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Dove

Giannino dal 1899

9,3/10
334 recensioni

Prezzo medio 70 €

Formula € 35

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

È parte integrante della storia di Milano, un ristorante che a lungo è stato luogo prediletto per personaggi dello sport, dello spettacolo, imprenditori… Non molti anni fa una ristrutturazione sapiente lo ha del tutto rinnovato. Oggi il suo look raffinato, tutto boiserie, specchi e lampadari di design, poltroncine e pannelli capitonné creano un effetto complessivo di gran classe.

La cucina è classica ma con note di modernità, con piatti esemplari quali il Foie gras caramellato, maionese di burrata, mango e acqua al tartufo di Norcia. Nella carta la tradizione lombarda, interpretata in modo attuale ed elegante, è uno dei punti di forza, insieme alla pasta fresca fatta in casa e alla pasticceria. Non mancano piatti di cucina vegana e vegetariana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Fra i piatti cult il Risotto classico alla milanese o le Fettuccine 30 tuorli con ragù di oca o la Costoletta di vitello alla milanese. Una vera cerimonia è la preparazione della Tartare di fassona piemontese, effettuata al tavolo, fra salse e condimenti da scegliere a piacere.

Menù del ristorante

Chef Salvatore Suzzi
  • Prezzo medio 70 € Richiesta speciale
Cappellaccio ripieno di Coda alla Vaccinara con Spuma al Parmigiano Reggiano
26 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino con Crudo di Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
28 €
Maccheroncini Stufati al Tartufo Nero e Salsa di Ricotta Fuscella
24 €
Menu Degustazione Lunch 35 €
35 €

Il menù include: Antipasto 1 + Primo +

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Foto degli utenti

La super cotoletta alla milanese
Cannolo di lasagna
.
Caviale Beluga
Suckling Pig
Foie Gras
Cannoli di ricotta

+11

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,3/10
in base a 334 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9,3/10
  1. Massimo B.
    Massimo B.
    • 4 recensioni
    10/10

    Sono stato diverse volte è sempre si trova accoglienza stile e cucina raffinata il personale molto attento atmosfera davvero bella complimenti

  2. Samuel D.
    Samuel D.
    • 7 recensioni
    10/10

    È sempre un piacere tornare da Giannino,cucina sempre di altissimo livello e servizio eccellente con una menzione doverosa per il Sig.Lino ed il Sommelier per la loro grande professionalità ed affabilità.

  3. Manuel Luigi i.
    Manuel Luigi i.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante, uno dei migliori di Milano. Location magnifica, personale cortese e ben disposto. Qualita/prezzo più che giusta.

  4. Rossella S.
    Rossella S.
    • 59 recensioni
    10/10

    Una conferma di un locale di eccellenza... location raffinata personale gentile e professionale proposte originali ... un mix davvero interessante

  5. Nicola C.
    Nicola C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ambiente raffinato, cucina ricercata, personale gentile e professionale

  6. Emanuele M.
    Emanuele M.
    • 37 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante, tra i miei preferiti di Milano. Sevizio e cucina eccellenti.

  7. Paola C.
    Paola C.
    • 5 recensioni
    9/10

    Confermate eleganza e tradizione culinaria di questa istituzione milanese! Personale gentile e preparato. Raccomando caldamente e ritorneremo al più presto!

  8. Fabio S.
    Fabio S.
    • 1 recensione
    10/10

    Tres Jolie, Tres bon

  9. Alessandro O.
    Alessandro O.
    • 36 recensioni
    9/10

    Un grande classico per incontri di lavoro

  10. Sara F.
    Sara F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Cibo ed accoglienza eccellenti. Personale attento e qualificato. Oltre ai cibi ordinati ci hanno offerto vari assaggi spiegando gli ingredienti!

  11. Francesco C.
    Francesco C.
    • 12 recensioni
    5,5/10

    Totalmente irragionevole il rapporto prezzo - qualità. Inoltre, avevamo prenotato con l'opzione menù fisso a pranzo 35 euro a persona, al nostro arrivo nessuno dei camerieri che ci ha servito ci ha spiegato come orientarci nel menù per rispettare l'opzione. Morale della favola, al momento del pagamento abbiamo appreso che le portate da noi scelte erano fuori menù opzionato, spendendo così 3 volte l'opzione. A mio avviso non è stato un comportamento serio verso di noi che avevamo concordato in prenotazione un prezzo, ci andava spiegato!

  12. Marialucia D.
    Marialucia D.
    • 1 recensione
    10/10

    Una cena perfetta dall’aperitivo al caffè.

  13. Marzia  B.
    Marzia B.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Ho preso il menu lunch, tutto molto buono e ben servito. Ambiente formale. Perfetto per business.

  14. Andrea C.
    Andrea C.
    • 25 recensioni
    5/10

    Cucina ottima servizio a mio parere insoddisfacente in base al prezzo finale. Per la cifra spesa il servizio deve essere impeccabile, come nei miei ricordi, in questo posto è sempre stato. Ora c’è tanto da migliorare, ma ripeto è una mia opinione.

  15. Valeriano A.
    Valeriano A.
    • 1 recensione
    10/10

    Cortesia eccellente, piatti raffinati e saporiti.

  16. Samuel D.
    Samuel D.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ero già stato lo scorso anno da Giannino e confermo il mio giudizio ampiamente positivo, siamo usciti veramente soddisfatti. Tutto sublime in particolar modo i tagliolini col tartufo bianco, semplicemente insuperabili.

  17. Claudio P.
    Claudio P.
    • 31 recensioni
    10/10

    Bella accoglienza e atmosfera, ambiente raffinato, servizio impeccabile, menu interessante, giusto rapporto qualità prezzo. Consigliato!

  18. Tommaso d.
    Tommaso d.
    • 2 recensioni
    10/10

    Tutto ottimo come sempre

  19. Luca G.
    Luca G.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimo ristorante con cibo veramente altamente ricercati e qualitativo... personale eccellente e professionale degno del locale .... servizio ottimo ... torneremo sicuramente ....

  20. Raffaele R.
    Raffaele R.
    • 14 recensioni
    10/10

    Atmosfera ovattata da grande ristorante, servizio pronto e impeccabile, buone proposte di menù. Peccato che il menù lunch da 35 euro (pure con piatti interessanti e anche troppo abbondanti) sia poi inevitabilmente integrato da acqua, caffè, coperto e un bicchiere di vino (a testa), arrivando a 57 euro a testa. Forse una riduzione delle quantità ma includendo almeno acqua e caffè (e il coperto!!) darebbe un'immagine più europea - non dico "corretta" - del menù lunch. Oppure un menù a due portate, anziché tre, ma con un prezzo tutto incluso. Non preoccupatevi, un grande ristorante europeo lo può fare (non è solo da pranzi turistici)!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedi a venerdi dalle 12:00 alle 15:00, domenica: chiuso

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Vittor Pisani, 6, 20124, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano, Stazione Centrale

Informazioni sul ristorante

Il ristorante "Giannino dal 1899", icona della ristorazione gastronomica milanese, fu aperto nel 1899 da Giovanni Bindi, uomo dotato di forte intuizione e tanto coraggio. Ereditato dal figlio Cesare, il Ristorante fu frequentato da ospiti quali Grace di Monaco, Josephine Baker, Hilde Guden, Primo Carnera, Italo Balbo, Ava Gardner, Gregory Peck, Ian Flemming, i Duchi di Kent e moltissimi altri ancora. Dopo una sapiente e raffinata ristrutturazione, l'intento è di proporsi ad una clientela internazionale e cittadina che sappia apprezzare i valori di un ambiente fatto di eleganza, storia, cultura all’insegna della più antica tradizione milanese ed italiana."

Caratteristiche

Alla moda, Gruppi

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Giannino dal 1899

Di Carne

La Filetteria Italiana Repubblica

Punteggio:8.7

Milan

Prezzo medio 43 €

-50%

Pugliese

La Porta Rossa

Punteggio:8.6

Milan

Prezzo medio 30 €

-30%

Asiatico

I Love Poke Filzi

Punteggio:8.6

Milan

Prezzo medio 20 €

Fusion

Barba

Punteggio:8.9

Milan

Prezzo medio 20 €

Cinese

Su Garden

Punteggio:8.7

Milan

Prezzo medio 37 €

Di Carne

Milan

Prezzo medio 15 €

Cucina casereccia

Ungaro

Punteggio:7.4

Milan

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Ricci Milano

Punteggio:9.3

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 35 €

MENU

Di Pesce

Lamo

Punteggio:8.8

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 51 €

-20% Accetta gli Yums

Steakhouse

Muu House Bistrot

Punteggio:8.5

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 30 €

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