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Gourmet

Fishfizz

9,2/10
2100
Via Posca, 43, 70124 Bari
Prezzo medio 40 €

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: marzo 2023
Chef Giovanni Burdi
Prezzo medio 40 €
Opzioni alimentariKM 0 - Chilometro zero
Tuna & Ginger
16 €
Tartare di tonno condita con dressing allo zenzero e vinaigrette al lime e tè verde, su morbido di robiola, mozzarella fior di latte e scamorza fumé al profumo di erba cipollina. base di sablé salato con tarallo pugliese ai semi di finocchio e verdure croccanti.
Salmon King
16 €
Tartare di salmone condita con dressing allo zafferano e pistacchi, su morbido di robiola, mozzarella fior di latte e scamorza affumicata al profumo di erba cipollina e avocado. Base di sablé salato con tarallo pugliese ai semi di finocchio e verdure croccanti.
Smoked Octopus
16 €
Pepite di polpo croccante flambato al burro cacao con pimentón fumé della Galizia, su morbido di robiola, mozzarella fior di latte e scamorza fumé al profumo di erba cipollina e salsa alla bietola rossa. Base di sablé salato con tarallo pugliese ai semi di finocchio e verdure croccanti.

Piatti apprezzati

Babà Baby (3pz) - Fishfizz, Bari

Babà Baby (3pz)

6,5 €

Carbonara Di Mare

  - Fishfizz, Bari

Carbonara Di Mare



18,5 €

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Fishfizz, Bari
Fishfizz, Bari
Fishfizz, Bari
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Fishfizz, Bari
+288

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Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale2100 recensioni
9,4/10

Cibo

9,4/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Nunzio C.
    Nunzio C.

    23 maggio 20239 recensioni

    10/10

    Piacevole sorpresa: ottimi piatti, ben presentati. Chef appassionato e competente. Ingredienti di prima scelta valorizzati sia dal punto di vista estetico che per il gusto

  • Mauro N.
    Mauro N.

    21 maggio 20231 recensione

    10/10

    Ho trovato per caso questo ristorante su the fork e ne sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla professionalità del personale, e anche dall'accuratezza dello chef nel venire in sala a spiegare ingredienti e accostamenti dei vari piatti. Molto molto molto buono, ci ritornerò di sicuro

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    Vedi 5 foto

  • Ritoli R.
    Ritoli R.

    13 maggio 20233 recensioni

    10/10

    Il servizio da Michel star ????il cibo di qualità lo chef molto attento al dettaglio un primo con lemon grass & cocco la fine del mondo????un tuffo nel sapore del passato

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    Vedi 2 foto

  • Serena G.
    Serena G.

    13 maggio 20237 recensioni

    9,5/10

    Posto grazioso, cibo divino

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    Vedi 3 foto

  • Antonio B.
    Antonio B.

    3 maggio 20235 recensioni

    10/10

    Ristorante tranquillo con cucina fusion. Sapori ottimi a partire dalle ostriche, per passare alle bombette di baccalà, un primo fantastico (marsigliese.... Non ricordo precisamente), ed un secondo semplice Tataki di tonno. Tutto super gustoso e fantasioso. Sapori estivi e impiattamento colorato ed anche bello da vedere. Ci ha consigliato un calice di falanghina che si sposava bene con i piatti scelti. Personale davvero molto gentile e preparato. Da tornarci.

  • Francesco L.
    Francesco L.

    30 aprile 20238 recensioni

    9,5/10

    Proposta fusion particolare e gustosa. Su nostra preferenza in alcuni casi avremmo calibrato diversamente quantità e ingredienti selezionati, talvolta non valorizzati appieno, ma rimane un'esperienza indubbiamente interessante, da provare e da incoraggiare.

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    Vedi 4 foto

  • Andrea M.
    Andrea M.

    16 aprile 20231 recensione

    10/10

    Gran bella degustazione di un ottimo pesce mixato ad una cucina evoluta e con dettagli curati,atmosfera accogliente,personale gentile.Carbonara di mare superlativa. Torneremo sicuramente!

  • Andrea A.
    Andrea A.

    15 aprile 20233 recensioni

    9/10

    Locale molto accogliente con ottima qualità del cibo. Un buon servizio che ci ha messo subito a nostro agio. Leggermente costoso ma prezzo più che ragionevole grazie a The Fork.

  • Alessia N.
    Alessia N.

    4 aprile 202371 recensioni

    10/10

    Siamo ritornati dopo un po' di tempo in questo piccolo ristorante di pesce.Fishfizz è uno di quei posti che ti resta nel cuore per atmosfera, servizio e cucina,un posto dove desideri andare quando ti vuoi coccolare.E così è stato.Abbiamo trovato una cucina rinnovata,con contaminazione orientali, sempre di altissimo livello.Bravi,continuate così.

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    Vedi foto

  • Anna R.
    Anna R.

    14 marzo 202333 recensioni

    10/10

    Professionali ed anche accurati nella spiegazione dei piatti da parte dello chef Gianni. Pietanze curate e ben equilibrate nel gusto.

  • Alessandro V.
    Alessandro V.

    17 febbraio 202314 recensioni

    10/10

    Bella scoperta in quel di Bari. Ristorante di pesce con sapori ben distinti e calibrati verso oriente. Qualità della materia prima davvero notevole. La vera chicca secondo me però sono stati i primi piatti. Davvero molto buoni. Servizio celere e staff super gentile. Consigliato!

  • Luca L.
    Luca L.

    14 febbraio 202324 recensioni

    10/10

    Abbiamo degustato il menù di San Valentino apprezzandone ogni singola portata. Una combinazione di sapori e profumi capace di farvi lasciare il piatto pulito in pochi minuti. Da leccarsi il baffetto! ????

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  • Raffaele Pio L.
    Raffaele Pio L.

    4 febbraio 20231 recensione

    10/10

    Qualità del cibo eccellente, in special modo i primi e secondi, impiattati in maniera creativa con ottimi abbinamenti. Personale addetto all'accoglienza molto attento alle esigenze del cliente.

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  • Lea A.
    Lea A.

    28 gennaio 202358 recensioni

    10/10

    Ottima scoperta questo locale piccolino ma molto ben curato e accogliente. Personale attento e professionale e i piatti… che dire, spettacolari, sia per la presentazione che per la qualità degli ingredienti. Un menù davvero fantasioso ci torneremo sicuramente per assaggiare le altre proposte.

  • Francesco A.
    Francesco A.

    17 gennaio 20231 recensione

    10/10

    Cibo ottimo, ho mangiato il pesce crudo per la prima volta ed era fresco e buono. Il servizio è stato sicuramente molto soddisfacente.

  • Antonio c.
    Antonio c.

    17 gennaio 20232 recensioni

    10/10

    Locale già comprovato,padrone cordiale,cibo di alta qualità

  • Anna E.
    Anna E.

    4 dicembre 202230 recensioni

    9,5/10

    Buona qualità del cibo, buona la presentazione ma prezzi sopra la media…

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  • ANGELO Antonio t.
    ANGELO Antonio t.

    25 novembre 202235 recensioni

    10/10

    Una conferma. Servizio cordiale e preciso. Grande qualità. Bravi!

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    Vedi 5 foto

  • Rosaria M.
    Rosaria M.

    18 novembre 20221 recensione

    10/10

    I piatti tutti strepitosi, molto curati visivamente e gli ingredienti di ottima qualità. Il personale davvero molto gentile ed accogliente e servizio molto veloce. C siamo trovati tutti molto bene. I prezzi sn alti e’ vero ma sono giusti al 100%

  • Vito G.
    Vito G.

    13 novembre 20221 recensione

    10/10

    Torno per la terza volta è sempre soddisfatto.

Recensioni Tripadvisor

533 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
sabato
12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
domenica
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Posca, 43, 70124, Bari, Italia

Trasporto pubblico

AUTOBUS AMTAB LINEA 6 e 10

Ulteriori informazioni

USCITA POGGIOFRANCO 1 minuto dall HOTEL NICOLAUS

all aperto

, ,

Caratteristiche

All'aperto, , , Arrosticini, Pesce e frutti di mare, , , , , Asiatico, Di Pesce, KM 0 - Chilometro zero

Servizi

American Express, , , ,

Accesso disabili, , , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Fishfizz

Di Carne

Couch

Punteggio:8,7

70124 Bari

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Yums DoppiPAY

70124 Bari

Prezzo medio 32 €

Pugliese

PaneOlio&Sale

Punteggio:8,4

70125 Bari

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Giapponese

Pokenroll

Punteggio:9,1

Yums DoppiINSIDERPAY

70124 Bari

Prezzo medio 25 €

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PAY

70122 Bari

Prezzo medio 15 €

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Pugliese

Pouja Gin&Food&Wine

Punteggio:8,5

PAY

70122 Bari

Prezzo medio 15 €

-30%

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