Prezzo medio di un pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse. Il prezzo medio è puramente indicativo.
Punti di forza estratti dalle recensioni degli utenti
Cibo eccellente e squisito
Personale cordiale e professionale
Locale elegante e curato nei dettagli
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Fratelli Filetto - Osteria Moderna
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Ultimo aggiornamento
11 ottobre 2024
Tipo di cucina
Pugliese
Foto del menù (6)
+4
Tutte le foto dei piatti (172)
+168
Antipasti
Degustazione di antipasti (per persona)
16 €
Cinque antipasti tra stagione e territorio da condividere (minimo di 2 persone)
Tagliere all’italiana
18 €
Salumi della nostra selezione, formaggi locali e sott’olii accompagnata da calda focaccia bianca (consigliato per 2 persone)
Selezione di formaggi
18 €
Di produttori locali (consigliato per 2 persone)
Battuta di manzo
16 €
Funghi cardoncelli e cipolla in agro, capperi, nocciole tostate e salsa f.lli filetto
Tris di polpette XXL
12 €
Con salsa carbonara e croccante di guanciale, con salsa cacio&pepe, mix di pepi e polvere di peperone crusco, brasate al sugo con salsa al basilico
Bruschetta
10 €
Salsiccia, porro e scamorza
Gulasch di manzo
12 €
Con polenta montata
Primi piatti
Tagliatelle
14 €
Ragù di Filetto & carne mista, ricotta forte e pecorino
Orecchiette di semola
14 €
Alle cime di rape, aglio, olio e peperoncino, alici e panfritto
Tortelloni cicorielle e caciocavallo
16 €
Crema di zucca e ridotto di negroamaro
Mezze maniche
14 €
Alla carbonara… pugliese: capocollo di Martina Franca, uova da allevamenti “felici”, pecorino di masseria
Spaghettoni
14 €
Cacio di masseria & mix di pepi
Contorni
Verdure grigliate miste
6 €
Insalatina dell’orto
6 €
Sfoglia di patate dolci
6 €
Patate al forno condite
6 €
Verdure ripassate
6 €
Secondi piatti
Filetto
24 €
220 g di manzo del taglio più pregiato, condito con le nostre spezie ed erbe aromatiche, servito con purea di patate e salsa d’arrosto
Su osso
Costata o fiorentina frollata, condito con le nostre spezie ed erbe aromatiche Quotazione di mercato
Boubon steak
40 €
500 g di entrecôte di manzo marinato nel bourbon whiskey servita con confettura di cipolla speziata, condito con le nostre spezie ed erbe aromatiche (consigliato per 2 persone)
BBQ ribs con la “pancia”
18 €
La nostra versione di un classico del barbecue americano, costina + pancetta, cotto low & slow, insaporito dal nostro rub e salsa bbq
Pollo ruspante
16 €
Finocchio cotto e crudo,salsa d’arrosto
Guancia di maialino brasato al negroamaro
16 €
Purea di patate al burro, mela speziata, barbabietola e fondo cottura
Hamburger di scottona 250g
16 €
Con la scelta dei seguent i condimenti: - funghi cardoncelli e scamorza affumicata - guanciale & cheddar - cacio cavallo & cime di rape stufate al vino rosso
Dessert
Selezione di frutta & dolci del giorno
6 €
Bevande
Acqua
3 €
Coca cola
3 €
Coca cola zero
3 €
Fanta
3 €
Tonica
3 €
Birre in bottiglia
Warsteiner bionda 0,33
4,5 €
Konig ludwing weissbier 0,50
6 €
Leffe rouge birra rossa d’abbazia 0,33
5 €
San miguel bionda gluten free 0,33
4,5 €
Business lunch
Primo piatto del giorno
12 €
Secondo piatto del giorno
14 €
Dessert
6 €
Menu completo
25 €
1 calice di vino incluso
Il pranzo della domenica*
Menu completo
25 €
1 calice di vino incluso
Domande frequenti
Se pensi di mangiare presso Fratelli Filetto - Osteria Moderna, il prezzo medio sarà di circa 32 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.
Sì, Fratelli Filetto - Osteria Moderna offre uno sconto -20% di sconto! Prenota il tuo tavolo e approfitta subito dello sconto speciale su TheFork!
Certamente, Fratelli Filetto - Osteria Moderna include opzioni senza glutine nel menù.
Sì, Fratelli Filetto - Osteria Moderna include opzioni vegetariane nel menù.
Certamente, Fratelli Filetto - Osteria Moderna include opzioni bio nel menù.
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