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Hostaria del Bricco

9,5/10
299
Via di San Niccolò, 8, 50125 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Sembra di stare a casa quando ci si siede a uno dei tavoli dell'Hostaria del Bricco. Tra un crostino e una ribollita, una pappa al pomodoro e un peposo alla fornacina il proprietario Daniele che, da anni porta avanti il locale insieme alla sua famiglia, coccola ogni singolo cliente. Pane, pasta e dolci sono fatti tutti in casa. Il menu dell'Hostaria è toscano, fiorentino. I salumi artigianali sono tagliati a mano. Tra gli antipasti lo sformatino con verdure di stagione o i crostini misti. Immancabili i crostini del Bricco: pane tostato servito caldo e accompagnato dal patè di fegatini e da salse a base di funghi e di verdure.

La Toscana è protagonista anche nei primi: letagliatelle alla Saturnia con la salsiccia di cinghiale sono una valida e gustosa alternativa alle penne al Coccio con una base di tartufo. E oltre alle paste, non mancano le zuppe della tradizione: dalla ribollita alla pappa al pomodoro, a seconda della stagione. Tra i secondi accanto ai grandi classici come la fiorentina (attenzione, va prenotata in anticipo) ci sono anche proposte come la Vitella al latte, al peposo, alla ficassea o la trippa alla Fiorentina.

Particolarità del locale, che si trova in zona San Niccolò, sulla riva sinistra dell'Arno, in uno dei pochi quartieri della città ancora frequentato e abitato dai fiorentini, è la “carta visiva dei vini”: una selezione di 200 etichette che cambiano di frequente tra le quali si può scegliere la bottiglia che si preferisce. La cantina è il frutto di una continua attività di ricerca da parte della proprietà, attenta a individuare e scoprire piccoli vitigni di aziende locali. L'ambiente, informale ma curato, è arredato in maniera classica. Il legno dei mobili e delle sedute ben si abbina al pavimento in cotto e al tovagliato classico. Tantissimi sono i quadri e le suppellettili in tutto il locale che contribuiscono a rendere l'Hostaria un posto intimo, caldo – lo ribadiamo – familiare.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Particolarità del locale, che si trova in zona San Niccolò, sulla riva sinistra dell'Arno, in uno dei pochi quartieri della città ancora frequentato e abitato dai fiorentini, è la “carta visiva dei vini”.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Ribollita Doc
9 €
Tagliata rucola e ciccioli
16 €
Peposo alla fornacina
14 €

Foto degli utenti

Duck pasta
Cantucci con vin santo
Crostata cioccolato e nocciole
Spezzatino alla Toscana
Pappardelle al ragù d’anatra
Fiorentina
Tagliata ragù d’anatra

+3

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale299 recensioni
9,7/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Ferdinando I.

    14 settembre 20212 recensioni

    9,5/10

    Ottima cucina della tradizione toscana.

  • Massimiliano B.

    8 settembre 20213 recensioni

    10/10

    Personale molto accogliente e buon cibo.

  • Vincenzo V.
    Vincenzo V.

    31 agosto 20217 recensioni

    10/10

    Tipica Hosteria Fiorentina...staff gentile e cordiale, location caratteristica e atmosfera molto piacevole... Ottimo il cibo e il rapporto qualità/prezzo. Tornerò sicuramente.

  • Antonio D.

    7 agosto 20211 recensione

    8/10

    Posto fuori dal caos del centro, con ottimo cibo e buon rapporto qualità prezzo

  • Rie R.
    Rie R.

    30 luglio 20211 recensione

    10/10

    Simpel men godt menukort. Yderst tilberedt med friske råvare. Betjening helt i særklasse.

  • Aristide T.

    18 luglio 20213 recensioni

    9/10

    Un'ottima scoperta! Vera cucina toscana a prezzi molto economici! Consigliato per una cena a Firenze. Fiorentina su prenotazione.

  • Maurizio S.
    Maurizio S.

    10 luglio 20212 recensioni

    9,5/10

    Gentili veloci cibo buono consigliatissimo

  • Armando D.
    Armando D.

    5 giugno 202126 recensioni

    10/10

    Un locale accogliente e familiare, cucina ottima. Da provare

  • Matteo L.

    26 settembre 20204 recensioni

    10/10
  • Gaetano P.

    25 gennaio 20205 recensioni

    9/10

    Tipica osteria che serve piatti della tradizione fiorentina. Ottimo il crostone con lampredotto e la polenta con carciofi. Bella la location e titolari giovani e dinamici.

  • Emilio P.

    22 gennaio 20208 recensioni

    9/10

    ….." vecchie conoscenze di tanti anni….!!!! Ci ritorniamo sempre con grande piacere.

  • Raffaella N.
    Raffaella N.

    19 gennaio 202028 recensioni

    7/10
  • Daniela G.
    Daniela G.

    1 gennaio 20201 recensione

    10/10
  • Pierina A.

    1 gennaio 20203 recensioni

    8/10

    Osteria molto carina e accogliente personale gentilissimo cucina ottima consiglio la tagliata molto buona..Pierina da Bergamo

  • Renzo p.

    20 dicembre 20191 recensione

    10/10
  • Raffaella F.

    14 dicembre 201972 recensioni

    8/10

    Personale molto accogliente e disponibile. Piatti ottimi. Rapporto qualità/ prezzo ottima. Cucina tipica del territorio. Lo consiglio assolutamente.

  • Andrea E Martina .
    Andrea E Martina .

    11 dicembre 20199 recensioni

    7,5/10

    Guardate su TripAdvisor @pepiubriachi

  • Alessandra D.

    23 novembre 201917 recensioni

    7,5/10
  • Gianluca F.
    Gianluca F.

    23 ottobre 201928 recensioni

    10/10
  • Alessandra N.

    30 agosto 20191 recensione

    10/10

    Siamo stati accolti come se fossimo amici. Mangiare molto buono e abbondantemente, prezzi giusti per qualità e quantità...ottima scoperta!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

633 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto il lunedi)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00 (eccetto il lunedi)

Come raggiungere il ristorante

Via di San Niccolò, 8, 50125, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Toscana

Informazioni sul ristorante

RILASSANTE - A pochi passi dal centro storico di Firenze, si trova il Ristorante Hostaria Del Bricco. L’ambiente risulta curato nei particolari al fine di renderlo accogliente, rilassante e al tempo stesso informale, privilegiando la semplicità e l’ospitalità in un clima familiare.

CUCINA - Le proposte sono rigorosamente legate alla tradizione fiorentina. Tutte le preparazioni, dagli antipasti ai dolci, sono curate e prodotte in casa. L’attenzione nella compilazione del menù è incentrata sulla varietà dei gusti, bilanciando la presenza di piatti a base di verdure e di carne.

LA CANTINA - E’ presente una carta dei vini esclusivamente visiva, in cui ruotano costantemente novità e vini di piccole produzioni.

Caratteristiche

Compleanni, In famiglia, Osteria, Per lavoro, Carne e grigliate, , Capodanno, , Di Carne

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

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