Fratelli Cuore

Piazza della Stazione, 1 50125 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 20 €
|

Accetta Yums

8,7 /10
2346 recensioni
646 recensioni
La pizza napoletana, con il bordo alto e croccante e l'interno soffice, alle due di notte. Una amatriciana con guanciale cotto per 11 ore a bassa temperatura alle 10 del mattino. Un hamburger di fassona alle 4 del pomeriggio. Da Fratelli Cuore si può. Fratelli Cuore, ristorante ospitato nella stazione di Santa Maria Novella, è un approdo per viaggiatori (e non) in cerca di cibo di qualità a tutte le ore del giorno. E della notte.
Il locale, che occupa gli spazi un tempo sede della biglietteria internazionale (in seguito trasformati in dormitorio per senzatetto), offre primi, secondi, pizze e caffè portando ai binari il meglio dell'offerta gastronomica toscana e italiana. La pizza, grazie a un lungo studio su farine e lievitazione, viene servita fragrante a tutte le ore. Ma ci sono anche le paste, eseguite secondo moderne tecniche di cottura, che lasciano intatto il gusto. Paccheri, spaghetti e bucatini provengono da pastifici campani d'eccellenza come Vicidomini e Rummo. Mentre le salse sono realizzate miscelando diverse qualità di pomodori. La giovane brigata di cucina propone anche pollo, bistecche, costolette e hamburger con carne prima marinata e poi cotta su una griglia rigorosamente a carbone. In carta 60 etichette di vino, da bere anche al bicchiere, e una selezione di birre, in bottiglia o alla spina, dell'azienda Moretti.

L'atmosfera del locale, che riporta agli anni Trenta, è un omaggio al razionalismo di Giovanni Michelucci, che progettò la stazione, e all'estro futurista di Depero. Il design di quel periodo torna nel legno dei tavoli e delle sedie e nel ferro degli arredi e della lampade. D'ispirazione razionalista anche le scritte, sempre in ferro, in cima alle grandi vetrate e il logo del ristorante che campeggia su una grande parete rossa. Un ambiente accogliente, pratico, che nell'immaginario del cliente sembra essere in quell'angolo di stazione da anni. Ad accompagnare da sempre le albe e i tramonti di passanti e viaggiatori.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Fratelli Cuore, ristorante ospitato nella stazione di Santa Maria Novella, è un approdo per viaggiatori (e non) in cerca di cibo di qualità a tutte le ore del giorno. E della notte.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Eventi

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Il ristorante Fratelli Cuore

COMFORT - Non distante dal centro storico di Firenze, si trova il Ristorante Fratelli Cuore. Un ambiente intimo, cordiale ed accogliente, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e confortevole. Il personale è sempre attento e disponibile nei confronti della clientela.

SPECIALITÀ DELLA CASA - Il locale, aperto 24 ore su 24 tutti i giorni dell’anno, propone un’ottima pizza, cotta nel forno a legna e preparata utilizzando i migliori ingredienti disponibili sul mercato.

NON SOLO PIZZA - Il menù dispone anche di buonissime carni cotte alla brace e sughi tradizionali resi contemporanei.

Prezzi

Prezzo medio della carta
20 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 9 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Fratelli Cuore

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 6 11 12 17 22 23 36 57 tram T1 T2 T3
  • Indicazioni stradali
    https://goo.gl/maps/wiTD1F31J852
  • Parcheggio https://goo.gl/maps/md8LEmRfnrn

Aperto

bar e buffet Aperto 24 ore dal lunedi alla domenica cucina dalle 10 alle 24

Servizio

Tavolo eccellente
8,7 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    641
  • 9
    529
  • 8
    687
  • 7
    246
  • < 7
    244
Cucina
8,9
Servizio
8,9
Atmosfera
8
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
1072/2347 recensioni
Linda C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 22/lug/2019
Eravamo in tre e abbiamo preso un antipasto di coccoli da dividere, due hamburger, una pizza e due dolci. Forse avevo troppe aspettative, ma l'hamburgher che ho preso io mi risultava un po' secco e il tiramisù non era niente di eccezionale. Con due bottiglie d'acqua e un caffè, il conto era di 65 euro e mi è parso anche un po' caro. Con lo sconto The Fork molto meglio!
Giovanni L.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/lug/2019
La migliore pizza di Firenze assolutamente! Luogo comodissimo per gustare degli ottimi pasti all'arrivo in città o per darle un saluto gustoso.
Tommy A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/lug/2019
Pizza e servizio eccezionali
Aleksandra B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/lug/2019
Just excellent!
Eduardo S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
2 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 20/lug/2019
Nei pressi della stazione!alquanto caotica la zona!hanno iniziato malissimo scordandosi l'antipasto e quindi ci hanno portato direttamente la pizza la quale era ancora cruda all'interno!abbiamo pagato con i 50 euro di youms avanzando 20 euro e quindi o prendevamo qualcos'altro o andavano persi..ho optato per una bottiglia di vino!esperienza per noi spiacevole.
Isabella G.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 20/lug/2019
Prima volta in questo ristorante dall'ambiente spartano, sito negli antichi locali di uffici della Stazione SMN. Ambiente ampio, pulito, arioso e fresco, dotato pure di tavoli esterni con vista sul caratteristico piazzale della Stazione centrale. Aperto ininterrottamente. Abbiamo gustato una pizza, di ottima qualità sia per quanto riguarda il tipo di pasta che per gli ingredienti che sono genuini e gustosi. Da consigliare anche perché non cucinano solo pizza ma anche primi e bistecche che abbiamo visto portare ad altri tavoli, dall'aspetto molto invitante. Il personale che ci ha servito è stato cortese e simpatico.
Silvia B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/lug/2019
Ho prenotato con TheFork e appena arrivati avevano già la prenotazione. Accomodati al tavolo subito i menù a disposizione. Ordinate le due pizze abbiamo atteso solo 10-15 min. Le pizze??? Stupende di aspetto e incredibilmente BUONE. Wow!!! Complimenti al Pizzaiolo, il quale si è anche preoccupato di chiederci come fosse la pizza. Consigliatissima la CILENTINA. Ci tornerò....
Giulia C.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/lug/2019
Questo ristorante si trova direttamente all'interno della stazione di Firenze S.M.N. ma nonostante l'entrata possa a prima vista scoraggiarvi una voltra entrati vi ritoverete in un locale accogliente con anche una terrazza per la bella stagione. Il menù é vario con prezzi nella norma. Il personale disponibile e cortese. Il cibo molto buono! Consigliato assolutamente!
Giada T.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2019
Buonissimo ????
Antonio C.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/lug/2019
Ottimo posto dove stare in compagnia di amici!
Maria P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/lug/2019
Ristorante interessante. Abbiamo
passato una piacevole serata cenando nei tavoli esterni. Pizza alla napoletana coi bordi alti ottima.
Leonardo D.
Gastronomo
(59 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/lug/2019
Bella location qualità prezzo interessante....le pizze sembravano ottime tagliata scarsa di quantità ma buona agnello scottadito buono...
Melissa F.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/lug/2019
Per la pizza è una buona scelta.
Qualità prezzo un po' alta, con lo sconto the fork si paga il giusto.
Andrea T.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2019
Servizio al tavolo insomma, ma complessivamente una bella esperienza e' una cucina eccellente!
Susanna L.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 17/lug/2019
Passabile.... Tante persone in pausa pranzo... Funge da mensa per i ferrovieri! Ma può andare.... Ottimo il servizio efficace e veloce!!! Piatti ben serviti... Carissimi acqua e caffè.... Prezzi non proprio modici per l ambiente... Ci si approfitta del posto all interno della Stazione Ferroviaria
Gaetano R.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/lug/2019
Pizza e panino fantastici???? servizio eccellente con gino!! E poi l’invenzione della pizza tonnarella di francesco il pizzaiolo è qualcosa di eccezzionale.. prodotti Top Di Alta Qualità.. lo straconsiglio
Alessandro I.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/lug/2019
Ottima accoglienza e vera pizza napoletana. A presto!!!
Massimiliano P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/lug/2019
Personale cortese. Cibo buonissimo. Ci siamo trovati molto bene. Nn abbiamo dato 10 perché siamo stati in posti ancora più belli come location.
Laura L.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/lug/2019
Servizio efficiente e rapido. Molto buono il caffè dopo pasto, anche se 2€ sono un po' troppi .... Pizza vera Napoli
Savino B.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/lug/2019
Ottima qualità, servizio professionale e simpatico, ho usato gli yums (50 euro sconto), cena super per €9!
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