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Hostaria del Bricco

9,5/10

299

Via di San Niccolò, 8, 50125 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Sembra di stare a casa quando ci si siede a uno dei tavoli dell'Hostaria del Bricco. Tra un crostino e una ribollita, una pappa al pomodoro e un peposo alla fornacina il proprietario Daniele che, da anni porta avanti il locale insieme alla sua famiglia, coccola ogni singolo cliente. Pane, pasta e dolci sono fatti tutti in casa. Il menu dell'Hostaria è toscano, fiorentino. I salumi artigianali sono tagliati a mano. Tra gli antipasti lo sformatino con verdure di stagione o i crostini misti. Immancabili i crostini del Bricco: pane tostato servito caldo e accompagnato dal patè di fegatini e da salse a base di funghi e di verdure.

La Toscana è protagonista anche nei primi: letagliatelle alla Saturnia con la salsiccia di cinghiale sono una valida e gustosa alternativa alle penne al Coccio con una base di tartufo. E oltre alle paste, non mancano le zuppe della tradizione: dalla ribollita alla pappa al pomodoro, a seconda della stagione. Tra i secondi accanto ai grandi classici come la fiorentina (attenzione, va prenotata in anticipo) ci sono anche proposte come la Vitella al latte, al peposo, alla ficassea o la trippa alla Fiorentina.

Particolarità del locale, che si trova in zona San Niccolò, sulla riva sinistra dell'Arno, in uno dei pochi quartieri della città ancora frequentato e abitato dai fiorentini, è la “carta visiva dei vini”: una selezione di 200 etichette che cambiano di frequente tra le quali si può scegliere la bottiglia che si preferisce. La cantina è il frutto di una continua attività di ricerca da parte della proprietà, attenta a individuare e scoprire piccoli vitigni di aziende locali. L'ambiente, informale ma curato, è arredato in maniera classica. Il legno dei mobili e delle sedute ben si abbina al pavimento in cotto e al tovagliato classico. Tantissimi sono i quadri e le suppellettili in tutto il locale che contribuiscono a rendere l'Hostaria un posto intimo, caldo – lo ribadiamo – familiare.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Menù del ristorante

Prezzo medio 35 €
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

Ribollita Doc: 9 €
Tagliata rucola e ciccioli: 16 €
Peposo alla fornacina: 14 €

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

+3

foto

Recensioni

9,5/10

Tavolo eccezionale299 recensioni

9,7/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

Ferdinando I.
14 settembre 2021 • 2 recensioni
9,5/10
Ottima cucina della tradizione toscana.

Massimiliano B.
8 settembre 2021 • 3 recensioni
10/10
Personale molto accogliente e buon cibo.

Vincenzo V.
31 agosto 2021 • 7 recensioni
10/10
Tipica Hosteria Fiorentina...staff gentile e cordiale, location caratteristica e atmosfera molto piacevole... Ottimo il cibo e il rapporto qualità/prezzo. Tornerò sicuramente.

Antonio D.
7 agosto 2021 • 1 recensione
8/10
Posto fuori dal caos del centro, con ottimo cibo e buon rapporto qualità prezzo

Rie R.
30 luglio 2021 • 1 recensione
10/10
Simpel men godt menukort. Yderst tilberedt med friske råvare. Betjening helt i særklasse.

Aristide T.
18 luglio 2021 • 3 recensioni
9/10
Un'ottima scoperta! Vera cucina toscana a prezzi molto economici! Consigliato per una cena a Firenze. Fiorentina su prenotazione.

Maurizio S.
10 luglio 2021 • 2 recensioni
9,5/10
Gentili veloci cibo buono consigliatissimo

Armando D.
5 giugno 2021 • 26 recensioni
10/10
Un locale accogliente e familiare, cucina ottima. Da provare

Matteo L.
26 settembre 2020 • 4 recensioni
10/10
Piccolo locale ai piedi di piazzale Michelangelo. Comodo da raggiungere. Servizio ottimo, gentile e simpatico il ragazzo che ci ha serviti. Noi abbiamo cenato solo con antipasto e

Gaetano P.
25 gennaio 2020 • 5 recensioni
9/10
Tipica osteria che serve piatti della tradizione fiorentina. Ottimo il crostone con lampredotto e la polenta con carciofi. Bella la location e titolari giovani e dinamici.

Emilio P.
22 gennaio 2020 • 8 recensioni
9/10
….." vecchie conoscenze di tanti anni….!!!! Ci ritorniamo sempre con grande piacere.

Raffaella N.
19 gennaio 2020 • 28 recensioni
7/10
Ad un primo sguardo il locale rispetta le caratteristiche di una tipica osteria: tavoli di legno, tovaglie rustiche e un menù conciso. Spinta dalle ottime recensioni decido di anda

Daniela G.
1 gennaio 2020 • 1 recensione
10/10
Locale molto carino, e personale molto attento e gentile. Ci hanno aiutato nella scelta dei piatti, visto che leggendo il menù volevamo ordinare di tutto di più. Abbiamo mangiato b

Pierina A.
1 gennaio 2020 • 3 recensioni
8/10
Osteria molto carina e accogliente personale gentilissimo cucina ottima consiglio la tagliata molto buona..Pierina da Bergamo

Renzo p.
20 dicembre 2019 • 1 recensione
10/10
Ristorante sito in via san Niccolò, nel centro storico di Firenze in una zona non battuta dai turisti. L'interno del ristorante riporta ad una atmosfera di altri tempi e la cucina

Raffaella F.
14 dicembre 2019 • 72 recensioni
8/10
Personale molto accogliente e disponibile. Piatti ottimi. Rapporto qualità/ prezzo ottima. Cucina tipica del territorio. Lo consiglio assolutamente.

Andrea E Martina .
11 dicembre 2019 • 9 recensioni
7,5/10
Guardate su TripAdvisor @pepiubriachi

Alessandra D.
23 novembre 2019 • 17 recensioni
7,5/10
Al Bricco si mangia bene toscano anzi direi fiorentino veramente, peccato questa volta il tavolo in posizione un po’ più “scomoda” per cui l’atmosfera ne ha un po’ risentito nonost

Gianluca F.
23 ottobre 2019 • 28 recensioni
10/10
Finalmente un ristorante a Firenze dove ho potuto trovare la vera cucina di tradizione fatta con amore e passione e si evince dalla bontà dei piatti. I proprietari persone alla man

Alessandra N.
30 agosto 2019 • 1 recensione
10/10
Siamo stati accolti come se fossimo amici. Mangiare molto buono e abbondantemente, prezzi giusti per qualità e quantità...ottima scoperta!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

633 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto il lunedi)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00 (eccetto il lunedi)

Come raggiungere il ristorante

Via di San Niccolò, 8, 50125, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Toscana

Informazioni sul ristorante

RILASSANTE - A pochi passi dal centro storico di Firenze, si trova il Ristorante Hostaria Del Bricco. L’ambiente risulta curato nei particolari al fine di renderlo accogliente, rilassante e al tempo stesso informale, privilegiando la semplicità e l’ospitalità in un clima familiare.

CUCINA - Le proposte sono rigorosamente legate alla tradizione fiorentina. Tutte le preparazioni, dagli antipasti ai dolci, sono curate e prodotte in casa. L’attenzione nella compilazione del menù è incentrata sulla varietà dei gusti, bilanciando la presenza di piatti a base di verdure e di carne.

LA CANTINA - E’ presente una carta dei vini esclusivamente visiva, in cui ruotano costantemente novità e vini di piccole produzioni.