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INSIDERItaliano Tra amici

Giro di Vite

9,3/10
248
Via delle Fonti, 45, I-40128 BolognaVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Lontano dal centro, in una stradina tranquilla, il vero giro di vite è quello che Federico Pettazzoni ha fatto per passione nel 2009 quando ha aperto questa enoteca con cucina. Da sempre in viaggio per l’Italia con la sua famiglia, alla continua scoperta di eccellenze e prodotti di qualità, vini e non solo.

Una cucina di ricerca e di territorio, si parte sempre dall’ingrediente e si lavora per esaltarne le caratteristiche nel massimo rispetto di consistenze e gusto. Tradizione presente non solo in forma classica ma come ispirazione. Immancabile la battuta di carne piemontese, d’estate proposta come ripieno della zucchina, con un umido di pomodoro e un po’di mortadella fritta a ricordo del classico bolognese. Carta dei vini fatta di incontri con le persone, viaggi, visite in cantina e assaggi.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Ogni prodotto in menù dal pane al caffè, è il risultato della ricerca appassionata dei proprietari che dedicano sempre e volentieri al cliente il loro tempo per raccontare la storia dietro ogni piatto.

Menù del ristorante

Chef Federico Pettazzoni
  • Prezzo medio 35 €
2 portate e un dessert a scelta
27 €
3 portate e un dessert a scelta
34 €
4 portate e un dessert a scelta
40 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Tortino al cioccolato
Varietà cioccolato
Semifreddo
Degustazione formaggi
Battuta
Raviolis
“Tonno” di Fassona*, Polentina di Cavolo Nero, Gel al Cedro e Salsa al Sesamo

+7

foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale248 recensioni
9,3/10

Cibo

9,5/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Andrea F.
    Andrea F.

    24 ottobre 202048 recensioni

    9,5/10

    Locale caldo e ambiente piacevole. Il servizio è attento e gioviale, sofisticato ma piacevole. Menu facile e vario, gustoso. Buona la carta dei vini locali. Provate!

  • Samantha M.

    17 ottobre 20201 recensione

    10/10

    Cibo buonissimo e servizio ottimo

  • Massimiliano S.
    Massimiliano S.

    26 settembre 202023 recensioni

    9/10

    Ottimo ristorante, c'è poco da aggiungere, il menù degustazione interessante però non mi ha convinto al 100%

  • Bianca S.

    16 settembre 202035 recensioni

    10/10

    Non delude mai, anzi ogni volta lo apprezzo di più’.Gli ingredienti sono eccellenti. I tortellini sono di gran lunga i migliori che si possono mangiare a Bologna. Vale la Pena di provarli!!!

  • Linda P.

    4 settembre 202019 recensioni

    9/10

    Ottima cucina, innovativa e con attenzione alle ricchezze del territorio. I piatti vengono arricchiti con i frutti e le erbe del proprio orto. Location migliorabile.

  • Sabrina L.

    29 luglio 20203 recensioni

    10/10

    Tutto fantastico cibo e personale

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Alberto F.

    4 luglio 202016 recensioni

    10/10

    Giro di vite si riconferma sempre per la scelta delle materie prime, le combinazioni particolari e sempre azzeccate e gli ottimi vini, oltre alla cordialità e ad una bella atmosfera.

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Massimo G.
    Massimo G.

    12 giugno 202010 recensioni

    10/10

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Simona T.

    5 marzo 20203 recensioni

    9/10

    Una bellissima scoperta! Locale accogliente e ben curato, ottima atmosfera per una serata in relax davanti a buon cibo e buon vino. Il servizio è un mix di competenza, qualità e cordialità.

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Gianluca S.
    Gianluca S.

    22 febbraio 202018 recensioni

    10/10

    Materia prima di primo ordine e preparata in modo non convenzionale con risultati ottimi. Una lista di vini come se ne trovano poche! Raccomandatissimo!!

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Annalisa g.

    19 febbraio 202048 recensioni

    10/10

    Semplicemente ottimo!

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Suzane G.

    24 gennaio 202013 recensioni

    10/10

    Da tornare sempre. Mai banali. Guido da solo vale la serata. Da assaggiare la zuppa imperiale ! Strepitosa!

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Andrea C.

    24 dicembre 20191 recensione

    8,5/10

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Matteo S.
    Matteo S.

    21 dicembre 20191 recensione

    10/10

    Una piacevole scoperta, cibo e vino di ottima qualità, personale accogliente, gestione familiare. Dettagli culinari molto curati e spiegati ogni volta.

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Luca R.

    21 dicembre 201925 recensioni

    7,5/10

    atmosfera più da enoteca-osteria che da ristorante. cibo buono ma non esaltante e forse un pò caro. servizio adatto all'atmosfera citata.

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Samanta R.

    14 dicembre 20197 recensioni

    10/10

    Accogliente, caloroso ear redato in modo accogliente

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Lucia M.
    Lucia M.

    7 dicembre 201940 recensioni

    8,5/10

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Bianca S.

    3 dicembre 201935 recensioni

    9,5/10

    i tortellini sono fantastici e tutti gli ingredienti sono scelti con cura e amore

  • Mauro D.

    30 novembre 201915 recensioni

    8/10

    Tutto molto buono e personale molto gentile. Carta dei vini molto fornita e sommelier esauriente nelle spiegazioni. Unica pecca: servizio un po' lento.

    Giro di Vite (Proprietario)

  • Antonella S.

    5 novembre 20191 recensione

    10/10

    Giro di Vite (Proprietario)

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

433 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto dal lunedì al sabato, dalle 18:00

La domenica a pranzo solo su prenotazione

Come raggiungere il ristorante

Via delle Fonti, 45, I-40128, Bologna, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 27

Indicazioni stradali

in strada

Città metropolitana di Bologna, Emilia-Romagna

Caratteristiche

All'aperto, Bistrot, Cucina contemporanea, Enoteca, Tra amici, , , , Europeo

Servizi

, ,

, ,

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PAY

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Prezzo medio 25 €

  • Insider

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Da Sandro al Navile

Punteggio:9,1

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 40 €

  • Insider

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Castel Maggiore

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Punteggio:9,1

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Castel Maggiore

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Mediterraneo

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Punteggio:8,7

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Castel Maggiore

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

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Punteggio:9,1

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Bologna

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Internazionale

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Bologna

Prezzo medio 20 €

  • Insider

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La Porta Restaurant

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Punteggio:9,1

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Bologna

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Bologna

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Nippon Ramen

Punteggio:8,9

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Bologna

Prezzo medio 15 €

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Bologna

Prezzo medio 15 €

Emiliano

1 Effe

Punteggio:6,8

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-20%

  • Insider

Pizzeria

Mozzabella Pratello

Punteggio:9,4

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 15 €

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