Hemelse Modder
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Piatti apprezzati
3 courses 49,50 | 4 courses 59,50 | 5 courses 67,50
Homemade croquettes of Ganda ham and celeriac with grilled celery and green pepper mayonnaise.
Menù del ristorante
- Soup of watercress, cucumber and chervil, with crème fraîche and garlic croutons.
- Bisque of shore crabs with sea razor and cognac foam.
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Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Francesco L. • 1 recensione
30 aprile 2024
4,5/10Cibo nulla di speciale. Attesa infinita... ci siamo messi a giocare a carte... locale rumoroso e tavoli attruppati l'uno di fianco all'altro. Non andateci
Fabrizio B. • 2 recensioni
16 febbraio 2024
10/10Il ristorante è bello di atmosfera, i camerieri e il titolare molto gentile! Ma il conto è stato salato. Troppo a nostro parere!!!
Lamberto R. • 2 recensioni
25 novembre 2023
10/10Bel locale non lontano dalla stazione centrale di Amsterdam. Frequentato soprattutto da olandesi. Pietanze ottime e ben presentate. Buona lista dei vini. Prezzo non eccessivo considerato qualità e servizio. Personale molto gentile e rapido. Giudizio sicuramente molto positivo
Claudio F. • 28 recensioni
17 ottobre 2022
8/10Prezzi spropositati per la quantità e qualità, anche se per essere ad Amsterdam anche fin troppo buona. Alla fine della cena c’è stata chiesta anche la mancia “obbligatoria”
Vedi 3 foto
Franco M. • 2 recensioni
9 ottobre 2022
8/10Locale piccolo e accogliente piatti curati e variegati. Si può scegliere tra tre tipologie di cena (3/4/5 portate 35/45/55€). Il vino purtroppo alza il prezzo in maniera non proporzionata alla Qualità del vino stesso. 4 portate + acqua + vino + pane in aggiunta (6€) 160€
Alessia M. • 39 recensioni
24 agosto 2022
10/10Tutto perfetto! Sapori nuovi e ben equilibrati. Servizio attento. Atmosfera. Migliore ristorante di Amsterdam!
Francesca R. • 4 recensioni
22 agosto 2022
9,5/10Atmosfera rilassante, molto curato ma easy. Ottima la cena, l’abbinamento dei sapori e l’impiattamento delle portate. Buona scelta anche per vegetariani/vegani. Lo consiglio fortemente.
Lorenzo M. • 2 recensioni
18 agosto 2022
10/10Questo locale ti fa veramente sentire a casa. Tutti i dipendenti molto cordiali sin dall'ingresso. I piatti tipici cucinati secondo la tradizione olandese e cosa non da poco, molto più leggeri. Costo proporzionato e clientela selezionata. Buona la carta dei vini, anche se prediligo quelli italiani. Esperienza da provare, la consiglio vivamente!
Matteo F. • 22 recensioni
6 agosto 2022
10/10Ambiente molto accogliente e discreto, luci giuste e soprattutto piatti eccellenti,
Sara R. • 19 recensioni
1 novembre 2021
10/10Posto super! Oltre ogni aspettativa. Piatti particolari, elaborati e buonissimi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo!
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Fabrizio G. • 1 recensione
4 ottobre 2021
10/10Locale dalla cucina olandese, devo dire una gran bella scoperta. I due camerieri gentilissimi. Appena entrati hanno preso le nostre giacche e le hanno messe appese al guardaroba, per poi accompagnarci al tavolo. Locale che si presenta molto bene, semplice e carino, mi ha fatto sentire molto a casa. Una volta seduti si sceglie quante portate si vogliono (3/4/5 e ovviamente cambiano i prezzi) e si sceglie cosa mangiare dal menù, che ha a disposizione degli antipasti, zuppe, piatti principali, formaggi e dolci. Noi abbiamo scelto 2 menù da 3 portate ( noi abbiamo scelto un antipasto, un piatto principale e un dolce, ma si puó anche scegliere antipasto, zuppa e piatto principale, per esempio) e anche la degustazione di 3 vini, che loro prontamente ti servono in base al piatto scelto. A tal proposito, vini davvero buoni. Conto totale 142 euro, davvero ne vale la pena fino all’ultimo centesimo. Spero di riuscire a tornarci prima di rientrare in Italia, davvero complimenti!
Giuseppe P. • 8 recensioni
26 dicembre 2019
8/10Ottimo ristorante. Consigliato dal personale dell’hotel abbiamo prenotato tramite applicazione. La qualità del cibo è ottima così come il servizio. Sebbene Amsterdam sia cara questo posto l’abbiamo trovato un po’ oltre la media. Per il resto ok.
Giorgia L. • 87 recensioni
9 novembre 2019
10/10Ristorante carino con menù molto interessante! Rapporto qualità prezzo onesto! Assolutamente consigliatissimo!!
Vedi 4 foto
Luca L. • 53 recensioni
14 agosto 2019
7/10Buoni piatti con scelta scarsa, necessità di menù in varie lingue, personale cortese buona lista di vini ma con costi eccessivi. Ottimi i dolci
Cristina R. • 3 recensioni
25 maggio 2019
6/10Il mangiare e’ buono e curato ma il prezzo pagato con giustifica il tutto
Simone B. • 27 recensioni
9 maggio 2019
8,5/10Abbiamo prenotato con consiglio della nostra guida “Lonley Planet” e ci siamo trovati molto bene! Abbiamo optato per il menu con 3 portate, piatti buoni e ben curati. Stupenda e caratteristica la vista sul canale!
- -. • 1 recensione
4 maggio 2019
8,5/10Vale la pena provare il famoso dessert che dà il nome al ristorante. Per il resto, buona cucina tipica olandese con alcuni tocchi originali (per es., la zuppa di asparagi bianchi, olio di mandorla, bacon e scaglie di mandarla tostate). Abbastanza costoso. Personale cortese.
Matteo P. • 5 recensioni
10 marzo 2019
9,5/10Ottimo ristorante. Ospitale, caldo e accogliente. Cucina olandese a base di pesce squisita. Buona scelta di vini. Prezzo adeguato. Consigliatissimo a chiunque
- -. • 1 recensione
8 febbraio 2019
8/10Ristorante bello, con una bella atmosfera. Buona cucina ma niente di entusiasmante.
Giada M. • 4 recensioni
24 novembre 2018
8/10Tutto molto buono
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Recensioni Tripadvisor
846 recensioni di Tripadvisor
Informazioni sul ristorante
On a short city trip it is hard to find a restaurant which represents the feeling of that city - one that makes you feel welcome, offers good food an terrific wines. Hemelse Modder is that restaurant in Amsterdam. You can find us close to the Central Station in quiet neighborhood, and situated on a beautiful canal.
Come arrivarci
Oude Waal 11hs, 1011 BZ Amsterdam
Op loopafstand van Amsterdam Centraal StationDomande frequenti
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