Guelfi e Ghibellini - Relais Santa Croce

Via Ghibellina, 87 I-50122 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,2 /10
77 recensioni
32 recensioni
Una gradevole musica in sottofondo e un profumo delicato e avvolgente. Quando si entra da Guelfi e Ghibellini, il ristorante all’interno dell’hotel cinque stelle Relais Santa Croce, i primi due sensi a essere stimolati sono l’udito e l’olfatto. Superato lo scalone monumentale, tocca alla vista. Si viene letteralmente investiti dalla bellezza delle sale con i soffitti altissimi e ornati da affreschi. E a terra il cotto fiorentino, che si alterna al parquet a spina di pesce. E’ un’esperienza multisensoriale quella che regala questo locale, ospitato all’interno di un palazzo del ‘700 a pochi passi dalla basilica di Santa Croce. Si respira storia, ma anche modernità. Grazie agli arredi: semplici e moderni. Leggeri, quasi a bilanciare l’opulenza e la maestosità degli interni.

Quaranta i coperti, distribuiti su pochi tavoli lasciati nudi. Ogni tovaglietta in pelle su cui viene apparecchiato il servizio, con le preziose ceramiche Richard Ginori, è lavorata a mano dai sapienti artigiani fiorentini. In cucina c’è lo chef Niccolò De Riu, che ha messo a punto due diversi menù per il pranzo e la cena: un light lunch più veloce e leggero, ma senza rinunciare alla creatività e alla sperimentazione. E una carta per la sera, in cui il coraggio di De Riu si materializza in piatti come il risotto al caffè, la crema bruciata al Foie Gras con caramello al Mirin e sfoglia di pane nero. O anche nella presentazione di un piatto semplice solo all’apparenza: lo spaghetto al pomodoro. Sorprende anche la carta dei dolci con il soufflè ai lamponi con crema allo zenzero e pepe di Sichuan, la cioccolata in tre dimensioni, il semisolido al parmigiano Reggiano con chutney di pere cosce e gocce di tradizionale di Modena. Internazionale la carta dei vini, con etichette toscanissime e grandi bottiglie dal mondo. E se, invece, gradite accompagnare il pasto con un cocktail o uno spritz, il bar accanto alla sala ristorante potrà soddisfare qualsiasi vostra richiesta.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

È un’esperienza multisensoriale quella che regala questo locale, ospitato all’interno di un palazzo del ‘700 a pochi passi dalla basilica di Santa Croce. Si respira storia, ma anche modernità. Grazie agli arredi: semplici e moderni. Leggeri, quasi a bilanciare l’opulenza e la maestosità degli interni.

Foto dei piatti

Il ristorante Guelfi e Ghibellini - Relais Santa Croce

RAFFINATEZZA - Il ristorante Guelfi e Ghibellini, situato all'interno del Relais Santa Croce, si trova nel centro di Firenze, nelle immediate vicinanze di Piazza Santa Croce. Un ambiente impreziosito da un arredamento molto elegante, aperto per pranzo e cena tutti i giorni della settimana.

TRADIZIONE - La cucina proposta dallo chef Niccolò De Riu è attenta a recuperare le antiche ricette toscane rivisitandole in chiave contemporanea. Nella preparazione delle portate hanno un ruolo rilevante i prodotti provenienti dal territorio circostante.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 12 €
    Calice di vino
  • 55 €
    Bottiglia di vino
  • 20 €
    Flute di champagne
  • 130 €
    Bottiglia di champagne
  • 4 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Guelfi e Ghibellini - Relais Santa Croce

Come arrivare?

  • Indicazioni stradali
    Nei pressi del Teatro Verdi e di Piazza Santa Croce
  • Parcheggio Garage Verdi - Via Giovanni da Verazzano, 9/11, 50122 Firenze

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    37
  • 9
    20
  • 8
    5
  • 7
    6
  • < 7
    9
Cucina
9
Servizio
9,4
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Corto
44/77 recensioni
Agostino G.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2018
È sempre un piacere. Queste quattro parole riassumono la cena che è un evento. Servizio impeccabile, cibi raffinati ma sobri. Un peccato non poterci andare più spesso.
Ginevra T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/nov/2017
Una bella scoperta, vicino al centro, personale eccellente, atmosfera romantica e tranquilla.
Tutto squisito, piatti più ricercati e piatti della tradizione insieme.
Ampia scelta... consigliatissimo.
Massimiliano T.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/ott/2017
Bella scoperta, ambiente elegante, servizio impeccabile, Il Maitre Christopher, molto gentile. Ottimi i dolci. Sicuramente un esperienza da riprovare. Unico neo, la modesta proposta nella scelta dei piatti.
Chiara T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ott/2017
Posto bellissimo, dall'atmosfera magica e romantica. Prezzi molto alti.
Franco T.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2017
Ottimi piatti, ambiente elegante, personale cordiale
Federica A.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/set/2017
Ristorante raffinato ed elegante.
Andrea M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/set/2017
Tutti i fattori che determinano il giudizio complessivo sono qualitativamente molto alti.
Agostino G.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/set/2017
Ci torno sempre molto volentieri. La carta è ristretta come piace a me,ma non troppi piatti quindi curati al massimo. Polpo alla brace su tartufo eccellente , così come il baccalà mantecato. Ottimi anche i gamberoni accompagnati da una maionese delicata e freschissima. Servizio impeccabile.
Monica M.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 17/set/2017
Rispetto a quando c'ero stata, a febbraio, sono rimasta delusa dall'apparecchiatura; a febbraio c'erano delle belle tovaglie, e un'atmosfera elegante, adesso ci sono dei tavoli di legno tipo ripiegabili, con tovagliette all'americana di pelle: sembra di essere alla mensa aziendale! Ottimo invece il cibo e il servizio, ma poiché io tengo molto all'ambiente, non so se ci tornerò!!!!
Ristorante
Gentile Cliente,
vorremmo ringraziarLa per il tempo che ha dedicato a compilare la recensione. Siamo molto dispiaciuti di sentire che il nuovo stile non risulti di Suo gradimento. Tuttavia, ci teniamo a sottolineare che non si tratta di tavoli ripiegabili, bensì di legno pregiato volutamente messo in risalto attraverso delle tovagliette in cuoio di artigianato fiorentino. Siamo altrettanto felici di sentire invece che ha trovato ottimi il cibo ed il servizio, cosa che ci dà grande soddisfazione.
Cesare D.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ago/2017
Ambiente raffinato in un palazzo d'epoca, personale molto cortese e disponibile ma non sempre di matura esperienza. Cucina buona e curata con qualche spunto di originalità. Lieve errore nel conto finale poi corretto dietro mia segnalazione.
Marco A.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ago/2017
Ristorante molto bello situato in uno stupendo palazzo storico
Cucina ottima
Servizio impeccabile
Livello elevato dal giusto rapporto qualità prezzo.
Assolutamente consigliato per ogni occasione importante
ANDREA F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/lug/2017
Una piacevolissima sorpresa ! Nonostante abiti a Firenze , non conoscevo il ristorante e devo dire che ne sono rimasto piacevolmente sorpreso . Il locale è veramente molto bello e curato ,come anche l'accoglienza ed il servizio. Il cibo è molto buono e ricercato e copre un pò tutti i gusti . Una piacevolissima serata in un ambiente veramente elegante. Ritorneremo sicuramente. Il prezzo non è dei più contenuti di Firenze ,ma è proporzionato alla tipologia di locale e con lo sconto divente veramente interessante.
Jeremy S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/giu/2017
Service was excellent
Francesco L.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/giu/2017
Location strepitosa,in palazzo,storico nel centro di Firenze .livello del servizio e qualità dei piatti superiore .ottimo tutto,il prezzo di conseguenza ,meglio con lo sconto the fork.consiglio vivamente serata di categoria superiore.
Gaia M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/apr/2017
Splendida location, ottimo servizio. I piatti ammiccano un po' troppo al gusto americano, come spesso succede nei ristoranti degli hotel, anche di alto livello come questo. Peccato
Carlotta M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/mar/2017
Ottima cucina e ottimo servizio
Paolo B.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/mar/2017
Una piacevolissima scoperta! Relais elegantissimo dove il personale gentile ti accompagna in una cena perfetta...
Patrizia T.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mar/2017
Splendida location all'interno di uno splendido hotel, cucina molto interessante che unisce piatti innovativi a piatti della tradizione. Servizio impeccabile
Enzo P.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/mar/2017
Alcuni piatti erano propio anonimi.Non consiglierò'certo questo ristorante.
Giulio S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
Servizio impeccabile e atmosfera unica. Da provare!
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