9,4 /10
396 recensioni
682 recensioni
Nella mitologia greca Glauco era una divinità del mare. Ed è proprio il mare e il suo pescato il punto di forza di questo elegante ristorante, tutto giocato sui toni chiari, dove l’accoglienza, la cura dei dettagli, la giusta distanza fra i tavoli, contribuiscono a far sentire a proprio agio l’ospite. Che come welcome è accolto con un appetizer e un calice di bollicine offerti dalla Casa. Le sale sono due, più un paio di tavoli che si aggiungono all’aperto, con la bella stagione.

La cucina è centrata su un’impronta tipicamente mediterranea, interpretata in modo contemporaneo ed elegante, con preparazioni spesso scenografiche come gli spaghetti con affumicatura a freddo, serviti sotto la cloche. Pesci, crostacei e molluschi qui arrivano freschissimi, dal grande mercato ittico milanese o forniti direttamente da pescherecci siciliani. Alta la qualità a partire dai crudi in crescendo di sapori (ostriche, crostacei, tartare di ricciola, salmone, tonno), passando per il fragrante e leggero fritto di scampi rossi di Mazara, al Rombo al forno su purè di castagne e morbido guanciale di Amatrice, solo per citare qualche specialità, che cambiano ogni tre mesi, in un menu che segue la stagionalità del pescato e delle verdure. Pane, focaccia e grissini sono preparati in casa, mentre i dolci provengono dalla pasticceria della stessa proprietà (situata a pochi metri di distanza). Oltre alla carta, ai due menu degustazione Scilla e Cariddi, da poco è stato istituito un menu a sorpresa, ideale per chi ama sperimentare. Mentre a pranzo vige un business lunch costituito da un piatto unico con 2 assaggi (35 €). Buona cantina, circa 130 etichette soprattutto di bianchi e bollicine, ma anche con qualche interessante vino rosso adatto agli abbinamenti ittici.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Alta la qualità, a partire dai crudi in crescendo di sapori (ostriche, crostacei, tartare di ricciola, salmone, tonno), passando per il fragrante e leggero fritto di scampi rossi di Mazara, al Rombo al forno.

Foto dei piatti

Il ristorante Glauco

ECCELLENZA - Appena fuori dal centro storico di Milano, a pochi metri da Porta Venezia, sorge il Ristorante Glauco. Un ambiente raffinato nello stile, ma non troppo formale, impreziosito dalla cordialità e dalla professionalità dello staff. Come suggerisce il nome, quello dell’abile pescatore figlio di Nettuno, la specialità della casa è il pesce.

MENU’ - La cucina del locale è fatta di semplicità, innovazione e di attenzione alla qualità delle materie prime. Il pescato è sempre freschissimo e fa da ingrediente principale in molti dei piatti preparati dallo chef. Da provare anche gli squisiti dolci della casa.

LA CANTINA - La struttura propone un’amplissima selezione di etichette, sia italiane sia straniere.

Prezzi

Prezzo medio della carta
75 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 25 €
    Flute di champagne
  • 380 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Glauco

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metropolitana
  • Parcheggio nelle vicinanze e custodito

Aperto

Aperto solo a cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    187
  • 9
    124
  • 8
    57
  • 7
    17
  • < 7
    12
Cucina
9,5
Servizio
9,6
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
168/397 recensioni
Davide D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ott/2018
Locale curato ed accogliente. Personale cortese e simpatico, ma mai invadente. Tutti i piatti fantastici, in cui il gusto del pesce risulta esaltato anche da accostamenti non banali e scontati.
Antonio C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/ott/2018
Premesso che le materie prime sono ottime come pure il servizio/atmosfera(in settimana), i piatti che abbiamo assaggiato erano buoni ma non eccezionali. A conti fatti il conto è decisamente troppo salato Il menù degustazione Scilla non meritava 85€, assolutamente ingiustificato 6€ di coperto.
Si mangia bene ma mi aspettavo di più. Non so se tornerò per provare il menù alla carte.
Rosanna M.
Gastronomo
(117 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2018
Ristorante perfetto sotto tutti i punti di vista pero' prezzi veramente robusti anche il coperto 6 euro e un po' eccessivo. Non ha un parcheggio convenzionato e questo non depone a suo favore.
Rossella S.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2018
in continua crescita il livello di questo ristorante...
Carla M.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ott/2018
Ritornati con piacere per trascorrere un paio d'ore di tranquillità e mangiare bene. Ottimo pesce crudo. Personale cordiale e presente in ogni nostra richiesta. Grazie a The fork. Da riprovare.
Antonio F.
Gastronomo
(59 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/set/2018
Ristorante di pesce con scelta elevata di materie prime , le tartare sono fenomenali. Servizio attento e accurato ma decisamente lento per il numero di coperti presenti.
Prezzi medio alti
Vincenzo V.
Gastronomo
(190 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/set/2018
Ottimo ristorante di pesce servizio impeccabile piatti molto ben presentati la prossima volta oltre che il crudo ottimo proveremo anche la cucina
Isabella M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2018
Personale attento e cordiale. Servizio staff ottimo. Mood molto romantico e fine all’interno del locale. Prezzo abbastanza alto del coperto ma ne vale la pena. Da ritornare sicuramente!
Barbara M.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/set/2018
Accoglienza ottima. Superbi i crudi e il polpo. Servizio particolare con tisana a fine pasto
Alessandra I.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/set/2018
Veramente una bella scoperta, piatti ben preparati , nuovi con sapori sapientemente combinati .
Qualità ottima della materia prima .
Servizio molto accurato .
Leggermente caro per andarci spesso ma ci ritornerò sicuramente.
Gioia D.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/set/2018
Una piacevolissima esperienza sensoriale. Intensità di sapori e maestria negli abbinamenti. Tutto super fresco.
Assolutamente da provare a chi ama il pesce e perdersi nei sapori unici. Molto accoglienti e premurosi e azzeccate le loro proposte. Non vedo l'ora di tornare.
Gioia
Alessia F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2018
L’eccellenza di una cucina di pesce a Milano straordinaria qualità e lavorazione della materia prima. Personale eccellente!
Daniele N.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
Bellissimo ristorante, atmosfera romantica, menù veramente buono ed ottimo servizio. Non costa poco ma ne vale la pena.
Claudio D.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/set/2018
Me ne avevano parlato in termini entusiastici e non mi ha deluso affatto. Cibo ottimo e servizio molto attento. Unico neo che non mi ha fatto dare il massimo alla cucina i dolci. Comunque un ottimo posto. Ci torneró
Andre T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2018
excellent!!!!!!!
Guido C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/lug/2018
Ottima cucina di pesce, materia prima eccezionale, mano sicura del cuoco (pur con margini di miglioramento), servizio cortese, carta dei vini limitata ma con alcune etichette interessanti. Purtroppo il nostro tavolo era in posizione sfortunata, in un corridoio tra la sala e la cucina, con l'inevitabile viavai dei camerieri.
Francesco C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/lug/2018
Glauco è un ottimo ristorante di pesce. Tempi di attesa veloci (obbligatoria la prenotazione) con una materia prima di grande qualità (consiglio i crudi). Il peronale è competente e cortese e il servizio in generale è ottimo. La location è un po' piccolina, ma non toglie la magia di una cena in questo ristorante. Menzione speciale per i dolci: sono deliziosi!
Mirella G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/lug/2018
Personale gentilissimo e preparato. Buona la cucina.. Ottimi vini.. Un pochino caro
Gianni C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/lug/2018
Un estasi per il palato in questo locale dove il pesce regna sovrano. Fantastico il servizio.
Gianluca R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2018
Ottima scoperta
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