9,4 /10
333 recensioni
643 recensioni
Nella mitologia greca Glauco era una divinità del mare. Ed è proprio il mare e il suo pescato il punto di forza di questo elegante ristorante, tutto giocato sui toni chiari, dove l’accoglienza, la cura dei dettagli, la giusta distanza fra i tavoli, contribuiscono a far sentire a proprio agio l’ospite. Che come welcome è accolto con un appetizer e un calice di bollicine offerti dalla Casa. Le sale sono due, più un paio di tavoli che si aggiungono all’aperto, con la bella stagione.

La cucina è centrata su un’impronta tipicamente mediterranea, interpretata in modo contemporaneo ed elegante, con preparazioni spesso scenografiche come gli spaghetti con affumicatura a freddo, serviti sotto la cloche. Pesci, crostacei e molluschi qui arrivano freschissimi, dal grande mercato ittico milanese o forniti direttamente da pescherecci siciliani. Alta la qualità a partire dai crudi in crescendo di sapori (ostriche, crostacei, tartare di ricciola, salmone, tonno), passando per il fragrante e leggero fritto di scampi rossi di Mazara, al Rombo al forno su purè di castagne e morbido guanciale di Amatrice, solo per citare qualche specialità, che cambiano ogni tre mesi, in un menu che segue la stagionalità del pescato e delle verdure. Pane, focaccia e grissini sono preparati in casa, mentre i dolci provengono dalla pasticceria della stessa proprietà (situata a pochi metri di distanza). Oltre alla carta, ai due menu degustazione Scilla e Cariddi, da poco è stato istituito un menu a sorpresa, ideale per chi ama sperimentare. Mentre a pranzo vige un business lunch costituito da un piatto unico con 2 assaggi (35 €). Buona cantina, circa 130 etichette soprattutto di bianchi e bollicine, ma anche con qualche interessante vino rosso adatto agli abbinamenti ittici.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Alta la qualità, a partire dai crudi in crescendo di sapori (ostriche, crostacei, tartare di ricciola, salmone, tonno), passando per il fragrante e leggero fritto di scampi rossi di Mazara, al Rombo al forno.

Foto dei piatti

Il ristorante Glauco

ECCELLENZA - Appena fuori dal centro storico di Milano, a pochi metri da Porta Venezia, sorge il Ristorante Glauco. Un ambiente raffinato nello stile, ma non troppo formale, impreziosito dalla cordialità e dalla professionalità dello staff. Come suggerisce il nome, quello dell’abile pescatore figlio di Nettuno, la specialità della casa è il pesce.

MENU’ - La cucina del locale è fatta di semplicità, innovazione e di attenzione alla qualità delle materie prime. Il pescato è sempre freschissimo e fa da ingrediente principale in molti dei piatti preparati dallo chef. Da provare anche gli squisiti dolci della casa.

LA CANTINA - La struttura propone un’amplissima selezione di etichette, sia italiane sia straniere.

Prezzi

Prezzo medio della carta
75 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 25 €
    Flute di champagne
  • 380 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Glauco

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metropolitana
  • Parcheggio nelle vicinanze e custodito

Aperto

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:30 alle 14.30 (eccetto domenica)
Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto domenica)

Servizio

  • American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    159
  • 9
    104
  • 8
    44
  • 7
    14
  • < 7
    12
Cucina
9,5
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
149/333 recensioni
DAVIDE C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/giu/2018
Fantastico
Ferruccio A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 20/giu/2018
Piatti originali e materie prime eccellenti! Un po’ deludenti i dessert. Prezzo elevato ma non fuori norma anche considerando la qualità
Rodolfo H.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/mag/2018
posto da consigliare per chi vuol mangiare bene in un posto conforteole
Antonio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mag/2018
Ottimo ristorante di livello medio alto. Il pesce è di casa, con rivisitazioni originali. Ci tornerò per qualche occasione speciale.
Luisa B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mag/2018
Piacevole serata! Ottima ospitalità e cibo squisito. Era la prima volta e siamo stati benissimo. Ci torneremo sicuramente!
Giuseppe G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/mag/2018
Buono cucina creativa ottimo servizio in sala un po’ caro
melissa C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/apr/2018
Buono ma caro come la langosteria
Claudio T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2018
Che dire...tutto perfetto! Le recensioni molto positive sono meritate. Personale gentile e cortese, atmosfera molto raffinata e cibo molto buono.
Abbiamo scelto il menu degustazione e siamo rimasti molto soddisfatti. Ho già consigliato questo posto ai miei amici.
Mauro M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2018
Ottimo il crudo, soprattutto i gamberi. Buono il risotto, il baccalà delicato ed eccellente la sua presentazione. Personale gentile e preparato. Consigliatissimo.
Paolo C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/apr/2018
Il meglio del meglio. Tutto perfetto!!! dal servizio alla qualità del cibo alla carta dei vini. Penso che presto arriverà la stella michelin... complimenti!!!! E soprattutto grazie per la bellissima esperienza
Luca T.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/apr/2018
Grande qualità degli antipasti crudi di mare. Intelligente ed inusuale l’organizzazione della carta dei vini per qualità organolettiche. Servizio puntuale e preciso, attento. Ambiente fresco, pulito e gradevole. Vale la pena di tornare
Alessandro R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/apr/2018
Il polpo con invidia e ricotta di olive taggiasche era qualcosa di fenomenale, grazie per questa magnifica esperienza culinaria. Se non fosse per il mio portafogli, sarei li ogni giorno. A presto!
Alessandro (Joe Pena's)
Fulvio S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/apr/2018
Ottima scoperta posto piccolo elegante e discreto.

Di alti livello I crudi..

Gentile e professionale il servizio.
Sonia M.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mar/2018
Un solo aggettivo: meraviglioso.
Savino L.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/mar/2018
Buono ed elegante
Manuela Orsola B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/mar/2018
Cortesia, eleganza, ottima qualità del cibo.
Piatti preparati con equilibrio nelle proporzioni, colori e gusti. Belli da vedere ma soprattutto ottimi da assaporare. Atmosfera davvero accogliente e tranquilla, personale attento, gentile e molto professionale. Merita tutto il nostro apprezzamento con la promessa di essere nuovamente loro ospiti.
Jessica P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2018
Abbiamo cenato in questo ristorante per la prima volta ed è stata una piacevolissima scoperta. Il livello è alto, la qualità del cibo è di prima scelta soprattutto per quanto riguarda il pesce crudo. Il personale di sala è molto attento e molto preparato. Locale raffinato ed elegante.
Veronica D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2018
Ottimo ristorante di pesce, la qualità del cibo e del servizio è eccelsa. Competenza e passione sono di casa.
I prezzi sono alti ma sono direttamente proporzionali alla bontà della cena.
Buona esperienza culinaria!
Ilaria S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mar/2018
Ero già stata in questo piccolo ristorante e il ricordo che avevo è stato confermato! Ottimo il pesce crudo e personale molto gentile e accogliente. Spero di poterci tornare presto!
Alessandra G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2018
Ambiente molto raccolto.materia prima eccellente.costoso ma rapporto qualità prezzo ottimo
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