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Cucina contemporanea Tra amici

Fior di Sale

Prezzo medio 30 €
9/10
295 recensioni

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Menù del ristorante

Chef Marco Giannico
  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Tartare di Salmone
15 €

avocado, yogurt greco, alga Nori, pepe rosa, copolla al vino rosso

Tartare di Gambero
16 €

melone, stracciatella di burrata, pepe nero, insalatina

Tartare di Manzo
10 €

salsa Wolcester, tabasco, capperi, cipolla marinata, acciughe, olive taggiasche, tuorlo d'uovo

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

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Foto degli utenti

Tartare
Beef tataki
Beef tartare
Crispy lasagne
Tartare di manzo

+10

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9/10
in base a 295 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,8/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :9,4/10
  1. Giovanna C.
    Giovanna C.
    • 1 recensione
    10/10

    I fiori che si accennano all’esterno richiamano ogni passante ad addentrarsi ed essere accolti da uno stile ricercato, originale, elegante e mondano. Il personale è all’altezza del contesto, affabile, socievole, accogliente, attento ad ogni minima esigenza. La qualità dei piatti si pone sulla stessa scia, equilibrata la cottura, perfetta la fusione degli ingredienti, originale la presentazione dei piatti. Personalmente ho ordinato spaghetti quadrati freddi, stracciatella, gamberi crudi e pistacchio, favolosi. Anche i piatti degli altri commensali erano invitanti e particolari. Considerata la qualità, la location ed il servizio, il prezzo è un altro fattore che merita nota, giusto e alla portata di tutti. Consigliatissimo...

  2. Martina G.
    Martina G.
    • 5 recensioni
    10/10

    Tutto ottimo, dal cibo ai cocktail spettacolari fino al servizio molto preciso e attento. Prenotando con the fork avevamo il 20% di sconto che è stato correttamente applicato. Consigliatissimo!

  3. Jessica M.
    Jessica M.
    • 40 recensioni
    5,5/10

    Purtroppo il conto ci è stato presentato sbagliato. Avevamo chiesto un tagliere di formaggi e salumi misti. In carta i singoli taglieri costavano 10 euro, il nostro c’è l’hanno fatto pagare 28 euro, la nostra richiesta però era solamente farlo misto e soprattutto per una persona sola,quindi è incapibile il motivo di questo aumento di prezzo il costo totale,con il 20 % di the fork non era corretto perché abbiamo pagato come se lo sconto non ci fosse stato fatto, purtroppo non ritornerò

  4. Loredana C.
    Loredana C.
    • 22 recensioni
    9/10

    tutto splendido. Pietanze, presentazione dei piatti, cortesia dei camerieri, in particolare ci ha ben impressionato la professionalità e simpatia di Sara, atmosfera raccolta e intima. Locale curato, arredato con gusto... che dire, a noi è piaciuto molto. Ci torneremo sicuramente

  5. Michele T.
    Michele T.
    • 30 recensioni
    8,5/10

    Prendiamo 3 antipasti di cui tacos salmone, zucca, caprino, spinacino e sesamo, €8, molto buono, gua bao (personalizzato) con cime di rapa, stracciatella, pomodori confit e nocciole, €8, non male, e poi una tortilla con baccalà, cipolla caramellata, maionese al bergamotto, polvere di peperoni cruschi, €10, buono Come piatti principali prendiamo crema di castagne e porcini con burrata e tuorlo marinato, €12, molto buono, guancia di manzo con cime di rapa, crema di zucca, salsa cacio e pepe, e anche questo molto buono, €16, e poi anche la fregola al nero di seppia, con baccalà cotto/crudo, mascarpone al caffè e maggiorana, €14, ed è stata pazzesca, una delle cose più buone mai mangiate direi Come dolce abbiamo preso un muffin alle castagne, ed era ok Coperto €2,50 e acqua €2 Devo dire che è il posto è molto centrale, prezzi diciamo nella media, servizio impeccabile (spero di tornare presto e chiacchierare ancora con la cameriera) e poi qualità direi alta, con cose molto sfiziose però non tutte riuscite bene, darei un 4 stelle/4.5

  6. Leonardo a.
    Leonardo a.
    • 53 recensioni
    6,5/10

    Attesa e confusione all entrata ,portano cous cous al posto del riso e si dimenticano lo sconto che ho dovuto richiedere .peccato

  7. Lorenzo L.
    Lorenzo L.
    • 1 recensione
    9/10

    Siamo rimasti soddisfatti, ottima la combinazione degli ingredienti, il personale competente e gentile, da consigliare

  8. ERICA G.
    ERICA G.
    • 6 recensioni
    10/10

    Tutto ottimo!dal cibo al servizio.piatti molto ricercati e interessanti. Lo consiglio!!

  9. Paola D.
    Paola D.
    • 3 recensioni
    10/10

    Una piacevole scoperta! Un piccolo bistrot caldo e accogliente, che offre piatti raffinati e gustosi.

  10. Samantha V.
    Samantha V.
    • 8 recensioni
    10/10

    Seconda volta per noi al Fior di Sale. Eravamo stati per il cenone di capodanno , ma volevamo provare anche una pausa pranzo. Direi tutto perfetto , cibo, servizio, atmosfera fantastici.

  11. Francesca M.
    Francesca M.
    • 36 recensioni
    9/10

    Locale curatissimo nei dettagli, interessante anche la proposta culinaria con cucina dal mondo, Italia compresa. Bella scoperta. Consigliatissimo, entrate e non ve ne pentirete.

  12. Chiara M.
    Chiara M.
    • 1 recensione
    8/10

    Locale intimo in una location moderna e attenta ai dettagli, cucina moderna e di qualità, staff preparato e molto gentile. Nel complesso quindi molto soddisfatti e lo consigliamo.

  13. Francesco L.
    Francesco L.
    • 19 recensioni
    9/10

    Ottima cucina + cura del cliente in ogni dettaglio (senza invadenza) + sconto The Fork = non si può chiedete di meglio! Noi torneremo ;)

  14. Maria Grazia P.
    Maria Grazia P.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Atmosfera carina, informale ma curata. Personale accogliente e cortese. Pochi piatti ma molto curati e buoni. Complessivamente un'esperienza piacevole!

  15. Bebe M.
    Bebe M.
    • 1 recensione
    10/10

    Tartare ottima , personale cordiale e preparato. Ambiente intimo

  16. Andrea F.
    Andrea F.
    • 44 recensioni
    7,5/10

    Bel locale con un look contemporaneo e ricercato. Un buon servizio puntuale e disponibile. Il menu a pranzo offre alternative del giorno calde e piatti freddi. Le poke ci hanno deluso, ottimi i piatti caldi. Interessante!

  17. Roberta B.
    Roberta B.
    • 11 recensioni
    10/10

    Assolutamente da provare. Piatti eccellenti serviti da personale preparato e gentilissimo in un’atmosfera accogliente e rilassante.

  18. Matteo p.
    Matteo p.
    • 9 recensioni
    10/10

    Locale molto carino, personale davvero cortese e disponibile. Una bella sorpresa. Pochi piatti ma molto ricercati. Da ritornarci

  19. Giulia V.
    Giulia V.
    • 7 recensioni
    10/10

    Locale molto carino. Le persone che ci lavorano sono gentilissime. Il menu proposto è molto interessante.

  20. Marco S.
    Marco S.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ottimi piatti e splendida atmosfera, ambiente curato, personale gentilissimo. Il tempo d'attesa è un po' al limite per la pausa pranzo, ma qualche minuto in più è giustificato dalla preparazione dei piatti che avviene al momento.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal Lunedì al sabato dalle 12.00 alle 15.00

Cena: dal lunedì al sabato dalle 18.30 alle 23.00

Come raggiungere il ristorante

Via Altabella, 11D, 40126, Bologna, Italia

Caratteristiche

Bistrot, Per lavoro, Tapas

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Fior di Sale

Giapponese

Yoma

Punteggio:9.1

YUMS DOPPI

Bologna

Prezzo medio 28 €

Hawaiano

Waikiki Poké

Punteggio:7.8

Bologna

Prezzo medio 20 €

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 25 €

-50%

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 25 €

-50%

Cucina contemporanea

Casa Altabella

Punteggio:8.1

Bologna

Prezzo medio 26 €

-50%

Emiliano

La Sberla Bistrot

Punteggio:7.8

Bologna

Prezzo medio 29 €

-20%

Friulano

Bologna

Prezzo medio 22 €

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 15 €

Emiliano

Roberto Bistrot

Punteggio:8.9

Bologna

Prezzo medio 20 €

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Insider

Di Pesce

Ciacco

Punteggio:9.5

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 45 €

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