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INSIDEREuropeo Di Design

George Restaurant

9,9/10
80
Corso Vittorio Emanuele, 135, 80121 NapoliVedi mappa

Prezzo medio 100 €

SPASSO SENSORIALE 150 €

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:
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Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Offerte di TheFork

MENU SPASSO SENSORIALE 150 €

Il menù fisso include: Menù degustazione

MENU IL VIAGGIO GOLOSO 130 €

Il menù fisso include: Menù degustazione

MENU MEDITERRANEO DA SCOPRIRE 110 €

Il menù fisso include: Menù degustazione

Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 4 couvert(s) Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

È la storia di un ritorno a casa: dopo anni di esperienze in grandi ristoranti, soprattutto francesi, lo chef Domenico Candela rientra nella sua ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Corso Vittorio Emanuele è in una zona particolare di Napoli, sovrastante la Riviera di Chiaia, dalla quale si può ammirare uno splendido panorama. Qui è situato il Grand Hotel Parker’s, lussuosa struttura che ospita al sesto piano il George Restaurant, elegantissimo locale guidato in cucina dallo chef Domenico Candela. Sedie, tavoli, complementi d’arredo e luci danno vita ad un ambiente estremamente raffinato con un incredibile plus, la vista sul Golfo e sul Castel dell’Ovo.

Dopo aver trascorso alcuni anni in Francia ed aver affinato la tecnica, lo chef Domenico Candela è tornato nella terra d’origine per proporre una cucina basata sull’importanza dei sapori, delle materie prime, degli odori e dei colori per ritrovare nel piatto i ricordi d’infanzia. Questo processo creativo permette di dar vita a piatti quali “Natura” (Erbe e verdure cotte, crude, marinate e conservate), “Omaggio a Napoli” (Candele Pastificio dei Campi alla genovese di coniglio ischitano con crema di cipolla bruciata, yogurt greco e gel di menta), “Iberico” (Baccalà delle isole Faer Oer cotto dolcemente in un olio al limone, risone Gerardo di Nola con chorizo e piquillos, zabaione di pesce allo zafferano) e “100% Arabica” (Il caffè in varie consistenze, spuma al mascarpone, menta e gelato al rhum agricole).

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per regalarsi una splendida serata in una location unica scoprendo una cucina originale, intensa ed equilibrata.

Riconoscimenti

  • 1 stella Michelin

Menù del ristorante

Chef Domenico Candela
  • Prezzo medio 100 €
Il menù degustazione è suggerito per l’intero tavolo.
130 €
È possibile scegliere à la carte tra le portate dei menù degustazione 1 Piatto € 35 2 Piatti € 70 3 Piatti € 90 per persona bevande escluse
SERIOLA DUMERILI
Ricciola del nostro mare in due differenti tecniche: Marinata con aka miso, umibudo, gel di agrumi e pickles di cipollina borretana Tarte fine con prosciutto di ricciola e bavarese al levistico
17 FEBBRAIO 2014
Scaloppa di Foie gras delle Landes alla plancia, carote profumate al whisky Lagavulin, crema di kumquat e salsa al curry Madras
MEDITERRANEO DA SCOPRIRE 110 €
Il menù fisso include: Menù degustazione

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,9/10
in base a 80 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,9/10
Servizio :9,9/10
Ambiente :10/10
  1. Luciana M.
    Luciana M.
    • 7 recensioni
    10/10

    Tutto eccellente!

  2. Valeria m.
    Valeria m.
    • 7 recensioni
    10/10

    Eccellente. Eleganza, Semplicità e Raffinatezza... nei piatti, nel servizio e nella location.

  3. Piero c.
    Piero c.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ristorante stellato e prezzi stellati. Non tutte le proposte le ho trovate top ma certamente ad alto livello,per questo do 4 stelle e non 5, uno sprone per raggiungere l'eccellenza che è molto vicina. Cantina fornitissima e prezzi alti in linea con il tipo di ristorazione con anche proposta della casa a prezzi più contenuti sulla quale non posso esprimere giudizi poiché non provato.

  4. Matteo A.
    Matteo A.
    • 4 recensioni
    10/10

    Eccellente....

  5. Gianvi C.
    Gianvi C.
    • 1 recensione
    10/10

    di sicuro il Top a Napoli , sia per qualità del cibo che per servizio e ambiente

  6. Mara G.
    Mara G.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorante di classe, personale attento e cortese, situato al sesto piano del celebre hotel Parker di Napoli con vista spettacolare su tutta la città. Abbiamo scelto il menù "tra tempo e generazioni". I piatti sono raffinati ed esteticamente perfetti ma mantengono al tempo stesso i sapori della nostra terra. Buonissimi i ravioli con genovese di coniglio all'ischitana. La ciliegina sulla torta è stato l'omaggio dello staff al mio fidanzato che compiva gli anni proprio quel giorno. Inoltre, prima del dessert vengono servite due portate extra davvero speciali! Un'esperienza indimenticabile.

  7. Giuseppina R.
    Giuseppina R.
    • 4 recensioni
    10/10

    Sublime location eccezionale lo chef merita ampiamente la stella

  8. Eduardo P.
    Eduardo P.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimo Ristorante con Cucina creativa ma non eccessiva. Ottimo il Servizio. Buon. Rapporto Q/P

  9. Giuseppe S.
    Giuseppe S.
    • 1 recensione
    10/10

    Più che una cena, una vera e propria esperienza, guidata con la massima attenzione dal personale e preparata con maestria assoluta, fantasia e gusto dallo chef. La stella Michelin è assolutamente meritata, in quanto la sensazione è quella di trovarsi in uno spazio "altro" rispetto a ciò che ci si aspetta da una cena. I rimandi alla memoria, trasportati nelle combinazioni e nelle preparazioni, rimandano spesso al territorio ma senza mai ricadere nel mal di troppa tradizione, in quanto la memoria è anche esperienza di viaggio, di lavoro, dell'altro e non esclusivamente memoria del focolare. Piacevolissima la conversazione con lo chef, un vero piacere sapere di poterlo trovare a Napoli, nella splendida cornice liberty del Parker.

  10. Fabia C.
    Fabia C.
    • 19 recensioni
    10/10

    Splendido ristorante, bravissimo lo chef, piatti buoni e gustosi. Ci tornerò!

  11. AUGUSTO D.
    AUGUSTO D.
    • 1 recensione
    9/10

    Serata piacevolissima e rilassante per il nostro nono anniversario. Ambiente accogliente, personale gentilissimo e cibo davvero buono. Prezzo commisurato al tutto! Co torneremo!

  12. Sutti C.
    Sutti C.
    • 4 recensioni
    10/10

    Atmosfera tranquilla,Ottimo cibo,servizio gentilissimo ma senza essere oppressivi e il conto onesto!! Se torno a Napoli sicuramente ci torno!bravi bravi

  13. Adele D.
    Adele D.
    • 1 recensione
    10/10

    Ancora una volta un'esperienza esaltante pietanze autunnali che non avevo assaggiato un pane fantastico il tutto condito dell'elegante allegria di Enrico e Francesco.

  14. Arturo m.
    Arturo m.
    • 14 recensioni
    10/10

    Veramente un ristorante di altissima qualità tutto di ottima qualità dal servizio al menù con un panorama senza eguali, bellissimo Consigliato

  15. Marc M.
    Marc M.
    • 1 recensione
    10/10

    Exceptionnel

  16. Irene b.
    Irene b.
    • 3 recensioni
    10/10

    Un luogo magico dove l'accoglienza, la professionalità a i sapori autentici sono di casa. Scoprire e riscoprire nuovi gusti, nuove consistenze e nuovi abbinamenti per un vero e proprio viaggio sensoriale.

  17. D. I.
    D. I.
    • 53 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante

  18. Stefania F.
    Stefania F.
    • 67 recensioni
    9/10

    Ristorante rinnovato, bella location, ottimo servizio, cucina creativa. Forse un po’ caro il prezzo dei vini e degli aperitivi confrontandoli con altri ristoranti stellati!

  19. Umberto A.
    Umberto A.
    • 1 recensione
    10/10

    Una bellissima combinazione di sapori nuovi, o meglio antichi rielaborati con garbo e inventiva. L'atmosfera è stata piacevolissima: da una parte lo splendore del golfo di Napoli, con i colori che cambiavano con dolcezza a partire dal tramonto, dall'altra il garbo e la competenza del servizio, i nuovi locali da poco ristrutturati, la selezione di vini che ha accompagnato piatti molto piacevoli. Siamo contenti di avere avuto questa bellissima esperienza.

  20. Massimo M.
    Massimo M.
    • 1 recensione
    10/10

    Raffinato ed elegante con personale altamente qualificato e gentile

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal giovedi alla domenica dalle 19:45 alle 22:15

Dress code formale, elegante (non sono consentiti pantaloncini e scarpe aperte per gli uomini)

Come raggiungere il ristorante

Corso Vittorio Emanuele, 135, 80121, Napoli, Italia

Indicazioni stradali

Tangenziale di Napoli- Uscita Vomero Via Cilea

Parcheggio in loco

Vomero

Caratteristiche

All'aperto,

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , ,

Ristoranti vicino a George Restaurant

Cucina contemporanea

THE NIQ BAR & RESTAURANT

Yums Doppi

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Prezzo medio 60 €

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Punteggio:8,6

INSIDERMICHELIN

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Punteggio:9,5

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Prezzo medio 15 €

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Prezzo medio 25 €

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