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INSIDERItaliano Romantico

Fourghetti

9,1/10
1777
Via Augusto Murri, 71, 40137 BolognaVedi mappa

Prezzo medio 55 €

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Poco fuori dal centro storico, nella prima periferia bolognese, le sale moderne anticipano ciò che arriverà dalla cucina: per quanto non manchi ...

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Fourghetti è il luogo del nostro tempo insieme dove possiamo «forget it»,

dimenticare tutto quello che c’è fuori perché è arrivato il momento di

entrare nel luogo dove quello che conta sei solo tu e chi è seduto al

tavolo con te.*

*Quella di Fourghetti è una cucina tipica e tradizionale che strizza

l’occhio alla ricerca, alla sperimentazione e alla creatività per far

conoscere nuovi gusti e nuovi sapori che si traducono in Fine Cuisine pur

rimanendo fedeli alla tradizione del territorio e alla qualità delle

materie prime.*

*La cucina è affidata allo Chef Erik Lavacchielli. *

*Una cucina ricca di contaminazioni: una forte regionalità che incontra le

sfumature dei Paesi arabi e del basso Mediterraneo.Una cucina sempre

attenta alla stagionalità e sempre in movimento, una cucina che è viaggio

in Italia, regione per regione, e viaggio nel mondo.Fourghetti è il luogo

dove i nostri ospiti potranno respirare l’italianità e la bolognesità nelle

mura, nella cantina, nel cibo, ma allo stesso tempo sentirsi a Los Angeles,

a Tel Aviv, a Beirut, in una dimensione di incontro in cui il tempo si

ferma.*

*Un elegante lounge bar propone inoltre formidabili cocktails, da gustare

in occasione di freschi aperitivi in Giardino, da assaporare in un

rilassante dopo cena o da scoprire in abbinamento alle portate di Chef

Lavacchielli."*

Perché sceglierlo

Un luogo dove assaporare la cucina tradizionale e i sapori del territorio interpretati in chiave contemporanea e in un ambiente internazionale ed elegante.

Menù del ristorante

Chef Erik Lavacchielli
  • Prezzo medio 55 €
LA TARTARE DI MANZO
15 €
ricotta al BBQ | salsa all'aglio dolce | pomodoro
IL SANDWICH DI TONNO
17 €
rucola | maionese all'erba cipollina | salsa ssamjang
LA GUANCIA DI RANA PESCATRICE
15 €
cipolla di tropea | spuma di patate e porri | crumble di mandorle salate

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Fourghetti, Bologna
Fourghetti, Bologna
Fourghetti, Bologna
Fourghetti, Bologna
Fourghetti, Bologna
Fourghetti, Bologna
Fourghetti, Bologna

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Recensioni

Recensioni Tripadvisor

1771 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
19:00 - 23:00
mercoledì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
giovedì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
venerdì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
sabato
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
domenica
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Augusto Murri, 71, 40137, Bologna, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Bologna, Emilia-Romagna,

Caratteristiche

, , Alla moda, Bistrot, Cucina contemporanea, Gruppi, , ,

Servizi

, ,

Accesso disabili,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Fourghetti

Giapponese

Searoom

Punteggio:8,5

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Affumico

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Osteria la fontana

Punteggio:9,2

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 33 €

  • Insider

Di Pesce

L'Altro Pesce

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Bologna

Prezzo medio 55 €

Accetta gli Yums

  • Insider

Di Pesce

Acqua Pazza Bologna

Punteggio:9,3

MICHELIN

Bologna

Prezzo medio 65 €

Internazionale

Osteria La Tigre

Punteggio:9,0

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

PAY

Bologna

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

Mediterraneo

Clorofilla

Punteggio:8,8

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

-20%

Giapponese

Fratelli

Punteggio:8,5

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Vasinikò

Punteggio:8,2

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

Di Pesce

Bakkalá

Punteggio:8,8

PAY

Bologna

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Romagnolo

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Marchigiano

Afrodita Chef

Punteggio:9,4

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Emiliano

Parlor

Punteggio:9,2

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Sette Tavoli

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Turco

Baba

Punteggio:9,4

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Manzo & Co.

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Emiliano

Bravo Caffè

Punteggio:9,1

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 35 €

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Diverso

Punteggio:9,1

Yums DoppiINSIDERPAY

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Il Randagio

Punteggio:8,9

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Capriccio

Punteggio:9,0

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Liccu

Punteggio:8,9

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Pizzeria

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Punteggio:8,5

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