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Giannino dal 1899, Milano
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Giannino dal 1899, Milano

INSIDERMediterraneo Romantico

Giannino dal 1899

9/10
499
Via Vittor Pisani, 6, 20124 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 70 €

NEW YEAR'S EVE 190 €

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MENU' CAPODANNO 2022 190 €

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È parte integrante della storia di Milano, un ristorante che a lungo è stato luogo prediletto per personaggi dello sport, dello spettacolo, imprenditori… Non molti anni fa una ristrutturazione sapiente lo ha del tutto rinnovato. Oggi il suo look raffinato, tutto boiserie, specchi e lampadari di design, poltroncine e pannelli capitonné creano un effetto complessivo di gran classe.

La cucina è classica ma con note di modernità, con piatti esemplari quali il Foie gras caramellato, maionese di burrata, mango e acqua al tartufo di Norcia. Nella carta la tradizione lombarda, interpretata in modo attuale ed elegante, è uno dei punti di forza, insieme alla pasta fresca fatta in casa e alla pasticceria. Non mancano piatti di cucina vegana e vegetariana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Fra i piatti cult il Risotto classico alla milanese o le Fettuccine 30 tuorli con ragù di oca o la Costoletta di vitello alla milanese. Una vera cerimonia è la preparazione della Tartare di fassona piemontese, effettuata al tavolo, fra salse e condimenti da scegliere a piacere.

Menù del ristorante

Chef Maurizio Lai
  • Prezzo medio 70 €
Tagliolini di pasta fresca, parmigiano, tartufo bianco
38 €
Calamarata Pastificio Gentile al ragout di manzo piemontese, besciamella croccante
26 €
Spaghetti Pastificio Gentile alle vongole veraci, bottarga di muggine
28 €
MENU' CAPODANNO 2022 190 €
Il menù fisso include: Amouse bouche + Antipasto + Antipasto + Primo + Secondo + Pre-dessert + Dessert + Dessert + Intrattenimento durante la serata con dj set e calice di bollicine come benvenuto.

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
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Foto degli utenti

Giannino dal 1899, Milano
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+42

foto

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale500 recensioni
9/10

Cibo

9,1/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Alfredo C.
    Alfredo C.

    26 novembre 202215 recensioni

    9,5/10

    locale accogliente, personale cortese e d attento, ottimi piatti, non solo quelli della tradizione regionale. Musica di sottofondo forse troppo alta. Bella carta dei vini, con etichette prestigiose, ricarichi sostanziosi. Ottima esperienza gastronomica, ma conto salato

  • Dani m.
    Dani m.

    24 novembre 20221 recensione

    10/10

    Ottimo ristorante, situato in una buona posizione, posto molto accogliente e gradevole, con un ampio menù, ad un prezzo buono per la qualità del prodotto, consigliato

  • Franca C.
    Franca C.

    24 novembre 202223 recensioni

    10/10

    Livello del servizio eccezionale, così come il cibo

  • Gian Luca M.
    Gian Luca M.

    19 novembre 202253 recensioni

    10/10

    Cucina e servizio in sala eccellente.Consigliatissimo

  • Alessandro F.
    Alessandro F.

    10 novembre 202215 recensioni

    9,5/10

    Una garanzia, servizio impeccabile e ottimo cibo in un ambiente elegante e riservato

  • Paolo S.
    Paolo S.

    9 novembre 202241 recensioni

    8,5/10

    Non mi è piaciuto troppo l'ambiente, ma forse era una cena troppo di lavoro. Buon cibo, molto curato, ad esempio pistilli e non polvere di zafferano per il risotto alla milanese.

    review_preview

    Vedi foto

  • Giuseppe G.
    Giuseppe G.

    29 ottobre 202213 recensioni

    10/10

    Servizio impeccabile, cibo squisito, locale molto elegante.

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Michele P.
    Michele P.

    21 ottobre 20221 recensione

    10/10

    Kann ich empfehle. Top Service und top Essen. Gerne wider

  • Luigi O.
    Luigi O.

    14 ottobre 202219 recensioni

    9,5/10

    Locale molto accogliente, pietanze squisite, personale gentilissimo, saletta per due (coppia) molto intima e carina…tutto perfetto. Unico appunto, all’ingresso non c’era nessuno ad attendere i clienti, prima di riuscire ad entrare ho dovuto suonare 3 volte il campanello.

  • Massimiliano M.
    Massimiliano M.

    12 settembre 20221 recensione

    10/10

    Un esperienza culinaria fantastica. Il tiramisù TOP.

  • Manuele s.
    Manuele s.

    11 luglio 20221 recensione

    8/10

    Lacation accogliente e formale, cibo e presentazione dei piatti buona. Servizio attento e professionale.

  • Amine B.
    Amine B.

    14 maggio 20221 recensione

    9/10

    Giannino si presta ad essere un locale dell’atmosfera sicuramente distesa ed al contempo elegante. I colori , la musica scelta e la disposizione degli ambienti in genere creano coerenza e piacevolezza. Il servizio ottempera a quasi tutte le norme della buona accoglienza, con gentilezza e conoscenza dei prodotti . Infine, i piatti scelti sono gustosi ed originali , ben pensati e contestualizzati . Consiglio gli gnocchi come primo piatto, un tripudio di gusto, croccantezza e colore.

  • Bruno L.
    Bruno L.

    10 maggio 20221 recensione

    10/10

    Ottima location ed accoglienza. Servizio impeccabile. Un pò di rumorisità della clientela nella sala principale. Ottimo menù tipico milanese. Avendomi offerto il pranzo non posso esprimere un giudizio ma immagino per le mie abitudini nella media (70_80 k a persona pasto completo). Ve lo consiglio. Good and nice accomodation and service also if there was much noise in main room for the presence of other guests. Very good the milanese typical menù. Having my guest offered lunch I do not know the price but I imagine it in the average that I've spent on similar occasions. I higly reccomend.

  • Marco N.
    Marco N.

    5 maggio 202254 recensioni

    4,5/10

    Il vino che ho ordinato non c'era, il pane é arrivato ancora congelato e abbiamo anche dovuto sollecitarlo. Nessun entree, antipasto scarso e la pasta della calamarata si distruggeva a contatto con la forchetta. Che dire, mi aspettavo molto di piu..

  • Laura B.
    Laura B.

    7 aprile 20228 recensioni

    10/10

    Bellissimo ristorante,atmosfera straordinaria.Cibo di alto livello che oltretutto hanno riadattato a causa di alcune mie restrizioni alimentari .Personale di sala cortese e preparato

  • Mirella G.

    1 aprile 20222 recensioni

    10/10

    Complimenti allo chef e il servizio è stato eccellente. Esperienza da ripetere!

  • Filippo M.
    Filippo M.

    24 marzo 20229 recensioni

    10/10

    Sono stato al ristorante Giannino di Milano per la prima volta per festeggiare il mio compleanno insieme alla mia compagna. L’ambiente e’ molto ricercato e ricco di carattere, i piatti sono molto sfiziosi e vengono ben introdotti da Franco che ci ha accompagnati durante la cena con i suoi consigli. I piatti sono ricercati e si nota l’innovazione supportata da un’attenta analisi della clientela. Che dire: complimenti, ottimo ristorante.

  • Andrea D.
    Andrea D.

    28 febbraio 202215 recensioni

    9,5/10

    Semplicemente top

  • Sandro P.
    Sandro P.

    12 febbraio 202283 recensioni

    10/10

    Ristorante molto elegante e con servizio impeccabile, unica nota la mancanza di un vino scelto in carta e la sostituzione con uno più caro di 15 euro rispetto a quello scelto da 40 euro e un piccolo errore di cui mi sono accorto a casa, segnate due bottiglie di acqua quando non ne abbiamo finita neanche una. Per il resto esperienza fantastica da ristorante stellato.

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Franca C.
    Franca C.

    4 febbraio 202223 recensioni

    10/10

    Sevizio eccellente e piatti buonissimi.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
sabato
19:00 - 23:30
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via Vittor Pisani, 6, 20124, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Repubblica MM3 - Centrale MM2 MM3

Informazioni sul ristorante

Il ristorante "Giannino dal 1899", icona della ristorazione gastronomica milanese, fu aperto nel 1899 da Giovanni Bindi, uomo dotato di forte intuizione e tanto coraggio. Ereditato dal figlio Cesare, il Ristorante fu frequentato da ospiti quali Grace di Monaco, Josephine Baker, Hilde Guden, Primo Carnera, Italo Balbo, Ava Gardner, Gregory Peck, Ian Flemming, i Duchi di Kent e moltissimi altri ancora. Dopo una sapiente e raffinata ristrutturazione, l'intento è di proporsi ad una clientela internazionale e cittadina che sappia apprezzare i valori di un ambiente fatto di eleganza, storia, cultura all'insegna della più antica tradizione milanese ed italiana."

Caratteristiche

, , Alla moda, , Di Design, Gourmet, Gruppi, Romantico

Servizi

American Express, , , ,

Accesso disabili, , ,

Domande frequenti

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