Fulin Luxury Chinese Experience

Via Giampaolo Orsini, 113 I-50125 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
551 recensioni
405 recensioni
A Firenze c'è un angolo di Cina, raffinato ed elegante come solo la millenaria cultura orientale sa essere, che ha fatto di un locale riservato e un ambiente intimo un viatico per la felicità. Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. L'ambiente, frutto di una collaborazione tra un architetto cinese e uno fiorentino, è contemporaneo. Il marmo delle pareti e il legno del parquet si ritrovano in tutte le salette e si mescolano al bambù con cui sono stati realizzati i privè, ai fiori di loto stampati sulle pareti e ai grandi pannelli intarsiati provenienti dalla Cina che contribuiscono a rendere l'atmosfera ancora più intima ed avvolgente. Disseminati nelle varie sale statuine e ceramiche orientali. Ad accogliervi all'ingresso un abito imperiale cinese che sembra quasi un arazzo.

In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, basata su pesce e carni bianche, rivisitati in chiave moderna. Due i piatti più apprezzati e richiesti: l'anatra alla pechinese, lasciata marinare per 24 ore e poi laccata al forno e servita con salse di accompagnamento a base di verdure. E il raviolo «Marina», un primo piatto composto da quattro ravioli ognuno farcito con un tipo di pesce diverso: gamberi, capesante, filetto di pesce e granchio reale. Un viaggio tra i sapori, dal gusto “più leggero a quello più forte”.
La piccola enoteca interna al locale conta duecento etichette, tra vini e distillati. In carta anche la grappa Moutai, millenario liquore di lusso cinese il cui prezzo oscilla tra i 300 e 400 euro a bottiglia. Solo di sera, in orario aperitivo, al bancone bar di Fulin sarà possibile sorseggiare dieci cocktail studiati apposta per il locale e realizzati con frutti come i licis e gli occhi di drago. Vasta anche la scelta di tè, da sorseggiare o durante il pasto o al termine.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, rivisitati in chiave moderna.

Foto dei piatti

Il ristorante Fulin Luxury Chinese Experience

ARTE E GASTRONOMIA - Sito in una zona centrale ma non caotica di Firenze, il ristorante Fulin farà al caso vostro per una serata davvero speciale.

ESPERIENZA DI GUSTO - Il locale propone una vasta scelta di piatti tradizionali cinesi rivisitati in chiave fusion, con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti ed agli abbinamenti. Astice al ginseng, branzino al vapore, tempura sono solo alcune delle specialità che potrete gustare.

A CHE PIANO VA? - Questo locale è ricavato all'interno di uno storico caseggiato fiorentino, sviluppandosi su più livelli con aree riservate ed una deliziosa terrazza dove poter cenare al fresco.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Fulin Luxury Chinese Experience

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 8 23 41 81

Aperto

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il lunedi)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    223
  • 9
    146
  • 8
    109
  • 7
    32
  • < 7
    41
Cucina
9,1
Servizio
8,8
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
245/551 recensioni
VITO M.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2019
Ottimo cibo, atmosfera elegante, un cinese senza confronti in Firenze
Barbara C.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2019
Cibo buono ma abbiamo aspettato più di un’ora per l’arrivo delle prime portate!
Leonardo T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/gen/2019
Tutto ottimo come sempre dai piatti ben preparati, alla carta vini , al personale . Un vero ristorante cinese, con un elogio particolare al loro piatto di punta: l’anatra. Superlativa. Resta una tappa fissa dei miei ristoranti preferiti a Firenze.
Eleonora T.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/dic/2018
Abbiamo mangiato benissimo!!! Piatti impeccabili, fatti con cura. L'unica pecca è stato uscire e avere gli abiti che sapevano di fritto.
MariaGiulia P.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2018
Una cena piacevole piatti interessanti
Irene G.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/dic/2018
Buono buono buono.????
Luca M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/dic/2018
Eccellenza nell'ambiente, nel sevizio, nella cucina!
Mauro G.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/dic/2018
Molto elegante, cucina sufficiente, camerieri molto gentili
Gianni U.
Gastronomo
(41 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/nov/2018
Che dire... ci vengo molto spesso , tutto al top !!! tutte le volte qualcosa di nuovo , palline di gambero fritte con polvere grossa di spaghetti di riso su un lettino di erba cipollina croccante .... stepitoso
Massimiliano C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/nov/2018
Ottimo ristorante.
Cibo ottimo e personale molto cortese.
Peccato che sia piuttosto caro.
Quogglot ..
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/nov/2018
Un ristorante cinese che finalmente propone veri sapori asiatici con un tocco occidentale. Da provare!
Daniele A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/nov/2018
Ristorante molto curato così come la cucina , una vera esperienza di pietanze cinesi di lusso !!!! Consigliato
Filippo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2018
Posto molto elegante con un menù molto esteso e intrigante. Cucina deliziosa e servizio molto cortese. Insomma posto perfetto per una serata elegante e raffinata.
Vanessa M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
Ero già stata e infatti ho portato con noi altri amici e devo dire che non avevo dubbi sulla qualità del cibo
Giada M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
È sempre un piacere tornarci, atmosfera rilassante, sapori delicati e piatti curati, lo adoro.
Maria Nicoletta P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
Cucina di alto livello. Straconsigliato.
GILBERTA C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/ott/2018
Cibo favoloso, piatti ottimi e ricercati con materie prime di eccellenza. Proprietario gentilissimo. Da provare assolutamente per chi ama questo tipo di cucina. Prezzo congruo
Iacopo B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2018
Ristorante molto curato nell'ambiente.
Piatti ricercati e raffinati.
Prezzi giustamente un po piu alti della norma.
Tutto squisito.
Jacopo M.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Una piacevolissima scoperta! Posto ricercato, con caratteristiche tradizionali inserite in un contesto moderno. La cucina elaborata (cinese), l’alta qualità dei prodotti utilizzati, unita a piatti innovativi, hanno reso questa cena estremamente piacevole! Buona anche la selezione dei vini e dei distillati. Servizio eccelso! Torneremo sicuramente!
Francesca T.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/ott/2018
Eravamo stati qualche tempo fa, il ristorante con la sua cucina non delude mai..anzi. Il cameriere molto cordiale. L'unica nota che ha disturbato la serata, e lo dico da amante degli animali, che lascio a casa quando vado in posti affollati soprattutto a cena, proprio per non arrecare disturbo, la presenza di un cane di altri ospiti che abbaiava abbastanza insistentemente. Per il resto ristorante buonissimo. Si consiglia assolutamente.
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