Gio'

Vincenzo b. • 6 recensioni

17 settembre 2023

8/10

Trovato all'utltimo minuto, grazie a TheFork Locale accogliente, pulito e ordinato. Personale gentile ed educato Cibo (abbiamo preso solo due primi ed un dolce) buono, ben presentato e soprattutto ricette particolari. Credo vi farò visita almeno una altra volta, con più tempo a disposizione

De Nunzio A. • 2 recensioni

8 settembre 2023

10/10

Locale molto carino e ricercato (meglio la sala interna che esterna) Personale giovane ma attentissimo e preciso ad ogni richiesta Ricercatezza di prodotti del territorio Cura del cliente ottima, 3 benvenuti prima di iniziare ( olive, assaggio di olio, mousse di ceci) Speso 99€ in tre. Bella esperienza

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Anna S. • 13 recensioni

28 agosto 2023

10/10

Abbiamo mangiato ottimi piatti, un menu certamente diverso dal solito con proposte non comuni (animelle, luccio, altri pesci di lago)

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Vicente P. • 69 recensioni

21 agosto 2023

9,5/10

Súper in tutto! Da non perderlo ogni volta che si passa in zona !

Francesca b. • 2 recensioni

21 agosto 2023

9,5/10

Cibo ottimo , presentato divinamente. Ospitalità impeccabile con alcuni entree di benvenuto che ti fanno alleviare l’attesa dei piatti. Rapporto qualità prezzo eccellente. Unica pecca che d’estate i tavolini all’aperto sono vicini alla strada principale del paese, ma il cibo e la cordialità ti fanno dimenticare tutto questo. Da tornare !

Alessandro C. • 6 recensioni

20 agosto 2023

10/10

Qualità del cibo e delle preparazioni molto alta. Godetevi l’atmosfera durante la preparazione dei piatti

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Paola M. • 10 recensioni

15 agosto 2023

9/10

Il ristorante è piacevole e il servizio buono. La cucina è orientata al territorio, con prodotti locali e pesce di lago. I piatti sono innovativi, ma a mio avviso con qualche margine di miglioramento nei sapori (per es. le tartare di pesce crudo mancavano un po di "spinta") e nelle consistenze (i ravioli con ripeno di pesce e patate un po' stopposo il ripieno)

Enrico G. • 1 recensione

14 agosto 2023

3,5/10

Grande delusione usano prodotti pre confezionati di cui non conoscono neanche il contenuto.

Gio' • Proprietario

Gentile Enrico, siamo dispiaciuti per l'esperienza vissuta nel nostro locale. Ci teniamo a precisare che ci sono state sicuramente delle incomprensioni con il nostro personale di sala in quanto nella nostra cucina utilizziamo soltanto materie prime fresche. Nel suo caso sia il ragù di lago che la bisque vengono preparati con crostacei di lago e, vista la sua allergia, è stata nostra premura farglielo presente. Credo sia poco rispettoso parlare di cibi preconfezionati nei confronti di chi si impegna costantemente per eseguire nel migliore dei modi le preparazioni. La attendiamo, se avrà piacere, nel nostro ristorante nella speranza di un'esperienza migliore.

Andrea z. • 10 recensioni

6 agosto 2023

10/10

Un ottimo ristorante con una cantina molto fornita, cucina di qualità con prodotti a km 0 ben preparati, ben presentati con abbonamenti insoliti ed interessanti . Prezzi in linea e servizio attento se pur molto giovane, esperienza da ripetere

Massimo B. • 7 recensioni

23 luglio 2023

10/10

Personale cordiale e simpatico. Servizio impeccabile, piatti eccellenti, ottime materie prime. Un delizioso e gradevole posto dove passare una bella serata nel cuore della suggestiva e affascinante Bolsena.

Giulio M. • 31 recensioni

22 luglio 2023

9,5/10

Non ci saremo mai aspettato di trovare un ristorante raffinato e di livello in un piccolo posto come Bolsena..Piatti per palati fini,.. Complimenti a tutto lo staff...ma se possiamo un applauso ???? hai cuochi... Bravi davvero tutti.

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Daniele P. • 7 recensioni

18 giugno 2023

10/10

Ristorante intimo, perfetto per una coppia. Una bella esperienza.

Paolo N. • 1 recensione

15 giugno 2023

10/10

Gio offre una cucina molto piu' raffinata e differente dai locali del luogo. Sono stato da Gio' varie volte quando voglio cambiare un po' pur rimanendo sulla cucina Italiana, colo un po' piu' sofisticata del solito locale sul lago. Potrei dire che Gio si avvicina molto alla cucina di un ristorante stellato, quindi ricercata. Ottimi i due menu tutto compreso che offrono una panoramica del cibo a un prezzo piu' che ragionevole. Mia moglie ha provato quello di lago, io quello di terra.

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Arianna M. • 12 recensioni

21 maggio 2023

10/10

Locale bellissimo, con un’accoglienza davvero molto attenta. Amuse bouche, prosecco di benvenuto: ci hanno coccolato con mille attenzioni. Ottimo il pesce di lago ma anche le animelle di agnello ???? esperienza da ripetere

Pierpaolo M. • 3 recensioni

6 maggio 2023

10/10

Location intrigante, cibo davvero di grande qualità con piatti "pensati" per valorizzare al massimo la materia prima (nel nostro caso il pesce di lago). Servizio cortese e professionale, ma anche con la giusta dose di informalità, ci ha proposto 2 strepèitosi menù degustazione. Sicuramente uno dei migliori ristoranti in cui abbia avuto modo di cenare.

Cristina A. • 11 recensioni

29 aprile 2023

10/10

Caratteristica location. A mio parere Ristorante da stella Michelin e una stella è poco . Siamo rimasti molto soddisfatti dall antipasto ai dolci tutto semplicemente perfetto in qualità e quantità. Lo consiglio vivamente. Super soddisfatti.

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Lucio c. • 1 recensione

23 aprile 2023

9/10

Ottimo, alta qualità, cura negli impiattamenti. Tornerò sicuramente

Stefano M. • 41 recensioni

22 aprile 2023

9,5/10

Ristorante molto carino, scavato all’interno, sembra di stare in una grotta. Qualità del cibo molto alta è ottima presentazione. Personale preparato e gentile. Se devo trovare una pecca che non mi permette di dare 10/10 è la velocità del servizio, l’abbiamo trovata abbastanza lenta.

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Marianna M. • 2 recensioni

15 aprile 2023

10/10

Il locale si distingue per la sua atmosfera calda ed accogliente! Il personale è gentilissimo ed efficiente. I piatti sono davvero gustosi e molto curati nella presentazione, con ottimo rapporto qualità/prezzo, tra una portata e l'altra si è viziati da deliziosi assaggi, generosamente offerti dalla casa! Notevole è la scelta dei vini, originale ed interessante! Assolutamente consigliato!

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Augusto S. • 3 recensioni

14 aprile 2023

10/10

Bella atmosfera, personale gentile e ed efficiente. Cucina ottima e buona scelta di vini. Prezzo giusto rapportato alla qualità delle portate scelte ed alle gustose sfiziosità di benvenuto servite dalla casa.