ristorante. Gli auguri di compleanno con le tartellette e la candelina sono un pensiero graditissimo... Complimenti!

    Hostaria Ducale

    Gentilissimo signor Massimo, la ringrazio molto per la bella e dettagliata recensione. Grazie anche per averci scelto per festeggiare una data importante. Le prometto che la prossima volta non metteremo mandorle sulla sua zucca :-) A presto e grazie ancora.

  6. Maurizio C.
    Maurizio C.
    • 22 recensioni
    7/10

    Ci ero già stato con precedente chef e avevo mangiato meglio

  7. Massimiliano S.
    Massimiliano S.
    • 50 recensioni
    7,5/10

    Buon ristorante elegante in centro, credo sopravvalutato da TripAdvisor e the fork ma nel complesso si mangia abbastanza bene. Velleitario il setting e l’impostazione per un menu semplice e poco vario.

    Hostaria Ducale

    Buongiorno e grazie per la recensione che ci darà certamente qualche spunto per crescere. Faccio un po' fatica a capire cosa significhi 'setting velleitario', ma rispetto la Sua opinione. Mi spiace che i piatti non siano stati di Suo gradimento. Quanto al menu poco vario, ritengo corretto un menu con 4 antipasti, 4 primi, 4 secondi e 3 dolci, soprattutto se si vuole dare qualità. Ma anche qui ognuno ha i suoi gusti. Spero di rivederLa per farla ricredere. Buona giornata.

  8. Giancarlo G.
    Giancarlo G.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto perfetto...ambiente raffinato servizio impeccabile qualità cibo ottima prezzo giusto... Consiglio come primo I ravioli con le cozze, un piatto particolare veramente da 10. Ritorneremo sicuramente

    Hostaria Ducale

    Signor Gatti buongiorno e grazie molte per la bellissima recensione. Sarà un piacere rivedervi ad Hostaria Ducale.

  9. Andrea R.
    Andrea R.
    • 38 recensioni
    10/10

    Cucina creativa e ricercata servita in una piacevole atmosfera. Da provare!

    Hostaria Ducale

    Gentile Andrea, grazie mille per le belle parole e per il massimo dei voti. A presto.

  10. Francesco  C.
    Francesco C.
    • 5 recensioni
    10/10

    Un'ottima scoperta! Cucina e servizio di altissimo livello. Spettacolari i dolci.

    Hostaria Ducale

    Buongiorno Francesco, sono felice che i nostri dolci Le siano piaciuti. Tra una settimana cambieremo il menu e inseriremo nuovi piatti e nuovi dolci. La aspettiamo per farglieli provare. Grazie per la recensione, a presto.

  11. Maurizio M.
    Maurizio M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Una grande scoperta. Attenzione ai dettagli unita ad un'eccellente ricerca nei piatti. Una cucina delicata ma allo stesso stesso tempo intensa. Selezione di vini favolosa. Personale accogliente, competente e disponibile. Sicuramente ci torneremo!

    Hostaria Ducale

    È stato un grande piacere passare il Capodanno insieme. Grazie mille per le belle parole. Vi aspettiamo presto.

  12. Luca Z.
    Luca Z.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Presentazione dei piatti meravigliosa. Gusto e abbinamenti nei piatti eccellente. Bravi bravi.

    Hostaria Ducale

    Grazie davvero per la sua recensione. Sono felice che la nostra cucina abbia soddisfatto il suo palato. Con l’occasione le auguro un sincero Buon Natale.

  13. Gloria G.
    Gloria G.
    • 50 recensioni
    10/10

    Eccellenza a Genova in un locale che di servizio tipicamente genovese ha poco. Educazione, competenza, classe, originalità. Tutto è lasciato al caso, dall'entrée di benvenuto, alla carta dei vini, alla presentazione dei piatti, all'accostamento dei sapori. Ma la perla è il trattamento riservato alla clientela. Solo per chi vuole fare davvero bella figura con qualcuno.

    Hostaria Ducale

    Ma che bella recensione. Grazie mille, parole stupende. Sono estremamente felice che queste siano le Sue sensazioni, è molto gratificante. L’aspetto presto per un BIS ????. Buon Natale.

  14. Sangalli E.
    Sangalli E.
    • 41 recensioni
    10/10

    Questo gia ottimo ristorante è diventato ancora piu interessante grazie al lavoro di chef Cuomo e di Alessio in sala. Quando riusciamo ad essere da voi abbiamo la certezza di una serata eccezionale. Torneremo presto!

    Hostaria Ducale

    Gentile Elena, sono assolutamente d’accordo, Antonio e Alessio sono due grandi professionisti che lavorano con intelligenza, passione e amore. Sono davvero fortunato ad avere una squadra così in gamba. Grazie per le belle parole. A presto.

  15. Stefano b.
    Stefano b.
    • 20 recensioni
    10/10

    Non era la prima visita al locale e non posso che confermare l'ottima impressione precedente. Consiglio di farsi consigliare per i vini... c'è sempre qualcosa da scoprire.

    Hostaria Ducale

    La ringrazio per la recensione e per aver messo In risalto i consigli di Alessio per l’abbinamento dei vini. Mi auguro di rivederla presto. Buona giornata.

  16. Marina B.
    Marina B.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Proposte originali, curate nel minimo dettaglio e presentate con eleganza. Una piacevolissima scoperta.

    Hostaria Ducale

    Grazie mille, è sempre gratificante ricevere recensioni positive. La aspettiamo per farle provare altri piatti del nostro menu.

  17. Manuela P.
    Manuela P.
    • 7 recensioni
    9/10

    Tutto perfetto

    Hostaria Ducale

    Poche parole ma ha detto tutto ???? Grazie mille per la recensione. A presto.

  18. Roberto B.
    Roberto B.
    • 1 recensione
    10/10

    Se vuoi mangiare bene ed essere coccolato questo è il posto giusto. I piatti sono sempre oggetto di modifiche e innovazioni.... il nuovo menù degustazione è un ottima opportunità per chi vuole assaporare tutti i sapori di una cucina semplice e genuina. Il personale è sempre disponibile e sorridente. Una vera certezza per le vostre cene.

    Hostaria Ducale

    È piacevole ricevere complimenti e la ringrazio molto per questa recensione. L’importante è che siate stati bene e che abbiate passato una bella serata insieme a noi. Spero di rivedervi presto. Grazie mille.

  19. Valentina L.
    Valentina L.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante piacevole, rassicurante...servizio ottimo e piatti da dieci! Un' esperienza più che positiva..Buono il rapporto qualità prezzo. Da provare assolutamente! !

    Hostaria Ducale

    La ringrazio molto per questa recensione così positiva. Sono felice il ristorante le sia piaciuto e spero di rivederla presto. Grazie mille.

  20. Alessio V.
    Alessio V.
    • 6 recensioni
    10/10

    Una piacevole conferma! Servizio molto professionale, piatti curati sia esteticamente che nell’abbinamento dei gusti... davvero un bel locale dove poter mangiare bene. Rapporto qualità prezzo rispettato

    Hostaria Ducale

    Grazie mille per questa recensione, ci ha dato il massimo dei voti e per noi questo è molto importante. L’aspettiamo presto per organizzare il famoso pranzo al tartufo.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Salita di San Matteo, 29 rosso, 16123, Genova, Italia

Indicazioni stradali

Liguria, Città metropolitana di Genova, Cattedrale di San Lorenzo, Città Vecchia, Palazzo Ducale

Caratteristiche

In famiglia, Per lavoro, Pesce e frutti di mare,

Servizi

, ,

Accesso disabili, Aperto ad agosto, , ,

Ristoranti vicino a Hostaria Ducale

Insider

Gourmet

Hostaria Ducale

Punteggio:9.4

INSIDER

Genoa

Prezzo medio 50 €

Ligure

YUMS DOPPI

Genova

Prezzo medio 30 €

-20% Accetta gli Yums

Insider

Gourmet

The Cook al Cavo

Punteggio:9.2

MICHELIN 2020

Genova

Prezzo medio 65 €

Accetta gli Yums

D'autore

20 Tre

Punteggio:8.8

YUMS DOPPIMICHELIN 2020

Genova

Prezzo medio 35 €

-20% Accetta gli Yums

Insider

Italiano

i Cuochi

Punteggio:9.6

INSIDER

Genoa

Prezzo medio 39 €

MENU

Ligure

Opera Cafè

Punteggio:8.8

Genoa

Prezzo medio 34 €

-20%

Ligure

YUMS DOPPI

Genoa

Prezzo medio 30 €

-20%

Ligure

Genoa

Prezzo medio 35 €

Di Carne

Genoa

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Genoa

Prezzo medio 20 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Servizio gratuitoPrenotazione immediata