Registra il ristoranteAiuto
Insider
MICHELIN
Menù 2024 - Fris
Twijnderslaan 7, 2012 BG, Haarlem
FrancesePrezzo medio di 60 €
9,4
(283 recensioni)
Fatti un'idea del menù
Scopri le proposte culinarie del ristorante e lasciati ispirare.
Chef
Eddie Meijboom
Tipo di cucina
Francese
Foto del menù (2)
Tutte le foto dei piatti (25)
+21
Menù fissi
Scopri i menù selezionati dello chef, con piatti diversi a prezzi fissi. Alcuni sono prenotabili tramite TheFork, mentre altri sono disponibili in loco.
Fris lentemenu (4 gangen)
65 € per clienteVoorgerechten
- Oesters (per stuk)
- 4 €
- Oysri ierse oesters met citroen en gekonfijte sjalot
- Doperwt
- 18 €
- Zilte groentes - umeboshi dashi
- Krab
- 25 €
- Asperge – beenham - tandoori
- Ganzenlever
- 25 €
- Gieser wildeman – topinamboer - calvados
Hoofdgerechten
- Spinazie
- 35 €
- Ravioli – eigeel - karnemelk
- Zwezerik
- 40 €
- Ananas - krokant van garnaal - tom yum - vinaigrette van kokos
- Paling
- 45 €
- Unagi – aubergine – xo -grapefruit
- Kwartel
- 40 €
- Witlof – truffel saus
- Wagyu a5 100 gr.
- 70 €
- Rose gebraden – spitskool – sjalot - eigen jus
Nagerechten
- Aardbei
- 15 €
- Millefeuille - thaise basilicum
- Cornflakes
- 15 €
- Groene thee - witte chocolade
- Kaas
- 17 €
- Internationale selectie van l’amuse met brood en compote
Antipasto
- 5 gangen
- 45 €
- Bij iedere gang serveert onze sommelier een bijpassend wijnarrangement
- 6 gangen
- 54 €
- Bij iedere gang serveert onze sommelier een bijpassend wijnarrangement
- 7 gangen
- 63 €
- Bij iedere gang serveert onze sommelier een bijpassend wijnarrangement
Domande frequenti
Prenota un tavolo per
Sei proprietario di un ristorante?
Registra il tuo ristorante
Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile
Cliente registrato
Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.