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INSIDERItaliano Romantico

Flora & Fauno

9,5/10
380
Lungarno Colombo, 1/3/5, 50136 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 45 €

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Antico e moderno, campagna e città. Flora & Fauno. Non è un elenco ma l'insieme delle scelte stilistiche che, sotto diverse forme, compongono l'identità del ristorante ospitato all'interno dell'hotel “Ville sull'Arno”. La location è arredata in maniera country chic, con mobili in legno e stampe e decori floreali alle pareti. Un gusto per un ambiente rustico, ma raffinatissimo, che raggiunge l'apice nella piccola veranda adatta ad ospitare piccole cene private (solo su prenotazione). Ma da Flora & Fauno è possibile anche cenare a bordo piscina, immersi nella natura ma guardando l'Arno.

La combinazione fra antico e moderno si ritrova anche nel menu. Lunga la lista degli antipasti, in cui la tradizione culinaria toscana appare, mixata con la creatività dello chef, in piatti come la rosa del Chianti con panzanella al bicchiere e burrata di Andria. Ma la modernità fa capolino, in maniera più decisa, anche in altri piatti come il crudo di branzino marinato al lime servito su misticanza di fiori eduli e vinaigrette ai frutti rossi o la tartare di Black Angus servita con mayo al parmigiano, cialda di pane croccante e accompagnata sempre da una insalatina di misticanza e fiori eduli alla vinaigrette di frutti rossi. Interessante, non solo per il nome, il piatto ""Non Chiamatemi Tonno"": barbabietola marinata in salsa Teriyaki e semi di sesamo servita su crema di Patate Viola con sformatino di Riso al vapore.

Tra i primi, con tagliatelle e tortelloni fatti in casa, c'è spazio anche per il risotto mantecato con crema di piselli servito con bocconcini di gamberi rossi crudi e stracciatella di burrata. Importante la griglia, con grigliate miste sia di carne che di pesce e la possibilità di assaggiare una fiorentina di Black Angus accompagnata da verdure grigliate e patate al forno. Tra i dolci, oltre al tiramisù della casa, da segnalare “La Nostra Merenda”, una Mousse al cioccolato servito con pane croccante, olio Evo e Sale Nero.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Un gusto per un ambiente rustico, ma raffinatissimo, che raggiunge l'apice nella piccola veranda adatta ad ospitare piccole cene private.

Menù del ristorante

Chef Marco Offidani
  • Prezzo medio 45 €
Polpettine di Vitello Dorate con Salsa allo Yogurt Greco, Cetrioli e Menta
15 €
Sfera di burratina affumicata Croccante su Carpaccio di Pomodoro Costoluto al Basilic
14 €
Panzanella Toscana con Insalatina Tiepida di Piovra al Limone Verde
16 €

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Tagliolini al tartufo
Filetto di manzo con lardo
Salmone e mango
Branzino
Semifreddo al lampone

+14

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale380 recensioni
9,4/10

Cibo

9,7/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Aicha A.

    3 settembre 20218 recensioni

    9/10

    Che dire , una bella scoperta! Staff gentilissimo e location molto bella!

  • Franco C.

    2 settembre 20216 recensioni

    9/10

    Personale molto accogliente e attento in un contesto raffinato e tranquillo. Pietanze valide, prezzo un po’ caro.

  • Andrea D.
    Andrea D.

    26 agosto 20216 recensioni

    8/10

    Ottima location con servizio impeccabile un menù ottimo ma non eccellente

  • Gianmichele G.

    23 agosto 202121 recensioni

    10/10

    Ottimo!!! Tutto…

  • Massimo G.

    23 agosto 20211 recensione

    9/10
  • Stefano T.

    14 agosto 20217 recensioni

    8/10
  • ANNALISA P.

    11 agosto 20213 recensioni

    10/10

    Tutto delizioso e personale molto gentile!

  • Andrea Davide R.

    10 agosto 20212 recensioni

    10/10

    ottimo servizio ( personale veramente qualificato, cortese, cordiale ), ottima qualita' del cibo, ottima atmosfera, ottima lista dei vini.

  • Erika T.
    Erika T.

    6 agosto 20215 recensioni

    10/10

    Un ottimo ristorante! Cucina ottima, servizio e atmosfera veramente soddisfacenti!

  • Aurelio F.
    Aurelio F.

    5 agosto 20217 recensioni

    8/10

    Ambiente ben curato. Terrazza esterna piacevole. Ottima accoglienza, buona qualità dei piatti proposti e servizio attento. Ristorante all'altezza delle aspettative.

  • Liliana m.

    5 agosto 202110 recensioni

    10/10

    Bello il posto, servizio ottimo, ed era tutto buono

  • Sonia V.

    4 agosto 202123 recensioni

    10/10
  • Loredana R.

    3 agosto 20214 recensioni

    10/10

    Location molto suggestiva raffinata elegante personale gentilissimo e preparato cibo ottimo. Consigliatissimo

  • Viola Z.
    Viola Z.

    18 luglio 20216 recensioni

    10/10

    Cibo di ottima qualità, personale gentile e disponibile, ambiente tranquillo e rilassante. Ottima esperienza, tornerò sicuramente

  • Sandra S.

    13 luglio 202122 recensioni

    9/10

    Posto splendido, abbiamo cenato al bordo della piscina, là tartare di salmone era eccellente, meno gli spaghetti alle vongole con bottarga....prezzo alto ma data la location c’era da aspettarselo

  • Rossella M.

    5 luglio 202135 recensioni

    9,5/10

    Ambiente molto carino e raffinato. Piatti buonissimi e ben presentati. Unico neo l'attesa un pò troppo alta. Buon rapporto qualità prezzo soprattutto con lo sconto the Fork.

  • Francesca m.
    Francesca m.

    4 luglio 20211 recensione

    9,5/10

    Ristorante molto carino, personale accogliente e molto attento, piatti molto curati e prodotti di ottima qualità. Ci torneremo sicuramente

  • Riccardo B.

    3 luglio 20214 recensioni

    10/10
  • Federico C.

    26 giugno 20217 recensioni

    10/10

    Elegante, raffinato e ottima cura del cliente……complimenti continuate cosi!! Top!!

  • Niccolò A.

    23 giugno 202110 recensioni

    9,5/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

146 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì alla domenica 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Lungarno Colombo, 1/3/5, 50136, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Via lungarno Colombo 1\3\5

parcheggio disponibile sul lungarno Cristoforo Colombo

Città metropolitana di Firenze, Toscana

Informazioni sul ristorante

ELEGANZA - A pochi chilometri dal centro storico di Firenze, nella zona est della città, si trova il ristorante Flora & Fauno, situato all’interno dell’hotel Ville sull’Arno. Un ambiente elegante, raffinato e al contempo cordiale ed accogliente, che oltre alle sale interne, dispone anche di una zona esterna, dove è possibile consumare il pasto durante la bella stagione.

RIVISITAZIONI - Lo chef propone una cucina ispirata alla tradizione culinaria toscana, rivisitata con creatività e modernità. Utilizza rigorosamente materie prime di qualità, per garantire la freschezza e la genuinità dei piatti serviti.

CONSIGLIATI - Assolutamente da provare il carpaccio di salmone marinato in casa con Campari e le linguine risottate all'astice servite su crema di cavolfiore. Come piatto principale invece è consigliato la piovra cotta a bassa temperatura servita con sorbetto alla carota, ma anche il filetto di vitello in salsa di senape.

Caratteristiche

All'aperto, Romantico, , , Europeo

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Flora & Fauno

Pizzeria

Da Zero - Firenze

Punteggio:9,0

PAY

Firenze

Prezzo medio 20 €

Di Pesce

Cucina di Mare

Punteggio:8,6

PAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

-20%

Di Pesce

Firenze

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Mediterraneo

Forno Bistrot Pugi

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

-20%

Giapponese

Sakagura

Punteggio:8,9

Yums DoppiPAY

Firenze

Prezzo medio 26 €

  • Insider

Italiano

Vaia Concept Store

Punteggio:9,3

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Italiano

Robiglio

Punteggio:9,7

PAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

-30%

Firenze

Prezzo medio 15 €

-30%

  • Insider

Cinese

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 35 €

-20%

Toscano

La Forca

Punteggio:8,6

PAY

Firenze

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Centocanti

Punteggio:9,0

PAY

Firenze

Prezzo medio 24 €

Cinese

Yin Xiang

Punteggio:8,2

PAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

Toscano

PAY

Firenze

Prezzo medio 28 €

-20%

Firenze

Prezzo medio 35 €

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

Napoletano

A' Puteca

Punteggio:8,9

Firenze

Prezzo medio 25 €

-20%

Toscano

PAY

Firenze

Prezzo medio 28 €

-20%

Toscano

Taverna dei matti

Punteggio:8,6

Firenze

Prezzo medio 18 €

Firenze

Prezzo medio 40 €

-25%

  • Insider

Internazionale

Gervi's

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

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Prezzo medio 25 €

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Trattoria de Pitti

Punteggio:8,5

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Firenze

Prezzo medio 35 €

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Toscano

Osteria Lungarno

Punteggio:9,0

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Firenze

Prezzo medio 35 €

-30%

Di Pesce

Da Lino

Punteggio:8,7

Yums DoppiPAY

Firenze

Prezzo medio 35 €

-20%

Mediterraneo

Casa del Vin Santo

Punteggio:8,8

Yums DoppiPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Firenze

Prezzo medio 25 €

-20%

Pizzeria

Amalfi al Duomo

Punteggio:9,5

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Firenze

Prezzo medio 22 €

Toscano

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Firenze

Prezzo medio 25 €

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Toscano

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Prezzo medio 30 €

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Internazionale

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Firenze

Prezzo medio 35 €

Fusion

I'Ssushi

Punteggio:9,4

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Prezzo medio 30 €

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Toscano

Bistrot 3 Tavoli

Punteggio:9,6

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Toscano

Trattoria Antellesi

Punteggio:9,2

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-20%

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