Franco Rossi

Personale impeccabile. Piatti sfiziosi e ricercati. Bello e buono.

Cibo e servizio ottimi

Ambiente gradevole, servizio impeccabile, buon cibo...il prezzo non economico ma con lo sconto adeguato al locale...da provare almeno una volta

Non capiamo perché abbia una votazione non all’altezza di quanto riscontrato. Servizio ineccepibile così come le portate. Ottima carta dei vini. Una “carineria” che non avevamo mai visto: hanno due menù, uno azzurro per gli uomini con i prezzi ed uno rosa senza????

Un ristorante molto buono nel cuore di Bologna, con personale qualificato e cortese. Prezzi un po' alti per una cucina tradizionale e curata

Ottimo cibo, ottimo servizio in un atmosfera retro'

Estremamente eccezionale!!!!!!!!

Una bella scoperta, un ristorante con i pregi di quelli di una volta.Personale curato nell'abbigliamento, attento e non invadente, in sala il cameriere ( forse Salvatore) che ci ha Servito ha saputo dare giusti consigli, la presenza del Sig. Franco Rossi piacevolissima, si intratteneva con tutti e a fine serata una rosa per le signore. Grazie .

Consigliatissimo !!! ottima qualita dei prodotti .ambiente un po' datato ma senza dubbio raffinato ed elegante ,servizio impeccabile. Pasta fatta in casa molto buona

Qualita’ nei cibi e professionalità alta nel servizio ’

Veramente un servizio di gran classe, con un'attenzione particolare al nostro bimbo di 3 anni e mezzo. Personale gentilissimo, sia il titolare, che lo chef, che l'intero personale hanno avuto la costante premura di sincerarsi che tutto andasse per il meglio, senza però essere mai invadenti. Cordialità da galateo (bottiglia di vino conservata su un tavolo attiguo e versata dai camerieri puntualmente quando il bicchiere era vuoto, cameriere che aiuta mia moglie ad indossare il cappotto al momento di uscire, e tante altre piccole attenzioni) e soprattutto CUCINA OTTIMA, soprattutto per quanto riguarda i primi piatti, con porzioni abbondanti e molto saporite. Molto ampia e di pregio anche la carta dei vini. Ovviamente così tanta qualità si paga, perciò senza sconto (30%) the fork il conto sarebbe stato piuttosto salato, ma comunque molto buono in rapporto qualità/prezzo, rapporto che diventa stellare se consideriamo appunto il sopracitato sconto. Torneremo!

Ristorante molto gradevole: un pranzo in famiglia veramente ben riuscito. Lo stile è un po' retro, ma la cortesia e l' attenzione dei camerieri, oltre alla buona qualità dei piatti, ha lasciato proprio soddisfatti. Ci torneremo.

Ristorante nella media, nulla da stigmatizzare e nulla da lodare particolarmente in merito alla cucina. Un po’ chiassosa l’ atmosfera, ma questo è un gusto personale, magari a qualcuno piace così. Il servizio invece è superiore alla media per efficienza e cordialità. In definitiva ci si può andare, non ci si perde nulla. Oppure ci si può non andare. E non si perde nulla uguale.

Ristorante famoso nel centro storico di Bologna Arredamento dell epoca con il giusto fascino Piatti buoni e ben presentati

All’altezza delle aspettative per un ristorante “classico” in una capitale del gusto. I tortellini in brodo di cappone..... uhmmm.....

Tra i piatti consigliati dallo chef abbiamo ordinato i tortellini in brodo che sul menù The Fork costavano 13€, ma ci sono stati fatti pagare, senza spiegazioni, 16€ (ovviamente scontati come da offerta). Abbiamo pagato senza rimostranze, anche perchè sinceramente non avevamo intenzione di discutere. Il personale è molto qualificato. Gli arredi “di un tempo”. Prezzi molto alti. Qualità più che buona. Molta cordialità.

Locale interessante anche se lascia in bocca quella sensazione di incompiuto. Non saprei perché ma manca qualcosa per eccellere. Ottime le tagliatelle alla bolognese, buona la tagliata di vitello al balsamico e mela caramellata ma con porzione leggermente scarsa. Cabernet sauvignon accettabile ma senza note di merito. Disceta la crema catalana (davvero ottimo il gusto ma mancava quasi completamente di caramellatura) e buono il calice di moscaàto da dessert in abbinamento. Personale molto gentile, soprattutto la ragazza estremamente professionale ma davvero simpatica. Location rilassante ed elegante. Peccato per due burini al tavolo vicino che hanno fatto caciara per tutta la cena. Loro non leggeranno mai questa recensione e se ne sono andati felici e vocianti. A me hanno rovinato la cena. Ma ovviamente non può essere colpa del locale Nel complesso cena soddisfacente, conto positivo con il 30% di sconto. Un punto in meno dato dal fatto che lo sconto è stato applicato solo dopo mia richiesta e appena in tempo prima che fosse fatto l'addebito sulla carta di credito. Sicuramente da riprovare sperando che i due cafoni non si ripresetino.

Cucina squisita, servizio ottimo e veloce, ambiente formale che può piacere o meno. Pecche: calice di vino non di giusta quantità secondo altre mie esperienze e non economico

Piatti particolari è molto buoni!!

Tutto molto molto buono. Peccato il tavolo sia capitato nei pressi di una stanza ove giovani camerieri si intrattenevano parlando a voce alta con parolacce e volgarità. Il resto tutto bene.