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Fosco Bistrot by Salvano

9,4/10
304
Via Guido Cane, 1, 12055 AlbaVedi mappa

Prezzo medio 25 €

Menu Degustazione dello Chef 35 €

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MENÙ Menu Degustazione dello Chef 35 €

Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert

MENÙ Menù della Tradizione con Percorso vini di nostra produzione 48 €

Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert e bevande

MENÙ Menù della Tradizione 35 €

Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert

MENÙ Menù degustazione dello Chef -5portate- con Percorso Vini di nostra produzione 48 €

Il menù fisso include: Antipasto + Primo + Secondo + Dessert e bevande

Menù del ristorante

Chef Fulvio Tosi
  • Prezzo medio 25 €
Guancia di vitello al Barolo cotta lenta
16 €
Filetto di storione affumicato e arrostito, crudo di pomodorino e uova di Lompo
17 €
Quaglia e melanzana, marsala e tartufo nero
17 €
Menù degustazione dello Chef -5portate- con Percorso Vini di nostra produzione 48 €
Il menù fisso include: Antipasto + Primo + Secondo + Dessert e bevande

Opzioni alimentari

,

Piatti apprezzati

Fosco Bistrot by Salvano

Vitello tonnato

12 €

Fosco Bistrot by Salvano

Plin della tradizione al tovagliolo

13 €

Fosco Bistrot by Salvano

Tajarin ai 30 tuorli con ragù alla salsiccia di Bra

13 €

Bonet - Fosco Bistrot by Salvano

Bonet

6 €

Gift Card TheFork
Fosco Bistrot by Salvano TheFork Gift Card

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Fosco Bistrot by Salvano
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+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale305 recensioni
9,4/10

Cibo

9,5/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Andrea M.
    Andrea M.

    20 settembre 20221 recensione

    10/10

    Cameriera bella brava e gentile Cibo ottimo Vino senza parole

  • Massimiliano C.
    Massimiliano C.

    10 settembre 202210 recensioni

    10/10

    Cena spettacolare!!! Il bistrot è situato sopra le cantine salvano ed è molto accogliente. Ottimo cibo per qualità e prezzo, per non parlare del vino, un rosè veramente eccezionale. Ultimo ma non meno importante il servizio, le due ragazze sono state fantastiche, molto competenti e professionali. CONSIGLIATISSIMO!!!

  • Marisa S.
    Marisa S.

    16 agosto 202211 recensioni

    10/10

    Semplicemente strepitoso. Locale bellissimo, servizio impeccabile, cibo buonissimo e bere "DIVINO". Tutto al Top: bravissimi!!!

  • Giulia L.
    Giulia L.

    16 agosto 202216 recensioni

    8/10

    Prima volta in questo ristorante. Qualità prezzo molto proporzionata, servizio gradevole e per nulla invasivo. Ambiente confortevole e accogliente. Consigliato!

  • Patrizia G.
    Patrizia G.

    25 giugno 20223 recensioni

    10/10

    Mangiare buonissimo, vino eccellente.

  • Alessandro D.
    Alessandro D.

    11 giugno 20228 recensioni

    9,5/10

    Piatti della tradizione piemontese di alta qualità. Ottimi calici di vino in abbinamento. Ambiente moderno e personale giovane e gentile.

  • Mary M.
    Mary M.

    24 maggio 20225 recensioni

    6/10

    Posto bello bella atmosfera tempo d'attesa lungo vino buono..migliorerei il servizio e qualità e descrizione dei vini

  • Pierluigi S.

    24 aprile 20226 recensioni

    10/10

    Complimenti allo staff, gentilissimo e cibo di qualità , Ottimo veramente

  • Camilla G.
    Camilla G.

    23 aprile 20222 recensioni

    10/10

    Accogliente e piacevole. Cibo buono con materie prime di ottima scelta, piatti ben equilibrati, vino ottimo!!!

  • Pietro L.
    Pietro L.

    17 aprile 20225 recensioni

    10/10

    Pranzo con menù fisso di Pasquetta, tutto buono, servizio impeccabile, vino perfettamente abbinato, qualità prezzo top! sicuramente da riprovare!

  • Federica S.

    16 aprile 20221 recensione

    10/10

    Personale gentilissimo, cibo e degustazione vini eccellente!

  • Fabio F.
    Fabio F.

    16 aprile 202248 recensioni

    10/10

    Il bistrot è stata una piacevole scoperta in un contesto idilliaco tra i noccioleti vigneti e la langa più selvaggia. Abbiamo apprezzato il nostro menù degustazione con piatti che attingono alla tradizione piemontese ma reinterpretati in modo creativo e davvero gustoso. Infine un plauso alle carinissime ed accoglienti ragazze in servizio ai tavoli. Consigliato!

  • Guido S.
    Guido S.

    10 aprile 202214 recensioni

    10/10

    Ottima esperienza, difficile trovare un difetto.

  • Francesco D.
    Francesco D.

    13 marzo 20224 recensioni

    9/10

    Tutto veramente buonissimo, sia i vini che il pasto! Rapporto qualità/prezzo ottimo e il servizio molto cordiale e disponibile. Non posso dare il massimo perché avrei preferito delle porzioni leggermente più abbondanti.

  • Carla S.

    26 febbraio 20225 recensioni

    9,5/10

    Su suggerimento di un amico abbiamo pranzato qui sabato. Siamo rimasti molto soddisfatti sia della qualità del cibo che dei vini. Abbiamo optato per due menù degustazione con percorso vini,ogni portata aveva un vino abbinato.Abbiamo mangiato e bevuto benissimo. Il personale attento e molto gentile. Ci torneremo sicuramente.

  • Alessio M.
    Alessio M.

    14 febbraio 20224 recensioni

    10/10

    Locale meraviglioso, staff preparato e cordiale con una cucina da stellato a prezzi corretti. Materie prime di primissima scelta e vino di produzione della cantina stessa, un esperienza incredibile, ritornerò

  • Veronica U.
    Veronica U.

    12 febbraio 20222 recensioni

    10/10

    Osteria eccellente. Ambiente rilassante, personale accogliente e preparato e cibo ottimo.

  • Elena G.
    Elena G.

    12 febbraio 202238 recensioni

    10/10

    Sempre meravigliosi!

  • Gianpaolo F.
    Gianpaolo F.

    7 gennaio 202217 recensioni

    10/10

    Un’ottima scoperta … servizio eccellente , la ragazza che ci ha servito è stata davvero cordiale e preparata alle nostre domande. Pranzo di lavoro capitati senza conoscere il locale , consigliatissimo , elegante curato, una bellissima atmosfera di relax , ottimo anche per coppie . Tutti i piatti realizzati con una materia prima di qualità eccellente . Tutti i piatti compresi i dolci sono stati apprezzatissimi

  • Mirko D.
    Mirko D.

    4 gennaio 20224 recensioni

    10/10

    Locale ottimo, personale competente, ambiente riservato e pulito

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Recensioni Tripadvisor

89 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 14:30
martedì
12:00 - 14:30
mercoledì
Chiuso
giovedì
12:00 - 14:30
venerdì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
sabato
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
domenica
12:00 - 14:30

Come raggiungere il ristorante

Via Guido Cane, 1, 12055, Alba, Italia

Indicazioni stradali

Via Guido Cane, 1 12055 Diano d'Alba (cn)

Ampio parcheggio adiacente al ristorante

, , ,

Caratteristiche

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Servizi

, ,

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Fosco Bistrot by Salvano

Piemontese

Agriturismo La Ruota

Punteggio:9,2

Montelupo Albese

Prezzo medio 20 €

Piemontese

La Rosa dei Vini

Punteggio:8,9

Yums DoppiPAY

Serralunga D'alba

Prezzo medio 35 €

Italiano

PAY

Alba

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Piemontese

INSIDERPAY

Castiglione Falletto

Prezzo medio 60 €

Pizzeria

Pizza nell'Arte

Punteggio:8,6

PAY

Gallo

Prezzo medio 20 €

Di Carne

Carlo’s Grill BBQ

Punteggio:9,2

PAY

Alba

Prezzo medio 25 €

Italiano

Vite Colte

Punteggio:9,2

Yums Doppi

Barolo

Prezzo medio 15 €

Italiano

PAY

Annunziata

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

INSIDERPAY

Roddi

Prezzo medio 49 €

Piemontese

La Morra

Prezzo medio 40 €

Italiano

Brezza

Punteggio:8,4

Barolo

Prezzo medio 15 €

Piemontese

Osteria di Corte

Punteggio:8,1

PAY

Albaretto Della Torre

Prezzo medio 35 €

La Ca D'Olga

Punteggio:8,9

PAY

La Morra

Prezzo medio 22 €

  • Insider

Piemontese

Moda

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Monforte d'Alba

Prezzo medio 55 €

PAY

Monforte d'Alba

Prezzo medio 20 €

Piemontese

Perno

Prezzo medio 35 €

-20%

MICHELINPAY

Alba

Prezzo medio 30 €

Piemontese

Bricco delle Viole

Punteggio:8,0

PAY

Barolo

Prezzo medio 40 €

Italiano

Iride

Punteggio:8,9

PAY

Roddino

Prezzo medio 35 €

Europeo

Nuvel Bistrot

Punteggio:7,4

Yums DoppiPAY

Novello

Prezzo medio 20 €

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