Fratelli Cuore

Piazza della Stazione, 1 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 20 €
|

Accetta Yums

8,7 /10
3943 recensioni
799 recensioni
La pizza napoletana, con il bordo alto e croccante e l'interno soffice, alle due di notte. Una amatriciana con guanciale cotto per 11 ore a bassa temperatura alle 10 del mattino. Un hamburger di fassona alle 4 del pomeriggio. Da Fratelli Cuore si può. Fratelli Cuore, ristorante ospitato nella stazione di Santa Maria Novella, è un approdo per viaggiatori (e non) in cerca di cibo di qualità a tutte le ore del giorno. E della notte.
Il locale, che occupa gli spazi un tempo sede della biglietteria internazionale (in seguito trasformati in dormitorio per senzatetto), offre primi, secondi, pizze e caffè portando ai binari il meglio dell'offerta gastronomica toscana e italiana. La pizza, grazie a un lungo studio su farine e lievitazione, viene servita fragrante a tutte le ore. Ma ci sono anche le paste, eseguite secondo moderne tecniche di cottura, che lasciano intatto il gusto. Paccheri, spaghetti e bucatini provengono da pastifici campani d'eccellenza come Vicidomini e Rummo. Mentre le salse sono realizzate miscelando diverse qualità di pomodori. La giovane brigata di cucina propone anche pollo, bistecche, costolette e hamburger con carne prima marinata e poi cotta su una griglia rigorosamente a carbone. In carta 60 etichette di vino, da bere anche al bicchiere, e una selezione di birre, in bottiglia o alla spina, dell'azienda Moretti.

L'atmosfera del locale, che riporta agli anni Trenta, è un omaggio al razionalismo di Giovanni Michelucci, che progettò la stazione, e all'estro futurista di Depero. Il design di quel periodo torna nel legno dei tavoli e delle sedie e nel ferro degli arredi e della lampade. D'ispirazione razionalista anche le scritte, sempre in ferro, in cima alle grandi vetrate e il logo del ristorante che campeggia su una grande parete rossa. Un ambiente accogliente, pratico, che nell'immaginario del cliente sembra essere in quell'angolo di stazione da anni. Ad accompagnare da sempre le albe e i tramonti di passanti e viaggiatori.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Fratelli Cuore, ristorante ospitato nella stazione di Santa Maria Novella, è un approdo per viaggiatori (e non) in cerca di cibo di qualità a tutte le ore del giorno. E della notte.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Eventi

-20% sul menù di San Valentino, ovvero € 22,4 invece di € 28

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 14/02 a cena.

Per confermare questa prenotazione il ristorante ti chiederà un acconto di 100%.

Il menù include: Antipasto + PIZZA + Dessert

  • Antipasto
    • coccoli con ricotta e cosciotto di suino stagionato
  • PIZZA
    • core mio ‘a pizza sceglila tu
  • Dessert
    • sorbetto di nocciola, panna montata e cioccolato fondente

prenotazioni accettate in due turni 1° turno ore 19:15, 2 turno ore 21.15

Offerte speciali

-30% alla cassa!

Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Il ristorante Fratelli Cuore

COMFORT - Non distante dal centro storico di Firenze, si trova il Ristorante Fratelli Cuore. Un ambiente intimo, cordiale ed accogliente, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e confortevole. Il personale è sempre attento e disponibile nei confronti della clientela.

SPECIALITÀ DELLA CASA - Il locale, aperto 24 ore su 24 tutti i giorni dell’anno, propone un’ottima pizza, cotta nel forno a legna e preparata utilizzando i migliori ingredienti disponibili sul mercato.

NON SOLO PIZZA - Il menù dispone anche di buonissime carni cotte alla brace e sughi tradizionali resi contemporanei.

Prezzi

Prezzo medio della carta
20 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 9 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Fratelli Cuore

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 6 11 12 17 22 23 36 57 tram T1 T2 T3
  • Indicazioni stradali
    https://goo.gl/maps/wiTD1F31J852
  • Parcheggio https://goo.gl/maps/md8LEmRfnrn

Aperto

bar e buffet Aperto 24 ore dal lunedi alla domenica cucina dalle 10 alle 24

Servizio

Tavolo eccellente
8,7 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1149
  • 9
    902
  • 8
    1109
  • 7
    390
  • < 7
    394
Cucina
8,9
Servizio
8,9
Atmosfera
8,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
1607/3944 recensioni
Paolo N.
Gastronomo
(114 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/gen/2020
Una sicurezza, come al solito. Perfetto per chi vuole mangiare bene in tempi rapidi. Piatti della cucina tradizionale italiana, ben fatti e di qualità
Alessandro R.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2020
Non è la prima volta che andiamo e ci siamo trovati sempre bene. La pizza molto buona e anche gli antipasti. Ci tornerò!
Silvia M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2020
Rapidissimi, cortesissimi e simpaticissimi.... Esperienza eccellente.!! Pizza stratosferica!!
Michele M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 18/gen/2020
Premetto che abbiamo prenotato un tavolo per 10 ma alla fine eravamo in 8. Ci hanno sistemato in un tavolo in un angolino claustrofobico accanto ad una porta esterna da cui passavano spifferi ghiacciati.
Abbiamo preso delle pizze e degli hamburger che erano buoni ma con qualche pecca qua e là (bruciature e condimento acquoso). Buoni i dolci.
I camerieri sono abbastanza gentili anche se il servizio era un po' disorganizzato.
Prezzi non propriamente economici.
Tutto sommato non so se ci tornerei.
Nicola S.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2020
Come sempre buona cena, consigliato, ottimo rapporto qualità prezzo
Claudia L.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/gen/2020
Ottima la pizza, ambiente spartano ma adeguato al contesto (vicino alla stazione).una pecca? troppa pressione dei camerieri per liberare il tavolo e siamo andati a cena alle 19!!
Giulia P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/gen/2020
In attesa del treno, abbiamo mangiato un’ottima pizza napoletana, con ingredienti sicuramente di qualità, perché digerita benissimo. Servizio veloce e attento. Personale gentile. Da consigliare.
Vieri G.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 17/gen/2020
Cena di sabato.
Cibo buono a prezzi medi. Buona la Napoli e la pizza fritta.
Atmosfera "da stazione" con viaggiatori e persone che staccano da lavoro. Nulla di sgradevole ma non proprio un'atmosfera intima o rilassante!
Lo consiglierei per cene veloci informali e senza impegno.
Andrea B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2020
Locale ottimo nel centro di Firenze! Si mangia molto bene e i prezzi sono onestissimi!
Consigliatissimo!
Romeo B.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/gen/2020
Pizza buona
Fulvio C.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 17/gen/2020
Peccato mi sono sempre trovata bene ma a me è la mia famiglia ieri sera la pizza non era di nostro gradimento.
Chiesi al cameriere una pizza senza pepe ma consegnata con il pepe e chiesto gentilmente me l hanno rifatta.
Pizza molle, insipida, melanzane crude e prezzi veramente eccessivi.
Non si può pagare una pizza dai 9.50 ai 12 euro.
Paolo N.
Gastronomo
(114 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/gen/2020
Posto di riferimento dove mangiare la pizza vicino la stazione di Santa Maria Novella. Ottimo rapporto qualità prezzo con le promozioni di the fork.
Mattia V.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2020
Pizza abbastanza buona, ce ne sono di migliori a Firenze ma anche di molto peggiori. Carino il locale e abbastanza veloce il servizio. Prezzo un po'elevato, anche per gli standard fiorentini, soprattutto su drink e dolci.
Cristina S.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/gen/2020
Sempre una garanzia...provate le linguine alle vongole..una delizia! Per non parlare della pizza..sublime!????
Francesca P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2020
Camerieri gentilissimi e pizza ottima!
Ale C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/gen/2020
Ottima cucina. Servizio apposto. Location lascia un po' a desiderare per la posizione: dentro la stazione. Ma allo stesso tempo la posizione stessa é vantaggiosa per poi andare ovunque o partecipare a partenze e arrivi dei treni. Consigliatissimo. Prezzi top
Alessandra G.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
Eccellente, tutto!
Giuseppe M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2020
Pizza ottima, praticamente dentro la stazione bel posto dove mangiare bene e velocemente. Un po' caro ma con la promozione the fork perfetto!
Pierpaolo I.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
Perfetto uno dei migliori a firenze. Ottimo civo servizio e location sicuramente consigliato per qualsiasi tipo di ricorrenza festa o semplice pasto
Diego C.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
Personale gentile, ottima pizza, cucina veloce ed organizzata bene
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