Giannino dal 1899

Via Vittor Pisani, 6 20124 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 70 €
9,2 /10
250 recensioni
171 recensioni
È parte integrante della storia di Milano, un ristorante che a lungo è stato luogo prediletto per personaggi dello sport, dello spettacolo, imprenditori… Non molti anni fa una ristrutturazione sapiente lo ha del tutto rinnovato. Oggi il suo look raffinato, tutto boiserie, specchi e lampadari di design, poltroncine e pannelli capitonné creano un effetto complessivo di gran classe.

La cucina è classica ma con note di modernità, con piatti esemplari quali il Foie gras caramellato, maionese di burrata, mango e acqua al tartufo di Norcia. Nella carta la tradizione lombarda, interpretata in modo attuale ed elegante, è uno dei punti di forza, insieme alla pasta fresca fatta in casa e alla pasticceria. Non mancano piatti di cucina vegana e vegetariana.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Fra i piatti cult il Risotto classico alla milanese o le Fettuccine 30 tuorli con ragù di oca o la Costoletta di vitello alla milanese. Una vera cerimonia è la preparazione della Tartare di fassona piemontese, effettuata al tavolo, fra salse e condimenti da scegliere a piacere.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Menù

Formula € 35

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Il menù include: Antipasto 1 + Primo +

    NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

    Il ristorante Giannino dal 1899

    Il ristorante "Giannino dal 1899", icona della ristorazione gastronomica milanese, fu aperto nel 1899 da Giovanni Bindi, uomo dotato di forte intuizione e tanto coraggio. Ereditato dal figlio Cesare, il Ristorante fu frequentato da ospiti quali Grace di Monaco, Josephine Baker, Hilde Guden, Primo Carnera, Italo Balbo, Ava Gardner, Gregory Peck, Ian Flemming, i Duchi di Kent e moltissimi altri ancora. Dopo una sapiente e raffinata ristrutturazione, l'intento è di proporsi ad una clientela internazionale e cittadina che sappia apprezzare i valori di un ambiente fatto di eleganza, storia, cultura all’insegna della più antica tradizione milanese ed italiana."

    Prezzi

    Prezzo medio della carta
    70 €
    (prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

    Prezzi delle bevande

    • 5 €
      Bottiglia di acqua minerale
    • 10 €
      Calice di vino
    • 40 €
      Bottiglia di vino
    • 17 €
      Flute di champagne
    • 300 €
      Bottiglia di champagne
    • 4 €
      Caffè
    I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

    Come raggiungere il ristorante Giannino dal 1899

    Aperto

    Pranzo: da lunedi a venerdi dalle 12:00 alle 15:00, domenica dalle 12.00 alle 15.00
    Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 23:30

    Servizio

    Tavolo eccezionale
    9,2 /10
    Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
    • 10
      140
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    • < 7
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    Cucina
    9,1
    Servizio
    9,2
    Atmosfera
    9,1
    Qualità/prezzo
    Giusto
    Rumorosità
    Molto calmo
    Tempi di attesa
    Corto
    64/250 recensioni
    Raffaele R.
    Gastronomo
    (14 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 18/ott/2019
    Atmosfera ovattata da grande ristorante, servizio pronto e impeccabile, buone proposte di menù. Peccato che il menù lunch da 35 euro (pure con piatti interessanti e anche troppo abbondanti) sia poi inevitabilmente integrato da acqua, caffè, coperto e un bicchiere di vino (a testa), arrivando a 57 euro a testa. Forse una riduzione delle quantità ma includendo almeno acqua e caffè (e il coperto!!) darebbe un'immagine più europea - non dico "corretta" - del menù lunch. Oppure un menù a due portate, anziché tre, ma con un prezzo tutto incluso. Non preoccupatevi, un grande ristorante europeo lo può fare (non è solo da pranzi turistici)!
    Mario S.
    Gastronomo
    (16 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 13/ott/2019
    Ristorante elegante
    “ÖLD FASHION”
    MOL;TO PROFISSIONALI E CUCINA ECCELLENTE
    Mauro S.
    Intenditore
    (8 recensioni)
    Media voti
    8 /10
    Cucina
    8
    Servizio
    8
    Atmosfera
    8
    • Data della cena: 06/ott/2019
    Prenotato il menu degustazione pranzo che consisteva in paccheri con gallinella, branzino e pure patate e torta di mele. Buone le tre portate anche se, per la storia del posto, le aspettative erano migliori. Bevande e coperto non compreso nel menù dei 35 euro
    Alessandro N.
    Intenditore
    (9 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 27/ago/2019
    Ristorante fantastico! È sempre piacevole ritornarci: piatti buoni, eccellente menù e servizio fantastico. Sempre accoglienti, gentili e professionali.
    Andrea C.
    (1 recensione)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 20/ago/2019
    Ristorante di eccellenza che ha confermato le ottime referenze che ci avevano indotto a prenderlo in considerazione per trascorrere una amena serata durante la nostra vacanza a Milano. Da segnalare anche l’eleganza sobria degli ambienti che ne fanno una delle mete preferite da personaggi vip del calcio professionistico.
    Maurizio C.
    Gastronomo
    (22 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 31/lug/2019
    Tavolo pttimo, reputazione ben meritata, piatti eccellenti, servizio perfetto, tutto buonissimo. Complimenti per la simpatia dello staff
    Francesca F.
    (1 recensione)
    Media voti
    9 /10
    Cucina
    8
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 09/giu/2019
    Servizio impeccabile, livello dei piatti elevato, prezzi onesti!
    Davide P.
    Gastronomo
    (17 recensioni)
    Media voti
    9 /10
    Cucina
    8
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 31/mag/2019
    Tutto ottimo,la qualità si paga ma ne vale la pena. Particolare il dolce con una ciambella di cioccolato con dentro gelato al panettone da provare,
    Antonio S.
    (1 recensione)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 29/mag/2019
    Non tutti riescono a superare le aspettative di un cliente esigente.
    Giannino c’è riuscito in pieno. Eccellente.
    LUIGI V.
    1a recensione
    (2 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 28/mag/2019
    Ambiente di lusso discreto, personale accogliente e preparato, cucina all'altezza delle aspettative ed ad un prezzo giusto, ovviamente non economico. Qualche piacevole sorpresa per chi ama il calcio e le belle ragazze.
    Pasquale G.
    Gastronomo
    (23 recensioni)
    Media voti
    9 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    8
    Atmosfera
    8
    • Data della cena: 21/mag/2019
    Prima volta dopo il cambio di gestione di 2 anni fa. Locale rinnovato con gusto, bello e accogliente con personale disponibile e qualificato. La qualità del cibo è indiscutibile. Taglio molto business. Prezzi alti da stellato, forse un po' troppo.
    Carla V.
    Buongustaio
    (3 recensioni)
    Media voti
    9,5 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    8
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 12/mag/2019
    Non perdetevi il risotto alla milanese
    Carol F.
    Gastronomo
    (22 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 09/mag/2019
    Atmosfera molto accogliente, servizio coerente con il concetto del locale e menu creativo decisamente da ricordare.
    Andrea V.
    Gastronomo
    (17 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 04/mag/2019
    Grandioso ristorante !! Per molti ma non per tutti ..... Di certo il posto giusto per chi cerca l’eccellenza ed e’ alla ricerca di esperienze sensoriali di livello superiore, con la consapevolezza che la qualità debba essere giustamente riconosciuta
    Adolfo P.
    Buongustaio
    (3 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 25/apr/2019
    Ottimo cibo e gentilezza del personale...location raffinata
    Leopold W.
    (1 recensione)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 21/apr/2019
    Great.
    Isabella S.
    1a recensione
    (1 recensione)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 21/apr/2019
    Ottimo! Massima gentilezza! Grazie
    Martina D.
    Intenditore
    (6 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 07/apr/2019
    Ottimo ristorante, personale cordiale e gentile, location di lusso
    Stefano P.
    Gastronomo
    (23 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 06/apr/2019
    Locale perfetto. Ambienti caldi, cibo buono, servizio molto puntuale e attento anche se forse troppo veloce. Un locale storico a Milano che ha saputo rinnovarsi mantenendo anche certi piatti della tradizione. Ci si torna sempre volentieri.
    Stefano G.
    Gastronomo
    (24 recensioni)
    Media voti
    10 /10
    Cucina
    10
    Servizio
    10
    Atmosfera
    10
    • Data della cena: 04/mar/2019
    Spettacolo puro
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