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INSIDERCinese Romantico

Fulin Luxury Chinese Experience

8,8/10
1081
Via Giampaolo Orsini, 113, I-50125 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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La selezione dei migliori ristoranti del momento

A Firenze c'è un angolo di Cina, raffinato ed elegante come solo la millenaria cultura orientale sa essere, che ha fatto di un locale riservato e un ambiente intimo un viatico per la felicità. Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. L'ambiente, frutto di una collaborazione tra un architetto cinese e uno fiorentino, è contemporaneo. Il marmo delle pareti e il legno del parquet si ritrovano in tutte le salette e si mescolano al bambù con cui sono stati realizzati i privè, ai fiori di loto stampati sulle pareti e ai grandi pannelli intarsiati provenienti dalla Cina che contribuiscono a rendere l'atmosfera ancora più intima ed avvolgente. Disseminati nelle varie sale statuine e ceramiche orientali. Ad accogliervi all'ingresso un abito imperiale cinese che sembra quasi un arazzo.

In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, basata su pesce e carni bianche, rivisitati in chiave moderna. Due i piatti più apprezzati e richiesti: l'anatra alla pechinese, lasciata marinare per 24 ore e poi laccata al forno e servita con salse di accompagnamento a base di verdure. E il raviolo «Marina», un primo piatto composto da quattro ravioli ognuno farcito con un tipo di pesce diverso: gamberi, capesante, filetto di pesce e granchio reale. Un viaggio tra i sapori, dal gusto “più leggero a quello più forte”.

La piccola enoteca interna al locale conta duecento etichette, tra vini e distillati. In carta anche la grappa Moutai, millenario liquore di lusso cinese il cui prezzo oscilla tra i 300 e 400 euro a bottiglia. Solo di sera, in orario aperitivo, al bancone bar di Fulin sarà possibile sorseggiare dieci cocktail studiati apposta per il locale e realizzati con frutti come i licis e gli occhi di drago. Vasta anche la scelta di tè, da sorseggiare o durante il pasto o al termine.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, rivisitati in chiave moderna.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
    Richiesta speciale
Spaghetti di riso al sugo di Oriente
13 €
Risotto profumato al curry con filetto di Fassona
17 €
Vera Anatra alla pechinese (per due persone)
27 €
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Patate misteriose
Fagiolini alla Fulin
Fiori di Calamari alla Fulin
Pollo fritto
Bocciolo alla piastra
Riso alla cantonese
Ravioli 5 colori

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,8/10
in base a 1081 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :8,9/10
Servizio :8,5/10
Ambiente :8,7/10
  1. Susanna A.
    Susanna A.
    • 3 recensioni
    9/10

    Cibo di qualità in un'atmosfera rilassata ed elegante. Potrebbero migliorare il calore delle luci.

  2. Gabriele G.
    Gabriele G.
    • 2 recensioni
    8,5/10

    Locale molto curato, sia nell’aspetto che nelle proposte. Personale un po’ di corsa ma disponibile. Anatra alla pechinese spaziale... tornerò molto presto.

  3. Ivan V.
    Ivan V.
    • 27 recensioni
    10/10

    Ristorante cinese ma con piatti più ricercati, tutto molto buono... bella scoperta!!!

  4. Lorenzo B.
    Lorenzo B.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ottima esperienza. Piatti ben cucinati

  5. Sofia G.
    Sofia G.
    • 3 recensioni
    9/10

    Personale capace, cibo squisito e prezzi coerenti con la qualità. Delizioso l'antipasto di ravioli e il raviolone al tartufo, buono il riso e anche i secondi. Unica pecca i dolci. Tornerò!

  6. Chiara C.
    Chiara C.
    • 1 recensione
    10/10

    Cibo delizioso, atmosfera rilassante. Abbiamo assaggiato i ravioli, gli involtini, il pollo e il maiale. Tutto di alta qualità e dai sapori delicati. Ottima cena.

  7. Sandra B.
    Sandra B.
    • 1 recensione
    8/10

    Passando non l’avevo notato ma una volta dentro è stato piacevole vedere la semplicità e l’eleganza di questo ristorante , poi quando ci siamo seduti il personale si è dimostrato professionale , semplice e attento . La qualità dei piatti provati è alta ...da ritornare

  8. Giovanni G.
    Giovanni G.
    • 3 recensioni
    6/10

    La qualità del cibo e più’ che buona , non sono però convinto dell idea che c’è dietro il menu che sembra alla continua ricerca di italianizzare i tradizionali piatti cinesi , con un risultato che è però lontano dal concetto di cucina fusion Sapori un po’ indefiniti , direi. “ ne^ carne né ^ pesce “

  9. Miriam B.
    Miriam B.
    • 14 recensioni
    8/10

    Buona qualità delle materie prime in un ambiente dall'atmosfera delicata. Un altro buon ristorante orientale di livello a Firenze. Piatti gustosi e delicati. Mi aspettavo qualche novità al palato che non ho avuto essendo un'amante della cucina orientale. Ottima l'attenzione alle misure anticovid.

  10. Sergio B.
    Sergio B.
    • 10 recensioni
    8/10

    Posto molto carino. Alcuni piatti su menu non erano disponibili. Da riprovare sicuramente.

  11. Alberto P.
    Alberto P.
    • 9 recensioni
    9/10

    Ristorante dall'ambiente elegante e piacevole. Eccellente il servizio in ogni sua fase. Ottimi i piatti serviti tranne il dolce deludente. Ideale per una cena in cui si vuol fare bella figura. Prezzi non popolari ma in linea col livello del ristorante e del cibo servito

  12. CHIARA B.
    CHIARA B.
    • 1 recensione
    10/10

    Un posto accogliente e di buon gusto. La cucina è dai gusti totalmente orientali, ma raffinata e ricercata, infatti nonostante quel che si potrebbe pensare, data la differenza decisa dai nostri sapori, resta comunque leggera e delicata allo stomaco. Consiglio questo posto sopratutto per le coppie o per incontri in cui si ricerca un'atmosfera più esclusiva e accogliente.

  13. Alessandro P.
    Alessandro P.
    • 102 recensioni
    9,5/10

    Un ristorante diverso. Un esperienza sempre piacevole.

  14. Rossella M.
    Rossella M.
    • 30 recensioni
    9/10

    E' la seconda volta che proviamo questo ristorante, questa volta a pranzo. Tutto molto buono, involtini primavera fantastici! Il pollo croccante delicato per niente olioso e l'agnello morbidissimo e saporito. Piatti ben presentati in un ambiente piacevole e rilassante. Personale gentile.

  15. Domenico G.
    Domenico G.
    • 2 recensioni
    4,5/10

    Locale molto bello, peccato per il servizio, poco personale di sala; per quanto riguarda la cucina ho ricevuto una delusione totale sul "Riso Fulin" così decantato nel menù.

  16. Paola P.
    Paola P.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Questo ristorante tanto desiderato alla fine è stata un po' una delusione....la qualità del cibo molto buona... Per quello che era rimasto sul menù... Praticamente la maggior parte delle cose che volevamo ordinare non erano disponibili... Contando che avevamo già letto il menù sul sito ( lo stesso che ti danno al tavolo) e ci eravamo fatti già la bocca su molti piatti.... Consiglio: aggiornate i menù oppure avvisate il cliente al momento della consegna dei menù.

  17. Gianni u.
    Gianni u.
    • 121 recensioni
    10/10

    Semplicemente fantastico anche a pranzo ... frittino di calamari da 10 , distanziamento in piena sicurezza , servizio e location sempre curati , Da provare un freschissimo sauvignon in purezza di Von Blumen che ti accompagna per tutto il pranzo , ottimo , da tornare anche a cena nel deor esterno ricavato dal vecchio parcheggio

  18. Sergio b.
    Sergio b.
    • 80 recensioni
    10/10

    Sempre una conferma più che positiva andare in questo ristorante di cui Firenze ne deve essere orgogliosa. Consigliatissimo

  19. Daniela T.
    Daniela T.
    • 7 recensioni
    10/10

    Tutto veramente ottimo, dall'antipasto al dolce!!! L'ambiente è molto curato, avrei preferito mangiare dentro, ma carini anche i tavoli all'aperto.

  20. Andrea D.
    Andrea D.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Bel ristorante con un servizio rapido e preparato. Gusti che rispettano la tradizione Cinese, (parlo da persona che viaggia molto spesso in Cina). I prezzi sono adeguati e ben calibrati. Le porzioni sono giuste. Consigliato il raviolo e al tartufo, i fiori di calamari e i fagiolini alla Fulin! Da non perdere!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Giampaolo Orsini, 113, I-50125, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 8 23 41 81

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze

Informazioni sul ristorante

ARTE E GASTRONOMIA - Sito in una zona centrale ma non caotica di Firenze, il ristorante Fulin farà al caso vostro per una serata davvero speciale.

ESPERIENZA DI GUSTO - Il locale propone una vasta scelta di piatti tradizionali cinesi rivisitati in chiave fusion, con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti ed agli abbinamenti. Astice al ginseng, branzino al vapore, tempura sono solo alcune delle specialità che potrete gustare.

A CHE PIANO VA? - Questo locale è ricavato all'interno di uno storico caseggiato fiorentino, sviluppandosi su più livelli con aree riservate ed una deliziosa terrazza dove poter cenare al fresco.

Caratteristiche

All'aperto, Etnico, Gruppi, , Natale, San Valentino, Asiatico

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Fulin Luxury Chinese Experience

Cucina locale

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Punteggio:9,0

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Prezzo medio 20 €

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Toscano

Flora & Fauno

Punteggio:9,2

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Prezzo medio 45 €

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Giapponese

Sakagura

Punteggio:8,2

Yums Doppi

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Prezzo medio 26 €

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