Giardino dei Tolomei Restaurant

Confermata l’eccellenza delle pietanze, lavorate ad arte, con materie prime genuine e di qualità. Atmosfera caratteristica e personale sempre cordiale e premuroso. Ancora grazie, un cordiale saluto da Roberta e Luca.

Accoglienza superlativa. Struttura suggestiva. Cena eccellente. Consigliatissimo.

Tutto veramente top ..dalla gentilezza degli chef alla bonta 'dei piatti..e la location fantastica....consiglio veramente questo ristorante...

Una piacevolissima scoperta... tutto sublime!!!!

Cosa dire....ECCEZIONALE Dal servizio alle portate un viaggio gastronomico e un'esperienza culinaria da non perdere. Tra innovazione e gusto senza perdere di vista la tradizione mediterranea!! Abbinamenti coraggiosi che superano alla grande le aspettative . Complimenti speriamo di ritrovarvi a breve in guida

Una serata fantastica dall’accogli fino a fine serata, ambiente molto confortevole e romantico, cucina gourmet spettacolare ogni portata era un esplosione di gusti. Prezzo giustissimo da ritornare e cinsigliatissimo.

probabilmente la miglior cena in vita mia. All'interno di una dimora storica, siamo stati accolti con un giro e presentazione della stessa. Splendido giardino estivo e terrazza. Il mangiare ha soddisfatto appieno le nostre aspettative, con piatti molto gustosi e curati. Massima attenzione al cliente, tanta gente dovrebbe prendere esempio da voi A++

La location è storica e affascinante. Il personale coccola il cliente raccontandogli la storia e l'origine del posto, per poi viziarlo con i piatti dello chef. Le porzioni sono giuste, la materia prima è ottima. Per chi si trova nelle vicinanze, consiglio di non perdersi questa vera e propria esperienza gourmet. Il rapporto qualità prezzo è vantaggioso. Grazie a tutti!

Secondo il mio parere a breve diventerà stellato! Location, ambiente, personale e qualità del cibo sono stati tutti di un livello ottimo. Complimenti!

Questa Vacanza non sarebbe potuta finire in un modo migliore.location meravigliosa,portate fuori dalle solite proposte. Professionalità,passione e grande capacità in tutto lo staff. Una bellissima esperienza di ottimo cibo e ottime persone in un contesto unico.Da provare assolutamente.

Abbiamo cenato in questo locale in occasione del nostro anniversario ed è stata una serata che ricorderemo: personale preparato e gentile , cibo raffinato e gustoso e un ambiente molto suggestivo. Consigliamo uno dei menù degustazione: affidatevi allo chef ed immergetevi in un’esperienza che non vi lascerà delusi.

Esperienza indimenticabile!! L'esperienza inizia immediatamente varcando la soglia, solo il profumo unito al raffinato ambiente ti trasportano immediatamente nell'atmosfera. I piatti della tradizione esprimono una visione nuova della cucina salentina , che unita al sapiente wine pairing regalano emozioni ad ogni portata. Il servizio è perfetto, presente preciso e mai invadente. Tutti dovrebbero provare un’esperienza del genere

Una bella serata!!!! servizio impeccabile, ambiente raffinato, menú degustazione eccezionale, dall'aperitivo al caffé. Portate, gusti e scelte bilanciate ed equilibrate, che ti trasportano in una esperienza che non si vive tutti i giorni. Davvero incomprensibili le recensioni negative, che vertono su un conto salato e si lamentano delle porzioni mignon da menú degustazione. In luoghi come questo si va per vivere quel tipo di esperienza. Da aggiungere che rispetto agli stellati , il rapporto qualitá prezzo é decisamente molto molto interessante

Ottimo ristorante ed ottimo il servizio agli ospiti, piatti con gusti davvero piacevoli

Una location davvero suggestiva e piena di storia... Un'atmosfera pregna di intimità ed un servizio certamente accurato ed attento... Solo un modesto consiglio per quel che concerne la quantità delle portate, certamente squisite ma "grammate",... Il che potrebbe andare benissimo solo in una ipotesi di degustazioni di terra, mare o orto, come proposto... E non certamente in una ipotesi di scelta alla carta... Beh diciamo che ieri sera a cena, tutto sommato, non ci siamo appesantiti... Se prendete il baccalà, certamente ottimo, occhio alle spine...

Ottimo cibo e cucina ricercata. Bella location. Menù degustazione di pesce carne o vegetariano. Purtroppo il cuoco e’ da solo in cucina e il servizio quindi risulta eccessivamente lento. Un menù degustazione iniziato alle 21 è terminato alle 00.30 troppo anche perché il ristorante non era completo. Il servizio per fare il salto di qualità deve per forza migliorare meglio una persona in meno in sala e una in più in cucina. Abbiamo atteso almeno mezz’ora da quando ci siamo seduti a quando abbiamo scelto il vino, ho aspettato pazientemente ma è stato troppo, un po’ mi sono spazientito non mi sono osato a dire che volevo bere. Detto ciò Se pensate di cenare qui armatevi di pazienza ed andate preparati allora ci troverete bene.

Location bellissima, personale gentile e attento , piatti prelibati e ben presentati, sicuramente un bellissimo percorso sensoriale da ripetere.

Una cena di gran classe, inutile dire che il personale di sala è di una professionalità rara ma d’altronde non poteva che essere così. Ogni granello di cibo sprigiona un sapore incredibile, accostamenti dai gusti originali, impiattamenti curiosissimi . Ho apprezzato l’intero menù degustazione mare ma in particolare le guance di baccalà in olio cottura ed il gelato a base di cipolla di Tropea caramellata al Vincotto salentino . Graditissimo il saluto dello chef a fine serata che ci ha accompagnato al piano superiore per visitare le splendide sale interne . Semplicemente delizioso i dessert della pastry chef Stefania che ci ha coccolato per tutta la durata della cena . A prestissimo

Piacevole sorpresa, accoglienza ottima, servizio attento e cucina deliziosa e ricercata.

Ottimo tutto dalla location ai piatti alla gentilezza e cordialità. Consiglio