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Fulin Luxury Chinese Experience

Prezzo medio 35 €
8,9/10
914 recensioni

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

A Firenze c'è un angolo di Cina, raffinato ed elegante come solo la millenaria cultura orientale sa essere, che ha fatto di un locale riservato e un ambiente intimo un viatico per la felicità. Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. L'ambiente, frutto di una collaborazione tra un architetto cinese e uno fiorentino, è contemporaneo. Il marmo delle pareti e il legno del parquet si ritrovano in tutte le salette e si mescolano al bambù con cui sono stati realizzati i privè, ai fiori di loto stampati sulle pareti e ai grandi pannelli intarsiati provenienti dalla Cina che contribuiscono a rendere l'atmosfera ancora più intima ed avvolgente. Disseminati nelle varie sale statuine e ceramiche orientali. Ad accogliervi all'ingresso un abito imperiale cinese che sembra quasi un arazzo.

In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, basata su pesce e carni bianche, rivisitati in chiave moderna. Due i piatti più apprezzati e richiesti: l'anatra alla pechinese, lasciata marinare per 24 ore e poi laccata al forno e servita con salse di accompagnamento a base di verdure. E il raviolo «Marina», un primo piatto composto da quattro ravioli ognuno farcito con un tipo di pesce diverso: gamberi, capesante, filetto di pesce e granchio reale. Un viaggio tra i sapori, dal gusto “più leggero a quello più forte”.

La piccola enoteca interna al locale conta duecento etichette, tra vini e distillati. In carta anche la grappa Moutai, millenario liquore di lusso cinese il cui prezzo oscilla tra i 300 e 400 euro a bottiglia. Solo di sera, in orario aperitivo, al bancone bar di Fulin sarà possibile sorseggiare dieci cocktail studiati apposta per il locale e realizzati con frutti come i licis e gli occhi di drago. Vasta anche la scelta di tè, da sorseggiare o durante il pasto o al termine.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Consiglio INSIDER

Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, rivisitati in chiave moderna.

Ricompense

  • Gambero Rosso

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Spaghetti di riso al sugo di Oriente
13 €
Risotto profumato al curry con filetto di Fassona
17 €
Vera Anatra alla pechinese (per due persone)
27 €

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Foto degli utenti

Gnocchi piccanti
Riso di mare
Gelato Fritto.
Pollo.
Degustazione Di Ravioli
Involtini primavera
Torta pistacchio e nutella

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,9/10
in base a 914 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,9/10
Servizio :8,7/10
Ambiente :8,9/10
  1. Martina B.
    Martina B.
    • 1 recensione
    10/10

    Cibo ottimo, servizio ed atmosfera perfetti! Camerieri molto preparati e gentili.

  2. Dario T.
    Dario T.
    • 15 recensioni
    9/10

    Era da tempo che io e mia moglie volevamo provare questo ristorante gourmet di cucina cinese Tutto molto buono ma con prezzi lievemente piú alti dell'aspettativa.

  3. Lisa P.
    Lisa P.
    • 1 recensione
    9/10

    Buonissimo come sempre! Peccato che l'anatra, motivo per cui andiamo a cena fosse pronta dalle 20:30! Avendo dei bambini per noi è fondamentale finire di cenare presto! Il resto tutto ottimo!

  4. Giovanni O.
    Giovanni O.
    • 11 recensioni
    4/10

    Ristorante cinese al di sotto della già scarsa media di Firenze. Attesa interminabile, piatti dal sapore tutti identico, serviti a temperatura altissima e comunque mediocri. Prezzo astronomico. Servizio sbrigativo. Mi spiace è andata proprio male.

  5. Daniele M.
    Daniele M.
    • 9 recensioni
    5,5/10

    La cucina può essere anche buona ma se metti su the fork che fai lo sconto e poi non lo applichi non mi sembra giusto, per questo non ci tornerò più.

  6. Laura S.
    Laura S.
    • 34 recensioni
    10/10

    Molto buono il cibo. Qualità e posto molto elegante. Lo staff molto disponibile e cordiale. I prezzi medio alti, rapportati alla qualità degli ingredienti.

    Fulin Luxury Chinese Experience

    Una bella recensione cosi' , in un momento delicato come questo post-corona , ci riempie di gioia ...grazie di cuore

  7. Pina M.
    Pina M.
    • 1 recensione
    4,5/10

    Rispetto alle volte precedenti devo dire che non ha assolutamente rispettato lo standard che ci aspettavamo. Molti prodotti presenti in menù di fatto non c'erano e gli stessi piatti già provati in precedenza sono stati abbastanza deludenti. Inoltre il servizio è risultato di bassa qualità, in un contesto del genere ci si aspetta il massimo, e soprattutto se si accettano prenotazioni per le 21,30 i camerieri, alle 22,45, non possono incalzare per la chiusura per giunta girando per il locale con scopa e paletta.

  8. Antonio C.
    Antonio C.
    • 1 recensione
    4/10

    Sono stato diverse volte, trovando il posto carino. Onestamente trovato deludente quest'ultima volta, un servizio approssimativo, sensazioni non adeguate (il cuoco che dalla cucina esce in pantofole...). Forse un periodo particolare dovuto al post COVID; prezzo esagerato per quanto mangiato. Non credo.tornare.

  9. Anna F.
    Anna F.
    • 6 recensioni
    9/10

    Locale accogliente ed elegante, cucina che regala una originale sintesi tra Cina ed Italia, personale attento e disponibile. da provare

  10. Clio S.
    Clio S.
    • 1 recensione
    10/10

    Piatti veramente buoni, e locale stupendo. Sono rimasta veramente colpita da questo ristorante. Non vedo l'ora di provare l'aperitivo. Super consigliato!!

  11. Matteo O.
    Matteo O.
    • 92 recensioni
    9,5/10

    Molto valodo. Piatti curati e non banali. Rapporto qualità prezzo buono. Da riprovare

  12. Marco F.
    Marco F.
    • 48 recensioni
    10/10

    Sempre una grande cena con piatti molto ben curati ed eccellenti, tornati dopo la riapertura. Superlativi il Manzo allo zenzero ed il Maiale Guobao in agrodolce.

    Fulin Luxury Chinese Experience

    Grazie di cuore per questo graditissimo commento , un cordiale saluto dal direttore del Fulin

  13. Ilaria D.
    Ilaria D.
    • 5 recensioni
    10/10

    Speciale

  14. Julia B.
    Julia B.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Tutto era perfetto come sempre, l'unica delusione è il fatto che hanno tolto il comodissimo parcheggio, che abbiamo sempre usato, invece ora hanno messo dei tavoli sul parcheggio che non ci è piaciuto per niente...

    Fulin Luxury Chinese Experience

    Ci dispiace molto della vostra delusione sul parcheggio ....Purtroppo era l'unica soluzione attuabile per avere piu' tavoli nel rispetto delle regole sul distanziamento, Con i soli pochi tavoli all'nterno sarebbe stato impossibile tenere aperta l'attivita' . pertanto essendo solo una soluzione provvisoria , il nostro comodo parcheggio verra' ripristinato al piu' presto . Una cosa da dire e' che i tavoli fuori sono allestiti solo quando il tempo c'e' lo permette ....altrimenti il parcheggio anche in questo periodo e' funzionante , in ogni caso grazie mille della precisazione , cordiali saluti a presto , il direttore del Fulin

  15. Stefania f.
    Stefania f.
    • 8 recensioni
    8,5/10

    Bella l'idea del menù digitale, molto pratica ma troppo sintetico e poco originale. Contesto ottimo e raffinato e buon servizio. Il filetto di manzo favoloso!

    Fulin Luxury Chinese Experience

    Purtroppo in questo periodo post-corona , non ci e' consentito usare i menu' tradizionali ... spero che possiate capire !!in ogni caso appena le regole attuate in questo periodo rientreranno, anche i menu' tradizionale torneranno di nuovo , cordiali saluti a presto , il derettore del Fulin

  16. Clarissa G.
    Clarissa G.
    • 19 recensioni
    10/10

    Mi è piaciuto moltissimo il connubio tra cucina cinese e il tocco fusion. La location è davvero accattivante, con un ambiente accogliente dato dagli arredi eleganti di impronta cinese. Buon servizio, veloce e preciso. Il miglior ristorante cinese mai provato, nulla a che vedere con gli “all you can eat” a cui siamo abituati in Italia.

  17. Chantal  B.
    Chantal B.
    • 4 recensioni
    9/10

    Molto buono per il fatto del cibo. Il locale molto bello però io servizio deve migliorare per il fatto che non possono toglierti il piatto mentre ancora mangi c’è è pressante come cosa.

  18. Leonardo B.
    Leonardo B.
    • 33 recensioni
    9/10

    È la seconda volta che ceniamo in questo locale e si è riconfermato alla grande! Piatti belli e buonissimi. Servizio gentile anche se in alcuni momenti un po’ troppo frettoloso

  19. Valeria b.
    Valeria b.
    • 19 recensioni
    7/10

    Non è stato applicato il 20 % di sconto Pagato 135 euro con 2 antipasti, 2 primi e secondi e 2 dolci e un ribolla da 30 euro. Che dire? Buono... Ma è un cinese rivisitato...preferisco la cucina pura cinese a prato...

  20. Sara C.
    Sara C.
    • 16 recensioni
    9/10

    Posto veramente carino. Ottima cucina.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Giampaolo Orsini, 113, I-50125, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 8 23 41 81

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze

Informazioni sul ristorante

ARTE E GASTRONOMIA - Sito in una zona centrale ma non caotica di Firenze, il ristorante Fulin farà al caso vostro per una serata davvero speciale.

ESPERIENZA DI GUSTO - Il locale propone una vasta scelta di piatti tradizionali cinesi rivisitati in chiave fusion, con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti ed agli abbinamenti. Astice al ginseng, branzino al vapore, tempura sono solo alcune delle specialità che potrete gustare.

A CHE PIANO VA? - Questo locale è ricavato all'interno di uno storico caseggiato fiorentino, sviluppandosi su più livelli con aree riservate ed una deliziosa terrazza dove poter cenare al fresco.

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Fulin Luxury Chinese Experience

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