Four B

Viale Bianca Maria, 4 I-20129 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 37 €
9,2 /10
122 recensioni
24 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Menù

Menu Nouvel An 90 €

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 31/12 a cena.

Il menù include: Antipasto + Primo piatto + Primo piatto + Secondo Piatto + Dessert + Brindisi della mezzanotte

  • Antipasto
    • Terrina di foie gras e melograno accompagnato da flute di spumante italiano Foie gras terrine, pomegranate, panettone crisp
  • Primo piatto
    • Risotto mantecato al fumo, limone candito e cime di rapa
  • Primo piatto
    • Ravioli di scampi, carciofi e ristretto al wisky
  • Secondo Piatto
    • Rombo chiodato, lenticchie, mandarino
  • Dessert
    • Cremoso di castagne, gelee di passion fruit, caffè espresso
  • Brindisi della mezzanotte
    • con panettone e flute di spumante italiano.

* Su richiesta menu bambini: 35,00 Euro (dai 4 fino a 10 anni, da richiedere alla prenotazione) * Vi preghiamo gentilmente di segnalarci alla prenotazione eventuali intolleranze o allergie Alla conferma si richiede il 30% di acconto a titolo di caparra.

Il ristorante Four B

LA PROPOSTA - Non distante da Piazza San Babila, nella zona est del centro di Milano, sorge il ristorante Four B, situato all' interno dell' Hotel Bianca Maria Palace. Il locale propone un menù ispirato alla cucina contemporanea, rivisitando con passione e creatività il ricco patrimonio culinario della cucina italiana

L' AMBIENTE - La struttura si snoda tra un raffinato ed accogliente interno ed un giardino fiorito dove poter cenare. Il locale ha un arredamento curato ed elegante, con un' atmosfera comunque informale, intima e rilassante.

DA NON PERDERE - Tra le proposte dello chef Alessandro Menoncin, da provare il tonno marinato nella soia, avocado e compressione di cetriolo, il gazpacho mediterraneo, le acciughe del Cantabrico con crostini di pane, il filetto di manzo con pistacchi di Bronte, il calamaro grigliato con crema di ceci, nonchè il tortino al cioccolato con salsa di arancia e zenzero e la sala di mango profumata alla menta.

Prezzi

Prezzo medio della carta
37 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 130 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Four B

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Tram 9, 23, 12, 27
  • Indicazioni stradali
    a due passi da piazza V Giornate
  • Parcheggio in hotel. A pagamento

Aperto

Cena: aperto dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 23:00. Domenica chiuso

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Bar , Climatizzato , English spoken , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    51
  • 9
    38
  • 8
    18
  • 7
    10
  • < 7
    5
Cucina
9,3
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
79/122 recensioni
Tavolo di Erminia L.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/nov/2017
che dire? il luogo è la tipica saletta da ristorante in un albergo. All'ora in cui abbiamo pranzato noi praticamente deserta. Essere praticamente gli unici da servire è stato molto particolare.
La qualità dei piatti è molto alta, in termini di qualità organolettica e di presentazione.
A differenza di altri ristoranti simili, la quantità è più che sufficiente: antipasto e secondo bastano sicuramente. Il dolce (lingotto di cioccolato) era... spaziale!
Mi ha colpito molto positivamente la richiesta di feedback immediato che, ci è stato spiegato, serve per ragionare su cosa possa essere migliorato per soddisfare maggiormente i clienti
Il prezzo è decisamente elevato ma adeguato alla qualità dei piatti.
Ci si tornerà quando avremo voglia di mangiare bene con soddisfazione senza spendere eccessivamente
roberto D.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
esperienza positiva, lo consiglio. veramente ottimo.
Letizia M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/nov/2017
Siamo arrivati al ristorante con più di mezz’ora di ritardo rispetto all’ora inserita nella prenotazione ma non ci sono stati problemi. Ampia scelta del menu, sia per vegetariani che per bambini. Il servizio è impeccabile e il cibo è molto buono e particolare.
Lucia Elsa P.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/nov/2017
Eccellente cucina, piatti molto ben preparati e presentati, sapori autentici anche quando coniugati con l'innovazione, atmosfera un po' buia ma piacevole per una cenetta romantica, servizio puntuale e professionale. Pane e grissini da urlo!
Pier P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/nov/2017
Cucina molto interessante. Per i miei gusti anche un po’ troppo innovativa. Buon servizio ma non impeccabile. L’ambiente è un po’ troppo buio. Nel complesso buon ristorante ma niente di eccezionale.
Alessandra C.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ott/2017
Non delude mai!!! Lo chef è formidabile come sempre...
Io e il mio compagno rimaniamo sempre estasiati dalla prelibatezza dei suoi piatti!!!
Complimenti!!!
EMANUELA T.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ott/2017
locale accogliente, personale molto gentile, cibo ottimo con prodotti di qualità. Prezzo nella norma
Antonio C.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/ott/2017
Ma che bella sorpresa!?! Trovato per caso in promo su the fork, non ha deluso le aspettative! Cucina di altissimo livello a prezzi competitivi! Servizio giovane e premuroso! Sulla sala, all’interno dell’hotel, c’è sicuramente da lavorare! Alla prossima
valeria B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2017
Cucina raffinata e sorprendente. Il tutto servito in una sala dall'armosfera rilassaante, da un personale attento ed entusiasta. Esperienza da ripetere.
Sara C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2017
Sempre al top!!
Sara C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/lug/2017
Pochi giorni fa siamo stati a mangiare in questo ristorante...c'è poco da dire e le recensioni parlano chiaro.
Abbiamo assaggiato il soufflé di robiola e a seguire il risotto alle erbe fini con tartare di gambero rosso di Mazara.....che dire? DIVINI. Come secondo abbiamo ordinato la pancia di maialino e il Burger four b. Prima di una spettacolare yogurt cake all'albicocca ci hanno servito un pre dessert davvero gradito.
Il tutto senza troppa attesa.
Difficile trovare un solo difetto in questi piatti, studiati probabilmente nei minimi dettagli e di una qualità assolutamente eccellente.
Quasi dimenticavo..caposala e camerieri superprofessionali e molto gentili.
I prezzi rispecchiano appieno la qualità che offre il ristorante da ogni punto di vista. Consigliatissimo a tutti, ma a maggior ragione a coloro che sanno veramente apprezzare la cucina e le magie che essa regala.
Grazie al Four B per la serata favolosa..:) :) :)
Torneremo presto!!
Flavia R.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 12/lug/2017
Piatti di buona qualità, alcuni molto riusciti altri meno. Ambiente carino, ma nettamente migliorabile in termini di luce (ad eccezione del giardino coperto) e soprattutto musica. Servizio gentile ma incompetente e disorganizzato.
Lucia G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/giu/2017
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Personale gentile e ambiente accogliente. Cosa chiedere di più in centro a Milano!
Alessia D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2017
Cucina ottima, ha superato le aspettative di tutti. Personale gentile e professionale, sempre disponibili a consigliare l'accostamento cibo-vino. Tornerò di nuovo e consiglio vivamente di andare.
Mina B.
Gastronomo
(73 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/giu/2017
Bella location in pieno centro. Il ristorante è all'interno dell'hotel. Cucina gourmet. Ottima qualità e presentazione. Servizio molto cortese. Da provare!
Andrea R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/giu/2017
La location è molto intima ed elegante, bellissima atmosfera! Personale professionale e molto gentile. Il vero plus di questo locale è lo chef Alessandro, simpatico e disponibile a spiegare e a consigliare il menù in modo attento ai gusti personali. I piatti sono innovativi e in grado di stupire, ottima la qualità delle materie prime, ottimi e raffinati gli accostamenti. È una bella e gustosa scoperta. Sicuramente ritorneremo!
Chiara e Andrea
Renata B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mag/2017
Piatti ricercati e che svelano la dedizione di chi li crea. Un gioco di consistenze che portano alla ricerca dei sapori, dai più tradizionali come potrebbe essere l'uovo soffice nelle animelle a quelli più azzardati come il gel di mela verde nel maialino. Il personale simpatico, preparato ed efficiente nel consigliare. L'atmosfera intima crea la sensazione di privacy, perfetta per ogni occasione. Lo consiglio vivamente.
Marco P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mag/2017
Ottimo. I piatti, molto curati, sono impeccabili. Le ricette originali e gustose. Il servizio non è da meno. Da provare il maialino. Consiglio vivamente. Torneremo.
Mattia M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mag/2017
Eccezionale come sempre. Sono oramai un cliente fisso, l'antipasto con l'uovo in camicia e l'agnello eccezionali, servizio impeccabile con camerieri gentili e competenti, ho passato un ottimo compleanno, si meritano l'ottima reputazione costruita, un grazie allo chef!
SERENA M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2017
Piatti ricercati con azzardi negli accostamenti di consistenze e sapori che non sempre convincono nonostante le ottime materie prime utilizzate (es: coniglio con gelato, risotto con scampi e spruzzata di whisky torbato che non arriva al palato). Scelte coraggiose ma facilmente esposte al gusto personale. Le proposte classiche non convincono (es.: cotoletta alla milanese, troppo alta e con panatura che si sfalda, troppo poco cotta).
Ristorante
Gentile Cliente, la ringraziamo per aver condiviso con noi le sue osservazioni che saranno oggetto di riflessione nel nostro briefing settimanale. Il nostro Chef nello stilare il menu è ben consapevole che ci saranno opinioni diverse e che il gradimento di un piatto possa non essere condiviso da tutti allo stesso modo. Speriamo di averla nuovamente nostro ospite e stupirla con accostamenti di suo gradimento. Lo Staff del Four B
Andrea C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/apr/2017
Piatti davvero particolari e gustosi, il coniglio e le animelle sono qualcosa di speciale, le attenzioni del cameriere che ci ha servito sono state superlative e ci han permesso di capire e degustare con cognizione ogni piatto.
Ristorante
Gentilissimo Andrea;
Siamo orgogliosi dello straordinario punteggio da lei condiviso con gli utenti di Thefork.it
Inoltreremo i suoi complimenti al nostro staff sempre attento verso le esigenze dei nostri ospiti.
Sperando di rivederla presto al 4B le porgiamo i nostri cordiali saluti.
Lo staff del Four B
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